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冬令食補好處多

整理 佚名 2023-08-22 19:58:51

冬令進補是我國傳統(tǒng)的防病強身

、扶持虛弱的自我保健方法之一
。在生活水平提高后,它更受人們的青睞。俗話說“冬令進補
,開春打虎”。

通常認為

,冬令進補與平衡陰陽
、疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和氣血有密切關(guān)系
。冬季
,以寒為主氣。寒為陰邪
,易傷腎陽
。所以,進補的時候要順應(yīng)自然
,注意養(yǎng)陽
。根據(jù)中醫(yī)“虛則補之
,寒則溫之”的原則,應(yīng)該多吃性溫?zé)岬氖澄?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,以提高身體的耐寒能力

冬季正是禽畜肥滿之期,羊肉

、狗肉
、牛肉、雞肉
、甲魚
、鰻魚、蝦等都有補益腎陽的作用
。其他的一些富含蛋白質(zhì)
、維生素和易于消化的食物也是比較好的選擇,如玉米
、黃豆
、豌豆等豆谷類,韭菜
、蘿卜
、大白菜、大蒜等蔬菜
。體質(zhì)虛弱的女性
,還可以常燉些母雞、蹄筋
,常喝牛奶
、豆?jié){等,都可以增強體質(zhì)
。此時宜少食咸以養(yǎng)心氣
,少食蔥以防散發(fā)陽氣。

食補

羊肉:性熱味甘

。補虛勞
,益氣血,壯陽
,開胃
,發(fā)瘡癤。熱盛陰虛者忌食

狗肉:性溫味甘微辛

。暖胃,益脾
,補虛勞
,壯陽
。陰虛火旺者忌食。

牛肉:性溫味甘

。補脾益氣
,壯力強筋?div id="m50uktp" class="box-center"> ;集彾炯盁岵≌呶鹗?div id="m50uktp" class="box-center"> 。

雞肉:性溫味辛。補虛溫中

,治勞損
,助陽氣;動風(fēng)助肝火
。熱證和小兒驚風(fēng)者忌食

甲魚:性平味甘。滋陰降火

,補陰補血
,強筋骨。不宜與豬肉
、瓜等同食。

鰻魚:性平味甘

。補虛羸
,祛風(fēng)濕。

小編推薦:冬季藥膳大盤點 益氣養(yǎng)血冬季御寒食譜精品

蝦:性溫味甘

。補腎壯陽
,健胃。

玉米:性平味甘

。調(diào)中開胃
,降濁利尿。

黃豆:性平味甘

。炒則熱
,蒸曬則溫,煮則寒
。健脾寬中
,潤燥利水。多食雍氣
,生痰

豌豆:性平味甘。和中下氣

,利尿
,解瘡毒
。多食發(fā)脹。

韭菜:性溫味辛

。益胃助腎
,補陽充肺氣,逐停痰
。陰虛陽亢者和孕婦慎用

蘿卜:性涼味甘辛。消積化痰

,寬中下氣
。虛寒體質(zhì)者少吃。

大白菜:性平味甘

。養(yǎng)胃利水

大蒜:性溫味辛。祛寒發(fā)表

,調(diào)胃止嘔
。辟腥臭,消水腫
。熱病和癰瘡病人忌食

蹄筋:性平味甘。益肝養(yǎng)血強筋

牛奶:性平味甘

。補虛損,養(yǎng)心血
,益脾胃

豆?jié){:性平味甘。補虛潤燥

,清肺化痰

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