老年人吃什么能補鈣,老年人如何科學(xué)補鈣

一、老年人補鈣的最佳飲食

1、牛奶半斤牛奶含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補鈣的主要食品。2、豆制品大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品。另外，長春骨傷醫(yī)院專家在此提醒您：豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養(yǎng)豐富。3、海帶和蝦皮海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動脈硬化。4、動物骨頭動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。除此以外，魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。5、蔬菜蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

二、老人正確補鈣的方式

目前，老年人缺鈣與補鈣問題已引起了社會各界人士的關(guān)注，許多補鈣產(chǎn)品如雨后春筍，蜂擁上市，在品種、處方組成、劑型及鈣鹽合成方面都有所不同，面對琳瑯滿目的產(chǎn)品，消費者不知如何選擇。對種類繁多的補鈣產(chǎn)品就需要我們進行科學(xué)合理的選擇。選擇適合自己的補鈣劑，才是最好的，否則會對身體造成傷害。如何正確的中飲食中獲取性價比高的食物鈣，卻是我們很多老年朋友所不知道的。因此建議老年人補鈣應(yīng)注意以下幾點1 .選擇鈣劑應(yīng)根據(jù)鈣源，而不是憑產(chǎn)品的名稱鈣劑通常有兩個名稱：一個是商品名，也就是消費者通過廣告了解的名稱；另一個就是鈣源的名稱，即與醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)有關(guān)的化學(xué)名稱。因為鈣源不同，鈣劑的質(zhì)量會大相徑庭。1.1無機鈣類及其制劑：其水溶性小（但能在胃酸中溶解），含鈣量高（40%），是所有藥用鈣鹽中含鈣量最高的一種。且價格低廉，是目前應(yīng)用最廣的補鈣劑，但此類鈣劑可引起噯氣、便秘等不良反應(yīng)，胃酸缺乏者會影響其吸收，老年人選用時應(yīng)注意。1.2 有機鈣類：如葡萄糖酸鈣、磷酸鈣、乳酸鈣等，這些鈣劑的水溶性好，但吸收率低，多與其他鈣鹽一起制成復(fù)方制劑應(yīng)用，如多種鈣片（別名：巧克力鈣糖片，主要成分葡萄糖酸鈣、磷酸氫鈣等）、佳加鈣（主要成分葡萄糖酸鈣、氨基酸鈣等）等。但葡萄糖酸鈣中含有一定糖份，不利于老年人服用，尤其是糖尿病人。而L-蘇糖酸鈣是以維生素C為原料，采用L-蘇糖酸根作為鈣吸收和利用的載體，無須消耗大量胃酸，無須維生素D強化，增加了鈣的吸收和利用。1.3 中藥鈣及其它類：如龍牡壯骨沖劑：是由龍骨、牡蠣、龜板等中藥組成，并配以維生素D2,臨床對老年人骨質(zhì)疏松也有一定療效。但這類鈣劑的原料大多采用動物骨骼、海洋生物的脊椎、貝殼等，堿性較強，對胃腸刺激大，如果這些生物受到污染，體內(nèi)可蓄積大量重金屬，若加工不當會影響人體健康?；钚遭}是用高溫煅燒或電解方法將天然貝殼轉(zhuǎn)化而成的。雖稱天然生物鈣，但其鈣鹽主要為氧化鈣和氫氧化鈣，這2種化合物水溶性差，堿性過強，對胃刺激性大，易引起惡心、嘔吐等不良反應(yīng)?；钚遭}的水溶性比這2種化合物好，但其吸收利用率仍不高，且大都含有超標的砷、鉛、鎘等有害元素，有一定毒性。其原料的飽和水溶性均為強堿性（pH值12以上），其不良反應(yīng)和毒性也較大，老年人要慎用。2 .老年人選用鈣劑，既要看重鈣的含量，更要看重鈣劑中添加的成分實際上，鈣劑中添加的成分，極大程度地影響了鈣的吸收和利用。尤其是維生素D,可以促進腸粘膜對鈣、磷的吸收和增加腎小管對鈣、磷的再吸收；同時，在甲狀旁腺素的協(xié)同作用下，動員骨骼中的鈣、磷游離入血，而增加血中鈣、磷濃度，以增加腸粘膜對鈣、磷的吸收。調(diào)節(jié)鈣和磷的平衡，降低血中甲狀旁腺素水平，活躍骨細胞分化以增加骨量。特別對于老年人，維生素D缺乏甚為常見，即使有充足的鈣攝入，也不能被人體內(nèi)很好的吸收，補充維生素D,對防治老年性骨質(zhì)疏松尤為重要。3 .老年人補鈣也并非一定要補維生素D，其實維生素D在體內(nèi)是可以自行合成的，老年人并非都缺少。而過量的攝入維生素D會引起中毒，使人出現(xiàn)低熱、煩躁、厭食、體重下降、肝臟腫大、腎臟損害、骨骼硬化等癥狀。過量服用維生素D,勢必增加機體對鈣、磷的吸收，由于血液中鈣、磷過多，特別是驟然增加，就會增加尿中的鈣、磷排泄，而尿中鈣質(zhì)增多，勢必導(dǎo)致鈣質(zhì)的過剩和飽和，易于在體內(nèi)發(fā)生沉淀。老年人由于體內(nèi)血液循環(huán)相對緩慢，就容易發(fā)生尿路結(jié)石[3]。故老年人體內(nèi)即使缺少維生素D,也須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。4 .過量的高鈣攝入，對老年人有害。研究發(fā)現(xiàn)，高鈣補充可能導(dǎo)致腎結(jié)石、異位鈣化、動脈粥樣硬化等不良現(xiàn)象的發(fā)生。其改善的方法可以通過應(yīng)用適量的維生素D3促進腸鈣的吸收或減少鈉鹽和蛋白質(zhì)的攝入，以降低鈣的流失而達到治療目的。近年來，多項研究均提出了高鈣補充將會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，髖部骨折的發(fā)生率明顯上升。這應(yīng)引起全社會尤其是我們臨床醫(yī)生的高度重視。臨床上聯(lián)合應(yīng)用鈣劑和維生素D3時應(yīng)注意血鈣的檢測，這對提高臨床療效，減少并發(fā)癥是非常重要的。

三、老人補鈣有哪些的誤區(qū)呢

誤區(qū)一：補鈣能治好骨質(zhì)疏松許多老年人以為，人老了，骨頭脆了，所以要吃鈣片，來防治骨質(zhì)疏松，其實不是這么回事。骨質(zhì)疏松癥是一種全身性的代謝性骨骼疾病，是人體衰老的表現(xiàn)。無論是男性還是女性，一般在30—35歲左右達到一生中所獲得的最高骨量，稱為峰值骨量。此后，就開始骨丟失，特別是絕經(jīng)后的女性，在絕經(jīng)后1—10年，骨量丟失速率明顯加快，男性不存在快速骨丟失期。由此可見，要想老來骨頭硬朗，就得在35歲之前打好基礎(chǔ)。底子厚了，到老年才剩得多。所以，老年人大量補鈣并不能逆轉(zhuǎn)骨量減少的趨勢，也不可能治愈骨質(zhì)疏松。誤區(qū)二：不辨病因治骨質(zhì)疏松骨質(zhì)疏松主要分為兩大類，即原發(fā)性骨質(zhì)疏松和繼發(fā)性骨質(zhì)疏松。女性絕經(jīng)期后出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松，老年男性出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松都屬于原發(fā)性的骨質(zhì)疏松；由某些疾病或某些誘因（如藥物）而引起的骨質(zhì)疏松則屬于繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松。不同類型的骨質(zhì)疏松，治療手段不一樣，千萬不能不加區(qū)分，一律補鈣，否則會出現(xiàn)并發(fā)癥。繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松，如鈣營養(yǎng)不良等引起的骨質(zhì)疏松，補充鈣劑就非常有效；而對于原發(fā)性的骨質(zhì)疏松就不能依靠補鈣來治療。絕大多數(shù)老年人發(fā)生的骨質(zhì)疏松屬于原發(fā)性骨質(zhì)疏松，這類老年人應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療，比如絕經(jīng)期女性可補充雌激素等，盲目補鈣沒什么作用。誤區(qū)三：鈣補得越多越好許多老人誤認為，鈣補得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其實不是這樣。通常，年齡在60歲以上的老年人，每天需要攝入800毫克的鈣，過量補鈣并不能變成骨骼，反而會引起并發(fā)癥，危害老人健康。鈣是這樣被人吸收的：鈣經(jīng)胃腸吸收，進入血液，形成血鈣（即血液中鈣的含量），再通過骨代謝，把血鈣進行鈣鹽沉積，形成骨骼。不是說鈣吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水平，過多或過少都不行。過量補鈣，血液中血鈣含量過高，可導(dǎo)致高鈣血癥，并會引起并發(fā)癥，如腎結(jié)石、血管鈣化等。

四、老人補鈣吃哪種鈣片好

專家指出，補鈣劑主要有無機酸鈣鹽和有機酸鈣鹽。老人補鈣最好選擇含有機酸鈣鹽成分的鈣片，即“有機鈣”，因為有機酸鈣鹽更利于腸胃吸收，適合老年人。哪些屬于有機酸鈣鹽成分的鈣片？看藥品的成分：乳酸鈣、葡萄糖酸鈣則是有機酸鈣鹽，而碳酸鈣、磷酸鈣、氯化鈣都屬于無機酸鈣鹽。老人補鈣吃有機酸鈣鹽最好，原因何在？市場上銷售的鈣片中，有機酸鈣鹽多指乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等。無機酸鈣鹽包括蓋中鈣、健骨鈣、鈣爾奇D等；雖然無機酸鈣鹽含鈣量高，但其溶解度較低，對胃腸道還有一定刺激性，對于脾胃功能本來就弱的老人來說，服用后會出現(xiàn)燒心、惡心、胃輕微疼痛等情況。很多人并非注意到自己補鈣出現(xiàn)的疼痛，此時如果再服用治療胃疼的藥，不但癥狀沒有緩解，還會影響補鈣效果。同時，無機酸鈣鹽通過胃酸使鈣離子化才能被吸收，老年人的胃酸相對較少，服用后吸收率自然不高。而有機酸鈣鹽的鈣含量較低，不需要很多胃酸就能被吸收，吸收率較高。大家在選擇鈣片的時候看清楚鈣片的成分就可以了分辨出有機酸鈣鹽和無機酸鈣鹽了，脾胃功能虛弱的老人盡量選擇有機酸鈣鹽。

老年人在缺鈣時，都有哪些正確的補鈣方法？

老年人增加了年齡，身體上的骨頭會變得越來越脆弱。如果您不小心跌倒，您將造成骨折等嚴重后果。為什么老人變得脆弱？

這是因為由于身體的胃腸消化削弱了身體的胃腸道消化。同時，身體的鈣離子逐漸丟失，因此身體是缺鈣，骨骼很難。在這種情況下，老人應(yīng)進行鈣補充劑并改善胃腸道的消化功能。那么，老人可以做鈣的方式是什么？

老年人吃鈣，吃鈣片？這5種鈣方法可能更有效，不要被騙。

第一，加強運動

老年人的生理功能一般降低，從而導(dǎo)致鈣損失的加速度。因此，加強體育鍛煉可以增強身體免疫的作用。只有自己的質(zhì)量得到改善，可以提高手腳和胃腸消化功能的靈活性，并且鈣的損失實際上是“鈣”的好方法。

第二，恰好曬傷太陽

老人不在家里，有時候去戶外，太陽可以給身體帶來很大的好處。維生素D具有促進胃腸吸收鈣和磷礦的效果，使維生素D的補充能夠改善老年人鈣離子的吸收。陽光可以添加維生素D.它是否非常方便？然而，太陽的最佳時間是早上8點，或者在下午5點左右。

第三，吃蔬菜和水果

老人缺乏缺陷的原因之一是胃腸功能減少，因此此時調(diào)整腸道道路，它比直接進食大量鈣片更有效。例如，水果蔬菜通常更容易消化和吸收，同時還含有更多的維生素D.因此，一些植物水果可以在生活中適當?shù)靥砑印?/p>

第四，飲料牛奶或大豆產(chǎn)品

牛奶的性質(zhì)很冷，老人不要吃太多。然而，在上床睡覺前烹飪一杯溫牛奶，不僅可以促進睡眠，還有一定的補貨，所以老年人可以根據(jù)自己的問題改善。此外，大豆產(chǎn)品還有豐富的蛋白質(zhì)，味道柔軟且易于吸收，適合老年人。

第五.保證睡眠

隨著年齡的增加，老年人的睡眠時間將逐漸縮短。這導(dǎo)致大量睡眠，因此身體的功能逐漸削弱。因此，為了加強身體功能，老年人也應(yīng)該嘗試保持足夠的睡眠，從而促進體內(nèi)鈣的吸收。

總而言之，老人屬于一個相對特殊的群體，每個人的身體狀況都非常大。因此，請記住不要為老年人支付鈣，否則可能會使一些不合適的產(chǎn)品最終會導(dǎo)致身體的更多問題。

老年人補鈣吃什么好

年紀大的人鈣質(zhì)流失的速度非?？?，如果身體缺少鈣質(zhì)就很容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松問題出現(xiàn)，所以老年人在生活中就應(yīng)該做好補鈣的工作，讓身體保證健康，不要讓疾病出現(xiàn)，正確的飲食也可以讓抵抗疾病的能力變得更強，下面就來和看一下老年人補鈣吃什么好。

老年人補鈣吃什么好

可以吃海帶，蝦皮，鈣質(zhì)含量非常高，又能達到降低血脂作用，動脈硬化問題出現(xiàn)的幾率能夠降低，海帶如果和肉類搭配在一起煮就更好，蝦皮可以做成餡或者是做成湯來吃，也能達到很好的補鈣作用。

老人補鈣可以吃芝麻醬，芝麻醬里面有礦物質(zhì)，維生素，蛋白質(zhì)，氨基酸，鈣質(zhì)含量比豆類食品以及蔬菜都要高出很多，經(jīng)常吃一些就能達到很好的補鈣作用。

老人補鈣可以吃一些乳酪，奶制品是一種很好的補鈣食物，乳酪里面的鈣含量很豐富，能夠讓抵抗疾病的能力變得更強，而且還可以讓代謝速度變得更快，讓身體活力更強。

可以吃動物骨頭，動物骨頭比較難以吸收，因為不溶于水，在制作的時候最好能夠把它先敲碎，然后再用小火慢慢的燉煮，吃的時候把浮油撇掉，加入一些青菜就非常不錯。

還可以喝牛奶，牛奶里面的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，除了我們所熟悉的一些礦物質(zhì)以外，全脂奶里面還含有脂溶性維生素，所以也是一種很好的補鈣食品選擇。

老年人補鈣吃什么保健品

老年人補鈣可以選擇一些鈣片，在服用鈣片的時候可以再添加一些維生素d，這樣就可以讓鈣質(zhì)的吸收率變得更高，利用率也可以更強，在選擇保健產(chǎn)品的時候一定要有針對性的選擇，而且選擇正規(guī)的品牌同樣是非常重要的。

老年人補鈣方法有哪些

老年人補鈣可以經(jīng)常曬曬太陽，能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松出現(xiàn)，而且還可以讓血液循環(huán)的速度變得更快，太陽照射到身上就能起到很好的保健效果。

老年人補鈣還可以適當?shù)某砸恍┗ㄉ颂?，這些堅果類食物，同樣能夠達到補鈣作用。

老人補鈣可以吃一些深海魚，鈣質(zhì)含量非常高，可以把魚擦一下，然后再裹上面粉，放上鹽，十三香腌制15分鐘，然后再把魚炸熟，這樣魚骨頭就可以一起吃，補鈣的效果會更加不錯。

老年人補鈣食譜推薦

可以吃蝦皮豆腐湯，需要準備適量蝦皮，先浸泡一下，然后清洗干凈，嫩豆腐切成小方塊，然后油鍋里面加入一些料酒，生姜末以及蔥花炒香以后加入適量的水，煮成湯來喝，能夠達到很好的補鈣作用。

還可以吃蝦皮炒韭菜，需要準備適量蝦皮，韭菜，蝦皮先浸泡一下，然后再洗干凈，韭菜切成段狀，鍋里面加油，把韭菜放下去翻炒幾分鐘，蝦皮放進去翻炒，再加一些生姜末，料酒以及精鹽，然后再加蝦皮，用大火進行翻炒，這樣就可以吃了。

老人補鈣還可以吃一些牛奶蛋黃湯，需要準備一些蛋黃，面粉，精鹽，雞湯，熟雞肉片，熟豬肉，需要先把面粉用熟豬肉炒成面漿，然后雞湯燒開以后加油打散融化，再放入味精，碘鹽，牛奶，立刻關(guān)火把蛋黃放進去，另外雞肉片需要分別裝在4個不同的碗里面，然后盛湯這樣就可以吃了。

還可以做素雞燒肉，準備一些牛肉，素雞，牛肉清洗干凈以后切成片狀，然后先把素雞放到鍋里面翻炒變色，再加入一些生姜，大蔥，牛肉，黃酒一起燒10分鐘，然后再加一些胡椒粉，味精，精鹽，醬油，白糖，適當?shù)姆磶状?，這樣就可以吃了。

還可以做香干大蒜炒肉絲，準備適量豬肉，大蒜，香干，清洗干凈以后全部都切成絲，按照正常的做法，油鍋用大火燒開，然后再炒一下，加一些作料炒均勻就可以吃了，大蒜可以在出鍋之前放，翻炒十幾次以后就可以了。

上面介紹的就是老年人補鈣吃什么好，年紀大的人鈣質(zhì)流失的比較多，如果沒有及時補充，那么就很容易缺鈣而出現(xiàn)不舒服的癥狀，所以多吃上面這些食物進行調(diào)節(jié)就很重要，如果老年人的鈣質(zhì)補充一直不理想，就可以咨詢一下專業(yè)醫(yī)生，這樣能夠達到的補血效果就會更加不錯。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/135399.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 老年人補鈣吃哪些食物最好,老年人如何···

下一篇: 老年人補鈣的最佳食物,適合老人補鈣的···