孕婦能吃無(wú)花果嗎,無(wú)花果的飲食指南

，又因其含有多種脂類(lèi)，故具有潤(rùn)腸通便的效果;

2.無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能

，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用;

3.無(wú)花果有抗炎消腫之功

，可利咽消腫;

4.未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分

，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對(duì)正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。

無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.無(wú)花果可食率高，鮮果可食用部分達(dá)97%

，干果和蜜餞類(lèi)達(dá)100%，且含酸量低，無(wú)硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。

2.無(wú)花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%

，干果5.3%;目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價(jià)值，且尤以天門(mén)冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對(duì)抗白血病和恢復(fù)體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國(guó)外將一種無(wú)花果飲品作為“咔啡代用品”。

3.無(wú)花果干物質(zhì)含量很高，鮮果為14-20%