福壽螺能不能吃？福壽螺到底有多可怕

福壽螺外觀與田螺極其相似，個體大、食性廣。原產(chǎn)地是南美洲亞馬遜河流域，1981年進(jìn)入我國，目前已被列入中國首批外來入侵物種。目前，在我國華南、華東、華中和西南等地區(qū)都有發(fā)現(xiàn)。福壽螺據(jù)說是含有寄生蟲的，這也并不是空穴來風(fēng)，十幾年前就有因為吃了福壽螺感染寄生蟲的嚴(yán)重事件。下面，就快和大道家園網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！

頭部有2對觸角，前觸角短，后觸角長，后觸角基部外側(cè)有眼。螺旋體左側(cè)有一根厚厚的肺吸管。殼厚，殼高7cm，幼殼薄。貝殼的縫合線沉入淺溝，臍深而寬。

橢圓形，直徑2mm，初產(chǎn)卵呈粉紅色或鮮紅色，卵表面有一層不顯眼的白色粉末。5-6月，5天后卵變灰或褐色，卵已孵化。進(jìn)入年輕的蝸牛。卵團(tuán)呈橢圓形，大小不一，排列整齊，卵層不易脫落，鮮紅色，小卵塊僅數(shù)十粒，大的卵塊可達(dá)千粒以上。

廣東的福壽螺導(dǎo)致的寄生蟲事件，大家可以在網(wǎng)上搜一搜。福壽螺里面含有大量的寄生蟲，如果處理不徹底，很容易引起寄生蟲感染，可以引起腦膜炎，甚至導(dǎo)致死亡。

一個不好吃的東西，又非常危險，萬一吃得不小心，就能把小命給搭上，聰明的人類是懂得趨利避害，遠(yuǎn)離危險的，所以現(xiàn)在大家基本上不吃福壽螺了，畢竟好吃的海鮮河鮮多著呢！

福壽螺到底能不能吃

福壽螺可以食用，但口感不佳。福壽螺是瓶螺科、瓶螺屬軟體動物，喜歡生活在水質(zhì)清新、餌料充足的淡水中，多棲息于池邊淺水區(qū)。食性廣，以植物性餌料為主，主要取食浮萍、蔬菜、瓜果等，尤其喜歡吃帶甜味的食物，也愛吃水中的動物腐肉。

福壽螺可以吃嗎？

不建議
不建議食用福壽螺：
1. 含有寄生蟲和細(xì)菌：福壽螺中含有的寄生蟲和細(xì)菌很多，難以徹底清洗和殺滅。
2. 導(dǎo)致寄生蟲感染：食用福壽螺可能導(dǎo)致寄生蟲感染，如廣州管圓線蟲病，其癥狀嚴(yán)重，危害人體健康。
3. 田螺較為安全：如需食用螺肉，建議選擇田螺。但也需要仔細(xì)辨別，并進(jìn)行長時間高溫加熱，徹底殺滅病原體。

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