蘋果是一種比較日常的水果,一般比較喜歡養(yǎng)生的人可能每天都會吃蘋果,也有很多在減肥的人會每天吃蘋果,很多人會用蘋果代替晚餐,但是蘋果畢竟是一種水果,不是主食,一般一天是不能隨便吃的。那么,一般一天吃幾個(gè)蘋果是最好的呢?
蘋果的營養(yǎng)價(jià)值
蘋果又叫“智慧果“,”記憶果“,每100克蘋果中熱量只有60千卡,營養(yǎng)成分可溶性大,易被人體吸收,有”活水“之稱,有利于溶解硫元素,蘋果中富含銅,碘,猛,鋅,鉀等元素,是人體所需的營養(yǎng)元素,缺少則會發(fā)生皮膚干燥等,蘋果中的果膠以及膳食纖維,可以促進(jìn)膽固醇代謝,促進(jìn)脂肪排出,還有助于排泄,對腹瀉有一定的收斂作用。
一天吃一個(gè)最好
每天吃一個(gè)蘋果為最佳,最多不可以超過兩個(gè),吃多了人體不僅不能吸收蘋果的營養(yǎng),還會加重腸胃的負(fù)擔(dān),蘋果的保健作用很好,但是切記不要多吃,避免發(fā)生惡習(xí)嘔吐,腹瀉癥狀。
什么時(shí)候吃最好
蘋果的最佳食用時(shí)間是在早上,可以在上午九十點(diǎn)鐘左右吃一個(gè)蘋果,這個(gè)時(shí)候的脾胃活動旺盛,吃的食物比較容易消化吸收。
一個(gè)蘋果吃多久
吃蘋果時(shí)要細(xì)嚼慢咽,不宜太快或太慢,蘋果中的果酸可以有效清除口腔內(nèi)的有害細(xì)菌,保護(hù)牙齒,還有促進(jìn)腸道中鋁,汞等重金屬物質(zhì)的排出,還可防止便秘,所以一個(gè)150克的蘋果在15分鐘左右為最佳。
小貼士
1、吃蘋果時(shí)注意不要食用蘋果核,蘋果核中含有少量氫氰酸,但氫氰酸在體內(nèi)蓄積過量時(shí)會導(dǎo)致頭暈頭痛,呼吸急促等癥狀發(fā)生。
2、蘋果質(zhì)地較硬,有胃潰瘍,腸炎,胃寒等癥狀的人應(yīng)該少吃蘋果。
冬天吃蘋果的好處
(1)提高免疫力
蘋果中的維生素C含量豐富,人體補(bǔ)充足量的維生素C有助于提高免疫力,而且有助于維持紅血球濃度,并能刺激抗體和白血球產(chǎn)生,增強(qiáng)人體抗病能力。再者多吃蘋果還能改善呼吸系統(tǒng)和肺部功能,保護(hù)肺部免受空氣污染的傷害。
(2)防心血管病
蘋果中所含的多酚和黃酮類物質(zhì)屬于天然抗氧化劑,能夠清除體內(nèi)的代謝垃圾,降低血液的中性脂肪含量,中性脂肪是造成血管硬化的禍?zhǔn)?,冬天吃蘋果有助于保護(hù)心血管,預(yù)防心血管病傷害。
(3)穩(wěn)定血糖
蘋果中的果膠和鉻元素有助于保持血糖穩(wěn)定,還能促進(jìn)胃腸道中的鉛、汞、錳的排放,調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水平,預(yù)防血糖驟升驟降,
所以糖尿病人不用擔(dān)心吃蘋果會出現(xiàn)血糖升高的問題。
(4)冬天吃蘋果防癌
蘋果中含有大量纖維素和果膠,能夠有效降低膽固醇,而且所含的黃酮類化合物能通過新陳代謝產(chǎn)生重要的抗氧化物質(zhì),從而降低肺癌的發(fā)生率。
(5)冬天吃蘋果更減肥
蘋果中含鈣豐富,有助于代謝掉體內(nèi)多余的鹽分;所含的果酸能夠代謝掉多余的熱量,有效減少下半身肥胖幾率;可溶性纖維果膠有助于緩解便秘癥狀,而且吃蘋果還能使胃部收縮,控制食欲,并消耗掉體內(nèi)多余的脂肪,以達(dá)到減肥的目的。
(6)冬天怎么吃蘋果
吃蘋果雖然有很多養(yǎng)生功效,但是它畢竟比較寒涼,冬天本來天氣就比較冷,再吃冷冷的水果,脾胃虛寒,體質(zhì)比較虛弱的人腸胃更容易受不了,因此不妨試試水果加熱的吃法,蘋果可以煎著吃或者煮著吃,這樣對腸胃刺激相對較小,而且其中的維生素C,鎂,鉀和膳食纖維也不會受加熱影響而損失,同樣能給人體提供所需的營養(yǎng)。
1 一個(gè)蘋果的熱量高嗎不算高。
每一百克蘋果中僅含有53大卡的熱量,一個(gè)蘋果的重量一般在100-200克之間,因此,吃一個(gè)蘋果熱量僅在100克左右,而且蘋果中含有豐富的水分、膳食纖維等營養(yǎng)成分,食用蘋果后可以為身體補(bǔ)充水分,還能夠機(jī)械性的刺激腸道的蠕動,進(jìn)而促進(jìn)排便、預(yù)防便秘的發(fā)生,減肥期間也可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┨O果,因?yàn)樘O果熱量低,但是飽腹感強(qiáng),減肥期間食用蘋果可以起到補(bǔ)充能量、減少進(jìn)食等作用,有利于身體健康和減肥效果的鞏固。
2 蘋果一天吃幾個(gè)最好1-2個(gè)即可。
蘋果氣味芬香,口感較為脆爽,在蘋果中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)成分,日常生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┨O果可以起到補(bǔ)充水分、促進(jìn)代謝等作用,從健康的角度來說,一天吃1-2個(gè)蘋果即可,若是過量食用蘋果,反而容易出現(xiàn)消化不適的情況,例如:因?yàn)樯攀忱w維過多攝取,加重腸道消化負(fù)擔(dān),出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀。
3 蘋果吃多了有害處嗎適當(dāng)食用蘋果對身體有利,過多食用蘋果對身體會有反面作用。
任何食物的攝取都要在一個(gè)合適的劑量中,若是過多的食用蘋果,可能會造成身體負(fù)擔(dān),在蘋果中含有較多的有機(jī)酸成分,有機(jī)酸進(jìn)入腸道后會促進(jìn)胃酸的分泌,適當(dāng)?shù)奈杆釢舛扔欣谑澄锏南褪澄餇I養(yǎng)的吸收,但若是腸胃中充斥了過多的胃液的話,容易引起胃痛,而且有機(jī)酸進(jìn)入口腔后會滯留在口腔里面,會對牙齒造成腐蝕,時(shí)間長了不利于牙齒的健康,而且蘋果富含膳食纖維,若是過多的食用蘋果會造成膳食纖維堆積,不利于身體健康。
4 吃蘋果會胖嗎適量食用蘋果不會發(fā)胖。
蘋果是一種熱量比較低的水果,而且在蘋果中含有豐富的膳食纖維,適量食用蘋果不會發(fā)胖,發(fā)胖一般是能量攝取過多導(dǎo)致的,例如:大量食用炸雞、烤串、高糖可樂等食物,然后又缺乏有效的運(yùn)動,時(shí)間長了就容易發(fā)胖。
每天吃一個(gè)蘋果最佳,但最多不可以超過兩個(gè)。吃多了蘋果反而不好,人體不僅不能吸收蘋果的營養(yǎng),還會加重腸胃的負(fù)擔(dān),蘋果的保健作用很好,但是切記不要多吃,避免發(fā)生惡習(xí)嘔吐,腹瀉癥狀。
蘋果吃多了不行,剛成熟的蘋果內(nèi)含有一定量的鞣酸和果酸,果酸遇胃酸可產(chǎn)生沉淀,鞣酸則與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶于水的鞣蛋白,胃酸與鞣酸作用,還會生成一種極粘稠的膠狀物,進(jìn)一步與植物纖維及食物殘?jiān)饶z合成團(tuán)塊,這種團(tuán)塊可以堵塞胃腸道,造成梗阻,必須手術(shù)治療。而對嬰兒來說,無論是煮水或吃蘋果泥,都要選用質(zhì)量好的成熟蘋果,根據(jù)月齡,每日0.5~1個(gè),分兩次吃就可以了。
不少人把水果當(dāng)飯吃,以為既減肥又有營養(yǎng)。其實(shí),過量食用水果容易患上“水果病”。比如吃橘子過量,其中的葉紅素易引起皮膚色素沉淀,出現(xiàn)類似肝炎的黃疸,若空腹吃還會引起腸胃病,甚至引起胃結(jié)石癥;梨、香蕉均屬寒性水果,過量食用則會對胃功能造成損害。香蕉富含鉀鹽,腎炎患者過量食用,會加重病情;孕婦食用山楂過多,會刺激子宮收縮,導(dǎo)致流產(chǎn);吃多了蘋果、桃、枇杷、西瓜等含糖量較多的水果,會使人血液中膽固醇含量提高而可能誘發(fā)冠心病。
蘋果的最佳食用時(shí)間是在早上,可以在上午九十點(diǎn)鐘左右吃一個(gè)蘋果,這個(gè)時(shí)候的脾胃活動旺盛,吃的食物比較容易消化吸收。
吃蘋果時(shí)要細(xì)嚼慢咽,不宜太快或太慢,蘋果中的果酸可以有效清除口腔內(nèi)的有害細(xì)菌,保護(hù)牙齒,還有促進(jìn)腸道中鋁,汞等重金屬物質(zhì)的排出,還可防止便秘,所以一個(gè)150克的蘋果在15分鐘左右為最佳。
蘋果中含有豐富的營養(yǎng)素,例如膳食纖維果膠、糖類、維生素和礦物質(zhì)等,這些營養(yǎng)素對健康都非常有益,例如果膠膳食纖維不僅可以起到潤腸通便的作用,還能幫助降低血糖,降血脂,清理體內(nèi)的垃圾毒素。
1、蘋果加熱以后,其中的膳食纖維果膠得以軟化,軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用,從而使其營養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善。
2、煮蘋果更適合一些特殊人群,臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人,可以減少咀嚼,減少對胃腸道的刺激,使得攝入更順暢。
3、傳統(tǒng)的蘋果吃法,時(shí)間長了難免會覺得平淡無奇,所以煮蘋果可以改變原有的風(fēng)味,讓生活充滿樂趣。
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