【2017年10月8日 訊】近日,一則新聞的發(fā)布引發(fā)廣大人民群眾的高度關(guān)注,據(jù)英國(guó)媒體10月5日?qǐng)?bào)道,澳大利亞新南威爾士州的一名叫亞斯明&巴圖的女子在與丈夫一起吃飯的時(shí)候遇到了一件惡心的事情,她與丈夫吃飯的地點(diǎn)位于當(dāng)?shù)氐囊患饮湲?dāng)勞餐廳,進(jìn)入餐廳后兩人點(diǎn)了兩個(gè)牛肉大漢堡,丈夫很快就吃完了,這位女子咬了一口后就發(fā)現(xiàn)牛肉的周圍有幾條蠕動(dòng)的蛆,他們把這一情況拍了下來(lái),目前正在與餐廳商討有關(guān)情況。
上述新聞中食物生蛆的現(xiàn)象確實(shí)讓人感到難以接受和惡心,這就必須要求每個(gè)人注意到食物安全的重要性,大家都很喜歡吃麥當(dāng)勞,那你們了解麥當(dāng)勞給身體帶來(lái)的危害嗎,面對(duì)這種情況,我們主動(dòng)去了解相關(guān)的知識(shí)。那么,麥當(dāng)勞等油炸食品對(duì)身體有哪些危害?
1、一旦提起油炸食品,最容易引起注意的就是衛(wèi)生問題,很多油炸食品都出現(xiàn)原材料不衛(wèi)生和使用的油不衛(wèi)生的情況,惡劣的商家甚至還會(huì)使用地溝油,這對(duì)身體健康是很大的危害。
2、對(duì)于害怕變胖的女生更加不要接觸油炸食物,因?yàn)樗鼤?huì)導(dǎo)致肥胖出現(xiàn),油炸食品屬于高脂肪食物,而高脂肪不利于身體的消化,從而就會(huì)影響肥胖帶來(lái)更多的健康問題。
3、麥當(dāng)勞內(nèi)的食物還會(huì)產(chǎn)生有毒有害的物質(zhì),當(dāng)油脂反復(fù)高溫加熱時(shí)就會(huì)產(chǎn)生有毒有害物質(zhì),主要因?yàn)橛椭泻械牟伙柡椭舅峤?jīng)過(guò)高溫加熱就會(huì)產(chǎn)生聚合物,它的毒性特別的強(qiáng),每個(gè)人一定要引起重視哦。
不衛(wèi)生的食物給身體帶來(lái)的危害是很大的,面對(duì)這種情況,每個(gè)人都要主動(dòng)去了解如何養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,這就要求每個(gè)人盡量選擇在家吃飯,這樣才會(huì)干凈又衛(wèi)生,有效避免受到不良商家的侵害,而且還要養(yǎng)成飯前洗手的好習(xí)慣,除此之外,我們要學(xué)會(huì)安排自己的飲食,每天多吃新鮮的蔬菜和水果,努力做到營(yíng)養(yǎng)搭配!
常視為垃圾食物的漢堡、炸雞、比薩、熱狗這些食物雖然也很有較高的熱量,但充其量只能當(dāng)作是高熱量食物。就拿漢堡為例,因?yàn)闈h堡里面還加了其它食品如乳酪中還含有較高的蛋白質(zhì)與鈣質(zhì),肉也提供蛋白質(zhì)與維生素B1、B2,還有萵苣也含有豐富的水溶性的維生素C與B群,只是比起它所提供的熱量來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)成分稍嫌不足罷了;炸雞則是皮上裹了厚厚的面糊下去炸,所以所帶吃來(lái)的油份與熱量超高,雖然有肉的蛋白質(zhì)與維生素B1、B2,但缺乏蔬菜的纖維質(zhì)與其它水溶性維生素。
這個(gè)訊息或許又給了許多愛吃漢堡的小朋友一個(gè)合理化的借口了,可是不要忘了可樂、汽水、含糖飲料可是道道地地的垃圾食品哦!也是經(jīng)過(guò)研究導(dǎo)致小孩肥胖的主因,因?yàn)槭忻嫔铣涑庵S多含糖或是加味的飲料,使得現(xiàn)在的小朋友大多養(yǎng)成無(wú)法接受只喝淡而無(wú)味的白開水的習(xí)慣,或是用瓶裝果汁取代新鮮水果的飲食習(xí)慣。
過(guò)去很都人把小學(xué)生的肥胖與慢性病的日漸年輕化,歸咎為國(guó)人飲食的西化,尤其是漢堡、薯?xiàng)l等速食品幾乎攻占了小朋友們的腸胃,但事實(shí)上其它的飲料、零食、糖果等,恐怕影響力會(huì)來(lái)得比漢堡、薯?xiàng)l還嚴(yán)重些。
垃圾食物并不是不能吃,偶爾放任一下自己的口欲,吃一些休閑零嘴或是快餐,當(dāng)然無(wú)所謂啦!但要懂得平衡一下自己的營(yíng)養(yǎng)素與熱量,如果上一餐吃的食物較油、熱量較高,下一餐就盡量選用水煮或是清蒸的方式料理,或是多加些蔬菜水果,來(lái)平衡油脂、增加維生素的攝取,懂得自己均衡調(diào)配飲食,就不用擔(dān)心垃圾食物對(duì)您的體重與身體健康造成不良的影響了。
一、油炸類食品主要危害是:1、油炸淀粉導(dǎo)致心血管疾??;2、含致癌物質(zhì);3、破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性。
二、腌制類食品主要危害是:1、導(dǎo)致高血壓,腎負(fù)擔(dān)過(guò)重,導(dǎo)致鼻咽癌;2、影響粘膜系統(tǒng)(對(duì)腸胃有害);3、易得潰瘍和發(fā)炎。
三、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)主要危害是:1、含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);2、含大量防腐劑,加重肝臟負(fù)擔(dān)。
四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)主要危害是:1、食用香精和色素過(guò)多對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān);2、嚴(yán)重破壞維生素;3、熱量過(guò)多、營(yíng)養(yǎng)成分低。
五、汽水、可樂類食品主要危害是:1、含磷酸、碳酸,會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣;2、含糖量過(guò)高,喝后有飽脹感,影響正餐。
六、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是:1、鹽分過(guò)高,含防腐劑、香精,損肝;2、只有熱量,沒有營(yíng)養(yǎng)。
七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)主要危害是:1、破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性;2、熱量過(guò)多,營(yíng)養(yǎng)成分低。
八、話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害是:1、含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽;2、鹽分過(guò)高,含防腐劑、香精,損肝。
九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害是:1、含奶油極易引起肥胖;2、含糖量過(guò)高影響正餐。
十、燒烤類食品主要危害是:1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質(zhì)之首);2、1只烤雞腿=60支煙的毒性;3、導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性,加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)。
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)付金茹理事長(zhǎng)介紹,通常把僅僅提供一些熱量、沒有別的營(yíng)養(yǎng)素的食物,或是營(yíng)養(yǎng)成分超出人體需求量并最終在人體內(nèi)變成多余成分的食品稱為垃圾食品。即使是垃圾食品也并非不能吃,關(guān)鍵是要懂得平衡自己的營(yíng)養(yǎng)與熱量,懂得均衡調(diào)配飲食,就可以減輕或避免垃圾食品對(duì)您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆類、奶類等健康的、衛(wèi)生的食品,要保證飲食多樣化。
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