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      6月嬰兒微量元素參考值,為什么要補微量元素(為什么要補充微量元素
      ?)

      佚名 2023-08-17 06:50:19

      、6月嬰兒微量元素參考值

      鋅元素 umol/L 76.5~170

      。含鋅豐富的食物有海產(chǎn)品
      ,如牡蠣
      、干貝、瑤柱等
      ;堅果類食物也含鋅很高
      ,例如核桃、杏仁
      、芝麻等
      。補鋅的要有葡萄糖酸鋅和甘草鋅。

      銅元素 umol/L 11.8~39.3

      。動物的內(nèi)臟含銅量很高
      ,用含銅的器皿烹調(diào)的食物,含銅量都很高

      鐵元素 mmol/L 7.52~11.8

      。含鐵豐富的食物有動物的肝臟,如雞肝
      、豬肝等
      ;豆制品含鐵量也很高,而且容易吸收
      ,如豆?jié){和豆腐
      ;蛋黃的含鐵量很高,但吸收率稍差
      ,也算是補鐵的食物之一
      。橙子、葡萄
      、奇異果等含豐富的維生素C ,促進鐵的吸收
      。同時補充維生素C可以促進鈣的吸收。

      鈣元素 mmol/L 1.55~2.65

      。奶類
      、豆制品、堅果類含鈣豐富
      ;魚肝油促進鈣的吸收和利用
      ;多曬太陽。

      鎂元素 mmol/L 1.12~2.06

      。資料暫缺

      鉛元素 μg/L 0~100

      。汽車尾氣、鉛筆
      、劣質(zhì)的玩具家具油漆和墻漆
      、二手煙、電池
      、皮蛋
      、打印機油墨等含鉛量很高,盡量少讓寶寶接觸這些東西

      奇異果

      、橙子、葡萄等含維生素C豐富的水果
      ,有利于排鉛
      ;補充鈣和鋅也有利于鉛的排出。

      、為什么要補微量元素

      人體所需要的各種元素都是從食物中得到補充

      。由于各種食物所含的元素種類和數(shù)量不完全相同,所以在平時的飲食中
      ,要做到粗
      、細糧結(jié)合和葷素搭配,不偏食
      ,不挑食
      ,就能基本滿足人體對各種元素的需要。反之
      ,可造成某些元素的缺乏

      1、常量元素:鈣

      、氮
      、氧、氫
      、碳、硫
      、磷
      、鎂、鉀
      、鈉
      、氯等,含量均占體重的0.01%以上

      2

      、微量元素:釩
      、錳、鐵
      、鈷
      、銅、鋅
      、硒
      、碘等。

      那么

      ,每種微量元素在人體中究竟有什么樣的生理功能呢
      ?我們重點介紹以下幾種:

      鈣:是構(gòu)成骨骼及牙齒的主要成分。鈣對神經(jīng)系統(tǒng)也有很大的影響

      ,當(dāng)血液中鈣的含量減少時
      ,神經(jīng)興奮性增高,會發(fā)生肌肉抽搐
      。鈣還可幫助血液凝固

      磷:是身體中酶、細胞核蛋白質(zhì)

      、腦磷脂和骨骼的重要成分

      鐵:是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素。

      銅:是多種酶的主要原料

      鈉:是柔軟組織所必需元素

      鉀:與鈣的平衡對心肌的收縮有重要作用。

      鎂:可以促進磷酸酶的功能

      ,有益骨骼的構(gòu)成
      ;還能維持神經(jīng)的興奮,缺乏時有抽搐現(xiàn)象發(fā)生

      氟:可預(yù)防齲齒和老年性骨質(zhì)疏松

      鋅:是很多金屬酶的組成成分或酶的激動劑,兒童缺乏時可出現(xiàn)味覺減退

      、胃納不佳
      、厭食和皮炎等。

      硒:心力衰竭

      、克山病
      、神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂與缺硒有關(guān)。

      、補充微量元素的注意事項

      微量元素與健康的關(guān)系越來越受到大家的關(guān)注

      ,但人體對微量元素的需要是有限度的,若超量則有害無益。是否缺少微量元素
      ,缺少哪一種
      ,必須經(jīng)醫(yī)生嚴(yán)格檢測,在醫(yī)生指導(dǎo)下才能補充

      缺鐵是導(dǎo)致缺鐵性貧血的主要原因

      ,嚴(yán)重威脅著人類的健康。于是人們開始大量補充各種鐵和含鐵食品
      ,這樣往往事與愿違
      。輕度中毒會造成孩子發(fā)育遲緩,以及肝腫大
      、肝硬化
      、心肌損害。若孕婦大量補充鐵劑
      ,還會減少鋅的吸收

      鋅元素過多可干擾體內(nèi)鐵、銅的吸收利用

      ,易發(fā)生腸胃炎和鋅中毒
      ,而出現(xiàn)嘔吐、電解質(zhì)紊亂
      、惡心
      、失眠、肌群失調(diào)等

      缺碘是導(dǎo)致地方性甲狀腺腫的主要原因

      ,但沿海地區(qū)導(dǎo)致甲狀腺腫的原因卻是攝取碘過多所致。

      錳是人體必需的抗衰老的微量元素

      ,若超過生理需要
      ,則有害健康。錳和鐵在血紅蛋白的合成中相對抗
      ,所以
      ,錳不易攝入過多。

      銅元素過量易導(dǎo)致肝臟損害

      ,引起慢性肝炎
      、小腦失常、腎損害等

      鉻元素過多引志起消化道腫瘤

      、肺癌、前列腺癌等

      氟元素過多易導(dǎo)致關(guān)節(jié)變形

      、腰腿疼,可損害牙釉質(zhì)
      ,形成氟斑牙

      鎳元素過多可生呼吸障礙引發(fā)癌變。鉬元素過多引發(fā)痛風(fēng)

      、關(guān)節(jié)病變
      。鈷無、釩
      、錫等元素過多會引起相應(yīng)的病變
      ,對人體健康有害。

      、寶寶怎么補微量元素

      鋅缺乏缺鋅的孩子味覺減退

      ,對酸、甜
      、苦
      、咸分辨不清;生長發(fā)育遲緩
      ,身材矮小
      ,體重不增;抵抗力差
      ,反復(fù)感冒或腹瀉
      ;易患復(fù)發(fā)性口腔潰瘍;缺鋅還會損害孩子的味蕾功能
      ,出現(xiàn)厭食

      缺少微量元素對寶寶的生長發(fā)育都會有一定的影響的,那么微量元素應(yīng)該如何補充呢

      ?首先要攝入平衡膳食
      ,家長要注意食物的多樣化和均衡性。

      每天給孩子提供的食物應(yīng)由糧食組

      、蔬菜組
      、水果組、肉禽魚蛋組
      、奶及奶制品組
      、豆及豆制品組這5個食品組的食物組成,各組食物應(yīng)均衡搭配
      ,包括蔬菜組與動物性食品組的搭配
      、蔬菜與水果的搭配、肉類
      、魚類和禽類的搭配等
      ,不能讓孩子養(yǎng)成挑食
      、偏食的壞習(xí)慣。其次
      ,每周要攝入1-2次富含特殊營養(yǎng)素的食物
      ,如動物肝臟、海帶
      、紫菜
      、堅果等。只要做到以上兩點
      ,就能讓孩子從食物中獲得充足的微量元素
      。此外,有些配方奶粉中富含微量元素
      ,可為兒童的生長發(fā)育提供必要的補充

      為什么要補充微量元素

      醫(yī)學(xué)界認(rèn)為生命必需的礦物質(zhì)元素共有28種

      ,在28種生命元素中,按體內(nèi)含量的高低可分為宏量元素(或常量元素)和微量元素


      常量與微量

      凡是占人體總重量的0.01%以上的元素
      ,如碳、氫
      、氧
      、氮、鈣
      、磷
      、鎂、鈉等
      ,稱為宏量元素


      凡是占人體總重量的0.01%以下的元素,如鐵
      、鋅
      、銅、錳
      、鉻
      、硒、鉬
      、鈷
      、氟等,稱為微量元素


      到目前為止
      ,已被確認(rèn)與人體健康和生命有關(guān)的必需微量元素有18種
      ,即鐵、銅
      、鋅
      、鈷、錳
      、鉻、硒
      、碘
      、鎳、氟
      、鉬
      、釩、錫
      、硅
      、鍶、硼
      、銣
      、砷等。這每種微量元素都有其特殊的生理功能


      盡管它們在人體內(nèi)含量極小
      ,但它們對維持人體中的一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。一旦缺少了這些必需的微量元素
      ,人體就會出現(xiàn)疾病
      ,甚至危及生命,比如以下這9種微量元素


      9種常見的微量元素

      1

      鐵(Fe)

      鐵是人體內(nèi)含量最大的微量元素


      我們的呼吸離不開鐵。因為它是血紅蛋白的主要成分
      ,在輸送氧氣方面發(fā)揮極其重要作用


      鐵缺乏:可引起咱們常說的“缺鐵性貧血”。如果遇到急性大出血
      、慢性小量出血(如消化道潰瘍
      、婦女月經(jīng)失調(diào)出血等)以及兒童生長發(fā)育期和婦女懷孕、哺乳得不到額外的鐵補充等
      ,均可引起缺鐵性貧血


      2

      鋅(Zn)

      我們大腦的海馬回,位于人腦控制學(xué)習(xí)和記憶活動的中樞
      ,主要負責(zé)形成和儲存長期記憶
      。而鋅就是組成海馬回的重要元素
      ,所以缺鋅會造成記憶和智力損傷。

      鋅缺乏:我們常?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?梢钥吹诫娨暽险f的“補鋅”對小孩生長發(fā)育非常重要
      。的確,鋅缺乏可使小孩生長發(fā)育減慢
      、智力發(fā)育不良
      ,往往落后于其他同齡小朋友。

      除此之外
      ,鋅缺乏還可導(dǎo)致皮膚炎
      、傷口愈合緩慢、脫發(fā)
      、神經(jīng)精神障礙等
      ;兒童可出現(xiàn)發(fā)育不良合睪丸萎縮。

      3

      銅(Cu)

      銅是造血的要素
      ,并有促進鐵透過腸黏膜吸收的作用


      孕婦體內(nèi)銅的濃度,在妊娠過程中會逐漸上升
      。不過正常情況下
      ,孕婦不需要額外補充銅劑,銅過量反而可產(chǎn)生致畸作用


      銅缺乏:可使人體造血功能受損
      ,像紅細胞、白細胞這些常見的細胞常常會減少
      。紅細胞出了問題就會貧血
      ,白細胞減少就引起免疫功能出狀況。此外
      ,銅缺乏也可造成高膽固醇血癥和神經(jīng)方面的疾病等


      4

      錳(Mn)

      錳能構(gòu)成體內(nèi)若干種有重要生理作用的酶,為正常骨結(jié)構(gòu)所必需


      含錳豐富的食品有非精制的谷類食物
      、綠葉蔬菜和茶。

      錳缺乏:缺錳時生長發(fā)育會受影響
      。而且體內(nèi)正常的免疫功能
      、血糖和細胞能量的調(diào)節(jié)、生殖
      、消化
      、骨骼生長等均需要錳。

      5

      硒(Se)

      硒是甲狀腺激素合成和代謝過程中的必需元素
      ,當(dāng)硒缺乏時會引起甲狀腺功能下降
      ,容易導(dǎo)致抑郁
      ,也會降低人體免疫功能。

      世界上不同地區(qū)的土壤中含硒量不同
      ,影響食用植物中硒的含量
      ,從而影響人們攝取的量。

      硒缺乏:如果人體缺乏硒
      ,機體細胞就會缺乏自我保護功能
      ,所以全身的組織、臟器功能缺乏


      在心腦血管方面表現(xiàn)尤為突出:腦內(nèi)動脈硬化加重
      ,腦血栓、腦栓塞的發(fā)生也會增多
      ,而且腦動脈硬化及腦血栓、腦栓塞通常治療效果不好


      在肝臟的急
      、慢性炎癥期,由于硒的缺乏
      ,肝臟也會缺乏自我保護功能
      ;在消化系統(tǒng)方面,由于缺硒
      ,可出現(xiàn)消化性潰瘍
      、原因不明的乳糜樣腹瀉。

      同時
      ,缺硒后全身免疫系統(tǒng)的免疫功能低下
      ,抗感染能力下降,甚至可以導(dǎo)致癌癥的發(fā)生
      。食物中海味
      、小麥、大米
      、大蒜
      、芥菜及肉類中含硒量較高。

      6

      碘(I)

      主要用來合成甲狀腺素
      。碘缺乏是已知導(dǎo)致人類智力障礙的原因之一
      。食物中缺乏碘會造成一定的心理緊張,導(dǎo)致精神狀態(tài)不佳
      。經(jīng)常吃含碘的食物(如加碘鹽
      、海帶等)有助于消除緊張、幫助睡眠


      碘缺乏:缺碘可引起地方性甲狀腺腫(俗稱“大脖子病”)
      ,嚴(yán)重者可致發(fā)育停滯
      、癡呆,如胎兒期缺碘可導(dǎo)致呆小癥
      ,不僅人長得小
      ,智力也跟不上同齡人。

      7

      氟(F)

      人體中的氟主要來源于飲水
      。所有食物均含有氟
      ,但吸收的比率有所不同。

      氟是一種非常敏感的元素
      ,多了少了都會致病
      ,它對人體的安全范圍比其他微量元素要窄得多。

      氟缺乏:氟可以加強對齲齒的抵抗作用
      ,像我們平時用的含氟牙膏便是如此
      。所以,缺氟容易導(dǎo)致齲齒
      。如此一般
      ,骨頭跟牙齒的性質(zhì)差不多,氟缺乏也可致骨質(zhì)疏松
      ,易發(fā)生骨折


      8

      鈷(Co)

      鈷是維生素B12組成部分,對刺激紅細胞生成有重要的作用
      。有動物實驗結(jié)果顯示
      ,甲狀腺素的合成可能需要鈷,鈷能拮抗碘缺乏產(chǎn)生的影響


      鈷缺乏:可使維生素B12缺乏
      ,而維生素B12缺乏可引起巨幼紅細胞性貧血等疾病。

      9

      鉻(Cr)

      鉻在人體的糖代謝和脂代謝中發(fā)揮特殊作用
      。啤酒酵母
      、蛋、肝臟
      、蘋果皮
      、香蕉、牛肉
      、雞
      、面粉及馬鈴薯等為鉻的主要來源。人們主要從食物
      、飲水和空氣中攝取鉻


      鉻缺乏:主要表現(xiàn)為胰島素的有效性降低,即胰島素難以及時發(fā)揮應(yīng)有的作用。造成血糖上升
      ,血糖控制不良
      。同時也可使血清膽固醇增加。

      需要多補充微量元素人群

      營養(yǎng)專家也為我們給出了答案


      01

      少年兒童

      因快速生長發(fā)育
      ,消耗較大,補充不足
      ,飲食結(jié)構(gòu)不合理
      ,厭食、偏食
      、易生病等原因
      ,易缺乏鋅、硒
      、碘
      、鐵等。

      02

      孕婦及哺乳期婦女

      因胎兒快速生長發(fā)育
      ,消耗量較大
      ,孕婦由于妊娠反應(yīng)也往往會導(dǎo)致攝入不足,飲食結(jié)構(gòu)不合理
      ,偏食
      、挑食
      、生病等原因
      ,易缺乏鋅、硒
      、鈣
      、碘、鐵
      、鉬
      、錳等。

      03

      免疫力低下者及中老年人

      缺乏微量元素鋅
      、硒等可導(dǎo)致免疫力低下
      ,所以免疫力低下常由于微量元素缺乏所導(dǎo)致;老年人因胃腸吸收功能下降
      ,且易患慢性消耗性疾病等原因
      ,易缺乏鋅、硒
      、鉻等


      由于每種食物所含的礦物質(zhì)存在一定的差異,因此
      ,飲食均衡是非常重要的
      ,均衡的飲食才能補充人體所需要的各類微量元素
      。此外,可以補充膳食營養(yǎng)補充劑
      ,補充缺乏的微量元素
      ,否則,易患各種疾病

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