櫻桃是一種營養(yǎng)價值非常高的水果,殷桃雖然個頭小,但是所含的營養(yǎng)成分是非常多的,喜歡吃櫻桃的人應該都知道櫻桃的價格是比較貴的,因為吃櫻桃對人體好處很多,但是櫻桃也不能吃太多,那櫻桃吃多了會怎么樣?吃櫻桃有什么要注意的?
櫻桃吃多了會怎么樣
櫻桃中除了含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發(fā)生不適,可用甘蔗汁清熱解毒。
櫻桃屬火性,大熱,平素有熱性病及喘嗽者不可食用。特別是小兒,過食櫻桃易發(fā)熱性病、肺結(jié)核,慢性支氣管炎與支氣管擴張等病,見有陰虛咳嗽的癥狀如干咳少痰,或痰多色黃而稠,午后潮熱、顴紅、盜汗、舌質(zhì)紅,脈細軟時,應忌食櫻桃。因此,櫻桃雖然好吃,但勿讓小兒過食!
孕婦吃櫻桃上火嗎
孕婦適量食用不會上火,但過量食用容易引起上火。櫻桃的營養(yǎng)價值非常高,含有豐富的鐵元素,有利生血,并含有磷、鎂、鉀,其維生素A的含量比蘋果高出4-5倍,是孕婦、哺乳中婦女的理想水果。櫻桃味道酸甜,還能促進食欲,這也是吸引廣大準媽媽的關鍵。
櫻桃雖好,但孕婦也要適量食用,否則會增加胃腸的額外負擔。櫻桃為溫性食物,大量食用易上火,因此上火者、潰瘍者、妊娠糖尿病者最好不要食用。
吃櫻桃注意事項
1、櫻桃雖好,但孕婦也要適量的吃,否則會增加胃腸的額外負擔。
2、櫻桃為溫性食物,大量食用易上火,因此體熱、潰瘍、妊娠糖尿病的孕婦最好不要吃櫻桃。
3、選櫻桃時應注意,選擇連有果蒂的、色澤光艷、表皮飽滿無凹陷者。
4、櫻桃不利于保存,最好能夠新鮮吃用。如果不能當天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且時間不能太長。櫻桃適合保存在攝氏零下1度的冷藏條件。櫻桃屬漿果類,容易損壞,所以一定要輕拿輕放。
5、腎病患者慎吃:櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的,每100克含鉀258毫克,對于有腎病患者可不是一個小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失,病人就會發(fā)生少尿和水腫。少尿時,由于排鉀減少可有鉀潴留,如果患者食用過多的櫻桃,患者就會出現(xiàn)高血鉀。當血鉀>6.5毫摩爾/升時,即可導致患者的心臟在數(shù)秒至數(shù)分鐘內(nèi)停止跳動。因此,高血鉀可以說是慢性腎病的隱形殺手”。
櫻桃怎么保鮮
1、挑選櫻桃,櫻桃以表皮稍硬為宜,表皮發(fā)亮的最好。看果梗應挑選綠顏色的。挑選好的櫻桃可以增長櫻桃的保質(zhì)期哦!
2、櫻桃怕熱,適合溫度在2℃~5℃,所以最好和其他水果一樣存放在冰箱里。在儲存的過程中,盡量不要用密閉性的包裝來封存,如包裝盒、塑料袋、保鮮膜等。因為櫻桃在缺氧環(huán)境下會分解自身的養(yǎng)分來獲得更多的營養(yǎng),自身的養(yǎng)分全分解光了。
3、應季新鮮櫻桃若吃不完,還可以拿一部分用來泡酒,或者做成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭。沾上水的櫻桃即使在冰箱中也很容易變質(zhì),如清洗后保存,切記應將果體上水分充分晾干。
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