總膽固醇7,45超高怎么辦,膽固醇高的飲食(膽固醇高該怎么辦？)

膽固醇高沒有不適癥狀，但是膽固醇高會(huì)引起脂肪肝，血液變粘稠，甚至進(jìn)一步導(dǎo)致心腦血管病。我們的膽固醇受遺傳因素和生活方式的影響，總膽固醇包括游離膽固醇和膽固醇酯，肝臟是合成和貯存的主要器官。當(dāng)總膽固醇7,45就要引起注意了，生活中要積極控制膽固醇的值。

依據(jù)臨床觀察發(fā)現(xiàn)，膽固醇偏高的患者可能呈現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥、糖尿病、膽總管堵塞、甲狀腺功用減退、高血壓等多種疾病。兒童膽固醇正常值為3.12～5.20毫摩/升，成人膽固醇正常值為2.86～5.98毫摩/升。因而我們?cè)诳吹交?yàn)單的時(shí)分后就可以這個(gè)規(guī)范來看看你自己的膽固醇正常值是否偏高或者偏低了。

膽固醇7.45超高的原因：

1、堵塞性黃疸：膽固醇高的人與堵塞性黃疸也有必定的聯(lián)系，堵塞性黃疸患者膽道受阻，導(dǎo)致膽汁不能及時(shí)排出，然后形成膽固醇偏高。

2、肝細(xì)胞受損：膽固醇的酯化發(fā)作妨礙，血中膽固醇削減，在肝硬化、重癥肝炎等嚴(yán)重?fù)p害時(shí)，血中總膽固醇也升高。

3、飲食不妥：日常生活中如果不注意飲食，是很簡(jiǎn)單形成膽固醇高的，比方過多進(jìn)食含高膽固醇的食物，比方心、肝等動(dòng)物內(nèi)臟。身體內(nèi)攝入過多的膽固醇，引起總膽固醇偏高，這也是形成總膽固醇偏高的原因之一。

4、肝病導(dǎo)致：膽固醇高除了亞健康人群比較多外，疾病也簡(jiǎn)單導(dǎo)致膽固醇高，比方有肝病的患者，肝細(xì)胞受損，膽固醇的酯化發(fā)作妨礙，然后形成血中總膽固醇的升高。

日常飲食中其實(shí)有許多不含膽固醇的食物，包含硬殼果類，如杏仁、核桃;五谷類、蛋白，生果類 果醬、果凍;此外，還有蔬菜類、花生、花生醬，植物性油脂及人造奶油、面筋、豆類與豆?jié){、豆腐等豆制品。尤其多吃生果，生果含果膠，也能下降膽固醇。

膽固醇保持在正常范圍內(nèi)對(duì)健康是一種保證，尤其是人到中年后，身體器官開端退化，缺少訓(xùn)練，更容易患上三高。我們平時(shí)飲食要均衡，小編建議你還可以吃些食物，比方燕麥片，橘類生果，蘋果，腰豆，眉豆、黃豆等也含豐厚水溶性纖維食物，都可與很好的操控膽固醇。

膽固醇高該怎么辦？

膽固醇分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對(duì)心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加，通常稱之為“壞膽固醇”。

膽固醇攝入多了，就會(huì)引起高膽固醇血癥，進(jìn)而形成冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病等所謂的“富貴病”。

美國(guó)研究人員17日?qǐng)?bào)告說，他們用實(shí)驗(yàn)鼠進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)表明，血液中膽固醇水平高會(huì)加快前列腺癌的生長(zhǎng)速度。

一項(xiàng)大規(guī)模的研究結(jié)果顯示，控制膽固醇含量的升高不僅能夠減少患心臟病的危險(xiǎn)，而且還有助于避免患腎衰竭之類的腎臟疾病。

美國(guó)波士頓布萊罕婦女醫(yī)院的研究人員對(duì)4483名健康男性進(jìn)行了研究，肌氨酸酐檢測(cè)證實(shí)：實(shí)驗(yàn)開始時(shí)這些男性均無任何腎臟疾病，14年后的隨訪結(jié)果發(fā)現(xiàn)，對(duì)于那些總膽固醇值較高而膽固醇HDL值較低的人而言，他們的肌氨酸酐值在此期間發(fā)生上升的可能性要比常人的顯著增加兩倍以上，這表明他們患腎衰竭之類腎病的危險(xiǎn)明顯加大。此外，這些人的腎小球?yàn)V過率(GFR)通常也會(huì)表現(xiàn)出相應(yīng)的下降，而GFR的減小本身也意味著其腎臟對(duì)毒物或體內(nèi)代謝廢物的過濾功能發(fā)生了異常。

研究人員建議，通過健康飲食來控制健康人的異常膽固醇水平可能會(huì)幫助腎臟保持正常，同時(shí)，有腎功能障礙危險(xiǎn)和異常膽固醇高的人應(yīng)與醫(yī)生討論使用降脂藥。

亞太心血管疾病和中風(fēng)調(diào)查顯示，亞洲人體內(nèi)的膽固醇每增加一單位(1mmol/L)，心血管疾病死亡危險(xiǎn)幾率就增加35％，和血管有關(guān)的中風(fēng)幾率也會(huì)增加25％。

根據(jù)調(diào)查研究，膽固醇偏高的男人的壽命比膽固醇偏低者的短了四年到九年。研究人員觀察參加者，短則16年，長(zhǎng)則34年。

膽固醇已知會(huì)阻塞通往心臟動(dòng)脈或是使它變窄，對(duì)男人和女人來說，都可說是引發(fā)心臟病的的主因。

2005年8月18日消息：德國(guó)養(yǎng)老院協(xié)會(huì)日前呼吁人們通過多樣化的飲食和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)來降低血液中膽固醇含量，因?yàn)槿绻褐心懝檀嫉暮科?，就?huì)加大患動(dòng)脈硬化的危險(xiǎn)，甚至還可能導(dǎo)致中風(fēng)。

高膽固醇會(huì)增加患心臟病的危險(xiǎn)已不是什么秘密，但最近一項(xiàng)新的研究顯示，高膽固醇還會(huì)對(duì)人體的骨質(zhì)健康產(chǎn)生不良影響。

意大利的研究人員在對(duì)絕經(jīng)期婦女進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn)，與膽固醇水平正常的婦女相比，如果其體內(nèi)的不良膽固醇水平較高，則她發(fā)生骨質(zhì)疏松的可能性也就更高。

盡管這一發(fā)現(xiàn)并不能夠說明高膽固醇導(dǎo)致了骨質(zhì)疏松的發(fā)生，但研究結(jié)果給解釋為什么降膽固醇藥物statins能預(yù)防骨質(zhì)疏松提供了線索。

日本岡山大學(xué)牙病預(yù)防專家通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，過多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病。這是因?yàn)?，大量攝入膽固醇，牙和牙齦間的溝隙會(huì)擴(kuò)大，防止細(xì)菌進(jìn)入溝隙的細(xì)胞會(huì)失去功能，細(xì)菌進(jìn)入溝隙導(dǎo)致牙周病。牙周病嚴(yán)重者，最終導(dǎo)致牙齒脫落。膽固醇高的人大多患有牙周病，但過去人們并不知道膽固醇會(huì)導(dǎo)致牙周病，現(xiàn)在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)了這一點(diǎn)。專家指出，引發(fā)牙周病的另外兩大原因是抽煙和糖尿病。

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驗(yàn)?zāi)懝檀剂慷扔袃煞N單位，一種單位是mmol/l，總膽固醇量度5.2mmol/L或以下為正常。另一單位是mg/dl ，總膽固醇量度200mg/dl以下為正常。

醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，為了降低膽固醇，也應(yīng)該減少一些含高膽固醇食物的攝取，尤其是心、肝等動(dòng)物內(nèi)臟。蛋類每星期以不超過三四個(gè)為原則，尤其盡量少吃蛋黃，包括各種魚卵、蟹黃等。

烹調(diào)用油應(yīng)采用植物油，此外，也必須限制醣量，最好禁止食用純糖類食品或飲料。盡量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各種乳酪，多吃脫脂奶及豆?jié){。

肉類方面，應(yīng)該禁吃肥肉、豬皮、蹄膀、香腸，及各種有油的牛羊豬肉等。海鮮方面則應(yīng)避免蝦、蟹、蚌、牡蠣。

此外，各種精致甜點(diǎn)如蛋糕、巧克力僅量少吃。各種動(dòng)物油脂、椰子油等應(yīng)禁食，以人造黃油及植物油取代。

不含膽固醇的食物

日常飲食中其實(shí)有許多不含膽固醇的食物，包括硬殼果類，如杏仁、核桃；五谷類、蛋白，水果類 果醬、果凍；此外，還有蔬菜類、花生、花生醬，植物性油脂及人造奶油、面筋、豆類與豆?jié){、豆腐等豆制品。尤其多吃水果，水果含果膠，也能降低膽固醇。

近年來有不少報(bào)告顯示，攝取燕麥也能降低膽固醇。許多研究顯示，燕麥其實(shí)和豆類同樣有效，如果每天在低脂飲食中添加兩三杯燕麥片，其降低膽固醇的效果較僅采取健康飲食還好。

其他有益于降低膽固醇的食物還有胡蘿卜及生蒜頭。過去有不少研究顯示，攝取大量的生蒜頭能減少有害的血脂肪。除了飲食外，規(guī)律運(yùn)動(dòng)及體重控制均有助于降低體內(nèi)膽固醇

總膽固醇偏高的飲食注意

少吃動(dòng)物脂肪，尤其注意隱蔽的動(dòng)物脂肪如香腸、排骨內(nèi)的脂肪。每天每人烹調(diào)用油<25克。
每周吃2次魚，有條件可用橄欖油或茶籽油代替其它烹調(diào)用油。 如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、黃油等，注意看不見的脂肪，如香腸和排骨。
避免過多攝入糖、飲料和點(diǎn)心
注意零食的熱量，如每天多吃兩把花生，一星期就會(huì)增加1.3斤的脂肪；多吃2兩葵花子，相當(dāng)于多吃4兩米飯。
避免快餐食品，薯?xiàng)l、炸雞、冰淇淋、漢堡包都含有驚人的熱量
多吃蔬菜、粗糧和水果
改變烹飪方法，多吃蒸、煮、拌，避免油炸食品。
1． 飲食清淡，包括低脂、低糖、低鹽。低脂包括兩點(diǎn)，其一不吃肥肉、動(dòng)物的皮；其二不吃高膽固醇食物，如動(dòng)物內(nèi)臟和無鱗魚類，包括蟹黃、蝦腦、鰻魚、烏賊等。低糖包括控制米飯和高糖食品，因?yàn)樘妓衔飻z入過多，超過人體的消耗，多余的部分將通過一系列生化反應(yīng)轉(zhuǎn)化為甘油三酯。由于晚飯后消耗較少，故更需控制主食。低鹽即嚴(yán)格控制有形和無形的鹽分?jǐn)z入，人體對(duì)鹽分的生理需求一天為5克左右，而國(guó)人的平均攝入量大大超標(biāo)。高脂血癥患者除菜肴應(yīng)吃得清淡外，還需忌食醬瓜、松花蛋、腌肉等高鹽食物。一般中華小號(hào)牙膏的蓋子一滿蓋為1克，患者可以自行控制。2． 戒酒。主要是戒白酒，白酒會(huì)擾亂體內(nèi)的脂肪代謝。其他如葡萄酒、黃酒，適度飲取有活化血管的作用，但切記不可貪杯，酗酒會(huì)升高血脂。3． 宜用蒸、煮、燴、氽、熬、燉的烹調(diào)方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹調(diào)方法。

膽固醇高吃什么食物最好

膽固醇高的人不僅要注意飲食禁忌，還要注意飲食營(yíng)養(yǎng)搭配是否均衡，以免引起其它方面的問題。以下是我收集整理的膽固醇高必吃食物，希望對(duì)你有幫助。

膽固醇高必吃食物 1.膽固醇高吃魚類，特別是三文魚及吞拿魚。含奧米加三脂肪酸，早被證實(shí)有助降低膽固醇，建議每星期吃兩至三次魚類代替肉類，如果你超重了減肥吧，不要吃那么多肉類，多吃魚類特別是海魚最好啦。

2.黃豆中的異黃鹼素也有助降低膽固醇，因此膽固醇高吃應(yīng)多吃豆?jié){、豆腐、黃豆。大豆和青菜以及五谷雜糧都要多吃些。

3.燕麥片：研究報(bào)告指出，每天吃約3/4杯燕麥片有助降低總膽固醇達(dá)4～8%，原因是燕麥片含水溶性纖維。除麥片外，減肥水果如：蘋果、橘類水果、干豆類如腰豆、黃豆、眉豆等也含豐富水溶性纖維。

4.中國(guó)傳統(tǒng)食品也適合膽固醇高的人吃，如木耳及冬菇，也有助降膽固醇的減肥食物。

膽固醇高的危害 膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高，膽固醇高的危害主要有：

1、會(huì)加快前列腺癌的生長(zhǎng)速度，會(huì)引發(fā)腎衰竭脂類的腎臟疾病。

2、會(huì)減少人的壽命，尤其是男性的壽命同時(shí)和血管有關(guān)的中風(fēng)幾率會(huì)隨著增加。

3、會(huì)阻塞心臟動(dòng)脈和使其變窄，更容易引發(fā)心臟病。

4、會(huì)使骨質(zhì)疏松癥的可能性變高，同時(shí)過多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會(huì)擴(kuò)大。由此可見，膽固醇高的患者要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行治療，以免延誤病情，導(dǎo)致病情惡化。

預(yù)防膽固醇偏高方法 1、以粗糧開始一天

每天早餐時(shí)只吃1碗燕麥粥，持續(xù)8星期的時(shí)間就可使血中?壞?膽固醇濃度降低10%?好?膽固醇濃度上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收，因而達(dá)到降低血中脂肪及膽固醇的效果。粗糧包括玉米、糙米、大麥、全麥面粉。

2、益心的堅(jiān)果

有時(shí)想吃一個(gè)小零食嗎?堅(jiān)果不僅美味，而且有助于降低膽固醇。堅(jiān)果能降低?壞?膽固醇，留下?好膽固醇?。一些研究表明，每天吃的人大約一盎司的堅(jiān)果患心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低。堅(jiān)果中的脂肪和熱量很高，所以只吃一小把就行，而且是不含糖和巧克力的。

3、水果蔬菜

每天5至9份水果和蔬菜幫助降低?壞?膽固醇。這些蔬菜中有抗氧化劑，有益健康。而且當(dāng)我們多吃水果和蔬菜，就會(huì)少吃油膩食品。這都是有助于降低血壓，保持健康的體重。在面包、牛奶、食用油等食品中間加植物甾醇，也能幫助降低低密度脂蛋白。

4、碳水化合物、水果

兩個(gè)拳頭，即選用相當(dāng)于自己兩個(gè)拳頭大小的淀粉類食物，如饅頭、花卷、米飯等，就可以滿足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量則相當(dāng)于1個(gè)拳頭大小。

5、多吃豆類，少吃糕點(diǎn)

人們需要碳水化合物提供能量，但是有些食物更加健康。粗糧如糙米、全麥面食、豆類，有豐富的纖維，提供能量而且有助于降低膽固醇。其他碳水化合物如白面包、炸土豆、白米飯、糕點(diǎn)迅速升高血糖，但并不飽腹，可能會(huì)讓人暴飲暴食。

6、運(yùn)動(dòng)

膽固醇偏高該怎么辦？膽固醇應(yīng)該吃什么？

膽固醇是一種常見的元素，人的血液膽固醇含量一般是在一個(gè)固定的范圍之內(nèi)的，如果檢測(cè)的血液膽固醇含量超出了正常的范圍，那就可能是一些疾病導(dǎo)致的，特別是膽固醇偏高的時(shí)候。那么，一般膽固醇偏高怎么辦？膽固醇應(yīng)該吃什么？
1、什么是膽固醇
膽固醇還是臨床生化檢查的一個(gè)重要指標(biāo)，在正常情況下，機(jī)體在肝臟中合成和從食物中攝取的膽固醇，將轉(zhuǎn)化為甾體激素或成為細(xì)胞膜的組分，并使血液中膽固醇的濃度保持恒定。當(dāng)肝臟發(fā)生嚴(yán)重病變時(shí)，膽固醇濃度會(huì)降低。而在黃疸性梗阻和腎病綜合征患者體內(nèi)，膽固醇濃度往往會(huì)升高。
2、膽固醇高的危害
1、會(huì)加快前列腺癌的生長(zhǎng)速度，會(huì)引發(fā)腎衰竭脂類的腎臟疾病。
2、會(huì)減少人的壽命，尤其是男性的壽命同時(shí)和血管有關(guān)的中風(fēng)幾率會(huì)隨著增加。
3、會(huì)阻塞心臟動(dòng)脈和使其變窄，更容易引發(fā)心臟病。
4、會(huì)使骨質(zhì)疏松癥的可能性變高，同時(shí)過多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會(huì)擴(kuò)大。由此可見，膽固醇高的患者要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行治療，以免延誤病情，導(dǎo)致病情惡化。
3、降低膽固醇的食物
(1)燕麥
美國(guó)飲食協(xié)會(huì)專家希梅娜·吉梅內(nèi)斯博士表示，燕麥富含可溶性纖維(尤其是β葡聚糖)，可有效阻止身體對(duì)膽固醇的吸收。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃燕麥，可使“壞”膽固醇水平和總膽固醇水平降低5%~10%。
(2)豆類
黃豆、豌豆、小扁豆和紅豆也是可溶性纖維的良好來源。每半杯煮熟青豆含可溶性纖維3.5克。美國(guó)《營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃半杯煮熟的干豆(含2克可溶性纖維)，堅(jiān)持12周可使“壞”膽固醇水平降低7%。
(3)西紅柿
《歐洲更年期雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天攝入番茄紅素(西紅柿中的抗氧化劑)可使“壞”膽固醇水平降低10%。專家表示，西紅柿吃法多樣，榨汁、生吃、燒湯和配菜皆可。
(4)綠茶
科學(xué)家對(duì)14項(xiàng)早期相關(guān)研究結(jié)果的梳理分析發(fā)現(xiàn)，常喝綠茶可使總膽固醇和“壞”膽固醇水平分別降低7.2毫克/分升和2.19毫克/分升。吉梅內(nèi)斯博士建議，每天喝1~2杯綠茶。大多數(shù)綠茶含咖啡因，飲用過多容易導(dǎo)致睡眠困難。
(5)堅(jiān)果
堅(jiān)果富含不飽和脂肪酸。每天吃1盎司堅(jiān)果(相當(dāng)于23粒杏仁、35?；ㄉ?、49粒開心果或兩勺花生醬)，堅(jiān)持一個(gè)月可使“壞”膽固醇降低8%~20%。
(6)紅葡萄酒
研究發(fā)現(xiàn)，適量飲酒(尤其是紅葡萄酒)可使“好”膽固醇提高5%~15%。紅葡萄酒中富含多酚抗氧化劑，有助于降低“壞”膽固醇水平。男女每天飲酒分別不應(yīng)超過兩杯和1杯。
(7)可可
巧克力中含有大量的具有抗氧化屬性的可可?！睹绹?guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，攝入可可能夠使心臟病高危人群的“壞”膽固醇水平降低5毫克/分升。專家建議，每天吃1~2小塊黑巧克力(可可含量至少為60%)。
(8)健康油
紅花油、芝麻油、大豆油、葵花籽油中含多不飽和脂肪酸，有益降低“壞”膽固醇水平。橄欖油、鱷梨油和菜籽油含單不飽和脂肪酸，既可降低“壞”膽固醇水平，同時(shí)還會(huì)提高“好”膽固醇水平。美國(guó)飲食協(xié)會(huì)托比·史密森博士建議，用以上健康油取代黃油。但要避免高溫加熱，攝入量最好控制在每餐1茶匙。
4、膽固醇高注意事項(xiàng)
我們對(duì)食物所含膽固醇高低有一定的了解，像蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟和腦子膽固醇較高，不宜多食，而像刀魚，海參、雞肉、牛奶、海蜇皮膽固醇較低，還有一些食物，像大蒜、豆類、洋蔥、蘋果都具有降低膽固醇的作用，可以根據(jù)個(gè)人實(shí)際情況選用。
5、膽固醇高的原因
(1)年齡因素
血清中的總膽固醇水平往往會(huì)隨著年齡的增加而上升，但一般會(huì)在70或者80歲以后有所下降。絕經(jīng)前后女性發(fā)生高脂血癥的機(jī)會(huì)較其他時(shí)期多。
(2)妊娠因素
在妊娠期由于母嬰的生理需要，孕婦血清中的總膽固醇含量水平會(huì)較孕前有所增高。
(3)飲食因素
長(zhǎng)期攝入高飽和脂肪酸和高熱量的飲食可導(dǎo)致血清中總膽固醇水平增高，平日喜愛食用動(dòng)物油脂或者富含膽固醇的食物人群，其血清中的總膽固醇水平也容易增高。
(4)遺傳因素
血液中的膽固醇水平可收到遺傳基因的調(diào)控，如家族性患有高膽固醇血癥、家族性混合型高脂血癥等家族遺傳性疾病的人群均有血清總膽固醇增高。

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