百合中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且還具有許多非常不錯(cuò)的功效，中醫(yī)里就經(jīng)常會(huì)用百合入藥，而在我們的生活中，人們除了會(huì)用到干百合之外，還常常會(huì)用到新鮮的百合，那么鮮百合怎么保存不會(huì)壞？鮮百合可以放冰箱嗎？鮮百合的保存方法是怎樣的？

新鮮百合的保存方法

(1)用地窖保存

放地窖里保存,地窖是利用土的熱惰性而建成的,一般是根據(jù)地下水層的深淺在地下挖個(gè)圓型或者方型的洞或坑.一定要注意要作好防水、防潮和通風(fēng)等安全設(shè)備的設(shè)置.以前農(nóng)村里面有很多地窖,現(xiàn)在也還有,地窖可以用來(lái)保鮮紅薯、大蒜、生姜等,這主要是由于地窖里面的空氣稀少,植物的有氧呼吸就少了,消耗的能量自也就少了,另外地窖里面的溫度較室外要低很多,這樣又降低了植物的有氧呼吸作用,兩者加起來(lái)足以使植物保存很長(zhǎng)的時(shí)間,當(dāng)然用來(lái)保鮮百合絕對(duì)是不錯(cuò)的辦法,估計(jì)至少可以保存三個(gè)月以上吧!

(2)用冰箱保存

我們把剛買(mǎi)回來(lái)的百合洗先要干凈,然后瀝干水,放陰涼地2天左右,再用保鮮袋裝好,把保鮮袋里面的空氣擠出來(lái),擱冰箱冷凍室,,溫度為保持2--6℃,保存半年肯定是不成問(wèn)題.如果放結(jié)冰層,把溫度調(diào)節(jié)到0℃以下的話,估計(jì)至少可以保存兩三年吧!

(3)用泥土保存

我們將百合埋用塑料袋裝好,把塑料里面的空氣盡量除盡,然后放進(jìn)一個(gè)堅(jiān)實(shí)的塑料盒子里面,注意,盒子一定要堅(jiān)實(shí)才行的,否則盒子爛掉就會(huì)出問(wèn)題,泥土保存其實(shí)和地窖保存的道理是相同的,只不過(guò)它更加廣泛實(shí)用一些,我們不用去挖一個(gè)很大有很深的地窖,缺點(diǎn)當(dāng)然是效果不如地窖好,適合保存三周到一個(gè)月的時(shí)間吧.

(4)用水果保鮮劑保存

我們都知道賣(mài),過(guò)和買(mǎi)過(guò)百合的人在保存的過(guò)程中最易出現(xiàn)青霉腐爛,所以選擇對(duì)青霉有抑制效果的保鮮劑便可以對(duì)百合進(jìn)行保存的.這里我建議大家用果蔬專用液體保鮮劑來(lái)浸泡10分鐘左右,然后撈出,晾干即可啦.

(5)用冰塊、干冰保存

最后如果大家是在運(yùn)輸過(guò)程中要保存百合的話,最好的方法當(dāng)然是用冰塊或者干冰來(lái)保存了,冰塊能保持溫度在0℃左右,而干冰則可以保持溫度在-50℃以下,可見(jiàn)干冰保存的效果顯然是很好的.

百合花的食用方法

(1)蜂蜜百合花茶

食材：百合花兩朵，蜂蜜10ml。

泡法：將干百合以沸水沖泡10分鐘，飲用時(shí)加入蜂蜜即可。

功效：排毒、美容養(yǎng)顏。

(2)百合金菊花茶

食材：干百合2朵、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克，薄荷0.5克。

泡法：所有原料混合后用沸水沖泡5分鐘，代茶飲、每日一劑。

功效：清肝明目、利咽消腫，適用于內(nèi)熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等。

(3)百合洋參茶

食材：干百合5朵、西洋參1克、枸杞子3克、竹葉1克。

泡法：將原料混合后以沸水沖泡10分鐘即可。

功效：清熱潤(rùn)肺、養(yǎng)心安神、養(yǎng)顏抗衰。

鮮百合可以放冰箱保鮮嗎

大 家喜歡喝百合花茶嗎，新鮮的百合花茶喝起來(lái)非常香甜，但是花茶怎么保存是個(gè)大問(wèn)題，那么鮮百合可以放冰箱嗎
百合
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鮮百合可以放冰箱保存嗎
可以。
把剛買(mǎi)回來(lái)的百合洗先要干凈，然后瀝干水，放陰涼地2天左右，再用保鮮袋裝好，把保鮮袋里面的空氣擠出來(lái)，擱冰箱冷凍室，溫度為保持2--6℃，保存半年肯定是不成問(wèn)題。
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鮮百合怎么保存時(shí)間長(zhǎng)
用冰箱保存
洗凈并瀝干水，放陰涼地2天，保鮮袋擠出空氣，放冰箱冷凍室冷藏，溫度設(shè)為2~8℃。約能保存半年。若設(shè)置溫度為0℃以下，可以保存兩三年。
用地窖保存
鮮百合放地窖里保存，由于地窖空氣稀少、溫度低，至少可以保存三個(gè)月以上。地窖里面的空氣稀少，減少了鮮百合的有氧呼吸以及消耗的能量。
用泥土保存
用塑料袋將百合裝好，把塑料里面的空氣盡量除盡，然后放進(jìn)一個(gè)堅(jiān)實(shí)的塑料盒子里面。泥土保存其實(shí)和地窖保存的道理是相同的，但更加廣泛實(shí)用一些，適合沒(méi)有地窖的人。但效果較差，適合保存近一個(gè)月。
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新鮮百合有什么作用
潤(rùn)肺止咳
甘涼清潤(rùn)，主入肺心，長(zhǎng)于清肺潤(rùn)燥止咳，清心安神定驚，治肺陰虛的燥熱咳嗽，肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
寧心安神
百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
美容養(yǎng)顏
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

鮮百合冷藏能保存多久

一提到百合，想必大家腦海里會(huì)浮現(xiàn)類(lèi)似百合花，但是呢，今天我要為大家介紹的是可以食用的新鮮百合。一般呢，秋天服用較多，因?yàn)榍锾炜諝鉂穸扔悬c(diǎn)小，我們?cè)谶@個(gè)季節(jié)里，汗液就會(huì)蒸發(fā)很快，水分就會(huì)大量丟失。就容易造成心煩意亂、口干舌燥。而百合就可以解決這種情況。因?yàn)榘俸暇哂袧?rùn)肺止咳、清心安神的功效，是秋天的最好的選擇。但是新鮮百合如何保存呢新鮮的百合，只要儲(chǔ)存的方法正確，可以放很久都不會(huì)壞。

我知道有6種方法：

步驟/方法：

第一種也就是最常見(jiàn)的一種?？梢詫俸习媳ｕr膜放入冰箱里。第二種呢，則是向平常煮飯一樣加水放入鍋里煮一段時(shí)間，之后分裝入保鮮袋保存。

2第三種保存方法是針對(duì)于需要種植的百合，將根莖放入適當(dāng)?shù)臏囟壬安?，一般通常保存一到兩星期是不影響以后種植的。但是呢，不可以長(zhǎng)期依賴此法哦。第四種方法，可以將剩余的新鮮百合曬干，之后吃也別有風(fēng)味哦。

3第五種方法呢，與第一種方法差不多，但是相對(duì)保險(xiǎn)時(shí)間更長(zhǎng)。具體保存方法為將新鮮百合放陰涼地2天，在放入擠出空氣的保鮮袋，最后放入一定的溫度的冰箱保存就行了。最后一種可以將新鮮百合放入干燥容器保存也行。3、買(mǎi)回百合后，挑洗干凈，再按照平?，F(xiàn)吃的方法煮一下，不過(guò)見(jiàn)煮開(kāi)后就關(guān)火，不需煮爛，然后晾涼后，按照一頓的量分別裝保鮮袋，然后放在冰箱冷凍室，可以保存很久，下次想吃的時(shí)候只要拿出一袋待化開(kāi)后再煮下就好了。

注意事項(xiàng)：

關(guān)于新鮮百合的保存的方法有很多，但最主要的就是上述我介紹的六種。雖然不是很復(fù)雜，但是很實(shí)用哦，如果想要吃新鮮百合就用以上的方法嘗試下吧。

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