長壽是大家共同的心愿,每個人都會在日常生活中經(jīng)常讓自己多吃一些長壽食物,但大家都很盲目地追隨所謂的“長壽食物”,不知道到底哪些食物是長壽食物,更不知道如何能吃出長壽,那么日常長壽食物有哪些?吃什么食物有利于人體長壽?
長壽食物排行
1、魚肉有助心臟健康。心臟病是威脅人類健康的因素之一,可在美國阿拉斯加的因紐特人卻很少受到這一疾病的困擾,原因就在于他們經(jīng)常以魚肉為食,從而補(bǔ)充了大量的歐米伽-3脂肪酸,這種物質(zhì)可以幫助人體控制膽固醇水平,并能預(yù)防心律失常,是人類的貼“心”衛(wèi)士。
2、長壽秘訣——酸奶。在上世紀(jì)70年代,世界上擁有百歲老人比例最多的地區(qū)是格魯吉亞,是什么秘訣讓此地成為壽星的聚集地呢?答案最終鎖定在毫不起眼的酸奶身上,它深深融入到當(dāng)?shù)鼐用耧嬍车姆椒矫婷?。酸奶中富含鈣質(zhì),可預(yù)防骨質(zhì)疏松,另外,酸奶中的健康細(xì)菌能夠保持腸道健康,減少因歲月帶來的腸道疾病等。
3、巧克力有利血管健康。在巴拿馬附近的圣布拉斯群島,同樣生活著心臟異常健康的庫納人,他們比巴拿馬人心臟病發(fā)病幾率低9倍,而他們心臟健康秘訣是什么呢?原因是他們的飲品中通常含有大量的可可,而可可中含有豐富的黃烷醇,可保護(hù)血管機(jī)能,減少高血壓的發(fā)生,以及幫助預(yù)防2型糖尿病、腎病及老年癡呆癥等疾病,適量食用富含可可的巧克力同樣促進(jìn)身體健康。
4、堅(jiān)果延年益壽。提倡健康生活和素食的美國宗教團(tuán)體——基督復(fù)臨安息日會研究指出,經(jīng)常吃堅(jiān)果的人可平均延長2年半的壽命。為何堅(jiān)果有如此神效呢?因?yàn)閳?jiān)果是不飽和脂肪酸的很好來源,這一點(diǎn)與橄欖油頗為相似,此外,堅(jiān)果還蘊(yùn)含了豐富的維生素、礦物質(zhì)和其他健康物質(zhì)如抗氧化劑等,是不可多得的健康食品。
5、橄欖油抵抗老年病。早在四十年前,科學(xué)家們就已經(jīng)研究出橄欖油的神奇作用:橄欖油中的不飽和單脂肪酸可以降低心臟病及癌癥的發(fā)病幾率。現(xiàn)在,人們有了更多的發(fā)現(xiàn):橄欖油中還含有一種功能強(qiáng)大的抗氧化劑——多酚,能幫助人類抵御年齡增長帶來的疾病。
6、紅酒延緩衰老。適度飲酒可預(yù)防心臟病、糖尿病和記憶減退。盡管任何一種酒都可起到這樣的作用,但是佼佼者卻非紅酒莫屬,因?yàn)榧t酒中特有的白藜蘆醇能激活控制細(xì)胞老化的因子,從而使人延緩衰老,更加年輕。
7、藍(lán)莓保持身體靈活。1999年,塔夫茨大學(xué)的梅耶人類營養(yǎng)研究中心進(jìn)行了一次實(shí)驗(yàn),他們給老鼠喂了相當(dāng)一段時間的藍(lán)莓提取液,這段時間相當(dāng)于人類的十年。結(jié)果發(fā)現(xiàn),食用藍(lán)莓的老鼠們在老年以后比普通老鼠具有更好的平衡感、身體協(xié)調(diào)能力。這也證實(shí)了藍(lán)莓中的化合物有助于減輕炎癥、緩和氧化損傷,從而提高年老后的記憶力和肢體靈活性。
長壽食物
1.蘋果
每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用,還能阻止癌細(xì)胞發(fā)展。蘋果同時富含維生素和礦物質(zhì),能夠提高人體免疫力,改善心血管功能。
2.魚
關(guān)心心臟健康的人應(yīng)當(dāng)多吃魚,每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉,能夠使中風(fēng)風(fēng)險降低50%。醫(yī)學(xué)研究證明,經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。
3.大蒜
大蒜不僅能夠防治感冒,還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險,增強(qiáng)消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管,防止血管堵塞,有效預(yù)防血管疾病。
4.草莓
只要多吃草莓就能充分補(bǔ)充維生素C,草莓同時富含鐵,可以提高機(jī)體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油,能形成特別酶,預(yù)防癌癥。
5.胡蘿卜
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素,不僅能夠保護(hù)基因結(jié)構(gòu),預(yù)防癌癥,還能改善皮膚,增強(qiáng)視力。
6.香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果,還含有各種各樣的微量元素,能阻止糖迅速進(jìn)入血液,其中鎂含量豐富,吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。
7.豆腐是老人喜歡的美食
老人們普遍愛吃豆腐。他們說:“魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜謂:“處處能造,貧富攸易,詢素食中廣大教主也,亦可入葷饌,冬月凍透者味尤美?!倍垢饕煞质堑鞍踪|(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度,保護(hù)肝臟,促使機(jī)體代謝的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
8.長壽老人很喜歡喝粥
從長壽老人的飲食習(xí)慣看無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡2分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠的粥,每頓定量為一淺碗,已形成習(xí)慣。他們說:“喝粥渾身舒坦,對身體有益?!睔v代醫(yī)家和養(yǎng)生家對老人喝粥都十分推崇。《隨息居飲食》說:“粥為世間第一滋補(bǔ)人物?!敝嘁紫?、吸收,能和胃、補(bǔ)脾、清肺、潤下。清代養(yǎng)生家曹慈生說:“老年,有竟日食粥,不計(jì)頓,亦能體強(qiáng)健,享大壽?!彼幹屏酥嘧V一百余種,供老年人選用,深受歡迎。
9.大白菜人人愛
大白菜,平常菜,老年人,最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜,國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖,獨(dú)論白菜為“菜中之王”,并贊“百菜不如白菜”。老人常說:“白菜吃半年,大夫享清閑”??梢?,常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維。從藥用功效說,大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
10.米是老人的最佳補(bǔ)品
老人最喜歡小米,把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品,小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食,歷來就有“五谷雜糧,谷子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,小米益五臟,厚腸胃,充津液,壯筋骨,長肌肉。清代有位名醫(yī)說:“小米最養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯?!笨梢姡L壽老人喜歡小米很有道理。四項(xiàng)長壽的“秘訣”介紹完了,讓人很驚訝的是,這些“飲食佳品”都是很常見的,只不過很少有人相信進(jìn)食這些常見的食品就能長壽,香型的人也很難堅(jiān)持。不過,只有相信才能得到,正在為自己找尋長壽秘方的你,不妨試一試。
健康長壽是每個人都想要的,那么吃些什么可以幫助我們延年益壽呢?下面一起來看看吧。
長壽是很多人的愿望,如何才能夠長壽呢?很多人都在尋找長壽秘訣,其實(shí)我們身邊很多有很多寶貝食物,幫助我們延年益壽,下面營養(yǎng)專家給我們強(qiáng)力推薦能長壽的10種食物。
含鐵醬油
鐵元素是人體必需營養(yǎng)素,身體缺鐵會造成缺鐵性貧血,導(dǎo)致記憶力差、免疫力下降。醬油是老百姓廣泛應(yīng)用的調(diào)味品,通過吃含鐵醬油補(bǔ)鐵是個不錯的選擇。含鐵醬油強(qiáng)化了“乙二胺四乙酸鈉鐵”,對預(yù)防缺鐵性貧血有重要作用。也許有人害怕用含鐵醬油補(bǔ)鐵是否會過量,其實(shí)完全不用擔(dān)心,中國營養(yǎng)學(xué)會推薦,成人每日膳食鐵攝入量為能長壽的八種五星級食物5毫克,孕婦、乳母為25毫克,正常飲食和使用含鐵醬油不會過量。同時,人體對鐵的吸收有調(diào)節(jié)作用,多余的鐵可通過代謝排出。
茶籽油
又叫山茶油,含80%~83%單不飽和脂肪酸,利于降血壓、降血脂、控制血糖,所含油酸和維生素E甚至高于橄欖油。
大蒜
大蒜不僅能夠防治感冒,還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險,增強(qiáng)消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管,防止血管堵塞,有效預(yù)防血管疾病。
魚腥草
又叫折耳根,有特異氣味和味道,含蛋白質(zhì)、脂肪和豐富的碳水化合物,有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功效。
胡蘿卜
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素,不僅能夠保護(hù)基因結(jié)構(gòu),預(yù)防癌癥,還能改善皮膚,增強(qiáng)視力。
如今隨著生活質(zhì)量的提高,越來越多的人都希望自己健康長壽,而想要實(shí)現(xiàn)這個目的,就要養(yǎng)成良好的生活飲食習(xí)慣,接下來小編就給大家分享一些有助于延年益壽的食物,大家不妨經(jīng)常食用哦。
1、葡萄干
葡萄干肉軟清甜,營養(yǎng)豐富,是一種強(qiáng)堿性的食物,中醫(yī)認(rèn)為葡萄具有"補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨,健胃生津除煩渴,益氣逐水利小便,滋腎益肝好臉色"的功效。平常多吃葡萄,可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象,提高免疫力。
2、谷物
硒被稱為人體微量元素中的抗癌之王,經(jīng)常吃含有硒的食物可以提高身體免疫力,有防止糖尿病,白內(nèi)障,心腦血管等疾病的發(fā)生。谷物里面還有硒元素,像紅豆,綠豆蕓豆等等,經(jīng)常吃不僅能補(bǔ)充硒元素,還能改善腸胃,促進(jìn)食物效果。
3、蜂王漿
蜂王漿就是青壯年蜜蜂食用花粉后分泌的一種乳狀物,此乳狀物就像哺乳動物的乳汁,并且極具營養(yǎng)價值和免疫功能,而且含有極高的長壽因子。蜂王漿的營養(yǎng)價值比蜂蜜要高出許多,能夠提高機(jī)體免疫力和修復(fù)作用,是天然的防癌抗癌食物。
4、苦瓜
苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白,它是一種能激活免疫細(xì)胞的活性蛋白,通過免疫細(xì)胞做“二傳手”,將癌細(xì)胞或其他不正常的細(xì)胞殺掉。能抑制腫瘤細(xì)胞分泌蛋白酶,從而抑制癌細(xì)胞的侵襲和轉(zhuǎn)移。
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