香蕉皮為什么會(huì)裂開

有句話說“不干不凈吃了不害病”，這些大多是老人的話語了，不過也是因?yàn)樵谒麄兡莻€(gè)年代，有吃的就不錯(cuò)了，沒什么講究。但是，現(xiàn)在人們的生活水平的提高，很多人越來越注意自己的飲食了。那裂開皮的香蕉還能吃嗎？香蕉皮又是為什么會(huì)裂開呢？

成長(zhǎng)不同步

現(xiàn)在的香蕉大多數(shù)是在青黃色還沒成熟時(shí)摘下的，然后用催熟劑沿途催熟，會(huì)使香蕉的果皮和果肉成長(zhǎng)不同步。

分解

香蕉摘下后就斷絕了植物營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)，所以果皮開始分解，慢慢變軟。而香蕉肉被乙醚逐漸催熟，所以果皮容易被果肉分開，即香蕉皮容易裂開。

裂開能否吃

裂開的香蕉更容易受到微生物滋生，只要果肉沒壞，建議盡早吃掉。如果實(shí)在不放心，也可以將暴露在空氣中的那塊果肉挖掉后再食用。

香蕉太熟了能吃嗎

香蕉太熟了可以吃，只要是沒有壞，沒有變質(zhì)，沒有異味都是可以食用的。
香蕉屬高熱量水果，據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達(dá)91大卡。在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克；此外，還含多種微量元素和維生素。
其中維生素A能促進(jìn)生長(zhǎng)，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣病，促進(jìn)食欲、助消化，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)；核黃素能促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)和發(fā)育。

擴(kuò)展資料
香蕉食用禁忌：
1，體質(zhì)偏虛寒者不宜食用
香蕉性寒體質(zhì)偏虛寒者最好避之則吉，像胃寒、虛寒、腎炎也不要吃香蕉，以上幾種病人如果吃香蕉也不利于身體的健康。還有懷孕期腳腫的患者，也最好不要吃香蕉。
2，空腹的人不宜食用
香蕉是可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)的，如果空腹吃就會(huì)造成腸胃的提前工作，長(zhǎng)期空腹吃香蕉不利于身體健康。為什么不能空腹吃香蕉呢？因?yàn)榭崭箷r(shí)腸胃中幾乎沒有可提供消化的食物，在空腹時(shí)吃香蕉就會(huì)加快腸胃的運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)血液的循環(huán)，增強(qiáng)心臟的負(fù)荷，容易導(dǎo)致心肌梗塞。

開裂的香蕉可不可以吃

很多人都會(huì)經(jīng)常吃香蕉，香蕉是很受歡迎的一種水果。香蕉的味道香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，因而深受人們的喜歡。開裂的香蕉還可以吃嗎?一起來看看。

開裂的香蕉可不可以吃 香蕉開裂了還可以吃。 裂開的香蕉更容易受到微生物滋生,只要果肉沒壞,建議盡早吃掉。如果實(shí)在不放心,也可以將暴露在空氣中的那塊果肉挖掉后再食用。

現(xiàn)在的香蕉大多數(shù)是在青黃色還沒成熟時(shí)摘下的,然后用催熟劑沿途催熟,會(huì)使香蕉的果皮和果肉成長(zhǎng)不同步。

香蕉摘下后就斷絕了植物營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng),所以果皮開始分解,慢慢變軟。而香蕉肉被乙醚逐漸催熟,所以果皮容易被果肉分開,即香蕉皮容易裂開。

不過裂開皮的香蕉會(huì)容易受到微生物滋生,建議趕快吃。另外建議您不要空腹吃香蕉。

香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富,它的功效也很多,可以清腸胃,治便秘,并有清熱潤(rùn)肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。

香蕉延年益壽,老少皆宜,是減肥者的首選。其適宜發(fā)熱、口干煩渴、喉癌、大便干燥難解、痔瘡、肛裂、大便帶血、癌癥病人及放療、化療后食用;適宜上消化道潰瘍、肺結(jié)核、頑固性干咳者食用;適宜飲酒過量而酒酲未解者食用;適宜高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化者食用;同時(shí),對(duì)便秘、消化不良等癥狀,有良好效果;適宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。

吃香蕉的注意事項(xiàng)有哪些 1、香蕉性寒濕重、脾胃虛寒者不宜多吃

香蕉屬于寒性食物,體質(zhì)偏虛寒者如果經(jīng)常吃或一次吃的較多,可導(dǎo)致腹瀉等情況,影響身體健康。若一天吃五六根,可能不少脾胃虛寒或消化功能不良的人早就受不了。

2、長(zhǎng)期吃香蕉易痛經(jīng)

香蕉屬于寒性食物。在月經(jīng)期間吃過多過冷食物后,血液受到溫度改變的刺激,就會(huì)致使流通度變差,容易產(chǎn)生血塊,造成痛經(jīng)。

3、香蕉多吃也會(huì)胖

雖然香蕉具有一定的排毒減肥功效,但是香蕉屬高熱量水果,所含的熱量較大,據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達(dá)91大卡。如果吃多了卻不經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的話,也會(huì)發(fā)胖。

4、長(zhǎng)期空腹吃香蕉有害健康

長(zhǎng)期空腹食用香蕉,非但對(duì)胃酸分泌不利,還可因營(yíng)養(yǎng)攝入過于單一造成貧血。而對(duì)于患有急慢性腎炎、腎功能不全的人群來說,這種減肥方法更是大忌。因?yàn)橄憬吨泻休^多的鉀鹽,如果食用過量會(huì)增加腎功能的負(fù)擔(dān),延緩病情的好轉(zhuǎn),并有引起病情惡化的可能。另外,香蕉含淀粉和糖分比較豐富,因此,糖尿病患者也要注意攝入量,以免血糖異常引發(fā)疾病。還有懷孕期腳腫的患者,也最好不要吃香蕉。

每天吃香蕉的好處 1、吃香蕉可預(yù)防或治療高血壓

因?yàn)橄憬吨泻胸S富的鉀,可使過多的鈉離子排出,使血壓降低。另外一個(gè)降血壓的離子就是鈣,所以如果將香蕉切成一小塊,跟富含鈣質(zhì)的牛奶一起放入果汁機(jī)中打勻,就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。

2、增加免疫力,預(yù)防癌癥

香蕉中的蛋白質(zhì)可以刺激T細(xì)胞分化,增強(qiáng)人體的抗癌的免疫力,而且它在腸胃道會(huì)直接被吸收,不像其他蛋白質(zhì)會(huì)被分解,所以更具抗癌功效。

3、香蕉可以預(yù)防和緩解便秘

香蕉含許多纖維,可刺激腸胃蠕動(dòng),增加糞便體積, 幫助排便。中醫(yī)提醒空腹不宜吃香蕉哦。

4、飯前吃香蕉可以減肥

香蕉容易填飽肚子,一根香蕉大約等於半碗飯的熱量 ,所以很多人用來當(dāng)減肥的食物,不過減肥時(shí)不能光吃香蕉,還要搭配其他 低熱量的食物,免得營(yíng)養(yǎng)不均衡,賠上身體的健康,就劃不來咯!

5、香蕉含有微量元素硼

在身體勞累的時(shí)候吃香蕉可以迅速的恢復(fù)體力,同時(shí)香蕉含有能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)5-羥色胺,因此能緩解胃酸對(duì)胃黏膜的刺激,是胃病患者理想的食療佳果。

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