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對(duì)于老人而言,身體如果缺鈣則會(huì)引起一系列不適,甚至引起骨質(zhì)疏松。因此補(bǔ)充鈣片是必不可少的,那么老人補(bǔ)鈣吃什么鈣片好呢?下面是有老人補(bǔ)鈣食療,歡迎參閱。
老人補(bǔ)鈣吃什么鈣片
1、老人補(bǔ)鈣吃什么鈣片好
老人補(bǔ)鈣最好選擇含有機(jī)酸鈣鹽成分的鈣片,即?有機(jī)鈣?,因?yàn)橛袡C(jī)酸鈣鹽更利于腸胃吸收,適合老年人。
哪些屬于有機(jī)酸鈣鹽成分的鈣片?看藥品的成分:乳酸鈣、葡萄糖酸鈣則是有機(jī)酸鈣鹽,而碳酸鈣、磷酸鈣、氯化鈣都屬于無(wú)機(jī)酸鈣鹽。
市場(chǎng)上銷售的鈣片中,有機(jī)酸鈣鹽多指乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等。雖然無(wú)機(jī)酸鈣鹽含鈣量高,但其溶解度較低,對(duì)胃腸道還有一定刺激性,對(duì)于脾胃功能本來(lái)就弱的老人來(lái)說(shuō),服用后會(huì)出現(xiàn)燒心、惡心、胃輕微疼痛等情況。
很多人并非注意到自己補(bǔ)鈣出現(xiàn)的疼痛,此時(shí)如果再服用治療胃疼的藥,不但癥狀沒有緩解,還會(huì)影響補(bǔ)鈣效果。同時(shí),無(wú)機(jī)酸鈣鹽通過胃酸使鈣離子化才能被吸收,老年人的胃酸相對(duì)較少,服用后吸收率自然不高。而有機(jī)酸鈣鹽的鈣含量較低,不需要很多胃酸就能被吸收,吸收率較高。
2、老年人如何選購(gòu)補(bǔ)鈣產(chǎn)品
鈣片是否添加維生素D。因?yàn)榫S生素D能夠粗定鈣的吸收和利用。因此特別添加維生素D的鈣片更容易被人體吸收,利用率高。
鈣離子的含量有多少。鈣以離子狀態(tài)存在,對(duì)于人體來(lái)說(shuō)易吸收,不沉積而且不容易造成便秘。因此相同大小的鈣片鈣離子含量越高說(shuō)明鈣片質(zhì)量越好。
品牌要好。現(xiàn)在市面上有很多品牌的鈣片,質(zhì)量參差不齊,價(jià)格有高有低。建議選擇國(guó)內(nèi)一些知名品牌的鈣片或者是從國(guó)外原裝進(jìn)口的鈣片,這樣從質(zhì)量上比較能過關(guān)。
針對(duì)性強(qiáng)。鈣片有很多種,所以適合中老年人吃的鈣片就應(yīng)該主要針對(duì)中老年的多發(fā)病。
3、老年人吃鈣片要注意什么
補(bǔ)鈣的效果除了看鈣片的含鈣量還有您自身的吸收情況,吸收的好,才會(huì)達(dá)到好的補(bǔ)鈣效果,而市面上的鈣片都大同小異。如果一定要吃建議吃體恒健鈣之緣片,含有維生素D促進(jìn)吸收,最重要的是不含香精色素等添加劑,安全純凈。
對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),缺鈣是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥的一個(gè)重要原因,單純補(bǔ)鈣并不能全面防治骨質(zhì)疏松癥,需要從改善膳食結(jié)構(gòu)和服用補(bǔ)鈣劑兩方面加強(qiáng)鈣的攝入。
老年人補(bǔ)鈣吃什么好
1、牛奶
每100克牛奶所含營(yíng)養(yǎng)素如下:熱量 (54.00千卡) 、蛋白質(zhì)(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、維生素A (24.00微克)、鈣(104.00毫克)等,含有很多的礦物質(zhì)。
2、豆制品
豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是由大豆的豆?jié){凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。
豆制品所含人體必需氨基酸與動(dòng)物蛋白相似,同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì),重要的是,豆制品不含膽固醇。
3、肉類和蛋類
肉類幾乎是最普遍受人喜愛的食物。肉中的蛋白質(zhì)含量在10%至20%之間,肉類食物的蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì),可以提供人體所需的全部種類的胺基酸,促進(jìn)鈣的吸收。
蛋類中的蛋清營(yíng)養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì),而蛋黃比蛋清含有較多的營(yíng)養(yǎng)成分,鈣、磷和鐵等無(wú)機(jī)鹽多集中于蛋黃中。
4、海產(chǎn)品類
如海帶,它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,與菠菜、油菜相比,除維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。
老人補(bǔ)鈣的食療方
1、蝦皮油菜炒香干:蝦皮50克,油菜250克,香干2塊切絲,;油鍋內(nèi)常法熘炒,可經(jīng)常服食之。
2、蝦皮豆腐湯:蝦皮50克,洗凈后泡發(fā);嫩豆腐200克,切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒。油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯??梢猿浞盅a(bǔ)鈣,常食有效。
3、蝦皮炒韭菜:蝦皮50克,洗凈后泡發(fā);韭菜250克,洗后切段,旺火油鍋內(nèi)先將韭菜煸炒數(shù)分鐘。將蝦皮放入熘炒后加精鹽、料酒、姜末,之后加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調(diào)味后服食。
4、蝦皮小蔥燴肉絲:蝦皮50克,小蔥25克(切成小段),豬肉100克(切成絲),油鍋內(nèi) 先將小蔥、肉絲煸炒,加料酒、姜末,之后加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調(diào)味后服食。
5、牛奶大棗粥:牛奶煮大米、大棗粥,常食之,治體虛、氣血不足。
6、牛奶飲:牛乳250毫升,每天清晨于早點(diǎn)一道服用,經(jīng)常飲用可以補(bǔ)鈣。
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隨著年齡的增長(zhǎng),人體內(nèi)的鈣質(zhì)就會(huì)慢慢的流失,中老年人群會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)腰酸、背痛、骨質(zhì)疏松的情況,所以需要積極的補(bǔ)鈣。因?yàn)槭芙?jīng)牙齒咀嚼能力的影響,老年人群極易發(fā)生膳食鈣攝入不足的情況,針對(duì)此類情況,首先要增加富含鈣的食物,比如奶類、豆制品,包括鹵水豆腐、石膏豆腐等,再就是深綠色的葉菜類,比如小白菜、小油菜等,芝麻醬、堅(jiān)果、帶骨的小魚或者蝦貝類等,都是富含鈣質(zhì)的食物。
如果缺鈣比較嚴(yán)重,需要適當(dāng)?shù)姆免}產(chǎn)品。鈣產(chǎn)品的種類比較多,對(duì)于消化功能正常的老年人群,可以選擇碳酸鈣,而對(duì)于胃酸分泌少的人群,比如患有萎縮性胃炎或者是消化不良的老年人群,優(yōu)先考慮選擇葡萄糖酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣等有機(jī)鈣產(chǎn)品代替碳酸鈣。對(duì)于老年人來(lái)講,為了避免吞咽困難,最好選擇便于吞咽的膠囊或者是顆粒的鈣制劑,除此之外,建議中老年人群應(yīng)該多曬太陽(yáng),從而促進(jìn)鈣的吸收。
老年人補(bǔ)鈣應(yīng)該從食物中獲取,如果食物不能補(bǔ)充足夠鈣質(zhì),每天吃一粒鈣片,并注意補(bǔ)充維生素D和多曬太陽(yáng)等,這樣效果最好。
人到了老年都或多或少存在缺鈣問題,也容易發(fā)生骨質(zhì)疏松。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦,女性每天需要1200mg,男性每天需要1500mg的鈣。補(bǔ)鈣應(yīng)該從食物中獲取,如牛奶,每袋牛奶中含有大約300mg的鈣,牛奶中的鈣不僅容易吸收,而且不會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生不良后果,除了特殊體質(zhì)外,一般都可以選用。另外,如豆制品、魚類、雞蛋、海帶,還有一些綠葉蔬菜都可以適當(dāng)補(bǔ)充。如果食物不能補(bǔ)充足夠的鈣,可以每天吃一粒鈣片,以600mg作為額外的補(bǔ)充。補(bǔ)鈣的同時(shí),注意適量補(bǔ)充維生素,適當(dāng)運(yùn)動(dòng),多曬曬太陽(yáng),這樣補(bǔ)鈣的效果才會(huì)更好。
另一方面就是一些老年人常見的補(bǔ)鈣產(chǎn)品。再出現(xiàn)一些骨質(zhì)疏松時(shí),可以選擇一些保健品。正常來(lái)講,老年人每天應(yīng)該補(bǔ)充的600毫克的鈣。對(duì)于這些鈣片之類的,建議分兩次服用,每次300毫克,提醒一下老年人因?yàn)槲杆岜容^缺乏,如果一次服用量過大,很可能會(huì)導(dǎo)致胃不舒服。另外在選擇鈣片方面,建議選擇以碳酸鈣為原料的不鈣片,并且要富含維生素D,這樣可以幫助鈣元素吸收,而不至于浪費(fèi)。
因?yàn)槿顺赃M(jìn)去的鈣,進(jìn)入了腸道,但是能否進(jìn)入骨頭里邊還要取決于另外一個(gè)重要的東西,這就是維生素D。維生素D來(lái)源主要有兩個(gè)途徑:第一個(gè)就是曬太陽(yáng),陽(yáng)光中的紫外線會(huì)刺激皮膚的細(xì)胞制造維生素D, 另外一個(gè)途徑就是來(lái)自食物。但是無(wú)論是皮膚里自己造的,還是吃下去的維生素D都是沒有功能的,都需要我們的肝臟和腎臟進(jìn)一步加工才能成為真正有活性的維生素D。
維生素D如此重要,有些老年朋友就開始吃含有維生素D的保健品如魚肝油、深海魚油等,以及含有維生素D的藥品如阿爾法骨化醇、羅蓋全等。這些對(duì)于骨骼的保健當(dāng)然是好的,但是是否這些含有維生素D的保健品或者藥品越多越好呢?答案仍然是否定的。
因?yàn)槲覀兩眢w里的骨骼是在不斷地代謝變化之中,而決定骨頭是變硬朗或變疏松的關(guān)鍵就是兩個(gè)細(xì)胞:成骨細(xì)胞和破骨細(xì)胞。成骨細(xì)胞就象一個(gè)“建筑工人”,不斷地“壘磚砌墻”,使我們的骨骼越來(lái)越強(qiáng)壯,破骨細(xì)胞就象一個(gè)“拆遷工人”,不斷地“東鑿西敲”,使骨頭越來(lái)越松。
小孩子體內(nèi)成骨細(xì)胞的功能遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于破骨細(xì)胞的功能,所以一個(gè)骨骼稚嫩小孩子慢慢成長(zhǎng)為骨骼強(qiáng)壯的青壯年了。而年紀(jì)一大,事情就反過來(lái)了,骨頭里破骨細(xì)胞的功能遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于成骨細(xì)胞的功能,所以老年人的骨頭也就越來(lái)越松了。
但是,現(xiàn)在的研究發(fā)現(xiàn),過量的維生素D恰恰增強(qiáng)了破骨細(xì)胞的功能,而抑制了成骨細(xì)胞的功能。所以,過量的吃含有維生素D的保健品或者藥品不但不能使您的骨骼強(qiáng)壯,相反可能是您的骨骼變得更加疏松。怎么辦呢?
如果我們能夠知道體內(nèi)的維生素D是否缺乏就好了。如果缺乏,就給以補(bǔ)充,如果不缺,則不能盲目吃哪些含有維生素D的保健品或藥品那不就更好了嗎?現(xiàn)在不少大醫(yī)院都可以檢測(cè)維生素D了,我們醫(yī)院的實(shí)驗(yàn)醫(yī)學(xué)中心也是可以檢測(cè)的。
我建議患者朋友在應(yīng)用鈣和維生素D之前,先進(jìn)行維生素D的檢測(cè),開始治療后,每3至6個(gè)月也檢測(cè)一次維生素D,那樣就可以更好地指導(dǎo)臨床的治療了。
摘要:一杯牛奶強(qiáng)壯一個(gè)民族,這里面的道理幾乎人人都懂??蓪?duì)老人來(lái)說(shuō),只通過喝牛奶補(bǔ)鈣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,鈣劑應(yīng)該在老年人的生活中唱主角。然而,現(xiàn)在鈣劑種類這么多,要怎么選擇卻是個(gè)難事。那么補(bǔ)鈣吃什么好呢?下面為您介紹老年人正確補(bǔ)鈣的方法及注意事項(xiàng)。老年補(bǔ)鈣吃什么好老年人正確補(bǔ)鈣的方法
老年人幾乎人人缺鈣
1、老年期是人體對(duì)鈣需求量較高的時(shí)期,它不僅關(guān)系到骨骼健康,還對(duì)心血管、內(nèi)分泌、神經(jīng)、肌肉系統(tǒng)等具有重要作用,一般老年人都需要補(bǔ)。40歲以后的女性,以及出現(xiàn)腰酸背痛、身高變矮、駝背、骨折的老人更要考慮是否有補(bǔ)鈣的需要。
2、對(duì)于骨質(zhì)疏松的高危人群,如有輕微外傷就容易骨折的老人;絕經(jīng)5年后,特別是母親和姐妹有骨折史的老年女性;長(zhǎng)期過量高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)或運(yùn)動(dòng)量嚴(yán)重不足的老人;甲亢患者等,孟迅吾教授建議,都要到醫(yī)院進(jìn)行骨密度等檢查,并根據(jù)醫(yī)囑合理治療。
選鈣劑要看三大指標(biāo)
1、老年人補(bǔ)鈣可以從食補(bǔ)和補(bǔ)充鈣劑兩方面入手。飲食方面,中國(guó)人一貫的膳食結(jié)構(gòu)都是以含鈣量低、植酸多的谷類食物為主,且食物中草酸偏多(比如菠菜和筍),再加上不少老年人有過量飲茶的習(xí)慣,很容易導(dǎo)致鞣酸、咖啡因攝入過多,影響鈣的吸收。因此,老年人首先要改變飲食結(jié)構(gòu),多吃富鈣食品,包括牛奶等乳制品、深綠色蔬菜、豆類及海產(chǎn)品等。特別是乳制品,含鈣豐富,且易吸收,特別適合老年人。
2、適當(dāng)補(bǔ)充鈣制劑也是補(bǔ)鈣的重要方法。選擇鈣制劑需要綜合考慮含鈣量、吸收率和成分。目前市場(chǎng)上有碳酸鈣、氯化鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣和葡萄糖酸鈣等多種劑型,其含鈣量各不相同,分別為40%、27%、21%、13%和9%。其中,乳酸鈣和葡萄糖酸鈣可溶性較好,相對(duì)更利于吸收;碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣和磷酸鈣均對(duì)減少骨量流失有確實(shí)效果,碳酸鈣目前含鈣量也較高,吸收率也較好,所以現(xiàn)在80%的鈣都是碳酸鈣,代表產(chǎn)品有:鈣.之.緣片,對(duì)改善老年人缺鈣的情況有明顯的改善。
3、鈣劑組成方面,要含有適量維生素D是一條重要原則。由于老年人身體合成維生素D的能力只有年輕人的1/3,因此在補(bǔ)鈣時(shí)補(bǔ)充維生素D是非常必要的。此外,還要注意鈣劑中重金屬(鉛、汞等)的含量要低,對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),選擇安全的補(bǔ)鈣產(chǎn)品也是很重要。像較適合老年人補(bǔ)鈣服用的鈣.之.緣片重金屬含量為0,同時(shí)加入了維生素D,老年人使用吸收效果更好,不僅安全,吸收效果也是非常好的。
老年人服用鈣劑方式和時(shí)間有講究
1、相比較含鈣量和成分,吸收率的影響因素較多。首先是服用方式。每天補(bǔ)充較大劑量的鈣(比如1000毫克)時(shí),分次服用比一次性服用,吸收效果更好。其次是服用時(shí)間。當(dāng)體內(nèi)胃酸含量較多時(shí)(如飯后),吸收率就會(huì)高些。但由于補(bǔ)鈣過多,可能會(huì)影響到人體對(duì)鐵和鋅的吸收。
2、因此,一般建議胃酸分泌量較低的人飯后即服;而胃酸正常的人,可在飯間先吃兩塊小餅干再服。睡前也是補(bǔ)鈣的合適時(shí)機(jī)。由于人體內(nèi)血鈣含量需要維持正常水平,白天腸道可以將從飲食中吸收到的鈣轉(zhuǎn)移到血液,而晚上12點(diǎn)以后,血鈣含量逐漸降低,人體就會(huì)自動(dòng)釋放骨鈣到血液以維持血鈣水平,導(dǎo)致骨鈣流失量較多。因此這時(shí)補(bǔ)鈣,吸收較好。
注意事項(xiàng)
在補(bǔ)鈣的同時(shí),老年人也要注意多曬太陽(yáng)和適量運(yùn)動(dòng)。老年人應(yīng)該平均每天達(dá)到30分鐘的日曬,并保持適量和有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)。補(bǔ)鈣不能圖快,長(zhǎng)期堅(jiān)持服鈣.之.緣片才是對(duì)抗骨質(zhì)疏松的首選辦法。至于靜脈注射這樣的快速方式,通常只有在出現(xiàn)手腳抽搐等危重情況時(shí)才考慮選用,而且靜脈注射對(duì)老人來(lái)說(shuō)有很多禁忌,需要慎之又慎。
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