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桂圓表面發(fā)霉還能吃嗎

佚名 2023-08-25 18:22:42

桂圓是很常見的一種食物,其實很多人都覺得桂圓和龍眼很像

,其實桂圓就是龍眼
,桂圓不僅味道很誘人
,營養(yǎng)價值也非常高
,可以直接吃
,也可以用來泡水喝
,還有很多人經(jīng)常會用桂圓來煮粥
,那桂圓表面發(fā)霉還能吃嗎
?桂圓外殼發(fā)霉還能吃嗎

表面發(fā)霉還能吃嗎

桂圓外殼發(fā)霉的情況比較復雜,除了變質能引起發(fā)霉

,蟲害也有可能引起桂圓表面發(fā)霉
,只要打開外殼后,桂圓肉沒有腐敗變質就是可以食用的

桂圓肉發(fā)霉還能吃嗎

不建議吃發(fā)霉的桂圓肉

桂圓肉糖分較高

,變質反應比較大,桂圓肉發(fā)霉
,一般會伴有長毛
、肉質腐敗等相關現(xiàn)象,這樣的桂圓肉吃了對身體是有傷害的
,建議不要食用

吃了發(fā)霉的怎么辦

吃了發(fā)霉的桂圓很有可能造成腹瀉、嘔吐

、中毒等癥狀
,如有上述情況建議盡快就醫(yī)治療,沒有腸胃反應建議多喝水
,幫助身體進行排毒

桂圓要怎么保存

密封好放在干燥的地方保存即可。

桂圓是經(jīng)果農(nóng)曬干的龍眼

,水分已經(jīng)蒸發(fā)掉了
,只要密封將桂圓,避免上潮就可以了
。建議每次取用后將剩余的桂圓密封好
,不要出現(xiàn)密封袋漏氣等情況,以免上潮

家庭龍眼保存方法

(1)冰箱保存

龍眼屬于熱性的水果

,健康食用每天只能食用幾顆到十幾顆,但是每次買回來的龍眼都比較多
,這時候可以用網(wǎng)狀袋子或保鮮袋將龍眼分開裝
,每袋幾十顆,夠一家人一頓吃完即可
,分開裝好之后放在4~6℃的冰箱中冷藏保管即可
,不宜冰凍保存,影響龍眼的口感和果肉質感

注意:保鮮膜分裝龍眼時需在保鮮膜上捅幾個空

,供水果呼吸。

(2)熱燙保存

剛買回來的新鮮龍眼一次性吃不完

,可以將龍眼用開水燙一下
,注意燙果皮即可,切忌不可將龍眼果肉給燙熟了
,一般在開水中燙30秒即可
,再用網(wǎng)狀袋子將龍眼裝好,掛在陰涼通風地方
,此法保存龍眼可保存一個禮拜左右
,食用時水果會更加甘甜

(3)干龍眼保存

干制的龍眼保存相對來說比較好處理,只需要將干龍眼用密封的熟料袋子裝起來

,里面塞幾個干燥劑袋子即可
。也可直接和花椒陳皮等中藥材放在一起保存。

桂圓皮發(fā)霉了還能吃嗎

新鮮桂圓外面長白毛里面不壞可以吃

。x0dx0a一般如果水果外面長白毛
,有農(nóng)戶表示這是生長過程中,小蟲子產(chǎn)卵所致的
,沒有什么大問題
,弄干凈就可以吃,但是也有可能是變質的信號
。不過因為桂圓是帶果殼的水果
,果殼能起到很好的保護桂圓肉的作用,因此如果發(fā)現(xiàn)桂圓外面長白毛
,首先可以用水捏一下水果
,如果是硬的不是軟的,那應該是沒變質的
。最好再用感官觀察一下
,比如聞一下,或者試著吃一下看有沒有變質
,一般情況下是可以吃的
。x0dx0a其實新鮮桂圓要是在空氣濕度較高的小環(huán)境中放久了
,就會在皮上長白毛
,如進一步的話,可能會生出黑
、綠色的毛
,有可能侵入到內部而危及桂圓肉。所以說
,如見有白毛
,可以及時晾曬?div id="m50uktp" class="box-center"> ;蛘呖梢耘袛嘁幌驴刹豢梢猿?div id="m50uktp" class="box-center"> ,可以吃最好立刻吃掉,不可以吃的就直接扔掉就好
。x0dx0a新鮮桂圓表皮如果不是長白毛
,而是出現(xiàn)了黑點或是霉塊的話,最好就不要吃了
。雖然桂圓只是表皮發(fā)霉
,但是有可能霉菌已經(jīng)污染到了果肉
,最好是不要食用的。因為發(fā)霉的水果中含有真菌毒素
,可能會發(fā)生頭暈
、頭痛、惡心
、腹脹等癥狀
,嚴重的還會危及生命。

桂圓發(fā)霉了還能吃嗎
,桂圓外皮發(fā)霉可以吃

新鮮桂圓外面長白毛里面不壞可以吃。x0dx0a一般如果水果外面長白毛

,有農(nóng)戶表示這是生長過程中
,小蟲子產(chǎn)卵所致的,沒有什么大問題
,弄干凈就可以吃
,但是也有可能是變質的信號。不過因為桂圓是帶果殼的水果
,果殼能起到很好的保護桂圓肉的作用
,因此如果發(fā)現(xiàn)桂圓外面長白毛,首先可以用水捏一下水果
,如果是硬的不是軟的
,那應該是沒變質的。最好再用感官觀察一下
,比如聞一下
,或者試著吃一下看有沒有變質,一般情況下是可以吃的
。x0dx0a其實新鮮桂圓要是在空氣濕度較高的小環(huán)境中放久了
,就會在皮上長白毛,如進一步的話
,可能會生出黑
、綠色的毛,有可能侵入到內部而危及桂圓肉
。所以說
,如見有白毛,可以及時晾曬
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,而是出現(xiàn)了黑點或是霉塊的話,最好就不要吃了
。雖然桂圓只是表皮發(fā)霉
,但是有可能霉菌已經(jīng)污染到了果肉,最好是不要食用的
。因為發(fā)霉的水果中含有真菌毒素
,可能會發(fā)生頭暈、頭痛
、惡心
、腹脹等癥狀,嚴重的還會危及生命

龍眼發(fā)霉了還能吃嗎 龍眼外殼發(fā)霉了怎么辦

1 龍眼發(fā)霉了怎么辦桂圓外殼發(fā)霉了要分情況

,來決定能不能吃。

1.首先外殼發(fā)霉

,也就是常見的長白毛的情況
,有農(nóng)戶表示這是生長過程中,小蟲子產(chǎn)卵所致的
,沒有什么大問題
,弄干凈就可以吃;

2.霉菌生長在桂圓外殼上

,如果購買的桂圓大部分都是這樣
,最好就不要吃了,里面有可能變質
,所以不要吃的好

3.受潮所致,桂圓要保存在陰涼處

,但是不能要放在潮濕的陰涼處
,最好是放在干燥的陰涼處,當然也不排除是桂圓干在制作過程中
,本身就沒有烘干導致,這樣的情況就盡量別吃了

2 龍眼外殼發(fā)霉了怎么辦任何發(fā)霉的食物都最好別吃

,何況這一句是發(fā)霉長到要吃到肚子里去的桂圓肉呢,更加是不能吃了
,一般桂圓肉發(fā)霉會伴隨著長白毛
、肉質腐爛的現(xiàn)象,肯定是不能吃的,也有人發(fā)現(xiàn)僅僅是桂圓肉表面有一點發(fā)霉
,洗干凈之后再吃也無大影響

建議發(fā)霉的桂圓肉還是不要吃了,身體健康是最重要的

3 桂圓的保存方法1

、新鮮桂圓用保鮮袋密封起來放冰箱里,不要放在冰箱里的冷凍室,在冷藏室 ,這樣就好了
。記住新鮮桂圓要盡快吃掉
,以防變質壞掉。

2

、還可以把新鮮的桂圓拿去曬干,保存起來

3、干桂圓放在箱子里,用塑料蓋起來,然后放在陰涼處

外皮發(fā)霉的龍眼還能不能吃?div id="jfovm50" class="index-wrap">?div id="d48novz" class="flower left">

不能吃

因為我們肉眼都能看到霉變時,就意味著已經(jīng)有很多霉菌在水果里面繁殖生長了

。這種霉變的水果
,往往還會產(chǎn)生異味。

一般在霉變水果上出現(xiàn)頻率最高的

,就是以擴展青霉為代表的青霉
,它們產(chǎn)生的展青霉素會引發(fā)胃腸道功能紊亂、腎臟水腫等病癥
。展青霉素與細胞膜的結合過程是不可逆的

也就是說,一旦產(chǎn)生毒素

,就會“賴”在細胞上不走
。即使少量的展青霉素,也會對細胞造成長期的損傷

擴展資料:

學會新鮮龍眼的正確儲存方法可以減少龍眼發(fā)霉的情況

1

、4-6攝氏度下冷藏?

龍眼比較適合在4-6攝氏度的環(huán)境下冷藏保存,像動物冬眠一樣

,在這個溫度下
,龍眼有生命可以呼吸,卻消耗很少的能量
。但是并不能放在密封塑料袋中保存
,而要用網(wǎng)狀的保鮮袋來保存
,以利于它的呼吸。

新鮮桂圓果皮較軟

,也不可堆太多層
,2?3層是比較好的堆放層數(shù),保存至冰箱前最好將果皮風干
,然后裝在保溫盒中
,或者用保鮮膜、保鮮袋封存
,再放到冰箱里

2、紙盒保存?

新鮮的桂圓可以直接風干表皮后

,放在能透氣的紙盒中
,然后儲藏在通風、陰涼并且比較干燥的地方

如果桂圓太多

,可以用紙板加強承壓度,將桂圓分層隔開放置
,避免桂圓底層壓壞
,流出汁水提前變質,這樣還會導致大面積的損壞
,如果空間較多
,可以將桂圓直接平鋪放置,也能避免桂圓的相互擠壓

3

、曬干保存?

如果購買的龍眼比較多也可以選擇把新鮮的桂圓拿去曬干,保存起來

。曬干的桂圓保存的時間比較長
,而且也會別有一番風味。曬干的桂圓應放在箱子里
,用塑料蓋起來
,然后放在陰涼處,要經(jīng)常查看下預防發(fā)霉
、蟲蛀等


參考資料:

人民網(wǎng)-霉變的水果能剜掉發(fā)霉的部分 吃剩下好的部分嗎?

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/146608.html.

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