百香果也叫雞蛋果,是一種果汁量大,味道鮮香的熱帶水果,百香果含有多種維生素,能降低血脂,防治動脈硬化,降低血壓。內(nèi)含多達(dá)165種化合物,17種氨基酸和抗癌的有效成分,能防治細(xì)胞老化、癌變,有抗衰老,養(yǎng)容顏的功效。那么吃百香果有哪些好處?吃百香果有什么禁忌?下面和大道家園網(wǎng)一起看看相關(guān)知識吧。
美白皮膚,減肥瘦身百香果中含有豐富的維生素C,有很好的抗氧化效果,可以幫助身體降低毒素的沉淀,毒素變少了,皮膚自然而然的就更加細(xì)膩光滑了,有美容養(yǎng)顏的好處。且其中的纖維素還能夠極大的促進(jìn)消化,促進(jìn)腸胃蠕動,有效減緩腸胃對于脂肪的吸收,對減肥瘦身也有一定的幫助。
2、生津潤喉
現(xiàn)在春季也比較干燥,我們可能會經(jīng)常缺水,可以經(jīng)常吃點百香果或用它泡水喝,味道也酸甜口可,可以起到生津止渴、滋潤腸肺的作用。如哦哦將表現(xiàn)昂貴的果肉取出,加點蜂蜜一起沖泡飲用,還能夠止咳止痰,有潤喉的功效。
3、保護(hù)視力
可能現(xiàn)代很多人都處于一個用眼過度的狀態(tài),及時短時間內(nèi)不會對身體產(chǎn)生很大影響,但長期眼睛疲勞,會使視力下降,造成近視等眼部疾病。而百香果中有較多的維生素A和胡蘿卜素,經(jīng)常用百香果泡水喝,可以很好的幫助我們保護(hù)視力。
4、緩解失眠
百香果還是天然的鎮(zhèn)定劑,它其中有一種叫香氛的成分,可以有效的緩解神經(jīng)緊張,是其松弛、鎮(zhèn)定,常吃百香果,能夠在一定程度上有效的緩解經(jīng)常難以入睡、睡眠質(zhì)量太差的現(xiàn)象,提高睡眠質(zhì)量。
吃百香果有什么禁忌1、腸胃不佳者不宜
百香果是營養(yǎng)豐富,味道酸甜的水果,會刺激腸胃分泌消化液,本身腸胃不適,胃酸過多的人,最好不要吃,以免加重病情。
2、生果無食用價值
百香果熟透后會自己跌下,若跌到水泥地面有時果殼會稍破裂??梢栽诠赐晔鞎r摘下,放兩三天就完熟了,冰箱冷藏放一周也可。完全沒熟的生過營養(yǎng)價值不高,沒有食用價值,且口感也會大打折扣。
3、籽無須特意挑出
百香果籽很難從百香果里分離出來,在吃果子的時候,難免會吃到果籽。這個沒有關(guān)系,人體會自然排出,毫不影響飲用品質(zhì),正如食番石榴,用不著吐種子一樣。
4、不宜密封保存
百香果不宜密封保存,可冰箱保鮮,不宜凍,冰凍后果肉營養(yǎng)價值、口感都會大打折扣,最好將果裸放在通風(fēng)干爽處保存,這樣 不容易變質(zhì)。
百香果有哪些功效1、降血脂、降血壓
百香果中含有多種維生素,能降低血脂,防治動脈硬化,降低血壓。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長,二者結(jié)合對排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用,對結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
2、排毒養(yǎng)顏
百香果中的維C比橙子高8倍,維E比蘋果高10倍,果汁中的SOD酶可以有效地排除吸煙者體內(nèi)的尼古丁,避免有害物質(zhì)沉積,達(dá)到改善皮膚、美容養(yǎng)顏的作用。
3、防止抑郁
百香果內(nèi)含尼克酸為細(xì)胞呼吸所必需,并參與體內(nèi)很多代謝過程,起到抗癩皮病,防止精神抑郁等作用。天然百香果對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有復(fù)雜的作用,具有全面神經(jīng)安定作用。
4、治療失眠
百香果能夠治療失眠,誘導(dǎo)自然入睡和深度睡眠,消除頭痛,暈眩等現(xiàn)象;舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、尿頻、心慌;改善因神經(jīng)緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等;舒解神經(jīng)緊張及極度焦慮所引起之所有不適感;改善情緒極度低落、精神過度焦慮。
5、防癌抗癌
百香果中所含的丁酸鹽能強效抑制大腸菌和癌細(xì)胞生長,是保健防癌的理想水果。百香果還對咽喉炎,牙周炎,粉刺,胃病,痔瘡等病癥的康復(fù)有很的促進(jìn)作用,對喜歡喝酒的人來說更是高效的醒酒良飲。
百香果是以汁用為主的水果,成熟果實含汁30%以上。其果汁色澤鮮艷,天然色澤介于檸檬黃與橙黃之間,濃郁的香味集番石榴、菠蘿、芒果、香蕉等多種熱帶亞熱帶水果的香味于一體,有果汁王之美稱,以百香果為原料還可制成果子露、冰淇淋、果醬、果凍、果酒等加工品。
百香果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素,可溶性固形物15-16%,總酸量3.8-4%,甜酸適中。常食用雞蛋果及其加工品,對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮(zhèn)靜止痛、減壓降脂等功效。
居家利用方式
百香果在開花后60-80日果皮逐漸轉(zhuǎn)色,并自然成熟脫落掉在地上,采收時可在地上撿拾。藤蔓上果皮尚呈綠色的未熟果不宜采收,因未熟果經(jīng)催熟后酸度高,香味低,且有清臭味,影響果汁品質(zhì)。百香果主要收集果肉,制成果汁。果汁可加水稀釋制成飲料,或作糕點、冰淇淋等甜點的添加劑。
折疊營養(yǎng)功效
百香果的果汁色、香、味、營養(yǎng)極佳,富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多上有益成份,適合生產(chǎn)果汁、果凍、果露、果醬等產(chǎn)品,具有消除疲勞、提神醒酒、降脂降壓、消炎去斑、護(hù)膚養(yǎng)顏等神奇功效。[4]
折疊藥用價值
果皮可作飼料和提取果膠,根、莖、葉均可入藥,有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、增強免疫力等神奇保健作用。
百香果(學(xué)名:PassifloraedulisSims)西番蓮科西番蓮屬的草質(zhì)藤本植物,長約6米;莖具細(xì)條紋,無毛;花瓣5枚,與萼片等長;基部淡綠色,中部紫色,頂部白色,漿果卵球形,直徑3~4厘米,無毛,熟時紫色;種子多數(shù),卵形?;ㄆ?月,果期11月。
百香果又名雞蛋果,是一種并不原產(chǎn)于中國本地的水果,其種植壽命長達(dá)20年,經(jīng)濟(jì)壽命也可以長達(dá)8~10年,算是一種比較長壽的經(jīng)濟(jì)類作物。這種果實不僅可以作為牲畜食用,人也可以使用,百香果的種子也可以有多種用途,比如可以制造肥皂和油漆,本身植物也因為長相比較討喜,可以作為觀賞性植物種植。而且更重要的是百香果具有比較廣泛的藥用價值,也算是一種全身都是寶的植物了。
1、提高免疫力
百香果中富含非常豐富維生素c,可以幫助我們提高免疫力。每一百克百香果中的維生素含量相當(dāng)于八個柳丁,維生素e的含量相當(dāng)于十個蘋果。
2、降低血壓
百香果中富含非常豐富的維生素和膳食纖維,經(jīng)常食用百香果可以幫助我們降脂。經(jīng)常食用百香果,還可以幫助我們降低心臟的收縮壓,因此高血壓患者如果能在生活中多吃些百香果,可以起到很好的控制血壓作用。
3、鎮(zhèn)靜安神
百香果雖然是一種水果,但卻是一種天然的鎮(zhèn)靜劑。經(jīng)常食用百香果可以幫助我們的松弛神經(jīng),如果我們工作壓力太大,經(jīng)常由于神經(jīng)緊張而引起頭痛,可以喝一杯百香果調(diào)制的果汁,可以有效的緩解這種情況。睡覺之前喝一杯百香果,還可以幫助我們改善失眠情況。
擴(kuò)展資料:
食用禁忌:
1、百香果不能和牛奶一起喝
百香果的汁液是酸性的,而牛奶如果遇到酸性液體,會導(dǎo)致牛奶中的蛋白質(zhì)變質(zhì),凝結(jié)成豆腐狀。如果同時飲用了百香果和牛奶,輕則會影響我嗎的消化功能,嚴(yán)重者甚至可能會引發(fā)腸胃炎。
2、百香果不能和海鮮一起吃
百香果中的維生素含量非常高,因此一定不可以與海鮮同食,否則很容易引起食物中毒。
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