。
5，俗稱“低溫奶”，是鮮奶在80攝氏度下短時(shí)殺菌灌裝成的。這種牛奶最新鮮，營養(yǎng)價(jià)值接近鮮奶、口感也最好。巴氏奶的缺點(diǎn)就是保質(zhì)期短，一般能放2—3天，最多也只能放一周。如果你沒有時(shí)間隔三差五就去超市，那推薦你買“滅菌奶”和“超高溫滅菌奶”。這兩類奶經(jīng)高溫滅菌處理，營養(yǎng)損失比巴氏奶大，風(fēng)味也差些，但常溫可以存放4個(gè)月。
(2)選對(duì)包裝
找對(duì)選購牛奶的位置之后，就來選包裝了。牛奶包裝主要有四種。一是屋頂包，外形像小房子，裝的是巴氏奶，一般保質(zhì)期7天左右。二是塑料袋裝，裝巴氏奶只能保存2—3天;裝超高溫滅菌奶可以存放30天。三是利樂包，專門裝超高溫滅菌奶，可存放4—6個(gè)月。四是塑料瓶，時(shí)間長的能存放1年。我在買巴氏奶的時(shí)候，會(huì)選擇屋頂包;而我如果需要買滅菌奶，就會(huì)挑利樂包，盡量不買塑料瓶裝的。最后，要拿起來看下包裝，如有變形膨脹的就不能買。
(3)一定要看好標(biāo)簽
挑完包裝定下種類，就要通過標(biāo)簽來判斷牛奶的品質(zhì)與“真假”了。我首先會(huì)看標(biāo)簽上的蛋白質(zhì)含量———每100克牛奶中蛋白質(zhì)大于等于2.9克才算是純奶，否則就是“騙人”的乳飲料。另外，蛋白質(zhì)含量越高的牛奶，品質(zhì)也越好。其次，再看一下脂肪含量，血脂高和需要減肥的人可以選擇低脂或脫脂奶，但孩子和上班族最好喝全脂奶。買的時(shí)候還一定要看日期，買離出廠日期最近的。否則喝的時(shí)候不注意是很容易過期的。
(4)要拿靠里面的
買牛奶要學(xué)會(huì)拿靠里面的。因?yàn)樗鼈儧]受到光照，溫度更恒定，營養(yǎng)損失會(huì)更少。另外，一般來說，靠里面、更上排的牛奶離生產(chǎn)日期更近。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/145492.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)

，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: