雖然已經(jīng)立秋了,但是天氣還是有些炎熱,秋季的天氣會(huì)比較干燥,還帶有夏日的余熱,身體的代謝漸漸的恢復(fù)正常,人會(huì)感到一種疲憊,立秋之后該如何養(yǎng)生呢?
1、 立秋養(yǎng)護(hù)脾胃是關(guān)鍵
雖然立秋意味著秋天的開(kāi)始,但北京剛過(guò)小暑、大暑,氣溫上還沒(méi)進(jìn)入秋天,桑拿天、雷雨天氣依然較多,天氣悶熱,因此近期還要注意防暑除濕,養(yǎng)護(hù)脾胃、預(yù)防胃腸疾病。
經(jīng)過(guò)一個(gè)夏天的“煎熬”,很多人脾胃功能相對(duì)較弱,因此飲食上別吃口味太重的食物,也不要暴飲暴食,少吃過(guò)涼的食物以及不好消化的食物。比較適合健脾胃的食物有薏米、蓮子、扁豆、冬瓜等。
2、涼席預(yù)備“下崗”
專(zhuān)家指出,人們常說(shuō)“春困秋乏夏打盹”,秋乏主要是夏天的困乏延續(xù)到秋天而導(dǎo)致的。要消除秋乏,最好的方法是適當(dāng)運(yùn)動(dòng) 。立秋后雖然三伏天在即,悶熱的天氣依然比較多,但熱浪有所消退,早晚氣溫相對(duì)低,因此可以在早晚適當(dāng)運(yùn)動(dòng),如散步、打太極拳、游泳等,注意不要過(guò)度運(yùn)動(dòng),否則更容易感到困乏。
立秋后不要貪涼,長(zhǎng)時(shí)間吹空調(diào)、風(fēng)扇,或是在比較涼的夜間睡涼席,都可能導(dǎo)致局部酸疼、腹瀉等問(wèn)題。而關(guān)節(jié)炎、頸椎病、肩周炎、椎間盤(pán)突出等疾病,很容易因受涼而復(fù)發(fā)。
3、注意做好四方面調(diào)養(yǎng)
(1)精神調(diào)養(yǎng):宜安養(yǎng)神氣,寧神定志,忌抑郁惱怒,保持愉快的心情,以使肺氣清肅,順應(yīng)秋季容平的氣候特征。
(2)起居調(diào)養(yǎng):宜早臥早起,早臥以順應(yīng)陽(yáng)氣的收斂,早起以使肺氣得以舒展,防止收斂太過(guò)。所謂“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”,降水較多,天氣也會(huì)轉(zhuǎn)涼,此時(shí)要根據(jù)天氣的變化適當(dāng)添加衣服,以防感冒。
(3)運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng):立秋過(guò)后可逐漸增大運(yùn)動(dòng)量,可選擇慢跑、散步、球類(lèi)運(yùn)動(dòng)等,但仍應(yīng)避免過(guò)度出汗,同時(shí)還可多做“鳴天鼓”等保健運(yùn)動(dòng)。
(4)飲食調(diào)養(yǎng):立秋節(jié)氣因降水較多,濕氣較重,飲食宜增咸減辛,助氣補(bǔ)筋,以養(yǎng)脾胃。可適當(dāng)少吃姜、蔥、辣椒等辛味食物,多吃酸、咸味食物,如大麥、黑豆、豇豆等,多吃健脾祛濕的食物,小米、苡米、扁豆、砂仁等。
4、立秋后吃什么
1、多吃應(yīng)季蔬菜
立秋時(shí)節(jié),關(guān)于吃的,我們首先就要說(shuō)應(yīng)季的蔬菜了。立秋正是二伏天的末尾,這個(gè)時(shí)候其實(shí)夏季的應(yīng)季蔬菜已經(jīng)都吃過(guò)了,秋季的蔬菜開(kāi)始上市了,主要有秋茄子、南瓜、豇豆等等,這些蔬菜性味也都比較溫和,所以適合立秋吃。
2、少吃涼性水果
立秋季節(jié)的水果相對(duì)夏季其實(shí)要少一點(diǎn),因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候秋季的水果其實(shí)都還沒(méi)有出來(lái),而夏季的水果都已經(jīng)吃過(guò)了,這個(gè)時(shí)候主要的水果有沙梨、葡萄等等,可以多吃一些。但是立秋了,晝夜溫差變大,就應(yīng)該少吃夏季的一些涼性水果了,比如西瓜之類(lèi)的。
3、可以適當(dāng)吃肉
立秋是一個(gè)夏季到秋季轉(zhuǎn)變的節(jié)氣,伏天里人們食欲差,一半都會(huì)清瘦一些,根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生的觀點(diǎn),立秋之后就應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)一下,比如吃些肉類(lèi)之類(lèi)的。但是如果脾胃比較虛弱,還是建議不要多吃,要少量吃。
養(yǎng)生是大家生活中經(jīng)常會(huì)提到的一個(gè)詞,養(yǎng)生對(duì)人體有很大的意義,能夠讓人身體更健康,秋季的時(shí)候也是要注意養(yǎng)生的,秋季溫度變冷,需要一定的進(jìn)補(bǔ),運(yùn)動(dòng)和睡眠方面也需要多加注意,那么秋天應(yīng)該如何保養(yǎng)身體?秋天養(yǎng)生注意事項(xiàng)有哪些?
1、秋天養(yǎng)生注意事項(xiàng)
(1)健康飲食
秋季膳食要以滋陰潤(rùn)肺為基本原則。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,還應(yīng)多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,這對(duì)護(hù)肝益肺是大有好處的。
(2)調(diào)理脾胃
立秋之后應(yīng)盡量少吃寒涼食物或生食大量瓜果,尤其是脾胃虛寒者更應(yīng)謹(jǐn)慎。夏秋之交,調(diào)理脾胃應(yīng)側(cè)重于清熱、健脾,少食多餐,多吃熟、溫軟開(kāi)胃,易消化食物,可以配合加熱的晶玉小黑罐水果罐頭,不但易消化、開(kāi)胃,而且能夠補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)元素。少吃辛辣刺激油膩類(lèi)食物,秋季調(diào)理一定要注意清泄胃中之火,以使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出,待胃火退后再進(jìn)補(bǔ)。
(3)預(yù)防秋乏
俗語(yǔ)說(shuō)的好“春困秋乏”。秋乏,是補(bǔ)償夏季人體超常消耗的保護(hù)性反應(yīng),常表現(xiàn)為倦耽乏力、精神不振等。防秋乏的最好辦法就是適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行體育鍛煉,但要注意循序漸進(jìn);保持充足的睡眠,亦可防秋乏。
(4)預(yù)防秋燥
秋天雨水較少,天氣干爽,人體容易虛火上延出現(xiàn)“秋燥”,中醫(yī)認(rèn)為,燥易傷肺,秋氣與人體的肺臟相通,肺氣太強(qiáng),容易導(dǎo)致身體的津液不足,出現(xiàn)諸如津虧液少的“干燥癥”,比如皮膚干燥,多有咳嗽。防秋燥,重在飲食調(diào)理,適當(dāng)?shù)倪x食一些能夠潤(rùn)肺清燥、養(yǎng)陰生津的食物,比如梨、甘蔗、荸薺、百合、銀耳等。
(5)預(yù)防感冒
秋季感冒增多,預(yù)防感冒,首先要根據(jù)氣溫變化適當(dāng)增減衣服,尤其是老年人更要注意;其次室內(nèi)的空調(diào)溫度不要過(guò)低,一般在25℃~27℃最好。秋季是疾病的高發(fā)期,遇到疾病一定要及時(shí)就醫(yī)以免耽誤病情。
(6)早起早睡
早睡以順應(yīng)陰精的收藏,早起以舒達(dá)陽(yáng)氣。近代研究表明,秋天適當(dāng)早起,可減少血栓形成的機(jī)會(huì);起床前適當(dāng)多躺幾分鐘,舒展活動(dòng)一下全身,對(duì)預(yù)防血栓形成也有重要意義。
(7)加強(qiáng)鍛煉
秋天氣候漸冷,衣服不可一下增加過(guò)多,有意讓機(jī)體凍一凍,經(jīng)受一些寒涼之氣的鍛煉,這也是增強(qiáng)機(jī)體對(duì)冬季寒冷氣候的適應(yīng)能力的重要方法。金秋時(shí)節(jié)天高氣爽,是運(yùn)動(dòng)鍛煉的好時(shí)期,尤其應(yīng)重視耐寒鍛煉,如早操、慢跑、冷水浴等,以提高對(duì)疾病的抵抗力。
(8)慎食瓜果
夏令大量食瓜果雖然不至于造成脾胃疫患,卻已使腸胃抗病力有所下降,入秋后再大量食瓜果,勢(shì)必更助濕邪損傷脾陽(yáng),脾陽(yáng)不振不能運(yùn)化水濕,腹瀉、下立便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。因此,入秋之后應(yīng)少食瓜果,但是可以添加各種瓜果類(lèi)罐頭,如晶玉小黑罐,這類(lèi)罐頭都是經(jīng)過(guò)加熱后灌裝的,可以減少秋季腸胃不適、腹瀉等癥,脾胃虛寒者尤應(yīng)禁忌吃用瓜果。
(9)適時(shí)進(jìn)補(bǔ)
常言道:“秋季進(jìn)補(bǔ),冬令打虎”,但進(jìn)補(bǔ)時(shí)要注意不要無(wú)病進(jìn)補(bǔ)和虛實(shí)不分濫補(bǔ)。中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之,不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥。虛病又有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛之分,對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體,否則適得其反。還要注意進(jìn)補(bǔ)適量,忌以藥代食,提倡食補(bǔ)。秋季食補(bǔ)以滋陰潤(rùn)燥為主,如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。這些食物與中藥配伍,則功效更佳。
(10)注意養(yǎng)陰
秋季天氣干燥,秋季養(yǎng)生要注意養(yǎng)陰。秋天養(yǎng)陰,第一,要多喝水,以補(bǔ)充夏季丟失的水分。第二,多接地氣,秋季我們要多走進(jìn)大自然的懷抱,漫步田野、公園,這都有助于養(yǎng)陰。第三,避免大汗淋漓。汗出過(guò)多會(huì)損人體之“陰”,因此,秋季鍛煉要適度。
2、秋季吃什么養(yǎng)胃
(1)紅薯
紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。這些物質(zhì)能保持血管彈性,對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。
(2)牛奶
牛奶居右補(bǔ)肺胃,生津液,潤(rùn)大腸。宜于陰虛胃痛,津虧便秘等作用;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
(3)山楂干
山楂干與山楂片需要加入大量糖分和添加劑不同,山楂干是將山楂直接脫水制作而成,不僅纖維素含量高,還含有豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)素,口味也很好,可以說(shuō)是消食化積,醒胃助餐的佳品。
(4)蘋(píng)果
蘋(píng)果具有健脾補(bǔ)氣益胃,生津潤(rùn)燥。宜于脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛等作用。
(5)紅棗
紅棗含有三萜類(lèi)化合物及環(huán)磷酸腺苷,有較強(qiáng)的抗癌、抗過(guò)敏作用。此外,大棗還能增加胃腸道黏液分泌,糾正胃腸病損,保護(hù)肝臟。
(6)包心菜
包心菜有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍。
(7)南瓜
南瓜對(duì)于養(yǎng)護(hù)脾胃、幫助消化很有好處。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō),南瓜中富含維生素A,維生素A能保護(hù)胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生。
(8)菠菜
菠菜味甘性涼,能潤(rùn)燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘。菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng),有利排便。不過(guò),菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
立秋的時(shí)候,需要注意養(yǎng)生,立秋雖然說(shuō)是秋季來(lái)臨了,但是氣溫還是比較炎熱的,需要注意多補(bǔ)水,飲食方面不宜吃的太油膩,立秋的時(shí)候要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,才能更好的養(yǎng)生,那么立秋如何飲食養(yǎng)生?秋季飲食養(yǎng)生原則有哪些呢?
1、立秋如何飲食養(yǎng)生
1、立秋飲食應(yīng)注意多喝水
秋季的時(shí)候,秋燥很容易致使人們口干口渴,皮膚干燥。其實(shí),秋燥除了會(huì)讓人感覺(jué)到不適之外,還有可能會(huì)引發(fā)一系列的身體疾病,所以說(shuō),秋季的時(shí)候飲食,一定要注意多喝水,每天的飲水量最少不低于1600ml。這樣的話,不僅可以預(yù)防口干口燥,也可以很好的補(bǔ)充身體所需的水分,從而很好的預(yù)防秋燥的發(fā)生。
2、立秋飲食應(yīng)以清淡為主
秋季的時(shí)候,人們很容易上火,所以說(shuō),秋季飲食一定要注意以清淡為主。除此之外,秋季飲食也一定要注意選擇易消化的食物,少食用那些生冷寒涼的食物,這樣的話不僅可以避免秋季上火,還可以更好的保衛(wèi)腸胃的健康。所以說(shuō),秋季的時(shí)候,一定要少吃生冷,少吃辛辣,特別是冰箱冰凍的食物,都盡量少吃。
3、立秋飲食應(yīng)注意多食當(dāng)季果蔬
說(shuō)到秋燥,相信很多人都覺(jué)得有些害怕。秋季的時(shí)候,秋燥不僅會(huì)導(dǎo)致大腸蠕動(dòng)的減慢,給腸胃造成負(fù)擔(dān),嚴(yán)重者還會(huì)引起便秘。而當(dāng)季的蔬菜和水果中,大都含有膳食纖維,這些膳食纖維不僅可以很好的預(yù)防腸胃疾病的發(fā)生,還可以很好的預(yù)防呼吸道疾病的發(fā)生。除此之外,當(dāng)季的果蔬在生津止渴、潤(rùn)喉去燥等方便,效果也會(huì)更佳。那么當(dāng)季果蔬哪些是最好的選擇呢?其實(shí),蘋(píng)果、香蕉、橘子、甘蔗、梨和橙子都是很不錯(cuò)的秋季水果選擇;而蔬菜的話,自然是生菜、芹菜、茄子、藕等這些當(dāng)季蔬菜為主;而主食的話,甘薯、芋頭和馬鈴薯可以適當(dāng)?shù)拇嬷魇场R驗(yàn)?,甘薯、芋頭和馬鈴薯當(dāng)中含有大量的維生素和礦物質(zhì),不僅可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng),還可以很好的調(diào)理腸道,預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
4、立秋飲食要注意預(yù)防秋燥
秋季的時(shí)候,秋燥是人們首要避免的事情。所以說(shuō),秋季飲食也一定要以預(yù)防秋燥為主。那么秋季該如何預(yù)防秋燥呢?其實(shí),少吃一些煎炸類(lèi)的食物,少吃一些熱量過(guò)高的食物就可以很好的預(yù)防秋燥了。除此之外,秋季的時(shí)候,多吃一些當(dāng)季的水果也可以很好的去火降燥。
5、立秋飲食要注意均衡營(yíng)養(yǎng)
其實(shí),營(yíng)養(yǎng)均衡不只是立秋飲食要注意的事情,在任何時(shí)候,飲食營(yíng)養(yǎng)均衡都是很重要的。因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)過(guò)?;蛘郀I(yíng)養(yǎng)不良都會(huì)給身體帶來(lái)很大的傷害,除此之外,還會(huì)致使身體的抵抗力減弱,引發(fā)疾病的發(fā)生。所以說(shuō),立秋飲食,一定要注意營(yíng)養(yǎng)均衡。
6、立秋飲食要注意多食“酸”
中醫(yī)認(rèn)為,秋季的時(shí)候肺氣太過(guò)旺盛,而這個(gè)時(shí)候,多食酸性的食物可以很好的刺激人體內(nèi)分泌的津液,從而達(dá)到很好的減燥潤(rùn)肺的效果。所以說(shuō),秋季的時(shí)候吃水果可適當(dāng)選擇酸性水果,吃飯的時(shí)候,也可以適當(dāng)?shù)脑陲埐水?dāng)中加入一點(diǎn)醋等。
雖然說(shuō)立秋的到來(lái)意味著炎熱的天氣即將要過(guò)去,但是立秋之后飲食禁忌多,大家在飲食的時(shí)候一定要多注意。
2、秋季養(yǎng)生甜品推薦
1、蜂蜜雪梨燉百合
材料:貢梨一個(gè),鮮百合一個(gè),冰糖及蜂蜜適量。
做法:貢梨去皮去心,切成塊,放入燉盅內(nèi),加純凈水蓋過(guò)梨,以免氧化。百合剝開(kāi),削去干掉的部分放入燉盅內(nèi),加入蜂蜜和冰糖,再加純凈水蓋過(guò)所有材料。把燉盅蓋好,放入鍋水,注入清水(約到燉盅一半的位置),大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火燉40-60分鐘。即可熄火,涼至不燙口就可食用。
功效:梨被譽(yù)為“百果之宗”,具有潤(rùn)肺清痰、降火除熱、鎮(zhèn)靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。中醫(yī)認(rèn)為,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二經(jīng),為清補(bǔ)之品。蜂蜜有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、潤(rùn)肺補(bǔ)虛、潤(rùn)腸通便等功效。
2、藍(lán)莓山藥
材料:藍(lán)莓15克,山藥20克。
做法:山藥洗凈,然后再用大火燒開(kāi)后蒸20-30分鐘,至山藥變軟,用勺子將山藥壓成細(xì)膩的泥狀,直接澆上藍(lán)莓醬即可。
功效:具有通氣歸中、開(kāi)胃消食、增強(qiáng)心肺功能、增強(qiáng)免疫力的功效。適合氣血不和或消化不良的女性。
3、桂花椰汁糕
材料:馬蹄粉、玉米淀粉、椰汁、桂花。
做法:把50g馬蹄粉,50g玉米淀粉混合,一分為二用兩個(gè)容器裝好。分別用50ml椰汁和清水把馬蹄粉、玉米淀粉開(kāi)到無(wú)粒粉漿,清水開(kāi)的那碗加入桂花。把150ml的水加入砂糖煮開(kāi)。然后把煮開(kāi)的糖水倒入椰汁粉漿和桂花粉漿那里攪成半生熟。水煮開(kāi)了后,再把一層薄薄的粉漿倒在碟里蒸5分鐘。接著把另外一種粉漿倒下碟里再蒸5分鐘,兩種粉漿間開(kāi)蒸。最后一層放上桂花。
功效:秋季氣溫干燥,而椰汁香甜滑溜,豐富的維生素C具有抗氧化成分,促進(jìn)人體新陳代謝。配合香氣撲鼻的桂花所做成的甜點(diǎn),爽口宜人,實(shí)屬享受。
4、腰果芝麻糊
材料:黑芝麻、糯米粉、糖、腰果(或核桃、杏仁)。
做法:生的黑芝麻用小火干炒熟。用料理機(jī)或石臼將熟芝麻磨碎。取芝麻三分之一的糯米粉,小火炒至微微發(fā)黃。磨好的黑芝麻,炒好的糯米粉,再加點(diǎn)白糖,攪拌均勻,便是手工黑芝麻粉。舀兩勺放到碗里,加開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆?,濃稠的黑芝麻糊就做好了??筛鶕?jù)個(gè)人喜好在芝麻糊上擺上腰果、核桃或杏仁,完成!
功效:黑芝麻糊常食還可以使多皮膚光滑、減少皺紋,讓膚色紅潤(rùn)白凈,更可以治便秘。而腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對(duì)保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。腰果同時(shí)含有豐富的油脂,可以潤(rùn)腸通便,潤(rùn)膚美容,延緩衰老。
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