得了肺炎可以吃哪些食物

肺炎在我們的生活中可以說是比較常見的，許多人都是肺炎患者，而一般患有肺炎之后都是需要在飲食上格外注意的，例如要多吃一些對肺炎有利的食物，那么得了肺炎可以吃哪些食物？哪些食物對治療肺炎有好處？什么食物吃了對肺炎好？

1、肺炎推薦飲食

多飲水：重度間質性肺炎患者因張口呼吸，出汗多、飲食少，常使患者失水，并使痰液黏稠不易咯出，因此及時補充水分、增加液體攝進量，對于糾正或防止失水，具有非常重要的意義。要鼓勵患者多飲水。如患者不能飲食時，可用靜脈補液，這樣有利于稀釋痰液。伴有心衰的患者飲水要適量。

梨：梨具有潤肺清熱、消痰降火、清胃瀉熱、養(yǎng)陰生津、滋腎補虛及潤腸通便等作用。治療肺部疾病引起的咳嗽、咯痰有獨特而明顯的效果。著名的“梨膏糖”就是以甜梨為主原料制成的止咳成藥。

蘋果：蘋果對肺也有好處， 每周食用5個或5個以上的蘋果可以改善呼吸系統(tǒng)和肺功能。而且每天吃一個蘋果能使你不易生病。蘋果中含有大量的名叫槲皮苷的黃酮類抗氧化物，這種抗氧化物能保護肺部免受污染與吸煙的有害影響。洋蔥、茶和紅葡萄酒中也含有槲皮苷。

蜂蜜：現(xiàn)代醫(yī)學證明，蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等，均有療效。在秋天經常服用蜂蜜，不僅有利于肺炎的康復，而且還可以防止秋燥對于人體的傷害，起到潤肺、養(yǎng)肺的作用。

一些中苭可以輔助治療：如冬蟲夏草具有滋補、免疫調節(jié)、抗菌、鎮(zhèn)靜等功效，有效提高機體免疫功能，增強機體抵制外來病毒入侵的能力，防止復發(fā)。

以上就是為大家介紹的得了肺炎吃什么好，當然，雖然上列對肺炎有一定的好處，但是也應該注意適量食用，而且還要結合自身的具體情況，合理飲食，或遵醫(yī)囑。

2、肺炎的治療

（1）推拿按摩

保證有足夠的休息時間，注意保暖，避免受寒。注氣溫變化劇烈要及時增減衣物，避免受寒后加重病情。

治法：補肺滋腎，化痰活血。

氧療：適用于晚期患者。

（2）積極開展體育活動

適當鍛煉，提高免疫力。比如做一些深呼吸、散步、練太極拳、練氣功。

（3）氣陰兩虛，痰瘀阻肺

干咳無痰或少痰，喘息氣短，動則加甚，神疲乏力，口干咽燥，五心煩熱，腰酸膝軟，舌淡紅、首薄白或少苔，脈細滑或細弱。

（4）脾腎陽虛，瘀血內阻

咳喘無力，動則加甚，呼多吸少，下肢浮腫，形寒肢冷，面灰唇紫，舌質淡胖、苔薄白，脈沉細無力

（5）精神上應保持愉快樂觀的情緒

防止精神刺激和精神過度緊張。這就要求你要有一個豁達開朗的生活態(tài)度，也就是說要保持精神愉快，就要培養(yǎng)“知足常樂”的思想，不過分追求名利和享受要體會“比上不足，比下有余”的道理，這樣可以感到生活和心理上的滿足。

（6）飲食上要清淡、易消化

多吃瓜果蔬菜，多飲水，避免食用辛酸、油炸的食物及蛋、魚、蝦等易誘發(fā)哮喘的食物。

肺炎患者應該吃什么樣的食物？

多吃蘿卜、梨、冬瓜、西瓜等新鮮蔬菜水果，以養(yǎng)肺清熱化痰。應忌辛辣、酒類等有刺激性食物。并且宜服清淡的食物
治療肺炎除使用消炎、止咳、祛痰等中西結合治療外，做好日常的飲食調理也是緩解病情，使患者早口康復的一個重要措施。

下面介紹幾款保健食譜，供選擇。

1．芹菜熘鯉魚

原料鯉魚250克，鮮芹菜

50克，淀粉、姜絲、蒜絲、醬油、白糖、醋、精鹽、味精、黃酒、泡酸辣椒、菜油適量。

制作將鯉魚切成絲，芹菜切段，把醬油、白糖、醋、味精、黃酒、鹽、淀粉，上湯調成汁。炒鍋置旺火上，下油燒至5成熱，放人魚絲熘散，瀝去余油，放姜絲、泡酸辣椒。芹菜段炒出香味，而后烹入芡汁，放人亮油，起鍋即可。

功效鯉魚有清熱解毒、利尿消腫、止咳下氣等功效；芹菜有平肝清熱、祛風利濕、養(yǎng)神益氣等功效。鯉魚芹菜合食，適用于急慢性肺炎的輔助治療。

2．兔肉蘑菇絲

原料熟兔肉100克，蘑菇

50克，蔥白25克，辣椒油、醬油、醋、白糖、香油、芝麻醬、花椒粉、味精適量。

制作將熟兔肉、蔥白分別切絲，蘑菇煮熟。蔥、蘑菇墊底，兔絲蓋面，盛入盤內。用醬油把芝麻醬分次調散，香油調勻成味汁，淋于兔絲卜即可食用。

功效 免肉有清熱解毒、益氣健脾、祛濕涼血、利便等功效，蘑菇有解毒潤燥、益氣補脾、化濕止瀉等功效。兔肉蘑菇合食，適用于治療急性肺炎。

3．鵪鶉百合湯

原料 鵪鶉1只，百合25克，生姜、蔥、味精、細鹽適量。

制作將鵪鶉殺后去毛、去腳爪、去內臟洗凈，放人開水中焯一下，撈出切塊；將百合掰瓣，洗凈，備用。將姜、蔥洗凈，姜拍破，蔥切段。鍋置于旺火上，倒入適量清水，放人鵪鶉，燒開，下百合、姜塊、蔥段，改用小火燉至鵪鶉熟時，加入鹽、味精燜數(shù)分鐘，入湯碗即可食用。

功效鵪鶉肉有補五臟、益肝清肺、清熱利濕、消積止瀉等功效；百合有潤肺止咳、養(yǎng)陰清熱、清心安神等功效。二者同食，適用于急慢性肺炎。

4．瘦肉白菜湯

原料瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、鹽、味精、雞油少許。

制作瘦肉切絲，白菜洗凈、切絲，放入沸水中，剛熟時撈出，放清水漂凈，濾干水分待用；鍋置于旺火上，下雞油燒五成熟，放人蒜，炒金黃色，再加瘦肉合炒，加入細鹽，人湯煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精即可食用。

肺炎病人有怎樣的飲食療法？

1.肺炎適當多吃富含鐵、銅、鈣的食物。由于肺炎會導致缺氧和二氧化碳潴留，從而引起體內酸堿平衡失調、心肌失養(yǎng)并影響神經系統(tǒng)。因此，平時應適當多吃些含鐵和銅豐富的食物，如動物的肝、腎、心、蛋黃、芝麻醬、黃豆、芋頭、油菜、茄子、薺菜等。這樣可幫助氧的攜帶和運輸，同時還應多吃些富含鈣的食物，如蝦皮、芝麻、牛奶、骨頭湯等，以營養(yǎng)心肌和神經。

2.補充足量的水分。由于缺氧和病毒的作用，易引起胃腸道功能障礙，常表現(xiàn)為嘔吐、腹瀉，因此需補充足量的水分，并予易消化的流質和半流質食物，如蛋湯、藕粉、果汁等，同時還應多吃些蘿卜、荸薺、枇杷、柑橘、梨、黃瓜等，這些食物既含豐富的水分，又有清熱化痰作用。

3.肺炎病人應禁食大蒜、洋蔥、辣椒等辛辣刺激性食物，禁喝咖啡、濃茶，禁煙忌酒，少吃海腥食物。

肺炎吃啥好 飲食要注意什么

1、肺炎患者的體內往往會出現(xiàn)水分、電解質及酸堿平衡失調，因此應吃一些含鐵豐富的食物，如動物的肝臟、蛋黃等；還有含銅量高的食物，如牛肝、麻醬、豬肉等。也可給予蝦皮、奶制品等高鈣食品。
2、肺炎患者日常的飲食中，多吃富含優(yōu)質蛋白質的食物，如：精瘦肉、螃蟹、海魚、奶制品、豆制品、雞蛋等，以提高免疫力，免受外來病原的侵襲。
3、對于肺炎患者來說，在日常生活中建議應該多一些吃維生素A的食物，動物肝臟和雞蛋黃等是不錯的選擇。同時，這些食物對于肺炎患者的呼吸道的完整性有很好調理作用，對患者的病情很有幫助。
4、如果患者胃口欠佳，應多喝果汁以提供能量。新鮮水果和蔬菜提供維生素C，能幫助身體抵抗疾病。深綠多葉蔬菜（尤其是菠菜和羽衣甘藍）以及檢色水果和蔬菜（如羅馬甜瓜和胡蘿卜）是β-胡蘿卜素的重要來源，而β-胡蘿卜素可轉化為維生素A。
5、肺炎患者要少吃寒涼性質的水果，可損傷到脾胃的陽氣，有礙運化功能，不利于疾病的康復。
6、肺炎患者應忌辛辣油膩食物，因為肺炎屬急性熱病，消耗人體正氣，影響臟腑功能，易于導致消化功能降低。
適宜食物
1、蘋果：蘋果對肺也有好處，每周食用5個或5個以上的蘋果可以改善呼吸系統(tǒng)和肺功能。而且每天吃一個蘋果能使你不易生病。蘋果中含有大量的名叫槲皮苷的黃酮類抗氧化物，這種抗氧化物能保護肺部免受污染與吸煙的有害影響。

2、蜂蜜：現(xiàn)代醫(yī)學證明，蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等，均有療效。在秋天經常服用蜂蜜，不僅有利于肺炎的康復，而且還可以防止秋燥對于人體的傷害，起到潤肺、養(yǎng)肺的作用。
3、雪梨：雪梨有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。所以肺炎患者可以使用雪梨止咳，其中，雪梨燉冰糖是比較常見的止咳食物。梨子潤肺清熱、生津止渴，與冰糖同用，增強潤肺止咳作用。
肺炎的食療
1、蜂蜜蛋花羹：蜂蜜適量，鴨蛋1個。鴨蛋打散，將適量水燒開，待沸后沖入鴨蛋，再放蜂蜜即成，每日早晚空腹各服1次。補虛潤肺，在肺炎恢復期服用，可促進早日痊愈。
2、銀花蘆根湯：金銀花12克，連翹12克，薄荷6克（后下）荊芥6克，杏仁10克，冬瓜仁12克，生苡仁12克，桃仁6克，黃芩10克，浙貝母10克，蘆根20克，水煎服，每日1劑。熱甚加石膏；口渴加花粉；氣喘加桑皮；便秘加大黃；痰稠加桔梗、陳皮。
3、鴨梨杏仁清熱飲：鴨梨150克，甜杏仁10克，冰糖10克，將鴨梨去皮、核，切片備用；甜杏仁去皮，尖，備用；將梨、杏仁、冰糖一同放入砂鍋內；加適量清水煎煮半小時，取汁待涼飲用。起到通肺潤肺的作用。
4、黑芝麻杏仁茶：黑芝麻10克，甜杏仁8克，冰糖5克。將黑芝麻去雜洗凈，烘干備用；將杏仁洗凈晾干，杏仁與黑芝麻一同搗爛，用開水沖泡，加入冰糖即成。有潤肺止咳之功效，適于肺陰不足之久咳少痰者食用。

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