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紅肉或會增加腸道病風險！而導致這一現(xiàn)象的因素有這些，不妨看看

夕陽紅 2023-08-12 15:50:58

腸道是人體中一個比較重要的消化器官，既可以幫助消化一些食物

，還能夠?qū)⒁恍┦澄餁堅幚?div id="jfovm50" class="index-wrap">，并形成大便排出體外
，達到幫助身體排毒的作用
。

但腸道容易因為一些不良飲食習慣而導致功能下降

，發(fā)生一系列腸道疾病的概率就會增加
。日常中
，有很多人認為，如果特別愛吃紅肉的話
，就會增加出現(xiàn)腸道問題的風險
，這是真的嗎？

真的

！導致這一現(xiàn)象的主要因素有3種
，不妨看看！

！而導致這一現(xiàn)象的因素有這些

，不妨看看.png" />

1、紅肉消化速度較慢

紅肉中含有非常豐富的肌紅蛋白

，這種成分屬于一種蛋白質(zhì)
，可以為人體提供較多的營養(yǎng)支持。而且紅肉中還含有很多的維生素B12
、核黃素
、鋅、磷
、鐵元素等成分
。

但同時，紅肉中所含有的飽和脂肪酸比較豐富

，肉纖維也比較粗硬
，消化的速度非常慢。長期過多進入人體
，不但會使得胃部負擔加重
，還會使腸道的正常功能快速降低。

2

、代謝產(chǎn)物過多

由于紅肉中含有較多的飽和脂肪酸

，這些成分進入人體之后，會產(chǎn)生出比較多的代謝產(chǎn)物
。過多的代謝產(chǎn)物會在腸道當中堆積
，加重了腸道的負擔。

由于腸道無法及時將這些代謝產(chǎn)物形成糞便并排泄出去，就會被腸道中的一些細菌分解并發(fā)酵

。而腸道黏膜因此會受到相應的刺激
，久而久之，腸道黏膜在這些有害物質(zhì)的刺激之下
，發(fā)生一些炎癥以及潰瘍的概率會相對增加
。

　3、紅肉脂肪含量高

如果在膳食當中脂肪類成分的攝入量超過40%的話

，出現(xiàn)大腸息肉的概率就會相對增加
。

而紅肉屬于一種高蛋白、高脂肪以及低纖維素的食物

。一旦過量攝入
，這些食物就會導致腸道中的膽酸增多，膽酸與腸道細菌相互作用之下
，極有可能會出現(xiàn)腺瘤性的息肉
。

另外，根據(jù)哈佛大學醫(yī)學院曾經(jīng)進行的一項醫(yī)學研究報告顯示

，每天吃大約85克左右的紅肉
，早死風險就會增加13%，而患上腸癌的概率會相對提高很多倍
。

生活中哪些最常見的肉屬于紅肉

？

紅肉的種類有很多，比如最常吃到的豬肉

，雖然烹飪時顏色會變白
，但其實也屬于紅肉。

除了豬肉以外

，牛肉、羊肉
、兔肉
、鹿肉等所有哺乳動物的肉，含有大量的肌紅蛋白
，所以這些肉都屬于紅肉
。而雞、鴨
、鵝
、火雞、鴿子的肉顏色雖然切開后也有些發(fā)紅
，但這些肉不屬于紅肉
。

總而言之，對于愛吃紅肉的人群來說

，出現(xiàn)腸道問題的風險確實比較大
。所以想要維護腸道健康
，這些肉類可適量吃，但不要超標
。

而且在吃這些肉類的時候

。注意烹飪方法并適當搭配蔬菜。那么這些紅肉就可以為身體提供較多營養(yǎng)物質(zhì)的同時
，還不會傷害到腸道健康
。

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