不吃肥肉的壞處有哪些

在生活中肥肉是一種較為常見的食物，和多人都覺得肥肉油膩而不愿意食用，那么不吃肥肉是否對人體有壞處呢？不吃肥肉的壞處有哪些？從來不吃肥肉會怎么樣？肥肉中也含有人體所需的營養(yǎng)成分，適當(dāng)食用可以為人體帶來很多的好處，下面就來詳細(xì)了解不吃肥肉的影響吧。

影響生長發(fā)育

肥肉中含有高密度脂蛋白，它是大腦發(fā)育不可缺少的腦磷脂和卵磷脂的重要來源，兒童如果長期吃低脂肪的飲食，會影響大腦和整個身體的生長發(fā)育。

營養(yǎng)不良

食材中的維生素A、維生素D、維生素E等脂溶性維生素，都是溶解在脂肪里的。如果不吃脂肪，那就相當(dāng)于不吃這些維生素了。長期如此，很可能會因?yàn)榫S生素缺乏而導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

降低免疫力

長期不吃肥肉，會使得機(jī)體處于低膽固醇狀，不利于機(jī)體的新陳代謝，還會引起某些微量元素如錳和鋅的缺乏，從而降低人體免疫力，使人容易受到疾病的侵襲。

影響生育

育齡婦女體內(nèi)脂肪少于體重的17%者，生育能力會受到影響。正常人體內(nèi)應(yīng)保持10%-20%的脂肪。

吃肥肉的好處

吃肥肉不僅能為生長發(fā)育提供助力，肥肉中還含有高密度脂蛋白，這種物質(zhì)可以阻止血管中膽固醇沉積和血小板凝聚，適量吃肥肉有預(yù)防高血壓、中風(fēng)等心腦血管疾病的作用。

紅燒豬肥肉做法

原料：帶皮豬肥肉500克，白糖20克，大蔥50克，生姜30克、紅糖少許，八角5粒，桂皮一段，鹽適量。

準(zhǔn)備：將肥肉切成麻將大小的方塊，放到鍋里煮15分鐘后將肉取出，用涼水沖凈盛盤待用。大蔥切成蔥花，生姜切成片。

操作步驟：

1、將鍋洗凈置小火上，鍋里放少許底油，隨后在油里加白糖20克，并用勺子快速攪拌。待糖化開變紅冒泡，再放50克水，攪勻后把汁盛入碗中待用。

2、鍋里放少許油，燒至8成熱，倒入肉塊。同時放入蔥花、生姜片，與肉塊攪拌翻炒。一分鐘后，將汁分次滴入鍋中染色。

3、當(dāng)肉塊變成金黃，再加水沒過肉塊。隨后加適量精鹽與紅糖，紅糖不宜過多，有點(diǎn)甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。當(dāng)肉塊變軟，一盤香噴噴的紅燒豬肥肉便大功告成了。

從小只吃瘦肉，不吃肥肉的，這個對身體有不好的影響嗎？

建議：你好，你不吃肥肉不會對身體健康有影響的，吃瘦肉對身體非常好，但是要注意適量，不要吃太多的，吃太多對身體也不很好的。 肥肉含有動物油脂，如果吃太多對身體非常不利的，少吃一些對身體有一定的好處，但是一點(diǎn)不吃沒有任何的壞處的，這個你不必太擔(dān)心的，平時注意自己飲食均衡一些比較好的，祝你健康。

為什么有的人不喜歡吃肥肉？吃肥肉有什么好處與壞處？？？

分類:生活 >> 生活常識
解析:

肥肉應(yīng)該不應(yīng)該吃？

日本沖繩居民常吃肥肉卻很長壽

日本醫(yī)學(xué)專家在進(jìn)行全國人口平均年齡調(diào)查時，發(fā)現(xiàn)沖繩縣居民很少患冠心病、高血壓，平均壽命遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國平均水平，而該縣居民一貫愛吃肥肉，尤其是80歲以上的老人幾乎每天都吃。據(jù)說其奧秘在于烹肉的方式，將肥肉文火燉4個小時左右才吃。經(jīng)檢測，肥肉經(jīng)過較長時間燉煮，其飽和脂肪酸可減少30%-50%，膽固醇可降低50%以上。

不必過分禁忌但求食用適量

肥肉味美，含有豐富的脂肪。脂肪可以促進(jìn)脂溶性維生素A、D、E、K及胡蘿卜素的吸收和利用。長期忌食脂肪易引起脂溶性維生素缺乏癥，進(jìn)而造成視力、凝血和骨骼生長障礙。老年人如無一定量的脂肪儲備，將難以抵御疾病的侵襲；育齡婦女體內(nèi)脂肪少于體重的17%時，生育能力將受到影響。肥肉中的雙碳多烯酸為長鏈不飽和脂肪酸，與人體神經(jīng)系統(tǒng)及大腦組織生長發(fā)育息息相關(guān)，還可以防止膽固醇堆積及血小板凝聚。在動物脂肪中還含有一種能延長壽命的α脂蛋白，這種脂蛋白不但不會使血管硬化，相反還可以預(yù)防血管疾病和高血壓病。

但南京醫(yī)科大學(xué)教授馬鳳樓指出，肥肉的營養(yǎng)價值不夠優(yōu)良，易引起動脈粥樣硬化、發(fā)生冠心病的飽和脂肪酸在40%以上，而經(jīng)過長時間文火燉煮可使飽和脂肪酸與膽固醇減少很多的說法，至今未見確切依據(jù)。按老年人的生理特點(diǎn)，對膳食的要求是能量不宜過高，加之消化能力差，因此，科學(xué)的答案是：老年人不必過分禁忌肥肉，但要適量。

不吃肥肉對身體有害嗎，肥肉對身體的好處

一般來說不吃肥肉反而有益健康，肥肉里面主要是脂肪，熱量，吃多了容易發(fā)胖，從而引起一系列的疾病，好處是1、吃了肥肉以后比較耐饑，還可以維護(hù)蛋白質(zhì)的正常代謝，溶解脂溶性維生素，即維生素A、維生素D、維生素E和維生素K，同時也促進(jìn)這些維生素的吸收和利用。

2、肥肉含有花生四烯酸，它能降低血脂水平，并能與亞油酸、γ-亞麻酸合成具有多種重要生理功能的前列腺素。肥肉中的22碳多烯酸等長鏈不飽和脂肪酸還與人體神經(jīng)系統(tǒng)大腦組織的生長發(fā)育密切相關(guān)，并且有防止血小板凝聚的作用。

男人不吃肥肉有那些壞處

一般血脂高、脂肪肝、心腦血管疾病、糖尿病、高血壓等的人不能吃肥肉。
吃得好了，運(yùn)動少了，血脂就高了。
脂肪肝，是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變。
所謂心腦血管疾病就是心臟血管和腦血管的疾病統(tǒng)稱，泛指由于高脂血癥、血液黏稠、動脈粥樣硬化、高血壓等所導(dǎo)致的心臟、大腦及全身組織發(fā)生缺血性或出血性疾病。
糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。

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