一、老人補鈣吃什么樣的鈣片最好
專家指出,補鈣劑主要有無機酸鈣鹽和有機酸鈣鹽。老人補鈣最好選擇含有機酸鈣鹽成分的鈣片,即“有機鈣”,因為有機酸鈣鹽更利于腸胃吸收,適合老年人。
哪些屬于有機酸鈣鹽成分的鈣片
看藥品的成分:乳酸鈣、葡萄糖酸鈣則是有機酸鈣鹽,而碳酸鈣、磷酸鈣、氯化鈣都屬于無機酸鈣鹽。
老人補鈣吃有機酸鈣鹽最好
市場上銷售的鈣片中,有機酸鈣鹽多指乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等。無機酸鈣鹽包括蓋中鈣、健骨鈣、鈣爾奇D等;雖然無機酸鈣鹽含鈣量高。
但其溶解度較低,對胃腸道還有一定刺激性,對于脾胃功能本來就弱的老人來說,服用后會出現(xiàn)燒心、惡心、胃輕微疼痛等情況。
很多人并非注意到自己補鈣出現(xiàn)的疼痛,此時如果再服用治療胃疼的藥,不但癥狀沒有緩解,還會影響補鈣效果。
同時,無機酸鈣鹽通過胃酸使鈣離子化才能被吸收,老年人的胃酸相對較少,服用后吸收率自然不高。
而有機酸鈣鹽的鈣含量較低,不需要很多胃酸就能被吸收,吸收率較高。
二、老年人怎樣選購補鈣產(chǎn)品呢
1、鈣片是否添加維生素D。因為維生素D能夠粗定鈣的吸收和利用。因此特別添加維生素D的鈣片更容易被人體吸收,利用率高。
2、鈣離子的含量有多少。鈣以離子狀態(tài)存在,對于人體來說易吸收,不沉積而且不容易造成便秘。因此相同大小的鈣片鈣離子含量越高說明鈣片質(zhì)量越好。
3、品牌要好?,F(xiàn)在市面上有很多品牌的鈣片,質(zhì)量參差不齊,價格有高有低。
建議選擇國內(nèi)一些知名品牌的鈣片或者是從國外原裝進口的鈣片,這樣從質(zhì)量上比較能過關(guān)。
4、針對性強。鈣片有很多種,所以適合中老年人吃的鈣片就應(yīng)該主要針對中老年的多發(fā)病。
如腰酸背痛、小腿痙攣、骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生、骨質(zhì)軟化、各類骨折、高血壓、心腦血管病、糖尿病等。針對性強,效果就好。
三、最適合老人補鈣食物
1、牛奶。半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
2、豆制品。大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。另外,豆?jié){需要反復(fù)煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類同烹,則會味道可口,營養(yǎng)豐富。
3、海帶和蝦皮。海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
4、動物骨頭。動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質(zhì)吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜。蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克。小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
四、補鈣要注意3個誤區(qū)
1、治骨質(zhì)疏松不辨病因
骨質(zhì)疏松主要分為兩大類,即原發(fā)性的骨質(zhì)疏松和繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松。女性絕經(jīng)期后出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松,老年男性出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松都屬于原發(fā)性的骨質(zhì)疏松;由某些疾病或某些誘因(如藥物)而引起的骨質(zhì)疏松則屬于繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松。不同類型的骨質(zhì)疏松,治療手段不一樣,千萬不能不加區(qū)分,一律補鈣,否則會出現(xiàn)并發(fā)癥。
繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松,如鈣營養(yǎng)不良等引起的骨質(zhì)疏松,補充鈣劑就非常有效;而對于原發(fā)性的骨質(zhì)疏松就不能依靠補鈣來治療。絕大多數(shù)老年人發(fā)生的骨質(zhì)疏松屬于原發(fā)性骨質(zhì)疏松,這類老年人應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療,比如絕經(jīng)期女性可補充雌激素等,盲目補鈣沒什么作用。
目前國際上還沒有什么有效手段能治愈骨質(zhì)疏松,現(xiàn)在能做到的只是預(yù)防和減緩。像某些廣告上宣傳的那樣,吃了某種補鈣制劑,就能治療骨質(zhì)疏松,是沒有道理的。
2、鈣補得越多越好
許多老人誤認為,鈣補得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其實不是這樣。通常,年齡在60歲以上的老年人,每天需要攝入800毫克的鈣,過量補鈣并不能變成骨骼,反而會引起并發(fā)癥,危害老人健康。
鈣是這樣被人吸收的:鈣經(jīng)胃腸吸收,進入血液,形成血鈣(即血液中鈣的含量),再通過骨代謝,把血鈣進行鈣鹽沉積,形成骨骼。不是說鈣吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水平,過多或過少都不行。過量補鈣,血液中血鈣含量過高,可導(dǎo)致高鈣血癥,并會引起并發(fā)癥,如腎結(jié)石、血管鈣化等。
3、補鈣能治好骨質(zhì)疏松
骨質(zhì)疏松癥是一種全身性的代謝性骨骼疾病,是人體衰老的表現(xiàn)。女性在絕經(jīng)以后5―10年,男性在65―70歲一般都會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
無論是男性還是女性,一般在30―35歲左右達到一生中所獲得的最高骨量,稱為峰值骨量。此后,就開始骨丟失,特別是絕經(jīng)后的女性,在絕經(jīng)后1―10年,骨量丟失速率明顯加快,男性不存在快速骨丟失期。由此可見,要想老來骨頭硬朗,就得在35歲之前打好基礎(chǔ)。底子厚了,到老年才剩得多。所以,老年人大量補鈣并不能逆轉(zhuǎn)骨量減少的趨勢,也不可能治愈骨質(zhì)疏松。
摘要:一杯牛奶強壯一個民族,這里面的道理幾乎人人都懂??蓪先藖碚f,只通過喝牛奶補鈣是遠遠不夠的,鈣劑應(yīng)該在老年人的生活中唱主角。然而,現(xiàn)在鈣劑種類這么多,要怎么選擇卻是個難事。那么補鈣吃什么好呢?下面為您介紹老年人正確補鈣的方法及注意事項。老年補鈣吃什么好老年人正確補鈣的方法
老年人幾乎人人缺鈣
1、老年期是人體對鈣需求量較高的時期,它不僅關(guān)系到骨骼健康,還對心血管、內(nèi)分泌、神經(jīng)、肌肉系統(tǒng)等具有重要作用,一般老年人都需要補。40歲以后的女性,以及出現(xiàn)腰酸背痛、身高變矮、駝背、骨折的老人更要考慮是否有補鈣的需要。
2、對于骨質(zhì)疏松的高危人群,如有輕微外傷就容易骨折的老人;絕經(jīng)5年后,特別是母親和姐妹有骨折史的老年女性;長期過量高強度運動或運動量嚴(yán)重不足的老人;甲亢患者等,孟迅吾教授建議,都要到醫(yī)院進行骨密度等檢查,并根據(jù)醫(yī)囑合理治療。
選鈣劑要看三大指標(biāo)
1、老年人補鈣可以從食補和補充鈣劑兩方面入手。飲食方面,中國人一貫的膳食結(jié)構(gòu)都是以含鈣量低、植酸多的谷類食物為主,且食物中草酸偏多(比如菠菜和筍),再加上不少老年人有過量飲茶的習(xí)慣,很容易導(dǎo)致鞣酸、咖啡因攝入過多,影響鈣的吸收。因此,老年人首先要改變飲食結(jié)構(gòu),多吃富鈣食品,包括牛奶等乳制品、深綠色蔬菜、豆類及海產(chǎn)品等。特別是乳制品,含鈣豐富,且易吸收,特別適合老年人。
2、適當(dāng)補充鈣制劑也是補鈣的重要方法。選擇鈣制劑需要綜合考慮含鈣量、吸收率和成分。目前市場上有碳酸鈣、氯化鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣和葡萄糖酸鈣等多種劑型,其含鈣量各不相同,分別為40%、27%、21%、13%和9%。其中,乳酸鈣和葡萄糖酸鈣可溶性較好,相對更利于吸收;碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣和磷酸鈣均對減少骨量流失有確實效果,碳酸鈣目前含鈣量也較高,吸收率也較好,所以現(xiàn)在80%的鈣都是碳酸鈣,代表產(chǎn)品有:鈣.之.緣片,對改善老年人缺鈣的情況有明顯的改善。
3、鈣劑組成方面,要含有適量維生素D是一條重要原則。由于老年人身體合成維生素D的能力只有年輕人的1/3,因此在補鈣時補充維生素D是非常必要的。此外,還要注意鈣劑中重金屬(鉛、汞等)的含量要低,對于老年人來說,選擇安全的補鈣產(chǎn)品也是很重要。像較適合老年人補鈣服用的鈣.之.緣片重金屬含量為0,同時加入了維生素D,老年人使用吸收效果更好,不僅安全,吸收效果也是非常好的。
老年人服用鈣劑方式和時間有講究
1、相比較含鈣量和成分,吸收率的影響因素較多。首先是服用方式。每天補充較大劑量的鈣(比如1000毫克)時,分次服用比一次性服用,吸收效果更好。其次是服用時間。當(dāng)體內(nèi)胃酸含量較多時(如飯后),吸收率就會高些。但由于補鈣過多,可能會影響到人體對鐵和鋅的吸收。
2、因此,一般建議胃酸分泌量較低的人飯后即服;而胃酸正常的人,可在飯間先吃兩塊小餅干再服。睡前也是補鈣的合適時機。由于人體內(nèi)血鈣含量需要維持正常水平,白天腸道可以將從飲食中吸收到的鈣轉(zhuǎn)移到血液,而晚上12點以后,血鈣含量逐漸降低,人體就會自動釋放骨鈣到血液以維持血鈣水平,導(dǎo)致骨鈣流失量較多。因此這時補鈣,吸收較好。
注意事項
在補鈣的同時,老年人也要注意多曬太陽和適量運動。老年人應(yīng)該平均每天達到30分鐘的日曬,并保持適量和有規(guī)律的運動。補鈣不能圖快,長期堅持服鈣.之.緣片才是對抗骨質(zhì)疏松的首選辦法。至于靜脈注射這樣的快速方式,通常只有在出現(xiàn)手腳抽搐等危重情況時才考慮選用,而且靜脈注射對老人來說有很多禁忌,需要慎之又慎。
牛奶 半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、 礦物質(zhì)及維生素,促進鈣的消化吸收,因此,牛奶應(yīng)作為補鈣的主要來源。大豆 大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣良品。海帶和蝦皮 海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品。每天吃上25克就可以補鈣300毫克,還能降低血脂,預(yù)防動脈硬化。蝦皮含鈣量更高,25 克就有500毫克。動物骨頭 動物骨頭80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收??梢哉ニ?,加醋文火慢煮,還可加黃豆、姜鹽等。疏菜 疏菜中也有許多高鈣品種,雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等含量也在150毫克左右。 這些綠葉疏菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。芝麻 芝麻是老年保健良品,也是補鈣的來源,可適量服用。芝麻醬含鈣量也很高,稀飯、面湯及涼拌菜都可加點芝麻醬,進行補鈣。鈣攝入人體后,在體內(nèi)的吸收利用是一個復(fù)雜的難題。就是最易消化吸收的牛奶,鈣的吸收率也只有50%,其他的含鈣食物吸收率更低。維生素D能調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣、磷代謝,促進鈣的吸收利用。維生素D的來源,一是靠人體接受室外陽光紫外線的照射在體內(nèi)合成;二是靠食物。除魚肝油外,其他食物含量極低。唯有香菇富含維生素D,每克就含維生素D40國際單位。但是,必須經(jīng)室外陽光照曬,但因照曬的效果會逐日減退,所以存放一個月后應(yīng)重復(fù)照曬。每天只需服3—5克即可,切碎水煎或沖服,也可加入稀飯、菜湯中食用。多吃點醋和發(fā)醇面食也有助鈣的吸收。我們現(xiàn)行的膳食結(jié)構(gòu),含鈣量都很低,必須注意加用一些補鈣食品。由于鈣吸收困難,補鈣效果較慢,要改善癥狀需要幾個月甚至一、二年的時間,應(yīng)當(dāng)貫徹"多品種、常變換、多攝入、經(jīng)常化"的思想,堅持不懈,才能獲得補鈣保健的理想效果。
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