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      坐月子喝米酒好嗎,產(chǎn)后這樣喝米酒最健康
      
        
      
            夕陽紅
            2023-08-10 23:23:33
        
      

        
      
           
      一
      、坐月子喝米酒到底好不好呢
      按照民間所流傳下來的習(xí)俗，產(chǎn)婦們在坐月子的時候最好不好直接生飲水
      ，只能夠用米酒煮過并且用酒精蒸發(fā)完之后的水來代替
        ，甚至有的地方還講究產(chǎn)婦在坐月子期間不能洗澡
      ，只能夠用米酒與溫水調(diào)和的水質(zhì)來進行擦浴
      。
      例如臺灣廣推月子米酒法的留日醫(yī)學(xué)博士莊淑旗便指出
      ，產(chǎn)婦在產(chǎn)后身體內(nèi)臟松垮
      ，一旦吸收過多的水分
      ，就會造成內(nèi)臟下垂
      ，小腹突出的水肥現(xiàn)象。 因此可以用三瓶米酒煮沸成一瓶幾乎沒有酒精的液體
      ，也就是俗稱的“米酒水”
      ，用來煮生化湯或麻油雞，甚至拿來當(dāng)解渴湯直接飲用
      。
      值得注意的是
      ，坐月子期間使用的米酒水，是不可以使用加鹽份的料理米酒
      ，要購買酒精濃度19.5%以上的純釀米酒才符合月子水的標(biāo)準(zhǔn)
      ，在本地可以前往酒類專賣店購買不加鹽的紅標(biāo)米酒制作米酒水。
      二
      、產(chǎn)婦坐月子喝米酒有什么好處呢
      我國許多地方都有給坐月子的產(chǎn)婦
      、大病剛愈者食用米酒的風(fēng)俗。米酒還有提神解乏
      、解渴消暑
      、促進血液循環(huán)、潤膚的功效
      。米酒適宜范圍很廣
      ，一年四季均可飲用。 那么
      ，產(chǎn)婦坐月子食用米酒有哪些好處呢
      ？
      古代傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為，產(chǎn)婦在生孩子時氣血大耗
      ，陽液勞損
      ，喝一些這樣的滋養(yǎng)品可以補血行氣，促進血脈流通
      ，調(diào)養(yǎng)周身氣血
      ，避免產(chǎn)后身體氣血兩虛
      ，出現(xiàn)頭暈
      、乏力
      、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適
      ；
      同時
      ，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實，產(chǎn)后喝米酒可以幫助產(chǎn)婦避風(fēng)寒
      ，既可預(yù)防產(chǎn)后關(guān)節(jié)疼痛等諸多疾患
      ，又能夠通經(jīng)活血，溫補脾胃
      ，可促進乳汁分泌
      。 另外，《本草綱目》稱米酒具有止痛去積
      ，暖胃健脾
      ，多唾溫心，常飲皮膚潤滑有光澤等功能
      。最近
      ，日本科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)米酒中的一組酶抑制劑有增強記憶的作用。
      產(chǎn)后喝米酒的方法很多
      ，可以將米酒
      、桂園與蛋花同煮，也可以與紅糖水同燉
      ，都能起到良好效果
      。紅糖不僅可收到活血化淤的功用，促使惡露行暢
      ，而且還富含鐵和鈣
      ，可防止產(chǎn)婦產(chǎn)乳期失血過多，引起貧血
      。此外
      ，用米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細嫩，易于消化
      。
      三
      、坐月子真的只能喝米酒嗎
      【NO！】喝米酒未必好
      ，酒影響乳汁
      據(jù)過來人說
      ，剛剛生完孩子的產(chǎn)婦不可以喝水，包括濃湯
      、飲料
      、牛奶等
      ，只能喝米酒。話說是因為生完娃之后本來渾身就呈水腫狀態(tài)
      ，所以喝水會造成無法順利去水腫
      ，將來容易得風(fēng)濕病或者神經(jīng)痛。真的渴了
      ，只能喝燒開的米酒
      。
      目前，并沒有任何科學(xué)證據(jù)證明產(chǎn)褥期喝水會導(dǎo)致女性健康問題
      。事實其實剛好相反
      ，產(chǎn)婦喝酒，哪怕是酒精度數(shù)不高的米酒
        ，也是含有一定酒精的
        ，而酒精的學(xué)名叫做乙醇，是一種中樞神經(jīng)毒性物質(zhì)
        。新媽咪在喝了米酒之后
        ，僅需40分鐘左右就可以在血液中檢查出來，隨后酒精通過被動彌散的方式進入乳汁
      ，含酒精的乳汁會對嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育造成影響
      。
      所以，新媽咪千萬不要輕信這一謠言
      ，渴了就喝水
      ，餓了就吃飯，別拿米酒當(dāng)回事
      。
      四
      、兩款典型米酒月子餐
      如何補得健康又安心，茲按照產(chǎn)婦產(chǎn)后復(fù)原的狀況
      ，分別介紹一些典型米酒烹調(diào)的月子餐：
      生化湯(一天份量)
      材料：當(dāng)歸40g
      、川芎30g、桃仁(去心)25g
      、炮姜25g
      、炙草(蜜甘草)25g、米酒水1050毫升
      。
      作法
      用700毫升的米酒水加入以上藥材包
      ，用砂鍋大火煮滾轉(zhuǎn)小火加蓋再煮60分鐘剩約200毫升，再倒出備用
      。
      另在砂鍋中加入米酒水350毫升
      ，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火加蓋煮上60分鐘剩到100毫升。
      將第一次和第二次米酒水混和便可上桌
      。
      療效：有促進乳汁分泌
      、調(diào)節(jié)子宮收縮
      、鎮(zhèn)痙、鎮(zhèn)痛(減輕子宮收縮的腹痛)
      、安神
      、消炎(防止產(chǎn)褥感染)、袪瘀血等作用
      。
      麻油豬肝(一天份量)
      材料：豬肝(依個人體重準(zhǔn)備份量
      ，詳見作法)
        、老姜6片
        、麻油40毫升、米酒水200毫升
        。
      作法
      豬肝洗凈后
        ，切成長2-3公分，厚約1公分
        ，再依個人體重每10公斤要用60g
        ，例如以產(chǎn)后50公斤則要300公克份量，以此類推
        。
      俗稱“月子水”的米酒水
        ，好處其實很多，包括：
      月子米酒含有豐富的氨基酸
        、維生素等天然養(yǎng)分
        ，能滿足產(chǎn)婦組織修復(fù)和母乳合成的需要。
      米酒水富含酵素
        ，能提振神經(jīng)和肌肉組織
        ，防止產(chǎn)后憂郁。
      通常
        ，很多人都認為米酒具有行氣活血的作用
        ，從而促進人體血液的循環(huán)，并且增強新陳代謝的效果
        。而且米酒性溫?zé)嵫a
        ，對產(chǎn)婦生產(chǎn)后虛弱的體質(zhì)具有非常明顯的改善作用。
      老姜連皮一起切片
        ，要厚薄一致
        ，才不會爆黑會吃到上火，用量則依體重每10公斤用6g
      ，取6片為例
      。
      取胡麻油，依體重每10公斤攝取6毫升
      ，以40毫升為例
      。
      麻油爆香老姜片
      ，大火熱炒豬肝至變色。
      加入米酒水煮滾至5分鐘
      ，即可盛盤上桌
      。
      療效：豬肝破血，依熱補原理可將破血引出
      ，大量吃可排出子宮廢血
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/135631.html.
      
          
      
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