大豆 從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)來(lái)看,豆類與豬肉不宜搭配
羊肝 羊肝氣味苦寒
香菜 芫荽又名香菜
,可去腥味,與羊肉同吃相宜。芫荽辛溫,多食耗氣傷神。豬肉滋膩,助濕熱而生痰。古書有記載:“凡肉有補(bǔ),唯豬肉無(wú)補(bǔ)”。一耗氣,一無(wú)補(bǔ),故二者配食,對(duì)身體有損害。牛肉 從中醫(yī)食物藥性來(lái)看
,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補(bǔ)脾胃、壯腰腳(責(zé)任編輯:張恒溢)
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