吃哪些食物可以化痰

很多人平時都經(jīng)常會感到自己喉嚨處有痰，并且不少人還常常是咳不出來，這個時候人們大多都選擇吃一些能夠化痰的食物來緩解這種癥狀，但是許多人都不知道具體吃什么能夠化痰，那么吃什么食物可以化痰？吃了化痰的食物都有哪些？

1、什么食物能化痰

1、花生

花生中含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用，還能夠增強記憶，可以幫助提高寶寶的記憶力，對寶寶有很大的益處。

所以，凡肺虛之人，不分肺氣虛或肺陰虛，都適宜用花生水煮服食，不可炒后食用。

2、豆?jié){

中醫(yī)認為，豆?jié){有利水、潤燥、清肺化痰效果，很適合秋天飲用。豆?jié){中含有類似人體的女性荷爾蒙，有助皮膚光滑白皙，也可維持體態(tài)。豆?jié){的不飽和脂肪酸高、纖維多，且卵磷脂可以健腦，并可調(diào)節(jié)血脂、增加鈣和骨質(zhì)密度，改善停經(jīng)后的更年期癥狀。

除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，如這4種食物：紅棗、枸杞、綠豆、百合，是豆?jié){的最完美搭檔!秋冬季節(jié)飲用，能滋補養(yǎng)顏、驅(qū)寒暖身。

3、柿子

中醫(yī)認為，柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經(jīng)，具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。對于秋燥咳嗽有痰的人來說，吃點柿子能有效潤肺化痰。

但值得一提的是，對于便秘的患者來說，澀的柿子不要吃，如果柿皮較澀，也最好去皮食用。因為澀的食物大多含有豐富的鞣酸，這是一種收斂物質(zhì)，對大便有收斂作用，容易造成大便的干結(jié)等，加重便秘癥狀。去皮后，柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便，緩解便秘癥狀。

4、羅漢果

羅漢果被人們譽為“神仙果”，具有清熱解毒、化痰止咳，養(yǎng)聲潤肺，去除口臭之功效，而且對煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等效果尤佳。并且可調(diào)降血糖值，改善糖尿病?？杀Ｉぷ?，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥?？捎糜诜位鹪锟?，咽痛失音，腸燥便秘等癥狀。

購買羅漢果時，可以選個大的、形狀圓的，最好是搖不響，殼不破的。因為羅漢果需要烤干，所以一定要選擇烤好的羅漢果，否則容易出現(xiàn)發(fā)霉生蟲等問題。

5、白蘿卜

中醫(yī)認為，白蘿卜色白屬金，對應(yīng)五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。

白蘿卜性平，對脾肺皆有好處?？梢灾笏?，吃蘿卜，配合白糖、姜絲可治寒咳;配合菊花、金銀花可治熱咳;配合銀耳百合可治燥咳;配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。個人認為白蘿卜是最安全的食療。除體虛咳嗽使用補藥時不能用，其他時候都可以用。

綜上所述，柿子、豆?jié){、花生、羅漢果和白蘿卜這五種食物，就是目前能夠幫助人們有效去除痰液的方式，對于咳嗽有痰的人而言，為了更好的去除痰液，大家在平時不妨就多吃文中所介紹的五種食物。

2、止咳化痰茶

1.黨參核桃茶

【材料】黨參、核桃仁各等量。

【用法】將核桃仁搗碎，盡量搗爛，裝入玻璃瓶中備用。如果量不是很大，可以常溫放置。每次取6~9g的核桃仁和黨參一塊放進水杯里，用沸水沖泡代茶飲，一天一劑。黨參補益脾肺，核桃補腎固精、化痰止咳。這道茶有益氣養(yǎng)肺、補腎納氣、止咳平喘的作用，有助于緩解肺腎兩虛引起的咳嗽、咳喘、哮喘等癥狀。

2.川貝薄荷茶

【材料】川貝母9g，薄荷4.5g。

【用法】將川貝母放進砂鍋里，加清水適量，開火煮煮沸后繼續(xù)煮3分鐘，關(guān)火。把薄荷放進水杯里，將砂鍋里的湯料一塊倒進水杯中，沖泡薄荷，一天喝一劑。川貝性寒涼，有清熱化痰、潤肺止咳的作用。薄荷能清熱涼肝、宣散風熱。川貝薄荷茶主要治療肺熱咳嗽。如果您的咳嗽癥狀一遇冷就加重，用這種辦法不但不能緩解，反而會加重了。

3.生姜蟲草茶

【材料】生姜5~8片，冬蟲夏草6g，紅糖適量。

【用法】將冬蟲夏草、生姜、紅糖一塊放進雙層保溫杯里，用沸水沖泡后燜10分鐘，開蓋晾好后飲用。生姜溫肺化痰，紅糖驅(qū)寒暖胃，冬蟲夏草補益肺腎、化痰止咳。這個辦法適用于肺寒虛咳。

化痰吃什么好

不少人有咳嗽痰多的癥狀。這時吃些清肺化痰的食物和水果最有效。清肺化痰的食物有哪些?很多人以為吃橘子可以化痰，其實不然。今天為您介紹常見的清肺化痰的食物水果。
【推薦清肺化痰的食物】
1、絲瓜
善于清熱化痰，對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。
這是由于絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服，更宜用絲瓜與豆腐同燒食用，有利痰開胸快膈的好處。
2、銀耳
銀耳性平、無毒，含多種氨基酸，能緩解皮膚干燥、瘙癢，被稱為“窮人的燕窩”?！吨腥A本草》中對銀耳的功效有述：“滋補生津，潤肺養(yǎng)胃。主虛勞咳嗽，痰中帶血，津少口渴，病后體虛，氣短乏力?！倍径喑糟y耳能對肺部起到極好的養(yǎng)護作用，對于肺燥、肺熱的癥狀起到不錯的調(diào)節(jié)效果。
3、百合
百合性涼，具有止血活血、清肺潤燥、滋陰清熱、健脾養(yǎng)胃的作用，特別適合養(yǎng)肺和養(yǎng)胃的人食用，如慢性咳嗽、肺結(jié)核、口舌生瘡、口干口臭的患者。百合味道清香，可用來煲湯、煮粥、入菜等，風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳的人忌食。
4、菜花
菜花質(zhì)地細嫩，味甘鮮美，容易消化，對保護血液有益?；ㄒ瞬粌H含有豐富的維C、鉀和鎂，且富含胡蘿卜素和類黃酮這2種強力抗氧化物，可以預(yù)防肺癌和改善阻塞性肺炎和氣喘等癥狀。
5、白蘿卜
中醫(yī)認為，白蘿卜色白屬金，對應(yīng)五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。
白蘿卜性平，對脾肺皆有好處?？梢灾笏?，吃蘿卜，配合白糖、姜絲可治寒咳;配合菊花、金銀花可治熱咳;配合銀耳百合可治燥咳;配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。個人認為白蘿卜是最安全的食療。除體虛咳嗽使用補藥時不能用，其他時候都可以用。
6、冬瓜
冬瓜性涼，味甘淡，有清熱消痰作用。此外，冬瓜子性味甘涼，能潤肺化痰清熱，也是中醫(yī)治療痰熱咳嗽常用之品，故肺熱咳嗽的大葉性肺炎、肺癰(肺膿瘍)、支氣管擴張等咳嗽吐黃膿痰者，食之尤宜。
【推薦清肺化痰的水果】
1、梨
梨具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能維持細胞組織的健康狀態(tài)，還能軟化血管。
生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
2、柿子
中醫(yī)認為，柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經(jīng)，具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。對于秋燥咳嗽有痰的人來說，吃點柿子能有效潤肺化痰。
3、荸薺
荸薺，又稱馬蹄、地栗、尾梨，原產(chǎn)印度。肥大、嫩脆者最好?？缮?，也可煮熟吃或當菜肴。有清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒等功效。荸薺的地上莖，中藥名“通天草”，有清熱利尿的作用。
需要注意的是，荸薺屬于寒性食物，脾胃虛寒及血虛者不宜食用，也不適宜在寒冷的冬季長期食用，以免寒涼之氣損傷人體的陽氣。另外，荸薺中含淀粉較多，糖尿病患者也應(yīng)慎食。

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