禽流感幾乎是我們每年都會提到的一個話題,病毒主要是禽類動物傳播致病,所以預(yù)防我們也都是從避免吃一些禽類肉食開始,但是這不是預(yù)防的最根本方法,最根本的方法是從我們自己的身體開始。那么,怎么預(yù)防H7N9禽流感?中醫(yī)怎么預(yù)防禽流感?
1、中醫(yī)防治禽流感
1、加強扶正,提高抗病能力。
葉天士在《溫?zé)嵴摗分校瑫r時談到要注重病人的陽氣。因為“其邪始終在氣分流連者”,濕邪和溫邪相合,邪伏募原在高熱不退,或者是邪盛之時。這時要扶助人體的正氣,所以在部分患者發(fā)熱時加用人參,特別是在病情纏綿之時加用了人參、黃芪,起名益氣達原飲,益氣、生津、托毒,可以有利病人的退熱,改善呼吸衰竭。
2、泄?jié)崂麧?,使邪有出路?/p>
通常在治療外感熱病中,我們通過發(fā)汗的方法進行治療。但在烈性傳染病中,我們發(fā)現(xiàn)濕熱伏于募原,采用利濕祛邪的方法,有利于病邪外達。而利用芳香、泄?jié)?、辟穢的治療方法,通過藥用檳榔、蒼術(shù)、蘆根、淡竹葉、石菖蒲、黃芩、生薏仁、茯苓、葶藶子、半夏等藥物,使邪有出路,有利于病情的盡快恢復(fù)。
3、早期用藥阻斷病情進展。
葉天士曾提到“溫邪則熱變最速”,而中藥早期應(yīng)用可以阻斷患者的病情由衛(wèi)氣、衛(wèi)營向營血、厥脫的發(fā)展。在祛邪的同時加大扶正的治療,也體現(xiàn)了葉天士治療溫病固護陽氣的治法。
2、禽流感飲食禁忌
1、不食用禽類
雖然禽流感病毒在100度的開水中煮2分鐘以上能夠被殺死,但為了安全起見,建議在禽流感流行期間不要食用禽類,更加不要食用病禽和死禽,一旦食用即使不染上禽流感,也可能染上副傷寒、雞白痢、鴨傷寒等疾病。
2、不食用禽類蛋
雖然禽類蛋不是傳播禽流感的主要載體,但蛋面上的糞便也是傳播禽流感的因素之一,所以為了盡量避免禽流感的傳播來源,建議在禽流感期間不要食用禽類蛋。
3、不吃感染禽流感的食物
禽流感病毒可以通過禽類的糞便、分泌物接觸傳播,所以禽流感患者不能食用接觸過禽類糞便,分泌物的食物。
4、不吃白切雞
白切雞的加工方法并不是完全熟透的,如果使用的材料有感染過禽流感,那么在烹飪過程中禽流感病毒沒有被殺死,這樣就有可能感染禽流感病毒,所以盡量不要吃白切雞。
5、雞精類食物可以吃嗎
雞精、雞粉是以雞為原材料制成的,是通過特殊流程制成的,一般來說會有高溫處理這道程序,所以如果是正規(guī)廠家生產(chǎn)的雞精、雞粉是可以安全食用的。
6、禽流感飲食注意事項
在禽流感流行期間,飲食方面一定要注意衛(wèi)生,進食禽類、蛋類時一定要徹底加工;保存食物時要注意生、熟分開,切勿食用禽類和內(nèi)臟,解剖活禽后要徹底清洗,非常時期,注意公眾場合不要讓兒童接觸家禽和野禽。
1 減少與禽類接觸在H7N9禽流感多發(fā)期間,盡可能減少與禽類不必要的接觸,尤其是與病、死禽的接觸。并且原理家禽的分泌物,接觸過禽鳥或禽鳥糞便,要注意用消毒液和清水徹底清潔雙手。
2 購買過檢的禽類產(chǎn)品有不法商家將病、死禽拿出來售賣,所以盡量在正規(guī)的消瘦禽類的場所購買經(jīng)過檢疫的禽類產(chǎn)品,不購買無檢疫證明的鮮、活、凍禽畜及其產(chǎn)品。
在冬春季節(jié)H7N9禽流感多發(fā)期間,禽類與禽類之間也非常容易互感H7N9病毒,導(dǎo)致禽類禽流感而生病甚至死亡,一般發(fā)現(xiàn)這類病、死禽是需要專業(yè)人士進行深埋、焚燒、焚化的。
3 食用禽類產(chǎn)品要煮熟在H7N9禽流感多發(fā)期間,食用煮熟的禽類產(chǎn)品是預(yù)防H7N9非常重要的一點,因為H7N9病毒在100度高溫中持續(xù)2分鐘就會死亡。
因此吃禽肉要煮熟、煮透,食用雞蛋時蛋殼應(yīng)用流水清洗干凈,再進行烹飪,不吃生的或者半生的禽類蛋。
還要注意廚房衛(wèi)生,砧板一定要做到生、熟分開,不能前面切過生禽,后面又來加工熟食。
4 保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣也是預(yù)防H7N9禽流感的關(guān)鍵,因為H7N9禽流感病毒的傳染方式包括通過眼結(jié)膜、破損的皮膚等進行傳染。
在平時要勤洗手,不隨地吐痰,打噴嚏或咳嗽時掩住口鼻,保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生,加強室內(nèi)空氣流通。
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