導(dǎo)讀： 肺熱咳嗽是一種肺受熱毒所灼
、痰熱內(nèi)部導(dǎo)致肺內(nèi)郁熱
、肺氣失宣出現(xiàn)以咳嗽為主的一種疾病
。今天小編就為大家介紹一些關(guān)于老年人肺熱咳嗽的食療方
、肺熱咳嗽吃什么
、肺熱咳嗽的禁忌
。希望這些常見(jiàn)的小知識(shí)能夠幫助到你……
蘿卜蔥白治風(fēng)寒咳嗽
做法：蘿卜1適量
，蔥白6根，生姜15適量
，首先用水三碗先將蘿卜煮熟
，再放蔥白、姜
，煮成一碗湯
，連渣一次服。
適用： 宣肺解表
，化痰止咳。治風(fēng)寒咳嗽
，痰多泡沫
，伴畏寒，身倦酸痛等
。
紅糖姜棗湯治傷風(fēng)咳嗽
做法：紅糖30克
，鮮姜15克，紅棗30克
。以水三碗煎至過(guò)半
，頓服，服后出微汗即愈。
適用：驅(qū)風(fēng)散寒
。治傷風(fēng)咳嗽
，胃寒刺痛，產(chǎn)后受寒腹瀉
，惡陰等
。
芫荽湯平傷風(fēng)咳嗽
做法：芫荽（香菜）30適量，飴糖30克
，大米100適量
。首先將大米洗凈，然后加水煮湯
。取大米湯三湯匙與芫荽
，飴糖攪拌后蒸10分鐘，趁熱一次服
，注意避風(fēng)寒
。
適用：發(fā)汗透表，治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽
。
蒸貝母甲魚(yú)滋陰補(bǔ)肺
做法：川貝母5適量
，甲魚(yú)1只（約500克），雞清湯1公斤左右
，蔥
，姜，花椒
，料酒
，鹽各適量。將甲魚(yú)宰殺
，去頭及內(nèi)臟
，切塊備用。將甲魚(yú)塊放蒸盆內(nèi)
，加入貝母
、鹽、料酒
、花椒
、蔥、姜
，上籠蒸1小時(shí)許
。趁熱服食。
適用：滋陰清熱
，潤(rùn)肺止咳
，退熱
。治陰虛咳喘，低熱
，盜汗等
。
冰糖燕窩粥治肺虛久咳
做法：燕窩10克，大米100克
，冰糖50克
，等大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水三大碗
，旺火燒開(kāi)
，改用文火熬煮。將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時(shí)
，加入冰糖溶化后即成
。
適用：滋陰潤(rùn)肺，止咳化痰
，治肺虛久咳及咳喘傷陰
。
鮮梨貝母治咳嗽肺癰
做法：鮮梨500克，貝母末6克
，白糖30克
。將梨去皮剖開(kāi)，去核
，把貝母末及白糖填入
，合起放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食
。
適用：清熱化痰
，散結(jié)解表。用治咳嗽或肺癰
，癥見(jiàn)胸痛
，寒戰(zhàn)，咳嗽
，發(fā)熱
，口干， 咽燥
，痰黃腥臭或膿血痰等
。
食療止咳方法有哪些？
秋冬季節(jié)感冒咳嗽是很常見(jiàn)的，特別是那些平時(shí)比較容易生病的人更容易感冒
，這時(shí)候人體的抵抗力也會(huì)變差
，咳嗽是非常讓人煩惱的
，特別是久咳不愈的情況，有人就會(huì)嘗試一些偏方來(lái)治療
，那食療止咳方法有哪些
？秋冬止咳潤(rùn)肺的偏方有哪些？
1、食療止咳方法有哪些
01川貝雪梨湯
材料：雪梨1個(gè)
，冰糖25克，川貝少許
。
做法：
①雪梨洗凈削皮切開(kāi)去核掏空
，成一個(gè)梨盅。
②梨盅里放入幾粒川貝和冰糖
，蓋上梨蓋
，用牙簽固定。
③將雪梨放入碗中
，加冰糖
、水，隔水蒸30分鐘即可
。
小貼士
①川貝在用之前
，一定洗凈后浸泡10分鐘，再把浸泡的水倒掉
，用新的清水來(lái)煮
。否則會(huì)有苦味。
②雪梨川貝都是潤(rùn)肺的
。適合于肺燥咳嗽或者陰虛型咳嗽
，口舌干燥無(wú)痰的人。特點(diǎn)是非常黏
，不易吐出
，有時(shí)甚至還夾著血絲。
02百合粥
材料：干百合40克
、粳米100克
、冰糖適量。
做法：將百合用清水洗凈泡軟
，粳米淘?xún)?div id="m50uktp" class="box-center"> ，共入鍋中，加水煮粥
，待熟時(shí)加入冰糖稍煮即成
。
小貼士：
①百合性微寒，體質(zhì)虛寒者不宜長(zhǎng)期過(guò)量食用
，風(fēng)寒咳嗽及脾胃虛寒而大便爛者慎食
。
②食用新鮮百合以家種
、味不苦、瓣闊而薄者為優(yōu)
，應(yīng)挑個(gè)大
、瓣勻、色白或淡黃色的百合
，黑瓣
、爛心或霉變的百合不能吃。藥用干百合則以野生
、味較苦
、瓣片小而厚為佳，宜挑選干燥
、無(wú)雜質(zhì)
、肉厚、晶瑩透明的
。
03花生沙參湯
做法：花生米
，白果，百合
，北沙參各25克
，冰糖適量。水煎取汁
，加冰糖
，每日1劑。
04黃精冰糖飲
材料：黃精30克
，冰糖50克
。
做法：
①將黃精洗凈，用冷水發(fā)泡
，置砂鍋內(nèi)
，再放入冰糖，加水適量
。
②將鍋置爐上
，以武火煎煮，后用文火煨熬
，直至黃精爛熟為止
。
③每日2次，吃黃精飲湯
。
05枸杞蜂蜜飲
材料：白蘿卜一個(gè)
、枸杞10克、蜂蜜適量
。
做法：
①白蘿卜去頭尾
，刨去外皮
，切成段。枸杞用清水浸泡至變軟
。
②先在每段白蘿卜上，切0.5厘米的厚片作蓋子
，再用勺子在白蘿卜中間挖一個(gè)洞
，做成蘿卜盅
③將蘿卜盅擺放至盤(pán)中，往蘿卜洞里注入蜂蜜
，倒至八分滿
，放入枸杞。(裝蘿卜盅的盤(pán)子要深一點(diǎn)
，因?yàn)榍逭暨^(guò)程中
，白蘿卜會(huì)大量出水，變成清香甜美的湯汁)
④給白蘿卜盅分別蓋上蓋子
，放入鍋內(nèi)加蓋大火上汽后轉(zhuǎn)中火隔水清蒸一小時(shí)
。
06荸薺百合羹
做法：將荸薺30克洗凈去皮搗爛，雪梨一個(gè)洗凈連皮切碎去核
，百合1克洗凈后
，三者混合加水煎煮，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠
。
07秋梨麥冬膏
材料：秋梨1300g
、大棗60g、麥冬12g
、羅漢果1個(gè)
、老姜10g、黃冰糖60g
、川貝粉1茶匙
、蜂蜜85g。
做法：
①秋梨洗凈去核
，帶著皮切成塊
；
②大棗洗凈，去掉棗核
；
③老姜切絲
，羅漢果掰碎；
④秋梨塊和大棗放入料理機(jī)或是破壁機(jī)或是攪拌機(jī)
；
⑤將秋梨和大棗充分打成蓉
，沒(méi)有各種機(jī)的也可以用擦板擦成蓉；
⑥將打成蓉的梨放入鍋
，加入其余的材料
，蓋鍋蓋大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火熬20分鐘
，期間需要攪拌幾次防止粘鍋；
⑦關(guān)火后略微降溫至不燙手
，將梨蓉用兩層或三層紗布過(guò)濾2遍
，紗布越細(xì)過(guò)濾出來(lái)的汁水就越精華；
⑧只留過(guò)濾出來(lái)的汁水
，渣子不要
；
⑨將汁水中火煮開(kāi)，中小火熬
，期間時(shí)不時(shí)攪拌
，待汁水開(kāi)始變濃就要轉(zhuǎn)小火熬，邊熬邊攪拌
，千萬(wàn)不要粘鍋
，熬到最后感覺(jué)很透亮，也很濃稠時(shí)關(guān)火
；
⑩室溫下使秋梨濃縮汁降溫至不燙手
，加入蜂蜜充分?jǐn)噭蛑瞥汕锢娓啵瑢⑵溲b入用開(kāi)水燙過(guò)的瓶子中密封
，放在冰箱冷藏保存
，飲用時(shí)用溫水調(diào)開(kāi)一勺秋梨膏飲用即可。
08羅漢果柿餅湯
材料：羅漢果半個(gè)
，柿餅3個(gè)
，冰糖30克。
做法：加清水兩碗半共煮至一碗半
，再下冰糖
，去渣，1天分3次飲完
。
09無(wú)花果冰糖水
材料：無(wú)花果30克
，冰糖適量。
做法：將無(wú)花果洗凈
，加水與冰糖共煮
。每日1次，連服3-5天可收顯效
。
10銀耳鴨蛋粥
材料：銀耳15
，冰糖25克，鴨蛋1只
。
做法：銀耳與冰糖共煮
，水沸后打入鴨蛋，每日服2次。滋陰清肺
，止渴生津
。
11甘蔗馬蹄水
做法：
①馬蹄(又叫荸薺)買(mǎi)回來(lái)先泡水里，洗凈淤泥
，切去表皮
，然后切小塊。
②切好的馬蹄可以用涼水過(guò)濾一下
，防止有殘留在皮上的淤泥混進(jìn)來(lái)
。
③甘蔗洗凈去皮，(最好買(mǎi)的時(shí)候就讓人家去皮
，不然家里的刀削皮確實(shí)困難)
④去皮之后，甘蔗切成圓段
。
⑤把切好的甘蔗和馬蹄都放入鍋中
，加入相當(dāng)于食材2-3倍的清水，大火煮沸
，然后改小火
，煮40分鐘。
⑥
關(guān)火放涼就可以喝了
。
12三仁粥
材料：白果仁5克
、甜杏仁10克、胡桃仁10克
、粳米50克
。
做法：先將三仁洗凈，放入鍋中加水煮20分鐘
，再將粳米放入
，再煮至米熟，即可食用
，加少量冰糖亦可
。
13白蘿卜豬肺湯
做法：
①豬肺從其喉部灌入清水變白后，用手?jǐn)D出內(nèi)臟臟東西
，反復(fù)多次
，再?zèng)_干凈后切成塊狀。
②用鹽或生粉擦洗兩遍后
，放沸水中焯出泡沫后撈起再落鍋慢火烘干豬肺待用
。
③將白蘿卜去皮切滾刀塊，熱鍋落油稍微炒一下
。
小貼士：
①豬肺一定要?dú)夤苓B著沒(méi)有弄破的
，只有完整的豬肺才容易清洗。只需將氣管套在水龍頭上，細(xì)水慢灌直至豬肺變白
。
②豬肺不要切太小塊
，當(dāng)焯水后它的體積會(huì)縮小的。
③白蘿卜不要與橘子
、中藥人參
、地黃同食。寒性體質(zhì)慎食
，煲湯前可以先用油炒一下以去寒氣
。
2、冬季吃什么止咳冬季寒冷干燥
，有些人適應(yīng)不了天氣變化
，頻繁咳嗽，而品種繁多的止咳藥讓人無(wú)從下手
，其實(shí)
，只要將生活中常見(jiàn)的幾樣食材組合起來(lái)，就能趕走冬季咳嗽
。
蜂蜜生姜蘿卜飲
，適合風(fēng)寒感冒引起的咳嗽。生姜發(fā)汗解表
、溫肺止咳
，不但能把多余的熱量帶走，同時(shí)還能帶出體內(nèi)的病菌
、寒氣
。白蘿卜中含有蛋白質(zhì)、脂肪以及豐富的鈣
，具有較強(qiáng)的消炎
、止咳作用。具體做法是
，選用新鮮白蘿卜1斤
、生姜30克、蜂蜜30克
。蘿卜和生姜去皮后切碎塊
，一同放入榨汁機(jī)打碎，加入蜂蜜后即可飲用
。這款飲品還適用于肺熱咳嗽引起的咽喉干痛
、聲音嘶啞等問(wèn)題。
羅漢雪梨飲
，適用于風(fēng)熱咳嗽和急慢性咽炎引起的咳嗽
。羅漢果性味甘涼，具有止咳定喘、清涼解暑的功效
，與清熱養(yǎng)胃
、滋陰潤(rùn)肺的雪梨配在一起，養(yǎng)陰清熱止咳的作用更強(qiáng)
。將干凈的羅漢果一個(gè)
、雪梨兩個(gè)放進(jìn)砂鍋中，加入凈水
，大火燒開(kāi)
，改微火，煮20—30分鐘
，將水瀝干
，即可飲用。
蒸梨
，適用于有痰不易咳出的咳嗽
。梨有生津潤(rùn)燥、清熱化痰等功效
。將梨洗凈去核，用鍋蒸熟
，每日食用一個(gè)
。要想效果更好，可以放上少許止咳化痰的川貝母和陳皮
，蒸前將其放入梨心
。
銀耳百合飲，適于無(wú)痰干咳的咳嗽
。銀耳養(yǎng)胃生津
；百合止咳祛痰。兩者搭配食用
，止咳效果更好
。方法是，取銀耳10克
，清水泡發(fā)12小時(shí)
，放入碗中，加冰糖20克
、百合10克
，放入蒸鍋，隔水燉1小時(shí)
，拌入蜂蜜
，每日早晨起來(lái)空腹食用。
有哪些治療咳嗽的食療方法？
感冒咳嗽是很常見(jiàn)的現(xiàn)象
，咳嗽的時(shí)候，喉嚨非常難受
，而且還會(huì)影響到吃東西
，需要及時(shí)緩解，一些飲食能夠幫助緩解咳嗽的癥狀
，咳嗽不是很?chē)?yán)重的可以通過(guò)飲食方法治療
，那么有哪些治療咳嗽的食療方法？緩解咳嗽吃什么食物好呢
？
1 、治療咳嗽的食療方
1、蜂蜜檸檬水
蜂蜜是極好的溫補(bǔ)食物
，有滋養(yǎng)喉嚨
、肺、脾胃功效
，檸檬含有大量維生素C
，有滋養(yǎng)肺的作用，蜂蜜檸檬水可以很好的緩解咳嗽癥狀
。
食材：蜂蜜50克
、檸檬半個(gè)、白開(kāi)水200克
做法：洗凈檸檬
，并且榨成汁
，然后把檸檬汁和蜂蜜拌勻，最后把200克白開(kāi)水兌入即可
。
2
、熟甘蔗汁
甘蔗入肺，有清熱
、潤(rùn)燥
、生津的功效，甘蔗糖分含量高
，漿汁清甜
，有解火治咳之效。熟甘蔗汁即把烤熱的甘蔗榨出的汁
。熟甘蔗比涼的治療咳嗽效果更佳
，熟的熱的甘蔗汁有溫補(bǔ)之效，對(duì)于風(fēng)寒所致咳嗽最佳
。
食材：甘蔗半根
做法：把甘蔗洗凈
，然后在火上將甘蔗拷熱
，最后把甘蔗榨成汁。
3
、冰糖燕麥粥
冰糖有止咳
、化痰、去火
、養(yǎng)陰生津的作用
，燕麥膳食纖維含量高且有助于消化，因此
，冰糖煮燕窩不僅可以治療咳嗽
，還能給病人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
食材：冰糖50克
、燕麥200克
做法：把350毫升水煮沸
，然后放入冰糖煮融化，最后加入燕麥煮熟即可
。
3
、蜂蜜煮白蘿卜
蜂蜜有抗菌消炎、化痰止咳之效
，對(duì)于治療咳嗽久不痊愈引起的炎癥極好
。白蘿卜有解毒生津，化毒止咳
，去濕去痰的作用
。
食材：蜂蜜50克，白蘿卜500克
做法：用清水煮熟白蘿卜
、在蘿卜要起鍋時(shí)才放蜂蜜
2、咳嗽的偏方1
、冰糖燕窩粥治肺虛久咳
做法：燕窩10克
，大米100克，冰糖50克
。大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)
，加清水三大碗，旺火燒開(kāi)
，改用文火熬煮
。將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時(shí)，加入冰糖溶化后即成
。適用：滋陰潤(rùn)肺
，止咳化痰。治肺虛久咳及咳喘傷陰
。
2
、燕窩梨養(yǎng)肺陰
做法：燕窩5克（水浸泡）
，白梨2個(gè)，川貝母10克
，冰糖5克
。白梨挖去核心，將其他三味同放梨內(nèi)
，蓋好扎緊放碗中
，隔水燉熟食用。適用：養(yǎng)陰潤(rùn)燥
，止咳化痰
。治多年痰咳、氣短乏力
。
3
、蘿卜胡椒止咳祛痰
做法：蘿卜1個(gè)，白胡椒5粒
，生姜3片
，陳皮1片。加水共煎30分鐘
，日飲湯2次
。適用：下氣消痰，治咳嗽痰多
。
4
、豆?jié){潤(rùn)肺止嗽化痰
做法：黃豆浸泡磨汁，煮沸后加冰糖飲用
。每日清晨空腹飲1碗
。適用：健脾寬中，潤(rùn)燥掐水;清肺止咳
，化痰
。治疳積瘦弱、肺熱咳嗽等
。
5
、豆腐加糖止咳化痰平喘
做法：豆腐500克，紅糖
，白糖各100克
。把豆腐當(dāng)中挖一窩，納入紅
，白糖
，放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘。一次吃完
，連服4次
。適用：清熱
、生津、潤(rùn)燥
，治咳嗽痰喘
。
6、玉米須橘皮治咳嗽
做法：玉米須
、橘皮各適量
，共加水煎，日服2次
。適用：止咳化痰
，治風(fēng)寒咳嗽、痰多
。
7
、蘿卜豬肺止咳湯
做法：蘿卜1個(gè)，豬肺1個(gè)
，杏仁15克
。加水共煮1小時(shí)，吃肉飲湯
。適用：清熱化痰
、止咳平喘，治久咳不止
、痰多氣促
。
治咳嗽有哪些食療方法？治咳嗽有哪些食療方？
冬季因?yàn)樘鞖獾脑?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，有很多的人都有咳嗽的?wèn)題
，當(dāng)自己有咳嗽的疾病的時(shí)候，可不要不管
，因?yàn)樵矫摼蜁?huì)越嚴(yán)重的
，所以要趕緊讓自己的疾病干咳好起來(lái)的
，食療是一個(gè)非常好的方法了
，那么到底治咳嗽有哪些食療方法？治咳嗽有哪些食療方
？
1、治咳嗽有哪些食療方法
偏方一：生梨1個(gè)，干荔枝10只
，川貝母3克
，冰糖少許
。
制用法：梨去心切碎，干荔枝去殼帶核
，將上藥蒸熟后趁熱吃下
，每日1次，3~5天即可治愈
。適應(yīng)證：風(fēng)寒咳嗽
偏方二：茶葉5克
，白蘿卜100克。
制用法：將茶葉用開(kāi)水沖泡取汁
，再將蘿卜切片
，置鍋中煮爛，加食鹽調(diào)味
，倒人茶汁即可食用
。每日2次。適應(yīng)證：氣管炎咳嗽及多痰
偏方三：杏仁
、桑葉
、牛蒡子各9克，桔梗
、薄荷葉各5克
。
制用法：水煎服，每日2次
。適應(yīng)證：風(fēng)熱咳嗽
偏方四：桑葉25克
，杏仁、冰糖各15克
。
制用法：用水2碗
，煎成1碗，趁熱溫服
，出汗即愈
。適應(yīng)證：風(fēng)寒咳嗽
偏方五：白蘿卜、梨各1個(gè)
，生蜂蜜30克
，白胡椒7粒，麻黃少許
。
制用法：上藥放碗內(nèi)
，蒸熟。服之
。適應(yīng)證：風(fēng)寒咳嗽
2、治咳嗽有哪些食療方
1、銀耳橘羹
取水發(fā)銀耳100克
