清明時(shí)節(jié),春末夏初。蟄伏過一個(gè)漫長(zhǎng)冬季的身體也開始和大地一樣復(fù)蘇,血液循環(huán)加快,人體新陳代謝旺盛。此時(shí)人們熱衷于補(bǔ)血補(bǔ)氣,儲(chǔ)備好能量來迎接新一年的挑戰(zhàn)。但是進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)也應(yīng)當(dāng)注意,很多食物攝入過多有百害而無一益。
1、肉湯
隨著生活水平的提高,越來越多的家庭追求養(yǎng)生之道,少吃肉多喝湯被認(rèn)為是一種健康的生活方式。雞湯、大骨湯營(yíng)養(yǎng)固然豐富,適量食之能補(bǔ)氣滋陰壯陽,但肉湯也是高嘌呤食物,腎臟病患者最好不喝,有痛風(fēng)家族遺傳史、肥胖、高血糖者更要少喝為妙?,F(xiàn)在黑心的養(yǎng)殖商家為追求利益最大化,在養(yǎng)殖飼料里違法添加瘦肉精及化工毒素,過量食用這些添加劑喂養(yǎng)的家畜是導(dǎo)致各種急慢性疼痛的罪魁禍?zhǔn)?,也是血管硬化逐漸低齡化的最直接誘因。
2、雞蛋
雞蛋一向被認(rèn)為是最平價(jià)的天然補(bǔ)品。中醫(yī)認(rèn)為雞蛋黃性平味甘,驅(qū)體寒補(bǔ)脾胃潤(rùn)腸道。蛋清性寒味甘,滋潤(rùn)肺臟解體毒。每天適量補(bǔ)充雞蛋可以補(bǔ)人體血?dú)庖婺X智力,安定寧神潤(rùn)肺降燥。雞蛋中含有大量膽固醇,量過多會(huì)導(dǎo)致人體膽固醇的攝入量增加,造成血液膽固醇含量過高,高膽固醇長(zhǎng)期積累沉淀在血管壁,久之會(huì)引起不可逆的動(dòng)脈粥樣硬化,誘發(fā)心、腦血管疾病。
3、綠茶
中國(guó)人自古喜歡飲茶,茶道也是聞名世界的國(guó)粹之一。茶葉性寒味甘苦,品質(zhì)繁多,功效各有側(cè)重。綠茶是近幾年來風(fēng)靡世界的一種中國(guó)飲料。常喝綠茶可美白皮膚,改善缺鐵性貧血,預(yù)防輻射誘發(fā)的各種癌變,減少有毒物質(zhì)在人體的殘留時(shí)間,喝綠茶也是白領(lǐng)一族最喜歡的飲品。研究表明,綠茶日飲用量在20克之內(nèi),能清肺熱解體毒,提神明目,生津止咳化痰。但是過量飲用綠茶也會(huì)也會(huì)沖淡消化液,抑制消化液分泌,阻礙人體對(duì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸的吸收,是人體吸收鈣,鐵的克星。長(zhǎng)期大量飲用綠茶,會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。
4、辣椒
現(xiàn)代社會(huì)人們戶外活動(dòng)量顯著降低,胃腸功能減弱會(huì)導(dǎo)致人體濕氣加重,這也是近幾年來川菜、辣椒風(fēng)靡全國(guó)的原因。適量食用辣椒能短時(shí)間達(dá)到發(fā)汗除濕氣的功效,促進(jìn)體內(nèi)消化液的分泌。如果長(zhǎng)期過量食用辣椒會(huì)使胃腸粘膜干燥誘發(fā)胃潰瘍,擾亂正常消化功能。辣椒中含有大量辣素,研究顯示,37%的人過量攝入辣椒就會(huì)引發(fā)肌膚的搔癢不適感。辣素會(huì)在短時(shí)間內(nèi)造成皮膚角質(zhì)層含水量下降,這也是長(zhǎng)期喜歡熬夜吃火鍋的人皮膚狀況不好的原因。
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