最近一項全球調(diào)查表明
據(jù)英國《每日電訊報》12月8日報道,美國凱利服務(wù)公司做的這項調(diào)查顯示
這比其他國家工人患工作病的比例高出19個百分點。
加拿大僅次于日本之后
工作最健康的國家當(dāng)屬新西蘭、印度和澳大利亞
方便面是由來自日本的安藤百福發(fā)明的。
安藤百福最初是為了幫助窮苦的人能夠便捷的吃到拉面
古代
早在方便面發(fā)明以前
中國大陸的方便面生產(chǎn)一般認(rèn)為始于1964年
,當(dāng)時北京食品總廠用手工操作曾用鴨油生產(chǎn)油炸方便面。1970年,中國第一袋油炸方便面在上海益民四廠誕生,它采用高壓蒸面油炸工藝,標(biāo)志著中國方便面生產(chǎn)正式起步。1978~1980年,北京市食品工業(yè)研究所與北京方便食品廠共同研究了班產(chǎn)1噸非油炸方便面生產(chǎn)線,采用間歇式高壓蒸煮工藝和遠(yuǎn)紅外干燥技術(shù)。上海益民食品廠和北京方便面廠于1980年和1982年分別從日本引進(jìn)一條5m00包/班的袋裝油炸方便面生產(chǎn)線
。進(jìn)入80年代后,全國先后從日本引進(jìn) 100余條生產(chǎn)線,同時在廣州、上海、無錫、鄭州等地相繼出現(xiàn)40余家方便面設(shè)備生產(chǎn)廠家。1986年
,北京昌平長城食品廠引進(jìn)了日本富土公司的碗裝方便面生產(chǎn)線。方便面剛剛步人市場,人們開始了解方便面,由于享受糧油平價和產(chǎn)品限價政策,不能普遍接受,加之生活水平較低,消費方便面屬于一定程度的奢侈品。產(chǎn)品規(guī)格為100g/袋,市場零售價格為0,25元/袋,還需加收2兩糧票建于上世紀(jì)80年代初期的珠海華豐食品公司曾經(jīng)是中國最大的方便面生產(chǎn)企業(yè),其推出的華豐牌三鮮伊面在80年代曾熱銷全國
。在康師傅、統(tǒng)一進(jìn)軍大陸市場前,華豐一直占據(jù)中國方便面市場當(dāng)之無愧的霸主地位。上世紀(jì)80年代,上海冠生園的美味肉蓉面成為了那時相當(dāng)著名的方便面品牌
。味道不錯,包裝外面是紙,里面防止受潮,有一層薄薄的塑料紙那種,而一般的方便面就是塑料袋包裝,是一代人的回憶。過渡發(fā)展階段
1988年
,國家制定了GB9848—88方便面質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),它的出臺規(guī)范了各種方便面質(zhì)量參差不一情況,也預(yù)示著方便面以產(chǎn)量盈利開始轉(zhuǎn)向以質(zhì)量、信譽和品牌占領(lǐng)消費者心理而盈利。1
、 從1987年起,中國糧油政策逐步放開,糧油可以自由貿(mào)易,計劃管理體制下方便面的生產(chǎn)經(jīng)營格局逐步被打破。隨著生活水平和購買力的提高,工作節(jié)奏的加快,方便面的優(yōu)點明顯地體現(xiàn)出來,方便面迅速從大、中城市流向廣大城鄉(xiāng)和農(nóng)村,市場需求量驟增,全國開始出現(xiàn)方便面生產(chǎn)熱潮。這個期間主要先從國營的食品加工廠和糧食系統(tǒng)開始建立方便面廠2
3
、珠海“華豐”,山東“龍豐”,河北“華龍”,無錫“中萃”,陜西“熊毅武”,河南“南德”,廣東“來利”和“錦豐”,福建“宏發(fā)”等國營、集體和民營方便面生產(chǎn)企業(yè)紛紛建廠,推出品牌南街村方便面
高速發(fā)展階段
隨著方便面品種的多樣化及伴隨著各種形式的廣告宣傳
1
2、 方便面成為中國食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要支撐點
其中不得不重點提康師傅
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