哪些人睡前不宜喝牛奶？睡前不宜喝牛奶的人群

牛奶是營養(yǎng)價值很高的飲品，平時很多人都喜歡喝牛奶補充身體的營養(yǎng)，在睡前喝牛奶有助于睡眠，只是并不是所有人都適合在睡前的時候喝牛奶，有些人群不宜在睡覺之前喝牛奶，那么哪些人睡前不宜喝牛奶？睡前不宜喝牛奶的人群有哪些？

不宜睡前喝牛奶的人

1、腎結(jié)石病人

結(jié)石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。睡前喝牛奶2-3小時后，是奶中鈣通過腎臟排出的高峰，此時正處于睡眠狀態(tài)，尿液濃縮，鈣通過腎臟較多，易患結(jié)石。

2、體內(nèi)缺乏乳糖酶的人

體內(nèi)缺乏乳糖酶的人換句話說就是乳糖不耐癥。而牛奶含有的乳糖成分豐富，由于乳糖不能夠被人體直接吸收，所以必須通過消化道乳糖酶的水解成為半乳糖和葡萄糖之后才可以被人體吸收。而如果缺乏乳糖酶，乳糖到人體之后就不能被吸收。因此，體內(nèi)缺乏乳糖酶的人不適宜喝牛奶。

3、患某些消化道疾病的人

過去認為，牛奶是消化道病人的最好食品。最近研究表明，牛奶比普通食物更能促進胃酸分泌，從而加重和誘發(fā)消化道疾病。因此，患胃及十二指腸潰瘍、潰瘍性結(jié)腸炎、膽囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶。

4、腹部手術(shù)者

這種人喝牛奶會使腸脹氣，不利于術(shù)后康復。

5、正在服鐵劑藥物的人

當正在服鐵劑藥物來治療缺鐵性貧血的時候，一旦喝了牛奶，牛奶里面的鈣質(zhì)和磷酸鹽就會與鐵劑藥物結(jié)合，從而影響藥物的功效。

6、鉛作業(yè)人員

牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內(nèi)吸收和蓄積，引起服痛、腹瀉。因而加重和引起機體鉛中毒，出現(xiàn)頭暈、失眠、易疲勞等癥狀。

7、服丹參片的高血壓和冠心病病人

丹參分子結(jié)構(gòu)上有羥基氧、酮基氧，可與牛奶中的鈣離子形成絡合物，降低丹參藥效。

8、胃大部分切除者

這種人喝牛奶后，會產(chǎn)酸、產(chǎn)氣，出現(xiàn)脹氣、多屁、腹痛、腹瀉。

9、膽囊炎和胰腺炎患者

牛奶中含有大量的脂肪，在消化過程中需要膽汁和胰腺酶的幫助，因此喝牛奶就會使病情加重。

10、過敏體質(zhì)的人

這種人喝了牛奶容易發(fā)生腹痛、腹瀉，有時也可發(fā)生蕁麻疹、哮喘、鼻炎等。傷寒病患者這種病人喝牛奶后腸腔空內(nèi)壓力增高，甚至誘發(fā)腸出血或腸穿孔。

牛奶的搭配禁忌

1、牛奶+橘汁

很多人都會覺得這樣的搭配沒什么不好，甚至有人說不這樣酸酸乳是怎么做出來的。我們暫且不提及其它加工牛奶的制作，單看牛奶

橘汁的組合就讓人心驚膽戰(zhàn)的了。

要知道，牛奶在酸性條件下，它的蛋白容易和胃酸產(chǎn)生作用，形成一種凝固物，牛奶里面的乳酸鈣、草酸鈣等造成沉積，產(chǎn)生絮狀物，這種絮狀物不利于胃的吸收。所以一些腸胃不好的人喝過果汁再喝牛奶，會出現(xiàn)腹脹。而橘子一類的水果屬于高果酸果品，遇到牛奶會形成大量絮狀物。

2、牛奶+巧克力

有人以為，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時吃一定大有益處。事實并非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產(chǎn)生化學反應，生成“草酸鈣”。于是，本來具有營養(yǎng)價值的鈣，變成了對人體有害的物質(zhì)，從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發(fā)育推遲、毛發(fā)干枯、易骨折以及增加尿路結(jié)石的發(fā)病率等。

3、牛奶+雞蛋

專家指出，牛奶加雞蛋的早餐并不科學，蛋白質(zhì)難以提供能量?，F(xiàn)在有超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長期在早餐中缺位，這其實對于孩子的生長發(fā)育并不好。

牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養(yǎng)所在。雞蛋含有很多蛋白質(zhì)，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動運輸)。此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。雞蛋里的某種蛋白會和牛奶里的某中營養(yǎng)成分相互反應，使營養(yǎng)價值下降，所以不宜同食。

晚上睡前喝牛奶的禁忌

晚上睡前喝牛奶的禁忌

晚上睡前喝牛奶的禁忌，牛奶是生活中非常常見的一種食品，牛奶含有許多營養(yǎng)物質(zhì)，而且市面上有很多口味的牛奶，每天喝一杯對人體有很多好處，以下分享晚上睡前喝牛奶的禁忌

晚上睡前喝牛奶的禁忌1 喝牛奶的禁忌

煮沸之后喝

很多人在購買牛奶回家的時候會將牛奶煮沸之后再次飲用，其實這樣的做法是錯誤的，因為當牛奶煮沸了之后就很容易讓牛奶里面的乳糖產(chǎn)生焦化的現(xiàn)象，而這些焦化的焦糖是很容易引發(fā)癌癥的。再者牛奶煮沸之后，它所含有的鈣物質(zhì)會出現(xiàn)磷酸深沉的現(xiàn)象。而基本在市場上買到的正規(guī)牛奶都是經(jīng)過殺毒的，所以根本就無需煮沸。

空腹喝牛奶

空腹時候喝牛奶是我們一定要注意的一件事情，因為在空腹的時候是最好不要飲用牛奶的，腹喝牛奶的時候就會讓牛奶里面蛋白質(zhì)被當做熱能給消耗掉，這樣就會讓我們在吃飯的時候沒有食欲進食。并且當牛奶喝到胃里面的話就很容易產(chǎn)生一個假飽的情況，這樣對胃也不是很好。

牛奶配巧克力

很多在喝牛奶的時候會習慣性的吃巧克力，在很多人的眼里會覺得時候絕配的食物，其實這是一個錯誤的想法，因為牛奶跟巧克力一起吃進肚子里面的話就會讓牛奶里面的鈣跟巧克力的草酸發(fā)生化學反應，形成危害人體的有害物質(zhì)—草酸鈣。

牛奶配藥

很多人在吃藥的時候發(fā)現(xiàn)沒有水就拿牛奶來代替，因為他們覺得牛奶屬于健康營養(yǎng)的食物，沒什么關(guān)系。但是最好還是不要這樣做，因為有些藥物是很容易跟牛奶里面的物質(zhì)發(fā)生反應，讓藥物的效果減半。所以在吃藥的2個小時之內(nèi)最好也別喝牛奶。

喝牛奶注意事項

第一：不要空腹喝牛奶

很多人早上起來就直接空腹喝牛奶，甚至于將牛奶當作早餐不服用其他的食物，其實這是非常錯誤的一種飲用方法。因為空腹服用牛奶非常的浪費，人體處在一個饑餓的狀態(tài)中，那么對于能量的`需求也是比較大的，這個時候服用的牛奶會直接轉(zhuǎn)變成為熱量消耗掉，這就導致牛奶在腸胃中的時間非常短，很快就通過腸道排泄出體外，非常的不利于營養(yǎng)吸收。

第二：喝牛奶最好別加糖

很多人習慣在喝牛奶的時候加入適量的方糖，認為這樣會令味道更加的美妙，專家告訴我們這種方法其實非常的不正確。特別是煮開之后的牛奶更不能夠加糖，因為牛奶中所含有的物質(zhì)和糖分會在高溫中形成一種名字叫做果糖賴氨酸的物質(zhì)

這種物質(zhì)對于人體是有害的。除此之外，這牛奶中加糖還容易導致鈣質(zhì)的大量丟失，不利于身體補充鈣質(zhì)。所以說，科學的喝牛奶方式最好不要加糖。

第三：牛奶別生吃

牛奶生吃好不好?許多人認為生吃牛奶才是最天然的，對于身體也是最好的。專家告訴我們，牛奶最好別生吃，避免攝入一些其他的細菌等。

第四：牛奶煮開立即取出

在加熱牛奶的時候，一見到煮開就應該立即停止加熱，否則容易降低營養(yǎng)物質(zhì)。牛奶煮久之后顏色變成褐色，并且香味也會降低，維生素含量也會出現(xiàn)損失，這些都不利于我們的營養(yǎng)攝取。

晚上睡前喝牛奶的禁忌2 牛奶不能和什么一起吃

牛奶+糖：牛奶能與果糖反應，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，對人體健康造成傷害。

牛奶+菠蘿：牛奶和菠蘿一起吃容易造成身體的不適，不宜一起食用。

牛奶+韭菜：牛奶中大量的鈣質(zhì)與韭菜中的草酸一起食用，會影響人體對鈣質(zhì)的吸收。

牛奶+菠菜：牛奶和菠菜一起吃有可能會引起痢疾。

牛奶+紅棗：牛奶和紅棗一起食用會影響蛋白質(zhì)的吸收。

牛奶+獼猴桃：牛奶和獼猴桃一起食用會影響消化吸收，從而造成腹脹、腸胃不適。

牛奶+米湯：牛奶和米湯一起食用容易導致維生素A的流失。

牛奶+鈣粉：牛奶和鈣粉一起食用牛奶中的蛋白和鈣會造成沉淀物的產(chǎn)生，不利于人體的吸收。

牛奶+紅糖：紅糖會使牛奶中的營養(yǎng)價值大幅度降低，不宜一起食用。

牛奶+巧克力：牛奶和巧克力同食會會產(chǎn)生沉淀物質(zhì)，不利于人體的吸收，容易造成腹瀉、成長發(fā)育遲緩。

牛奶+烏鱧：牛奶和烏鱧一起吃可能會造成食物中毒，用綠豆可以起到治療的作用。

牛奶+醋：牛奶和醋一起食用可能造成腹中病結(jié)，地漿水可起到治療作用。

牛奶宜和什么一起吃

牛奶+黑豆：牛奶和黑豆一起食用有助于人體對維生素B12的吸收。

牛奶+木瓜：牛奶和木瓜一起食用有著一定的美容養(yǎng)顏、養(yǎng)膚的功效。

牛奶+草莓：牛奶和草莓一起食用有助于人體對維生素B12的吸收。

牛奶+蜂蜜：牛奶和蜂蜜一起食用能夠緩解痛經(jīng)，還有補血的功效。

牛奶+桃：牛奶和桃子一起吃有美容養(yǎng)顏、滋養(yǎng)皮膚的功效。

牛奶+香蕉：牛奶和香蕉一起食用有助于人體對維生素B12的吸收。

哪些人不適宜喝牛奶

1、經(jīng)常接觸鉛的人不適宜喝牛奶

牛奶含有的乳糖會促進人體對鉛的沉積，嚴重可導致鉛中毒。所以，經(jīng)常接觸鉛的人不適宜喝牛奶，但可喝酸奶，酸奶的乳糖含量少。

2、乳糖不耐者不適宜喝牛奶

有的人的體內(nèi)缺少乳糖酶，所以飲用牛奶后，牛奶中的乳糖無法在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為半乳糖和葡萄糖，會直接進入大腸，升高腸腔滲透壓，還有乳糖可產(chǎn)生乳酸，會讓腸道PH值下降，從而引起腹痛、腹瀉等癥狀。

3、腹腔和胃切除手術(shù)后的患者不宜喝牛奶

病人體內(nèi)的乳酸酶減少，喝牛奶之后，乳糖會因為不能分解而使病人腹脹。在腹腔手術(shù)時，病人的腸管暴露在空氣中，使術(shù)后恢復延遲，腸腔內(nèi)的氣體不能及時排出，可能造成腹痛，甚至發(fā)生縫合處脹裂。胃切除手術(shù)后，因為手術(shù)后殘留下來的胃囊很小，會讓原來缺乏的乳糖酶，更加缺乏。

晚上睡前喝牛奶的禁忌3 喝牛奶有哪些禁忌

牛奶與巧克力不能同食

巧克力當中有草酸成分，而牛奶含有鈣質(zhì)，這兩樣東西一旦結(jié)合起來就會變成對身體有害處的不溶性草酸鈣。有一點類似菠菜和豆腐不能一起吃的原理。長期這樣搭配對頭發(fā)和腸胃有一定影響。

牛奶不能服藥

有些人吃藥的時候覺得很苦，或者很難下咽，就會選擇一些飲料來代替水，有的人選擇牛奶來服藥，這是非常錯誤的做法。牛奶會影響藥物的藥效發(fā)揮，等于藥白吃了，所以記得還是用水服藥哦。

牛奶與茶不宜同飲

牛奶中含有豐富的鈣離子，而茶葉中的鞣酸會阻礙鈣離子在腸胃中的吸收。

在喝牛奶前后1小時左右不宜吃桔子

因為牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與桔子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。

牛奶與果汁不能同飲

牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。

牛奶剛煮沸時不要加糖

其實一般來說牛奶是不建議大家去煮沸了再喝的，我們現(xiàn)在購買的牛奶都是直接就能飲用，如果你腸胃比較差，可以稍微加熱成溫熱的，煮沸會影響牛奶的營養(yǎng)。加糖也會使得牛奶產(chǎn)生有害物質(zhì)，建議最好不加。

牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃

牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。

牛奶不要用銅器加熱

銅能加速對牛奶中所含的維生素A的破壞，而且還會加速營養(yǎng)素的損失。

牛奶與雞蛋不宜同煮而食

雞蛋里的卵白素，能使牛奶中的B族維生素失去作用，并能使人體內(nèi)的酶受到一定程度的破壞，而且雞蛋清中所含有的物質(zhì)，能直接影響人體對蛋白質(zhì)的吸收。

牛奶中不宜再加鈣

牛奶富含鈣，加鈣奶、高鈣奶都沒有必要，而且過量的鈣還會與牛奶中的酪蛋白結(jié)合成凝固物，反而使其營養(yǎng)喪失。

哪些人不宜喝牛奶

缺鐵性貧血患者

食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。若大量飲用牛奶，體內(nèi)的亞鐵會與牛奶的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利于貧血患者恢復健康。

乳糖酸缺乏患者

牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就會引起腹痛、腹瀉。

晚上睡前喝牛奶的危害有哪些？

晚上睡前喝牛奶并沒有什么危害，但是有不宜睡前喝牛奶的人群，以下為睡前不宜喝牛奶的人群：

1、腎結(jié)石病人；結(jié)石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。睡前喝牛奶2～3小時后，是奶中鈣通過腎臟排出的高峰，此時正處于睡眠狀態(tài)，尿液濃縮，鈣通過腎臟較多，易患結(jié)石。

2、體內(nèi)缺乏乳糖酶的人；大家都知道這種問題也叫乳糖不耐癥。牛奶中乳糖含量很高，乳糖不能直接被人體吸收，必須在消化道乳糖酶的作用下水解為半乳糖和葡萄糖才能被吸收，如果乳糖酶缺乏，乳糖就不能被吸收。

3、患某些消化道疾病的人；過去認為，牛奶是消化道病人的最好食品。最近研究表明，牛奶比普通食物更能促進胃酸分泌，從而加重和誘發(fā)消化道疾病。因此，患胃及十二指腸潰瘍、潰瘍性結(jié)腸炎、膽囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶。

4、腹部手術(shù)者；這種人喝牛奶會使腸脹氣，不利于術(shù)后康復。

5、正在服鐵劑藥物的人；當你正在服鐵劑藥物治療缺鐵性貧血時，如果喝牛奶中的鈣質(zhì)和磷酸鹽會與鐵劑藥物結(jié)合影響藥效。

6、鉛作業(yè)人員；牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內(nèi)吸收和蓄積，引起服痛、腹瀉。因而加重和引起機體鉛中毒，出現(xiàn)頭暈、失眠、易疲勞等癥狀。

喝牛奶的其他禁忌

1、避免日光照射；鮮奶中的維他命B、維他命C受到日光照射后會很快消失，即使是微弱的陽光照射超過6小時，也會令維他命B減少一半。因此，牛奶最好用有色或不透明的器皿，并存放于陰涼之處。

2、不宜冷凍；牛奶冷凍之后，其中的脂肪、蛋白質(zhì)分離，乳酪素呈粉狀凝結(jié)，牛奶的味道會明顯減弱，營養(yǎng)成分不易被吸收。

3、不宜長時間高溫蒸煮；牛奶中的蛋白質(zhì)受高溫作用，會由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài)，導致沉淀物出現(xiàn)，營養(yǎng)價值降低。

4、不宜采用銅器加熱；銅能加速維他命C的破壞，并對牛奶中發(fā)生的化學反應具有催化作用，因而會加速營養(yǎng)素的損失。

5、不宜與茶水同飲；奶中含有豐富的鈣離子，茶葉中的鞣酸會阻礙它們在胃腸的吸收。

6、不宜空腹時飲用；有些人覺得早晨空腹時喝牛奶最易被吸收，其實，這時喝進去的牛奶很快會將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為能量消耗。最好喝奶前先吃點東西或邊吃食物邊飲用，以確保牛奶營養(yǎng)的全面吸收。

以上內(nèi)容參考：人民網(wǎng)——喝牛奶禁忌：6類人睡前別喝牛奶

睡前喝牛奶好嗎 哪些人不適合睡前喝

現(xiàn)在的人們生活水平的提高，讓人們在飲食和健康方面越來越有一些了解和認識，知道只有健康才能長壽，才能減少一些疾病的發(fā)生。牛奶是人們生活中的必須食品，睡前喝牛奶好不好，哪些人不適合呢?

體內(nèi)缺乏乳糖酶的人

大家都知道這種問題也叫乳糖不耐癥。牛奶中乳糖含量很高，乳糖不能直接被人體吸收，必須在消化道乳糖酶的作用下水解為半乳糖和葡萄糖才能被吸收。如果人體內(nèi)的乳糖酶缺乏的話，牛奶中的乳糖就不能被人體吸收。

腎結(jié)石病人

結(jié)石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。睡前喝牛奶2～3小時后，是奶中鈣通過腎臟排出的高峰。此時正處于睡眠狀態(tài)，尿液濃縮，鈣通過腎臟較多，易患結(jié)石。如果有腎結(jié)石的人群，一定要注意最好不要在睡前飲用，以免出現(xiàn)不易吸收，出現(xiàn)結(jié)石的情況。

患某些消化道疾病的人

過去有很多人都認為，牛奶是消化等病人最好的飲品

最近研究表明，牛奶比普通食物更能促進胃酸分泌，從而加重和誘發(fā)消化道疾病。因此，患胃及十二指腸潰瘍、潰瘍性結(jié)腸炎、膽囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶。在飲用的時候要注意，這類人群最好在白天飲用，這樣容易吸收和利用，晚上飲用會出現(xiàn)腸胃不適，對身體不利。

關(guān)于睡前飲用牛奶不適宜的人群，上面給大家介紹了，比如說體內(nèi)缺乏乳糖的人群，不容易吸收牛奶的營養(yǎng)，而且如果晚上飲用的話會出現(xiàn)不耐受，影響健康，還有腎結(jié)石，消化道疾病的人群。

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