眾所周知
,孕婦的飲食是需要格外注意的,因?yàn)樵袐D一個(gè)人吃的食物不僅需要供給給自己還需要顧忌腹中的胎兒,所以通常孕婦所吃的食物不僅需要避開(kāi)孕期禁忌還要能滿(mǎn)足自己和胎兒的需求。那么孕婦吃什么食物好孕早期食譜
孕早期胚胎各器官的形成和發(fā)育需要各種營(yíng)養(yǎng)素
(1)蘿卜燉羊肉
材料:羊肉500克
,蘿卜300克,生姜少許,香菜、精鹽、胡椒、醋各適量。做法:將羊肉
、蘿卜洗凈之后切成小塊備用。先將羊肉、生姜、精鹽放入鍋中加水之后用武火燒開(kāi),再用文火煎煮1小時(shí),加入蘿卜塊煮熟之后再加入香菜、胡椒進(jìn)行調(diào)味即可。功效:羊肉能夠幫助補(bǔ)血益氣
(2)木耳炒鮮魷
材料:木耳15克,鮮魷360克
,蒜蓉、姜片、蔥段、紅蘿卜花各少許,鹽、胡椒粉、麻油、生粉各適量。做法:將材料洗凈之后
,先將蒜蓉、姜片、蔥段、紅蘿卜花、木耳加油之后爆炒一下再將鮮魷回鍋,用少許生粉埋芡撒上蔥段即可功效:木耳炒鮮魷營(yíng)養(yǎng)豐富
(3)豆芽炒韭菜
材料:綠豆芽300克
做法:將油下鍋燒熱后加入鹽,然后將準(zhǔn)備好的蔥
功效:綠豆芽能夠幫助清熱解毒,利尿除濕而韭菜能夠幫助補(bǔ)腎壯陽(yáng)
孕中期食譜
孕中期孕婦出現(xiàn)的妊娠反應(yīng)已經(jīng)慢慢減弱,孕婦的食欲開(kāi)始好轉(zhuǎn)
(1)干貝燒蓋菜
材料:蓋菜心500克,干貝35克
做法:將炒鍋加入油燒熱之后,將蓋菜先煸炒一下之后加入雞湯
功效:干貝炒蓋菜含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
(2)蝦皮蘿卜絲湯
材料:蝦皮10克
做法:將油下鍋燒熱到八分熱時(shí)將蔥花和蘿卜絲一起加入鍋中翻炒再加入蝦皮繼續(xù)翻炒,倒入適量的水煮沸之后再加入精鹽
功效:蝦皮蘿卜絲湯清淡味美
(3)白瓜松子肉丁
材料:白瓜1個(gè)
,瘦肉180克,松子、蒜蓉、生抽、花生油、糖做法:將白瓜去瓢洗凈切成小粒備用
功效:白瓜含有豐富的維生素和纖維素能夠幫助促進(jìn)消化
孕后期食譜
孕后期身體對(duì)于鈣質(zhì)的需要增多
(1)拌二筍
材料:凈春筍100克
,凈萵筍50克,醬油、麻油、白糖、清水、姜、味精、精鹽各適量。做法:先將筍條燒沸之后再用小火煮幾分鐘撈出來(lái)備用;在將萵筍加精鹽腌制幾分鐘之后去鹽水與筍條拌勻
,最后將醬油、白糖、姜末調(diào)勻澆在筍上面淋上麻油即可。功效:拌二筍含有豐富的胡蘿卜素
、B族維生素和維生素C以及鈣、鐵等礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,適合孕晚期的孕婦食用。(2)枝竹豬小肚
材料:枝竹100克,豬小肚4個(gè)
,紅棗、精鹽各適量。做法:先將枝竹、豬小肚
、紅棗洗凈之后,豬小肚要將油脂去除并用鹽洗凈加入快開(kāi)水中煮兩分鐘撈出來(lái)備用。然后將豬小肚放入燒開(kāi)水的鍋中煮半小時(shí)后再將枝竹、紅棗加入鍋中煮90分鐘最后加鹽調(diào)味即可。功效:懷孕后期,胎兒的各項(xiàng)器官已經(jīng)發(fā)育完全
,位置可開(kāi)始慢慢下移到孕婦的下腹以備出生,常飲用此湯能夠幫助生產(chǎn),對(duì)孕婦有利。(3)牛骨湯
材料:牛骨1000克,紅蘿卜500克
,番茄、椰菜各200克,洋蔥、胡椒粒、鹽各適量。做法:將鍋燒熱之后倒入油先將洋蔥炒香之后加入水燒開(kāi)之后
,將已經(jīng)洗凈的牛骨、紅蘿卜、番茄、椰菜、洋蔥全部加入鍋中煮3個(gè)小時(shí)左右,最后加入鹽調(diào)味即可功效:牛骨含有豐富的鈣質(zhì)
孕期飲食注意事項(xiàng)
合理全面的營(yíng)養(yǎng)
保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)
適當(dāng)增加熱能的攝入
,母親應(yīng)適當(dāng)增加碳水化合物的入量,保證胎兒的能量需要;確保無(wú)機(jī)鹽
、維生素的供給。為了補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì),應(yīng)多進(jìn)食牛奶及奶制品注意少量多餐,食物烹調(diào)清淡
孕婦補(bǔ)鐵吃的水果
1、櫻桃
功效:補(bǔ)中益氣
營(yíng)養(yǎng)成分:櫻桃含鐵量居水果之首
2
功效:補(bǔ)鐵、潤(rùn)腸
營(yíng)養(yǎng)成分:火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富
3
功效:補(bǔ)血
營(yíng)養(yǎng)成分:紅棗富含蛋白質(zhì)
4
功效:溫陽(yáng)補(bǔ)氣
營(yíng)養(yǎng)成分:葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀
5、菠蘿
功效:健胃消食
營(yíng)養(yǎng)成分:菠蘿也能補(bǔ)鐵,菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富
6
功效:生津潤(rùn)腸
營(yíng)養(yǎng)成分:每100克桃子含蛋白質(zhì)0.9克
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