妙用藥食同源之清心降火蓮子好

現(xiàn)在的上班族因為工作壓力大，特別是夏天經(jīng)常會出現(xiàn)煩躁，燥熱，頭暈?zāi)垦５葼顩r。這個時候我們就可以用日常生活中常見的食材蓮子來調(diào)理。

中醫(yī)認(rèn)為，蓮芯味苦性寒，入心、腎二經(jīng)有清心除熱，止血等功效。

例如：出現(xiàn)高熱，煩躁不安，神昏譫語等癥，可以用玄參、麥冬、竹葉卷心等幾位藥材煎湯當(dāng)茶飲用。

其實蓮子也不只是可以煎湯泡茶，它還有很多吃法下面就來教大家?guī)追N簡單又美味的養(yǎng)生藥膳：

一，清心安神，健脾補腎的 蓮子百合粥

原料：大米15 0克，百合干2 5克，蓮子2 5克，枸杞2顆，冰糖30克。

食材：大米15 0克，百合干2 5克，蓮子2 5克，枸杞2顆。

調(diào)料：冰糖30克。

做法：

1、百合干用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時。

2、鍋中放水，先放入大米、百合干燒開后，再放入蓮子，改用中火繼續(xù)熬煮至熟，最后放入冰糖即可。

二，專為肥胖人群準(zhǔn)備的 蓮心減肥茶

原料：干蓮子心3克和綠茶1克

沖泡方法：把蓮子心和茶葉放到茶杯里面，用燒開的熱水沖泡半杯左右，然后用蓋子蓋起來燜個5分鐘即可飲用。服用時間：建議在飯后喝，蓮子茶可以反復(fù)沖飲，直到蓮心顏色變談為止。

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