板栗能和啤酒一起吃嗎

很多人會將板栗作為一種菜肴來食用，當(dāng)然大部分的人還是將板栗作為零食食用的，喜歡板栗的人越來越多，而且很多人都發(fā)現(xiàn)板栗加入菜肴中也是很好的一種做法。大部分的人吃飯之前都有喝酒的習(xí)慣，有的人吃菜的時候可能會吃到板栗，有的人是直接拿板栗來下酒，那吃板栗能喝酒嗎？

可以一起吃

吃板栗的時候可以喝酒，板栗和啤酒并不會產(chǎn)生沖突，所以不是相克的食物，其實我們會發(fā)現(xiàn)有的時候在做板栗燒雞或者是板栗燒鴨的時候都會放啤酒，這樣能讓菜的味道更好，所以大家不用擔(dān)心喝啤酒的時候吃板栗會不好。

啤酒板栗鴨

這里教大家如何做啤酒板栗鴨，需要準(zhǔn)備的主要食材有板栗、鴨肉、香菇和啤酒，當(dāng)然平時用的調(diào)味料也是必須要有的。先將所有的食材處理好，鴨肉切好后放在鍋中焯水然后撈出，香菇、姜蒜都洗凈切好。鍋中倒油放入生姜和八角，將鴨肉倒入翻炒，將啤酒倒入加入一些香料和鹽燜二十分鐘，然后將板栗和香菇倒入鍋中翻炒幾下再燜十五分鐘，最后加入蒜和胡椒等調(diào)料即可出鍋。

溫馨小提醒

如果鴨肉比較肥，那放鴨肉之前可以不用放油，因為鴨肉比較肥的話在炒的過程中會炒出油來，這里提到的香料是類似于十三香的調(diào)料，可以根據(jù)自己的口味來增加調(diào)料，喜歡吃辣的可以加些尖椒在里面，板栗如果想要入味一點，可以提前煮一下。

栗子和海鮮能一起吃嗎......

栗子是可以跟海鮮在一起吃的。
栗子主要就是不能和以下的食物在一起吃。
1、不能和牛肉一起吃

栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，削弱栗子的營養(yǎng)價值，而且不易消化。牛肉性溫，它具有補脾胃壯腰腳、補中益氣的功效;而板栗屬于咸而溫，具有補腎氣、益氣厚腸胃的作用。

單從食物的藥性來看兩者并沒有矛盾;可是從營養(yǎng)成分來看的話，板栗中富含維生素C，每100克板栗中含有40毫克的維生素C。然而，牛肉中含有的胡蘿卜素、B族維生素還有脂肪酸。板栗中的維生素C會與牛肉中的微量元素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而丟掉了板栗原有的營養(yǎng)價值。而且，食用板栗和牛肉會引起腹脹嘔吐不消化的癥狀。故牛肉不宜與栗子共食，最好間隔一段時間，分開食用。

2、不能和羊肉一起吃

板栗是不能和羊肉一起同吃的，因為板栗和羊肉它們兩者均屬于大熱性的食物物，要是同時食用的話很容易引發(fā)上火的哦。再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。

3、不能和豆腐一起吃

豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì)，而且還易導(dǎo)致結(jié)石癥。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。

4、不能和杏仁一起吃

板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的話會引發(fā)胃痛的。

因為杏仁中含油脂量較高容易引發(fā)腹泄，所以不能與板栗同吃，杏仁屬于熱性食物，有小毒，吃多了話會傷及筋骨，引起老病復(fù)發(fā)，然而板栗含有的維生素C較多。因此，如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現(xiàn)胃痛的現(xiàn)象，要是原來有胃病的朋友，還會使你的胃病復(fù)發(fā)。

板栗可不可以和海鮮一起吃?怎樣緩解

板栗是可以和海鮮一起吃的，海鮮和板栗不犯沖！吃海鮮不要喝啤酒、海鮮不能和含維生素c高的水果一起吃
海鮮和板栗吃多了，不舒服的話，
放點蔥姜蒜解解寒
，可以緩解。因為從中醫(yī)的角度來說，大部分的海鮮性寒，而姜性暖，兩者搭配著吃可以去除海鮮的寒氣

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