柚子是生活中很常見(jiàn)的水果食物,其味道鮮美可口,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,適當(dāng)食用能夠?yàn)槿梭w帶來(lái)不少的好處,但是吃柚子的也有許多要注意的地方,孕婦吃柚子的好處有很多,但是也不能吃太多,吃多了可能會(huì)起到相反的作用,那么孕婦吃柚子有什么好處?孕婦吃柚子的好處?
孕婦吃柚子的好處
(1)降血糖
柚子的維生素含量比一般柑橘類(lèi)水果高,而且柚子中含有一種類(lèi)胰島素,可以降血糖,相當(dāng)適合糖尿病或妊娠糖尿病患者食用。
(2)消除疲勞
游志忠含有枸櫞酸,有消除人體疲勞的作用。孕婦夏天易疲勞倦怠,適量食用一些柚子可緩解疲勞、提振精神。
(3)促排便
柚子果肉中含有豐富的纖維素,可以促進(jìn)大腸蠕動(dòng),幫助排便。對(duì)于深受便秘之苦的孕婦來(lái)說(shuō),吃柚子有很大助益。
(4)預(yù)防貧血
柚子中的成分能幫助人體吸收鈣及鐵元素,從而可以起到預(yù)防貧血癥狀發(fā)生的作用,還能促進(jìn)胎兒的正常發(fā)育。
(5)祛痰止咳
柚子有止咳、祛痰、抗病毒的效果,用柚子皮加陳皮或姜汁、蜂蜜一起煮,對(duì)孕婦感冒咳嗽有一定的治療效果,但不可食用太多。
孕期不能吃的食物
1、生豆類(lèi):四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類(lèi),在生鮮或者加熱不徹底的情況下會(huì)引起中毒。
2、生豆?jié){:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆?jié){未,可引起食物中毒。
3、木薯:木薯的根、莖、葉都含有毒物質(zhì),如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯,可引起中毒,其毒素可導(dǎo)致神經(jīng)麻痹疾病,甚至?xí)鹩谰眯园c瘓。
4、發(fā)芽馬鈴薯:馬鈴薯發(fā)芽部位的毒素——龍葵素,比其肉質(zhì)部分高幾十倍至幾百倍,一旦誤食,輕度意識(shí)障礙、呼吸困難,重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。
5、鮮黃花菜:黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過(guò)開(kāi)水燙一下,再烹調(diào)食用。
6、青西紅柿:青西紅柿含有毒物質(zhì)龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀,生吃危險(xiǎn)性更大。
7、腐爛的生姜:腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細(xì)胞中毒和變性。
8、生竹筍:新鮮竹筍含有天然毒素氰甙,吃了生的或沒(méi)有煮透的竹筍,也可能引起食物中毒。
孕婦可以吃柚子嗎 柚子是大家公認(rèn)的食療水果,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。孕婦能吃柚子嗎?孕婦吃柚子可以有效補(bǔ)充維生素C,柚子中的維C含量大大超過(guò)其他水果,每100克柚肉中含維C為57毫克,是梨的10倍。孕婦吃柚子還可以促進(jìn)食欲,治療消化不良等癥狀。所以孕婦可以吃柚子的。
柚子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
柚子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有非常豐富的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、有機(jī)酸、維生素A原、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營(yíng)養(yǎng)成分,這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有維生素C57毫克,比梨高10倍,,大大超過(guò)其它水果,還有 0.7克蛋白質(zhì)、0.6克脂肪、57kcarl熱量,含鈣519毫克。
柚子不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效,可促進(jìn)傷口愈合,對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。此外,由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙,所以可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對(duì)腦血管疾病,如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類(lèi)似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖國(guó)醫(yī)學(xué)也認(rèn)為,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。
孕婦吃柚子的好處
1、柚子含有豐富的天然水果纖維與維他命C,孕婦吃柚子可以起到養(yǎng)顏美容的作用。
2、柚子可以有助于消化、通便,會(huì)有效的緩解孕期便秘。
3、柚子中含豐富的維生素P,具有清除血液中膽固醇的作用,多吃可預(yù)防狹心癥、心臟病的發(fā)生。
4、柚子可以有效治療感冒、緩解咽喉疼痛。秋冬季節(jié)氣候干燥,孕媽媽患上了口腔潰瘍,牙齦腫痛。不要擅自用藥。柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍,此時(shí)不妨食用一些柚子。
5、鮮柚肉含有類(lèi)似胰島素的成份,是糖尿病病人的理想食品。因此對(duì)于患有糖尿病的孕媽媽?zhuān)肿痈亲詈貌贿^(guò)的水果。
孕婦能喝柚子茶嗎
柚子茶,富含纖維、維他命c(diǎn),多吃對(duì)感冒有預(yù)防作用,還能潤(rùn)喉化痰。從中醫(yī)的角度來(lái)看,黃金柚子茶有味甘性苦的特性,有貧腸、調(diào)理脹氣、幫助消化、改善便秘、分解油脂的功效。孕婦能喝柚子茶嗎?對(duì)于一般體質(zhì)的孕婦是可以喝的.。
孕婦吃柚子的方法
1、腌制法
把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不會(huì)有點(diǎn)苦的。然后就把它橫著切成一條條,注意切薄點(diǎn)。放在開(kāi)水中煮一下,然后就放在涼水中浸一兩天,其間要換一兩次水,換水時(shí)注意要先擠掉皮的水份,再放進(jìn)新水中(這樣可以去掉苦味)。
一兩天后,把皮擠去水,稍微晾一下,備用。然后就煮些白糖,煮成水一樣后(要吃辣的也可放些進(jìn)來(lái)),放皮進(jìn)去一起煮一會(huì)。這樣就做成了柚子糖了。
2、柚子“釀”
做法同上面的差不多,不過(guò)就是把皮切成三或是四塊,成三角形,然后每一塊都用小刀小心的剖出一個(gè)小口,用來(lái)把做好的餡放進(jìn)去(這個(gè)餡就隨大家的口味,平時(shí)你們釀豆腐用的就可以了)。記得也是用開(kāi)水煮過(guò),涼水中浸一兩天,擠去水份再釀。再把它煮熟就可以了。
3、炒菜
先將柚子清洗干凈,削去外面的青皮,去掉絮狀物。留中間柔軟的白色海綿部分,一一切成薄片。再將切好的柚子皮放入鍋中,加清水浸泡兩到三天時(shí)間,其間每天換一次水,以去除苦澀之味。若急著食用,下鍋前,將切好的柚子皮在滾水里面氽一下,即使是剛開(kāi)的柚子,同樣可去除苦澀。將生姜絲、蒜蓉、干辣椒,油里爆炒(油稍多),爆出香味后,加老抽,倒入清水。水燒開(kāi)后,倒入擠干水分的柚子皮,加鹽,水燒干后煎炒,即成。
孕婦吃柚子的注意事項(xiàng)
孕婦吃柚子要注意方法。剛采下來(lái)的柚子,滋味不是最佳,最好在室內(nèi)放置幾天,一般是兩周以后,待果實(shí)水分逐漸蒸發(fā),此時(shí)甜度提高,吃起來(lái)味更美,孕婦吃能更好的吸收維生素。其次剛買(mǎi)回柚子就吃可能感覺(jué)水份比較少,那是因?yàn)檫€沒(méi)有充分糖化,可將柚子上套的塑料袋都扒掉,一周后再吃會(huì)感覺(jué)水份明顯增多,這些都是孕婦吃柚子需要注意的。
雖然孕婦吃柚子有許多好處,但是也要注意以下幾點(diǎn):
1、柚子是可以吃的,但是不能吃太多,柚子性寒,身體虛寒的孕婦不宜多吃。
2、雖然柚子是可以吃的,但是如果是高血壓的孕婦不宜吃柚子,特別是葡萄柚。
3、如果孕婦在服藥期間也不要食用柚子,特別危險(xiǎn)的是服用抗過(guò)敏藥期間,食用柚子或飲用柚子汁,可能導(dǎo)致心律失常。
4、太苦的柚子不宜吃,因?yàn)殍肿涌嘁话愣际菦](méi)有成熟的,或者是壞掉的柚子。
導(dǎo)讀:孕期吃柚子有什么好處,要注意什么,每天吃多少,怎么挑鮮甜汁多?正值柚子大量上市,現(xiàn)在白肉賣(mài)2塊多一斤,紅肉賣(mài)3塊多,平(便宜)到笑,上周三姐一口氣買(mǎi)了10個(gè)紅肉柚子,大有把柚子當(dāng)飯吃的架勢(shì)。那么孕期吃柚子有什么好處呢?
抗疲勞效果顯著柚子含有豐富的檸檬酸,檸檬酸可以分解疲勞物質(zhì)乳酸。當(dāng)身體是傾向酸性時(shí),疲勞感重,身體易老化。乳酸是酸性物質(zhì),檸檬酸是堿性物質(zhì),而柚子所含的檸檬酸比檸檬高3倍。孕期大量分泌孕酮等女性激素,特別是孕初期 幾乎每天都嗜睡發(fā)困,吃些柚子能很好地緩解這些癥狀。減壓,防治妊娠紋柚子中含有豐富的維生素C(約57毫克),梨子的10倍,能美白淡斑,參與膠原蛋白的合成,能夠有效防治妊娠紋,防治感冒,增強(qiáng)體質(zhì)。
當(dāng)我們壓力大的時(shí)候,體內(nèi)維生素C的消耗量會(huì)大增。另外,壓力大會(huì)影響血管收縮,不利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與氧氣的輸送,胎兒發(fā)育會(huì)受到一定影響。所以要孕期維生素C是必不可少的。另外,柚子氣味清香,含有檸檬烯與檸檬醛,這些香氣成分會(huì)刺激大腦,帶來(lái)放松的效果。所以吃完橘子皮不要丟,用來(lái)泡腳也很好。
提高血行孕期最忌血液循環(huán)不好,因?yàn)檫@樣無(wú)法很好地把血液與氧氣通過(guò)胎盤(pán)輸送給胎兒,會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不全或?qū)m內(nèi)缺氧。柚子含有豐富的維生素P,就是橘子皮底下那層白色物,能夠強(qiáng)化毛細(xì)血管和改善血液循環(huán),還能促進(jìn)維生素C的吸收。減鹽相信不少人為鹽分?jǐn)z取過(guò)多而煩惱。鹽分過(guò)多容易患高血壓、心臟病、腎臟病,特別是平常飲食較“重口味”的孕媽?zhuān)⒅亍皽p鹽”。
經(jīng)??吹接性袐寙?wèn),孕期能不能吃醬油。其實(shí)我們可以用柚子汁代替。因?yàn)殍肿佑袕?qiáng)烈的酸味,所以可以代替醬油和鹽等調(diào)味料。例如,在烤魚(yú)中使用一大匙的濃口醬油,如果換成一大匙的柚子果汁,可以減少2.6g的鹽。而且減鹽的同時(shí),還能保持魚(yú)質(zhì)清爽不油膩。除此之外,柚子還可降火潤(rùn)喉,防治牙齦腫痛、口腔潰瘍。柚子肉還含有一種近似胰島素的物質(zhì),可防治妊娠糖尿病。
柚子好吃營(yíng)養(yǎng)高,柚子皮也有不少益處。能祛痰鎮(zhèn)咳,生津潤(rùn)喉,片皮做成各種美食,如糖漬柚皮、辣炒柚皮、柚子茶、豉油王扒柚皮、柚皮燜鴨,柚皮炒五花肉等等。怎么挑選柚子呢?通常剛摘的成熟新鮮的柚子黃中帶一點(diǎn)綠,放十天后拿到市面上賣(mài)就是均勻的黃色的了。
形狀以梨型或葫蘆型為好,上窄下寬,底部平穩(wěn),表面光滑皮薄,買(mǎi)重不買(mǎi)輕。孕期柚子一天吃多少, 要注意什么?水果建議吃200g每天,孕期吃柚子最好吃1/4個(gè)。柚子性涼,吃太多會(huì)導(dǎo)致體寒,多尿。體質(zhì)虛寒或經(jīng)常腹瀉者,慎吃。不熟的柚子容易引起不良反應(yīng)或中毒,如果所吃柚子苦,說(shuō)明還沒(méi)成熟,不能吃哦。
孕早期女性可以適當(dāng)吃柚子,因?yàn)殍肿又泻胸S富的維生素,能夠補(bǔ)充機(jī)體以及胎兒需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),促進(jìn)吸收,提高機(jī)體的抵抗力。
柚子能夠有效的預(yù)防女性出現(xiàn)貧血,促進(jìn)胎兒正常生長(zhǎng)發(fā)育,幫助對(duì)鈣物質(zhì)以及鐵質(zhì)的吸收。
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