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    首頁 >> 健康生活

    一天吃幾個核桃比較好

    佚名 2023-10-30 23:08:26

    核桃補(bǔ)腦益氣,是許多人喜歡吃的食物

    ,核桃的營養(yǎng)價值很高,功效也非常好
    ,只是吃核桃也要注意量,吃多了反而對身體不好
    ,一般情況下
    ,每天吃四五個核桃的數(shù)量是比較合適的,不宜多吃
    ,適量的吃對身體是有許多好處的
    ,核桃除了直接吃還有許多的吃法
    ,下面一起來看看吧!

    1

    、核桃吃法推薦

    1

    、核桃大米粥

    核桃仁50克,大米100克

    。將核桃仁搗碎后和大米一起下鍋
    ,加水適量煮成粥
    。當(dāng)早餐食用
    。健腦補(bǔ)腎,養(yǎng)血益智

    2

    、五仁粥

    芝麻、松子仁

    、核桃仁
    、桃仁、甜杏仁各10克
    ,粳米200克
    。將五仁混和碾碎,入粳米共煮稀粥
    。食用時
    ,加白糖適量,每日早
    、晚服用
    。滋養(yǎng)肝腎,潤燥滑腸
    。適用于中老年氣血虧虛引起的習(xí)慣性便秘

    3、健腦粥

    粳米100克

    ,核桃仁25克
    ,干百合10克,黑芝麻20克
    。粳米用水淘凈
    ,與核桃仁、干百合
    、黑芝麻一起放入沙鍋中
    ,加水用小火燉煮,熟透成粥即可
    。每食適量
    。補(bǔ)虛滋陰
    ,健腦益智。

    4

    、核桃芡實(shí)粥

    胡桃仁30克

    ,芡實(shí)30克,粳米50克
    。將以上三味入鍋
    ,煮成粥即可。每晚溫?zé)岱?div id="4qifd00" class="flower right">
    。補(bǔ)脾腎
    ,填精益智,主治脾腎兩虛之健忘
    。脾腎兩虛
    、智力日漸減退者常食效果更佳。

    5

    、芝麻核桃蜜

    黑芝麻100克

    ,核桃肉100克,蜂蜜200克
    。將黑芝麻
    、核桃肉先用文火炒黃(切忌炒焦),涼后一同研碎
    ,放于器皿內(nèi)
    。加入蜂蜜調(diào)成糊狀即可服用。每次服2匙
    ,每日服2-3次
    。散結(jié),寬腸
    ,下氣
    ,用于便秘等癥。

    6

    、烏發(fā)糖

    核桃仁250克

    ,黑芝麻250克,紅糖500克
    。將紅糖放入鋁鍋內(nèi)
    ,加水適量,用武火燒開
    ,移文火上煎熬至稠厚時
    ,加炒香的黑芝麻、核桃仁攪拌均勻,?div id="d48novz" class="flower left">
    ;鸺闯蔀醢l(fā)糖
    。將烏發(fā)糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盤中攤平、晾涼
    ,用刀劃成小塊
    ,裝糖盒內(nèi)備用。早
    、晚各食3塊
    。健腦補(bǔ)腎,烏發(fā)生發(fā)
    。適用于頭昏耳鳴
    、健忘、脫發(fā)
    、頭發(fā)早白等癥

    2

    、核桃的功效與作用

    1

    、有益心臟

    核桃有較好的食療效果,特別是可以保護(hù)心臟功能

    ,因?yàn)楹颂抑械暮颂矣陀写罅康牟伙柡椭舅岢煞?div id="4qifd00" class="flower right">
    ,有一定的降膽固醇作用,因此
    ,吃核桃對人體的心臟有一定的好處

    2、補(bǔ)腦益智

    核桃是人們經(jīng)常所說的補(bǔ)腦佳品

    ,核桃中含有豐富的磷脂和賴氨酸
    ,對大腦神經(jīng)系統(tǒng)有良好的促進(jìn)作用,并能改善腦力
    、增強(qiáng)記憶力
    。核桃很適合小孩子和老年人食用,小孩吃核桃能促進(jìn)腦部發(fā)育
    ,老年人吃核桃能預(yù)防老年癡呆癥

    3、延緩衰老

    核桃中除了含有大量的健腦營養(yǎng)成分以外

    ,還含有有抗氧化作用的維生素E
    ,能抵抗自由基對皮膚細(xì)胞的傷害,這樣就能保護(hù)皮膚
    ,讓皮膚的抗氧化能力增強(qiáng)
    ,就算是隨著時間的流逝,皮膚也會減慢衰老的速度
    。核桃是人們公認(rèn)的抗衰老食物
    ,常吃核桃能延年益壽

    4、改善睡眠

    核桃還是一種能幫助睡眠的食物

    ,美國的健康研究表明
    ,核桃中含有大量的褪黑激素,能幫助睡眠質(zhì)量不好的人快速入睡
    ,因此
    ,核桃是有改善睡眠質(zhì)量的作用的。但是核桃所含的油脂類物質(zhì)很多
    ,在晚上睡覺之前不要吃太多
    ,吃太多反而會影響睡眠質(zhì)量。

    3

    、核桃的飲食禁忌

    1

    、白酒

    核桃性平味甘,但是它是不能和白酒一起吃的

    ,因?yàn)楹颂页远嗔藭匣?div id="d48novz" class="flower left">
    ,白酒又是屬于燥熱的,這兩種食物一起食用會使人變得血熱
    ,很容易導(dǎo)致上火
    ,還有可能會流鼻血,特別是咯血的人不能同時食用核桃和白酒

    2

    、野雞

    李時珍在《本草綱目》中記載,野雞肉不能和胡桃

    、蘑菇等一起吃
    ,其中胡桃就是核桃。核桃和野雞肉一起食用會有害身體健康
    ,特別是患肺炎
    、肺熱咳嗽和慢性支氣管炎的人更要注意這方面的禁忌。

    3

    、濃茶

    核桃和濃茶不能一起食用

    ,因?yàn)楹颂抑泻写罅康牡鞍踪|(zhì)和鐵,而茶中含有鞣酸
    ,蛋白質(zhì)
    、鐵和鞣酸相結(jié)合會發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生不容易被消化和吸收的不溶性物質(zhì)
    ,同時吃了這兩種食物會導(dǎo)致消化不良或胃部不適的癥狀
    ,所以,最好不要同食核桃和濃茶。

    4

    、鱉肉

    核桃中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)

    ,是極具保健作用的食物,鱉肉也有很高的滋補(bǔ)價值
    ,核桃和鱉肉是兩種各具養(yǎng)生價值的食物
    ,但是它們不能一起吃,否則會引發(fā)食物中毒
    ,影響身體健康

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