一、六個(gè)月寶寶的輔食食譜
1、三絲銀魚(yú)羹
食材:銀魚(yú)適量、雞蛋1個(gè)、干香菇3朵、色拉油適量、淀粉適量、小蔥3根、麻油適量。
做法:銀魚(yú)洗凈,選去軟爛的,瀝干水,加蛋清用手抓勻;香菇提前泡發(fā),切成絲,蔥切5厘米左右的段,把生粉加冷水調(diào)好(不要太稀);坐鍋熱油,把香菇絲快速煸炒下,加清水煮;鍋中水煮開(kāi)后加調(diào)好的銀魚(yú),湯再次煮開(kāi)放調(diào)好的生粉,用筷子快速攪拌均勻;加入切好的蔥;撒上麻油即可出鍋。
營(yíng)養(yǎng)提示:銀魚(yú)味甘、性平,歸脾、胃經(jīng),有潤(rùn)肺止咳、善補(bǔ)脾胃、宜肺、利水的功效,特別適合體質(zhì)虛弱,消化不良的人食用。
2、番茄彩椒魚(yú)泥
食材:胡蘿卜切小丁適量,香菇切小丁適量,大米適量,雞蛋1個(gè),魚(yú)片少許。
做法:雞蛋打散(一般小嬰孩取1/4的蛋液),加2倍水?dāng)嚢杈鶆?,倒入小碗中備用;魚(yú)肉片成魚(yú)片、挑去刺備用;將蒸米飯的米和水倒入電飯鍋中煮熟;切好的胡蘿卜片、擇洗干凈的小朵菜花,同樣煮熟;把胡蘿卜跟香菇粒跟米粉混合;將步驟一材料拿去蒸煮,這時(shí)魚(yú)片夾在已經(jīng)凝固的蛋羹上,然后即刻蓋上鍋蓋繼續(xù)燜約7-8分鐘即可。把番茄和彩椒剁碎煮熟,在模具的配合下,擺出紅綠花朵的形狀。
營(yíng)養(yǎng)提示:雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用,蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。魚(yú)肉中蛋白質(zhì)很高并且細(xì)嫩易消化。
二、六個(gè)月寶寶一天的進(jìn)食時(shí)間表
主要食物:母乳或配方奶
輔助食物:白開(kāi)水、魚(yú)肝油(維生素A、維生素D比例為3:1)、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉(糊)、蛋黃泥、菜泥、水果泥、魚(yú)泥、肉泥、動(dòng)物血
餐次:每4小時(shí)一次
上午:6:00母乳喂哺20分鐘,或配方奶150-200毫升;8:00喂果汁或菜汁或溫開(kāi)水80毫升;10:00喂米粉20克,蛋黃1/4個(gè);12:00喂菜汁或果汁或菜湯30-60毫升,魚(yú)泥或肉泥20-50克
下午:14:00喂母乳20分鐘,或配方奶150-200毫升;16:00喂菜泥或果泥30-60克,肉湯30-60毫升;18:00喂母乳20分鐘,或配方奶150-200毫升,米湯30-60毫升。
夜間:20:00喂果泥或綠葉蔬菜菜泥50克,蛋黃1/4個(gè);22:00喂母乳20分鐘,或配方奶150-200毫升。
備注:魚(yú)肝油每天1次,每次400μ
六個(gè)月的寶貝雖然已經(jīng)長(zhǎng)大了一些,但是還完全無(wú)法適應(yīng)成年人的食物,所以這個(gè)時(shí)候媽媽們除了需要積極給寶寶制作合適的輔食,還需要規(guī)劃好每天寶寶的進(jìn)食時(shí)間表,這樣才可以有助于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育哦。
三、六個(gè)月寶寶吃這些營(yíng)養(yǎng)粥
蛋黃粥
材料:米適量、肉湯(或魚(yú)湯、菜湯)適量
做法:
(1)當(dāng)煮大人飯時(shí),放了米及水在煲內(nèi),用湯匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成飯后,中心的米便成軟飯,把適量的軟飯搓成糊狀;
(2)把適量的湯隔去渣,如魚(yú)湯要特別小心以防有魚(yú)骨,除去湯面的油;
(3)把湯及飯糊放入小煲內(nèi)煲滾,用慢火煲成稀糊狀,放入極少量的鹽調(diào)味,然后放下1/4只熟雞蛋黃(要搓成蓉)攪勻煮滾,盛入碗中。待溫度適合時(shí),便可喂嬰兒。
蔬菜粥
材料:碎菜適量,白粥50-100g。
做法:新鮮蔬菜切碎末后或者放入攪拌機(jī)當(dāng)中攪成菜汁,然后放入白粥當(dāng)中,經(jīng)過(guò)加熱后就可以喂寶寶了。
豬肉泥粥
做法:大米熬粥同時(shí)將豬肉清洗干凈后,用刀剁成肉泥或者放入攪拌機(jī)攪成肉泥,然后加姜少量鹽腌制去腥,粥熬好后放入再煮10分鐘即可?;蛘呖梢韵扔美渌葚i肉,這樣的話容易將豬肉煮開(kāi),再用豬肉水煮粥。
牛奶面包粥
材料:切片面包1片、牛奶適量
做法:
(1)面包去掉硬邊,撕成小塊;
(2)加入牛奶,小火邊攪拌邊煮成糊狀。
紅薯粥
材料:米1大匙、洗凈浸于水中1小時(shí)以上、紅薯1/2大匙,去皮切0.5公分小薄丁、水5大匙
做法:
(1)米和紅薯放入鍋內(nèi)加水煮;
(2)煮沸后,轉(zhuǎn)小火,再繼續(xù)煮25-30分鐘,煮至粥爛即可。
魚(yú)粥
做法:選擇魚(yú)腩蒸熟后挑出魚(yú)骨,然后將魚(yú)肉磨成泥拌入煮好的粥里即可。
四、六個(gè)月寶寶吃什么蔬菜泥
【胡蘿卜泥】
食材:胡蘿卜半根
做法:
1、將胡蘿卜洗凈,切小塊。
2、將蘿卜放入清水鍋中燉煮。
3、煮熟將胡蘿卜塊搗碎成泥即可。
【青菜泥】
食材:青菜葉100g
做法:
1、洗凈菜葉,用手撕碎。
2、鍋內(nèi)燒水,將菜葉倒入沸水中,煮10分鐘。
3、將煮爛的菜葉和水一起倒入不銹鋼篩子中,濾去水分,再用不銹鋼勺在篩中刮壓過(guò)濾。
4、去掉菜渣,篩子下濾出的泥狀物就是菜泥。
【菠菜泥】
材料:菠菜兩棵
做法:
1、菠菜放入鹽水里泡半小時(shí),然后放入清水鍋中焯一下,撈起。
2、鍋內(nèi)重新放入適量清水,倒入菠菜,將菠菜煮熟后撈出,去梗留葉。
3、葉子切小段,并將其放入攪拌機(jī)中攪碎,濾出菜泥即可。
【土豆泥】
材料:土豆1個(gè)、粉蘋(píng)果1個(gè)
步驟:
1、將土豆去皮洗凈后,切成小塊放進(jìn)鍋內(nèi)蒸熟,然后搗爛。
2、在肉質(zhì)粉粉的蘋(píng)果里挖出兩勺的蘋(píng)果,搗爛。
3、充分將土豆泥和蘋(píng)果泥混合即可。
小貼士:很多媽媽喜歡自己DIY各種泥類(lèi)輔食,但萬(wàn)一食材中含有農(nóng)藥殘留的話,對(duì)寶寶的健康必然會(huì)產(chǎn)生不利影響。相對(duì)于自制泥類(lèi)輔食來(lái)說(shuō),媽媽不妨選擇配方安全、質(zhì)地細(xì)膩的佐餐泥,比如口碑不錯(cuò)的亨氏佐餐泥,它選材安全,不添加香精、色素或防腐劑,經(jīng)過(guò)精細(xì)至1-2mm的多級(jí)研磨制作而成,質(zhì)地細(xì)膩,更利于寶寶吞咽和消化。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/137439.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!