很多人對于紅曲粉都不太了解,甚至沒有聽過,其實紅曲粉是一種天然的食用紅色素,在我們?nèi)粘5娘嬍持芯陀锌赡軙玫剑皇俏覀儾涣私饬T啦,其實這些東西我們適當?shù)牧私庖幌?,也還是有用的,至少在我們遇到和紅曲有關的各類問題時,會提出自己的觀點,不會一無所知。
在如今這個愛吃的時代,美食是我們每個人的最愛,越來越多的美食進入到我們的生活當中,給我們的味蕾帶來一種美得享受。而在這種美食后面就離不開紅曲粉,因為它是一種天然的紅色素,著色后特別自然,特別是對蛋白質(zhì)有很強的著色力,而且還能提味提鮮,因此常常作為高蛋白肉食類的染色色素。除些之外還有一個重要的原因就是它是天然的,與化學合成的紅色素相比,更安全,健康,無毒,而且還有健脾消食,活血化於的功效。不僅如此,雖著近代醫(yī)學的不斷研究和探索,人們還發(fā)現(xiàn)紅曲中含有的洛伐他丁主要成分,竟然可以起到降低總膽固醇,同時提高高密度脂蛋白,從而起到降血壓,降血脂的作用。另外,紅曲粉還是一種可以預防心血管疾病的天然保健食品。
因為紅曲粉是由糯米發(fā)酵后變成紅曲米,而后又粉碎成紅曲粉,它的來歷是一個綠色,安全的過程,所以紅曲粉能吃,而且一般人群都適合。這就使得我們在平時使用美食的時候更加放心啦。不過即便是這樣,嬰兒還是最好不吃添加紅曲粉做的食物,因為嬰兒的抵抗力差,而且身體的各項機能都還沒有發(fā)育完整,剛來到世界上除了乳汁還未接觸過任何的食物, 如果食用含紅曲粉的食物的話,就可能會導致身體不適,甚至引起過敏癥狀,所以建議大家嬰兒還是以母乳為主,盡量少接觸其它的食物,安全為主。
剛出生的嬰兒如果做的不到位,不細心,是特別會產(chǎn)生身體不適的,而嬰兒自己本身不會說,只能用哭來表達,所以我們,平時不忙的時候,多了解一下和我們生活息息相關的知識,也是比較好的,這樣可以使我們自己充實起來。
紅曲粉適量使用沒有危害。紅曲粉吃多了以后會導致人營養(yǎng)不良,甚至貧血的情況出現(xiàn),所以紅曲粉吃的話也是需要適量的,由于紅曲粉具有消食的作用,吃得過多會導致大腸功能紊亂,人體的消化道是有一些固定菌群的,如果紅曲粉吃多了的話會引起消化道菌群的失常,從而引起其他腸胃方面的問題,這點大家需要知道。
紅曲粉能夠活血化瘀,健脾消食,如果一個人出現(xiàn)了積食的癥狀,產(chǎn)后惡露不盡,跌打損傷,這些情況都可以用紅曲粉來治療。紅曲粉性比較溫和,味道甘甜,吃了以后歸人的肝脾胃大腸經(jīng),所以對五臟有調(diào)節(jié)作用。
紅曲粉注意事項
紅曲降脂主要適用于膽固醇水平高,需要用藥卻不想服處方藥者。但由于紅曲米萃取物是一種天然的史塔丁類藥物,其副作用與史塔丁類荃物相同,包括胃灼熱、頭暈、肌肉無力和偶爾會造成肝臟損害,因此應嚴格按照產(chǎn)品上的說明服用。
應注意紅曲粉不可與其他降膽固醇的史塔丁類藥物一起使用,但可和煙酸混合服用。另外正在服用降脂藥物者,不宜再食用紅曲粉。
以上內(nèi)容參考??-紅曲粉
本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/140342.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權,注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡,轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!