黃疸是一種肝臟疾病,這種疾病主要是發(fā)生在新生兒身上的,但是在成年人身體也是比較常見的,黃疸的癥狀就是全身皮膚偏黃,黃疸患者在生活中飲食方面一定是要注意的,那么黃疸病人能吃驢肉?黃疸病人可以吃驢肉?有患者就比較關(guān)注這個問題了,下面來看看答案。
1、黃疸病人能吃驢肉
食療,是現(xiàn)代人比較推崇的一種幫助疾病治療的方法。無論任何疾病,都離不開恰當(dāng)?shù)娘嬍硜碇?。黃疸,是新生兒比較常見的一種癥狀,但是在成年人身上也是常見的。
專家指出,黃疸作為常見的一種癥狀,造成其產(chǎn)生的原因有很多,在治療的時候應(yīng)該要注意對癥治療。黃疸的治療,了解相關(guān)的飲食非常重要。黃疸病人在飲食上面是有很多禁忌的,比如黃疸患者不能吃辣椒、打算等刺激性食物。只有堅(jiān)持做到在某些食物上面的忌口,才能夠有助于黃疸的快速治療。
那么,黃疸病人能吃驢肉嗎?多吃營養(yǎng)高價(jià)值高的食物對于黃疸的治療是非常有好處的,例如牛奶、雞蛋等。但是一些過于補(bǔ)益的食物是不能吃的,比如肥肉、狗肉、驢肉、動物油等。所以黃疸病人是嚴(yán)格禁止吃驢肉的。如果是陰黃的患者,還應(yīng)該忌食螃蟹、香蕉等生冷性的食物。若是特別喜歡吃螃蟹的人,那么為了能夠盡快康復(fù),需要管住自己的嘴了。
2、吃什么蔬菜最好
生病了就要吃藥這是大家都知道的常識,但是大家肯定也是聽說過的,是藥三分毒,所以如果有不吃藥就能治好的疾病,那么最好還是不要吃藥。黃疸病人是非常痛苦的,但是如果平時的多吃蔬菜,對身體也是有好處的,那么黃疸病人吃什么蔬菜呢。
黃疸病人吃什么蔬菜,黃疸病人其實(shí)有很多需要注意的事項(xiàng),患者如果飲食不得當(dāng)?shù)脑?,就會?dǎo)致脾失運(yùn)化,出現(xiàn)病情加重的現(xiàn)象,或者是延長治愈時間。所以在飲食方面一定要好好注意了,最好是聽醫(yī)生的,讓吃什么就吃什么,不讓吃什么盡量少吃或者是不吃。
那么,既然已經(jīng)得了這樣疾病,就要想方設(shè)法的去治愈了,黃疸病人吃什么蔬菜好呢。建議多吃一些營養(yǎng)價(jià)值比較高的食物,比如說牛奶、雞蛋、果汁、冰激凌等等,而且醫(yī)生建議最好是多吃。一些胡蘿卜、菜花、韭菜等等是可以吃的,有益于身體健康。
當(dāng)然了有能吃的就一定會有不能吃的。黃疸病人最好不要吃動物油、肥肉、狗肉、海魚、馬鈴薯、豆瓣之類的食物,這些會導(dǎo)致脹氣。還有就是螃蟹、西瓜、香蕉、莼菜、生地瓜等等之類比較生冷的食物也是不要吃的。
3、黃疸預(yù)防
新生兒黃疸怎么預(yù)防
新生兒黃疸的預(yù)防與護(hù)理應(yīng)注意如下幾點(diǎn):
(1)胎黃常因孕母遭受濕熱侵襲而累及胎兒,致使胎兒出生后出現(xiàn)胎黃,故妊娠期間,孕母應(yīng)注意飲食有節(jié),不過食生冷,不過饑過飽,并忌酒和辛熱之品,以防損傷脾胃。
(2)婦女如曾生過有胎黃的嬰兒,再妊娠時應(yīng)作預(yù)防,按時服用中藥。
(3)嬰兒出生后就密切觀察其鞏膜黃疸情況,發(fā)現(xiàn)黃疸應(yīng)盡早治療,并觀察黃疸色澤變化以了解黃疸的進(jìn)退。
(4)注意觀察胎黃嬰兒的全身癥候,有無精神萎靡、嗜睡、吮乳困難、驚惕不安、兩目斜視、四肢強(qiáng)直或抽搐等癥,以便對重癥患兒及早發(fā)現(xiàn)及時處理。
(5)密切觀察心率、心音、貧血程度及肝臟大小變化,早期預(yù)防和治療心力衰竭。
(6)注意保護(hù)嬰兒皮膚、臍部及臀部清潔,防止破損感染。
(7)需進(jìn)行換血療法時,應(yīng)及時做好病室空氣消毒,備齊血及各種藥品、物品,嚴(yán)格操作規(guī)程。
1、蘿卜:嚴(yán)禁與桔子同食,同食患甲狀腺腫;忌何首烏、地黃;服人參時忌食;忌與胡蘿卜同食。
2、胡蘿卜:不宜和西紅柿、蘿卜、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨(dú)吃或和肉類烹調(diào)。
3、黃瓜:不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調(diào)。
4、甘薯:(紅薯、白薯、地瓜、山芋);不能與柿子同食,二者相聚會形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴(yán)重時可導(dǎo)致胃出血等,危及生命;也不宜與香蕉同吃。
5、韭菜:不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與蜂蜜同食,同食則令人心痛;不可與牛肉同食,同食令人發(fā)熱動火。
6、茄子:忌與黑魚、蟹同食,同食有損腸胃;過老熟的茄子不宜食,易中毒。
7、菠菜:忌韭菜;不宜與豆腐同食,同食使人缺鈣。
8、小白菜:忌兔肉。
9、南瓜:不可與羊肉同食,否則易發(fā)生黃疸和腳氣;不可與富含維生素c 的蔬菜、水果同食。
10、竹筍:不宜與豆腐同食,同食易生結(jié)石;不可與鷓鴣肉同食,同食令人腹脹;不可與糖同食;不宜與羊肝同食。
11、辣椒:忌與羊肝、南瓜同食。
12、香菜:不可與一切補(bǔ)藥同食;忌白術(shù)、牡丹皮。
13、莼菜:忌與醋同食。
14、茭白:不宜與豆腐同食,否則易形成結(jié)石。
15、芹菜:忌同醋食,否則易損齒;不宜與黃瓜同食。
16、芥菜:忌與鯽魚同食,否則易引發(fā)水腫。
17、蕨菜:忌與黃豆、花生、毛豆等同吃。
18、菜瓜:忌與牛奶、奶酪、魚類同食,否則易生疾病。
19、山藥:忌鯽魚、甘遂。
20、豆腐(豆?jié){):不要與牛奶同食;不要與菠菜同烹調(diào);忌用豆?jié){沖雞蛋;忌與四環(huán)素同用。
21、木耳:忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食;忌與四環(huán)素同服
22、莧菜:不宜與菠菜、蕨粉同食
23、苦菜:不可與蜂蜜同食
24、花生:忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。
25、馬齒莧:不宜與鱉甲同食。
26、香瓜:忌與蟹、田螺、油餅同吃
27、豬肉:忌與鵪鶉同食,同食令人面黑;忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食令人滯氣;忌與蕎麥同食,同食令人落毛發(fā);忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術(shù)同食;忌與牛肉、驢肉、羊肝同食。
28、豬腦髓:不可與酒、鹽同食,影響男子性功能;
29、羊肉:忌與豆醬、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌銅、丹砂。
30、雞肉:老雞雞頭不能吃,因毒素滯留在腦細(xì)胞內(nèi),民間有“十年雞頭生砒霜”的說法;忌與糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉魚、蝦、兔肉同食;忌芥末、菊花。
31、豬油:不宜與梅子同食。
32、牛肉:不可與魚肉同烹調(diào);不可與栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜與韭菜、白酒、生姜同食。
33、豬肝:忌與蕎麥、黃豆、豆腐同食,同食發(fā)痼疾;忌與魚肉同食,否則令人傷神;忌與雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。
34、牛肝:忌鮑魚、鲇魚;不宜與富含維生素c的食物同食。
35、鴨肉:反木耳、胡桃;不宜與鱉肉同食,同食令人陰盛陽虛,水腫泄瀉。
36、狗肉:忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍同食;忌用茶;不宜與大蒜同食。
37、豬血:忌黃豆,同食令人氣滯;忌地黃、何首烏。
38、羊心、羊肝:忌與生椒、梅、赤豆、苦筍、豬肉同食;不宜與富含維生素c的蔬菜同食。
39、驢肉:忌荊芥;不宜與豬肉同食,否則易致腹瀉。
40、馬肉:不宜與大米(粳米)、豬肉同食;忌生姜、蒼耳。
41、鵝肉:不宜與鴨梨同吃。
42、鹿肉:不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食
43、雀肉:春夏不宜食,冬三月為食雀季節(jié)。不宜與豬肝、牛肉、羊肉同食;忌李子、白術(shù)。
44、雞蛋:忌與柿子同食,同食可引起腹痛、腹瀉,易形成“柿結(jié)石”;不宜與兔肉、鯉魚、豆?jié){同食;民間有吃“毛蛋”之習(xí),其實(shí)“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。
45、鴨蛋:不宜與李子、桑椹子同食。
46、野鴨:忌與木耳、核桃、蕎麥同食
47、鷓鴣肉:忌與竹筍同食
48、水獺肉:忌與兔肉、柿子同吃
49、獐肉:不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食
50、鵪鶉肉:不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食。
51、雉雞(野雞):不宜與豬肝、鲇魚、鯽魚、木耳、胡桃、蕎麥同食
52、貓肉:忌藜蘆;貓肉有傷胎之弊,孕婦忌服。
53、蝦:嚴(yán)禁同時服用大量維生素c。否則,可生成三價(jià)砷,能致死;不宜與豬肉同食,損精;忌與狗、雞肉同食;忌糖。
54、鯉魚:忌朱砂、狗肉???、赤小豆、咸菜不宜與狗肉同食。
55、泥鰍:不宜與狗肉同食。
56、海帶:不宜與甘草同食。
57、鯽魚:不宜與芥菜、豬肝、豬肉、蒜、雞肉、鹿肉等同食;忌山藥、厚樸、麥冬、甘草。
58、鱉肉:忌豬肉、兔肉、鴨蛋、莧菜;忌與薄荷同煮;忌與鴨肉同食,久食令人陰盛陽虛,水腫泄瀉。
59、帶魚、平魚、銀魚、黃花魚:忌用牛、羊油煎炸;凡海味均禁甘草;反荊芥。
60、龜肉:不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。
61、蝸牛:忌蝎子。
62、田螺:忌與香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食;忌與四環(huán)素同用。
63、鯰魚:不宜與牛肝同食;忌用牛、羊油煎炸;不可與荊芥同用。
64、鱔魚:忌狗血、狗肉,同食助熱動風(fēng);忌荊芥,同食令人吐血;青色鱔魚有毒,黃色無毒。有毒鱔魚一次吃250克,可致死。
65、海鰻魚:不宜與白果、甘草同食。
66、青魚:忌用牛、羊油煎炸;不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同食。
67、牡蠣肉:不宜與糖同食。
68、棗:不可與海鮮同食,否則令人腰腹疼痛;不可與蔥同食,否則令人臟腑不合,頭脹。
69、蘋果:不宜與海味同食(海味與含有鞣酸的水果同吃,則易引起腹痛、惡心、嘔吐等)。
70、鴨梨:忌鵝肉、蟹;忌多吃;忌與油膩、冷熱之物雜食。
71、桔子:忌與蘿卜同食,同食誘發(fā)甲狀腺腫;忌與牛奶、蟹、蛤同食。
72、山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜與海鮮類、魚類同食;服人參者忌用;忌鐵器;忌和四環(huán)素同吃。
73、桃子:不宜與鱉肉、龜肉同食。
74、香蕉:不宜與白薯同食。
75、柿子:忌與蟹、水獺肉同食,同食腹痛、大瀉;忌與紅薯、酒同食。
76、楊梅:忌生蔥;不宜與羊肛,鰻魚同食。
77、杏:忌與小米同食,否則令人嘔瀉。
78、芒果:忌與大蒜等辛物同食。
79、銀杏(白果):嚴(yán)禁多吃,嬰兒吃10顆左右可致命,三、五歲小兒吃30~40顆可致命;不可與魚同吃,同食則產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng),小兒尤忌。
80、柑子:忌與蟹同食。
81、大米(粳米):不可與馬肉同食,不可與蒼耳同食,同食心痛;
82、黃豆:不宜與豬血、蕨菜同食;服四環(huán)素時忌用。
83、綠豆:不宜與狗肉、榧子同食。
84、小米(粟米):不可與杏同食,同食易使人嘔吐、泄瀉;氣滯者忌用。
85、黑豆:忌與厚樸、蓖麻籽、四環(huán)素同用。
86、紅豆:忌與米同煮,食之發(fā)口瘡;不宜與羊肉同食;蛇咬傷,忌食百日;多尿者忌用。
87、蔥:不宜與楊梅、蜜糖同食,同食易氣壅胸悶;忌棗、常山、地黃。
88、醋:忌丹參、茯苓;不宜與海參、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致死。
89、糖:忌蝦;不可與竹筍同煮;不宜與牛奶、含銅食物同食。
90、酒:忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲,不然對胃腸、肝、腎臟器官有嚴(yán)重的損害;不宜與牛肉、柿同食。
91、茶:貧血病人服用鐵劑時,忌飲茶。不宜與狗肉同食;服人參等滋補(bǔ)藥品時忌用。
92、蒜:一般不與補(bǔ)藥同服。忌蜜、地黃、何首烏、牡丹皮;
93、花椒:忌防風(fēng)、附子、款冬。
94、牛奶:忌牛奶中放鈣粉;勿用牛奶沖雞蛋;不宜與巧克力、桔子,四環(huán)素同食。
95、蜜:不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食,不然易引起腹瀉
一般說來,食物在上述三種形式中,轉(zhuǎn)化和協(xié)同作用大多對健康有利;拮抗作用對健康大多有害。為了說明拮抗作用在食物相克中的意義,舉例如下
(1)磷鈣相克
目前人們經(jīng)常采用的牛奶加漢堡包或三明治配膳就十分不恰當(dāng)。因?yàn)榕D汤锖写罅康拟},而瘦肉里則含磷,這兩種營養(yǎng)素不能同時吸收,醫(yī)學(xué)界稱之為磷鈣相克。
(2)草酸與鈣相克
豆腐不宜與菠菜同吃,是因?yàn)椴げ酥泻胁菟彷^多,易與豆腐中的鈣結(jié)合成不溶性鈣鹽,不能為人體吸收。又如含鈣豐富的海帶、發(fā)菜不宜與花菜、厚皮菜等同吃,因后者含草酸較多,兩者混合食用則使鈣的吸收率大幅度下降。
(3)纖維素與鋅相克
牡蚜等海生軟體動物含鋅非常豐富,不宜與蠶豆、玉米制品或黑面包同吃,因后者是高纖維食品,兩者同吃能使鋅的吸收減少65%~100%。
(4)纖維素、草酸與鐵相克
動物肝類、蛋黃、大豆等均含有豐富的鐵質(zhì),皆不能與含纖維素多的芹菜、蘿h、甘薯同吃,也不宜與含草酸多的蔬菜如菠菜同吃。因?yàn)槔w維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。此外,在人體必需的微量元素中,更有許多拮抗現(xiàn)象存在。這些拮抗現(xiàn)象,往往通過含有互相拮抗元素的食物的吸收相互代謝,造成這些元素的積蓄或缺乏而表現(xiàn)出來,如鋅與鋁、鋅與鐵、鋅與鈣等。它們的含量在人體中都有一定的比值,比值變化,說明對應(yīng)元素的過量和不足,有時在人體中造成一定的后果。總的來說,食物相克,是指食物之間(包括各種營養(yǎng)素、化學(xué)成分)存在著相互拮抗相互制約的關(guān)系,如果搭配不當(dāng),會引起中毒反應(yīng)。這種反應(yīng)大多呈慢性過程,往往在人體的消化吸收和代謝過程中,降低營養(yǎng)物質(zhì)的生物利用率,從而導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏,代謝失常,產(chǎn)生疾病。人們在安排膳食中應(yīng)該趨利避劣,提倡合理配餐,避免食物相克,提高食物營養(yǎng)素在人體內(nèi)的生物利用率,對維持身體的新陳代謝,有著極其重要的意義
狗肉+綠豆 同食會脹破肚皮,吃空心菜三兩顆可以治愈。
糖精+甜酒 同食會中毒,用甘草20克用水沖服。
蒜+地黃 同食會影響營養(yǎng)成分的吸收。
栗子+鴨肉 同食會中毒。
牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應(yīng),產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸,有害人體。
大蒜+大蔥 同食會傷胃。
羊肝+竹筍 同食會引起中毒。
豆腐+小蔥 豆腐含鈣,小蔥中含一定量草酸,二者共食,結(jié)合成草酸鈣,不易吸收。
西瓜+羊肉 同食傷元?dú)猓梢杂酶什?00克煎水服。
菠菜+黃瓜 維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞盡。
蒜+狗肉 同食會引起中毒,可以用人乳、鼓汁治療。
黃瓜+芹菜 同食會減少營養(yǎng)成分的吸收。
花生+黃瓜 同食會傷身,可以用地漿水解毒.也可以吃霍香丸。
麥冬+鯽魚 同食會中毒,可以用地漿水解毒。
柿子+螃蟹 同食會生病、中毒。
蜂蜜+大米 同食會胃痛。
芹菜+甲魚 同吃會中毒,可以用橄欖汁解毒。
味精+雞蛋 雞蛋也含谷氨酸,炒雞蛋放味精,會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
蝦皮+紅棗 同食會中毒。
雞肉+芝麻 同食嚴(yán)重會死亡,用甘草用水煎服。
鵝肉+柿子 同食嚴(yán)重會死亡.可以用綠豆水煎服。
巧克力+牛奶 這兩者同食易結(jié)成不溶性草酸鈣,還會出現(xiàn)頭發(fā)干枯。
羊肝+紅豆 同食會引起中毒,可以用雞屎白解毒。
牛奶+果汁 果汁屬于酸性飲料,能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊影響吸收,降低牛奶的營養(yǎng)。
牛奶+橘子 剛喝完牛奶就吃橘子,影響消化吸收,而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
豆?jié){+紅糖 紅糖的有機(jī)酸和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀物,降低了營養(yǎng)價(jià)值。
蘿卜+木耳 同食會得皮炎。
西紅柿+地瓜 同食會得結(jié)石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。
柿子+土豆 吃土豆,胃里會產(chǎn)生鹽酸,柿子在胃酸的作用下沉淀,難消化不易排出。
黃豆+豬血 同食會消化不良。
西紅椅+豬肝 豬肝使維生素C氧化脫氧,使其失去原來的抗壞血酸功能。
豬肝+菜花 菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成螯合物。
蜜+豆腐花 同食會引起耳聾,吃綠豆可以治療。
豬肝+豆芽 豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c 氧化,失去其營養(yǎng)價(jià)值。
大棗+魚+蔥 同食會消化不良
西紅柿+胡蘿卜 維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞。
酸牛奶+香蕉 同食易產(chǎn)生致癌物。
牛奶+韭菜 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。
豆?jié){十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,不易吸收。
堿+粥 維生素B1、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩(wěn)定,在堿性環(huán)境中易被分解。
魚肉+西紅柿 食物中的維生素C會對銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。
西紅柿+黃瓜 黃瓜中含有維生索C分解酶,同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。
水果+蘿卜 同食容易患甲狀腺腫。
胡蘿卜+白蘿卜 胡蘿卜含的抗壞血酸酶破壞白蘿卜的維生素C,使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低
>肚煲蓮子湯,而導(dǎo)致食物中毒. 醫(yī)書解釋:豬肚+蓮子,煮時用白茄枝生火,即成劇毒,食
>之必死. 我老家在梅州興寧市,因煤礦透水事故,全市煤礦停業(yè)整頓,所以煤炭價(jià)格上
>漲,因此很多村民改用各種干樹枝做飯.不幸的是,我同學(xué)家煲豬肚蓮子湯時,生火用的
>剛好是干茄子樹枝葉,所以釀成悲劇發(fā)生.我聽了此消息,為之震驚.所以翻閱了一些書
>籍,搜羅了一些食物相克的資料,作成清單作為提醒.順便發(fā)給大家.”
1 豬肉+菱角 肚子疼 36 蝦子+金瓜 會中毒
2 豬肚+蓮子(用白茄枝燒) 中毒必死 37 蝦子+青棗 會中毒
3 牛肉+栗子 引起嘔吐 38 鱉+芹菜 劇毒
4 牛肉+紅糖 脹死人 39 田螺+木耳 會中毒
5 牛肉+鹽菜 會中毒 40 田螺+玉米 會中毒
6 牛肉+鯰魚 會中毒 41 雞蛋+糖精(片) 會中毒,重則死亡
7 牛肉+田螺 會中毒 42 皮蛋+紅糖 會中毒,發(fā)嘔
8 羊肉+西瓜 傷元?dú)?43 豆腐+蜂蜜 導(dǎo)致耳聾
9 羊肉+田螺 腹脹 44 豆腐渣+蜂蜜 會下痢
10 狗肉+綠豆 會中毒 45 蒜頭+蜂蜜 會變疳積
11 狗肉+黃鱔 會中毒 46 洋蔥+蜂蜜 傷眼睛
12 狗肉+蔥 會中毒 47 蔥+蜂蜜 會中毒
13 兔肉+芹菜 脫發(fā) 48 蘿卜+人參 滯氣
14 兔肉+人參 會中毒 49 蘿卜+木耳 導(dǎo)致皮炎
15 兔肉+青姜 會中毒 50 蜂蜜+油炸物 會中毒
16 兔肉+紅羅卜 會中毒 51 木瓜+油炸物 會下痢
17 雞肉+芹菜 傷元?dú)?52 西瓜+油炸物 會下痢
18 鵝肉+雞蛋 傷元?dú)?53 西瓜+八寶丹 會中毒
19 鵝肉+鴨梨 傷腎臟 54 金瓜+八寶丹 會中毒
20 甲魚+莧菜 會中毒 55 馬鈴薯+香蕉 面部生斑
21 黑魚+茄子 肚子疼 56 芋頭+香蕉 引起腹?jié)q,中毒
22 鯉魚+豬肉 會中毒 57 紅薯+柿子 會得結(jié)石
23 鯉魚+甘草 會中毒 58 樹薯粉+麻油 會中毒
24 鯉魚+辣椒 成痔疾 59 花生+黃瓜 會傷身
25 鯉魚+芹菜 患痢疾 60 白酒+柿子 導(dǎo)致胸悶
26 鯉魚+黃瓜 成胎毒 61 熱酒+紅柿 會中毒
27 鮭魚+河豚 有生命危險(xiǎn) 62 牛奶+桔子+蘿卜 會傷身
28 鯽魚+樹豆花 中毒必死 63 牛奶+醋 患痢疾
29 鰻魚+桔子 會中毒 64 牛奶+菠菜 患痢疾
30 鱆魚+螺肉 會中毒 65 葡萄+開水 引起腹瀉
31 河豚魚+煙灰 中毒死亡 66 番茄+綠豆 傷元?dú)?
32 生鯨肉+大面 中毒必死 67 海帶+豬血 便秘
33 螃蟹+柿子 引起腹瀉 68
34 螃蟹給癩病人吃 必死 69
35 蝦類+維生素C 必死(相當(dāng)于砒霜) 70
注: 以上每一組相克食物不能一起食用或在兩小時內(nèi)先后食用.
飲食禁忌:
① 咳嗽病忌食咸魚,韭菜,蒜,蝦,蔥,酒. ⑾ 皮膚癢忌食酸果,辣椒.
② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米點(diǎn)心. ⑿ 失眠癥忌食酒.
③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ⒀ 肝炎忌食鴨,蔥,椒,酒.
④ 頭痛忌食酒,大蔥. ⒁ 黃疸病忌食糯米,白酒.
⑤ 鼻塞病忌食油膩,糖果. ⒂ 胃痛忌食鴨蛋,豆,茨.
⑥ 眼痛忌食雞,鴨蛋,咸魚,蝦,蟹,韭菜,蒜. ⒃ 痢疾忌食魚,蝦,油,韭菜.
⑦ 牙痛忌食糖,醬油. ⒄ 腰痛忌食蔥.
⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⒅ 盜汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
⑨ 嘔吐病忌食糖,油,魚腥. ⒆ 耳爛忌食魚,蝦.
⑩ 泄瀉忌食油,奶,豆腐,生冷,魚蝦. ⒇ 浮腫忌食糯米,各種酒
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飲食宜忌是一個很重要卻又很復(fù)雜的問題,幾乎所有病 人及其家屬都要提出詢問。常言道:“三分吃藥七分養(yǎng)”, 忌口問題是疾病調(diào)護(hù)中重要的一環(huán)。對癌癥病人來說,尤其要把忌口貫串于整個疾病的治療和康復(fù)的全過程。 首先,要注意忌口與病情病性的關(guān)系,也就是針對疾病 的寒、熱、虛、實(shí),臟腑表里等病證,結(jié)合食物的性、味全 面加以考慮,凡于病不利的飲食皆為所忌。如癌癥病人毒深 熱盛,口渴煩躁,發(fā)燒便于結(jié),這時宜多吃水果汁、西瓜、 米粥及一些清涼健胃、消渴除煩的食品,切忌過食生冷及油 膩之物。有的消化道腫瘤病人術(shù)后或某些病人放療后出現(xiàn)胃 陰不足癥候,口干納少,舌光紅無苔,時有惡心,這時應(yīng)當(dāng) 禁忌辛熱、香燥傷陰的藥物和食品??傊?,病中的忌口,要 與辨證相結(jié)合,病人所用膳食,必須與治療原則和方案相適 應(yīng),否則就非病人所宜。 其次,是藥后忌口,即與服藥有關(guān)的忌口。例如病人正 在服健牌和胃、溫中益氣的中藥,而飲食卻攝取性涼滑腸之 食品就不合適。蘆筍性涼味苦,有通便潤腸作用,如用于牌 虛腹瀉的病人就非所宜。就病癥和體質(zhì)而言,平素脾腎陽虛 容易腹瀉的人,須忌食生冷粘膩滑腸食品;肺胃陰虛口干舌 紅的人,切忌辛熱香燥食品如辣椒、胡椒、生悲、生蔥及煎 炒的干果等。熱盛忌油煎炒煨,黃疸忌油膩、肉食,水腫忌 食咸味等。有些傳統(tǒng)的說法也應(yīng)予以尊重,如用中藥荊芥后 忌魚蟹,白術(shù)忌桃、李、大蒜,蜂蜜忌士獲苓、威靈仙,服 食滋補(bǔ)中藥以后,忌服萊菔子等。 再者,關(guān)于民間所傳的“發(fā)物”的忌口問題。所謂“發(fā)物”,是指能使疾病加重或誘動疾病發(fā)作的某些食物?,F(xiàn)在 看來,有些是與過敏性疾患有關(guān),如哮喘、尊麻疹等,有的 與外癥瘡瘍腫毒有關(guān)。這些食物多指水產(chǎn)品中的帶魚、鯉魚、 鱔魚、蚶子、蛤蜊、螃蟹、蝦、海參;畜肉類的羊肉、狗肉、 驢肉、馬肉;蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜、茴香等。 此外,值得討論的是一些地區(qū)相傳癌癥病人不能吃雞, 認(rèn)為雞易長腫瘤,說什么癌細(xì)胞在“雞血”中易生長,而主 張吃鴨、吃用魚。這些說法尚缺乏令人信服的科學(xué)論據(jù),結(jié)果,使許多輕信者寧可不吃。事實(shí)上,成千上萬的病人,有 許多已不是早期。經(jīng)手術(shù)或放療后并未忌口,在食譜中雞、 魚、蝦、海參數(shù)量不少,還有的吃羊肉、兔肉、狗肉、牛肉, 均未見因此而復(fù)發(fā)。中醫(yī)藥文獻(xiàn)中認(rèn)為雞能補(bǔ)虛溫中,補(bǔ)益 五臟,治病后體弱、脾胃虛弱,雞蛋又富于營養(yǎng),老少咸宜。 一些治癌偏方、驗(yàn)方也有用雞蛋的,如核桃樹枝煮雞蛋,斑 鰲煮雞蛋等。至于說雞容易患癌,是指河南林縣食管癌高發(fā) 區(qū)的雞也發(fā)現(xiàn)有咽食管癌,而主張吃鴨的人卻不知在江蘇啟 東縣普查發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)夭糠致轼喴不几伟?廣東某地鼻咽癌高發(fā) 區(qū)也發(fā)現(xiàn)該地的豬亦有患鼻咽癌的,這是環(huán)境地理因素的影 響。臨床工作中尚未見到明確是因飲食而致癌癥復(fù)發(fā)或惡化 的例子。 所以,腫瘤病人的忌口,還應(yīng)因病而異,因人而異, 因治療方法而異,不能籠統(tǒng)地機(jī)械地規(guī)定能吃什么,不能吃 什么。雖然也要尊重古人和一些傳統(tǒng)的忌日習(xí)慣,但對于那 種過分苛求忌日,甚至故弄玄虛以致病人無所適從的做法是 不恰當(dāng)?shù)摹R驗(yàn)?,這也“忌口”,那也“忌口”,甚至雞蛋 豆腐、蔬菜之類都不敢吃,弄到最后,使病人營養(yǎng)狀況日趨 惡化,對治療康復(fù)不利。所以,對癌癥病人我的主張食譜不 宜太窄,忌口不宜太嚴(yán),視病情的寒熱虛實(shí)和脾胃消化吸 收功能的強(qiáng)弱,予以必要的食補(bǔ)和食療。以高蛋白、高能量、 高維生素的飲食為主,以彌補(bǔ)腫瘤的過份消耗,提高機(jī)體的 免疫功能和抗病能力。 事實(shí)證明,保持脾胃功能正常,后天 營養(yǎng)充足,常能提高人體對手術(shù)、化療和放療的耐受力,改 善全身狀況,加強(qiáng)扶正祛邪作用,從而獲得較好的遠(yuǎn)期療效。(來源:39.net) 不曬太陽易患癌癥 預(yù)防白血病從家裝開始 男性也要警惕乳腺癌 癌塊能不能自行消失? 癌癥病人亂補(bǔ)不得 生活中防癌七招
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