夏季的時候有一段時間是非常適合養(yǎng)生的,那就是三伏天的時候,三伏天是一年中最熱的一段時間,這個時間內(nèi)如果好好調(diào)理養(yǎng)生的話可以預(yù)防和治療很多疾病,中伏是中間的十天時間,這段時間也是很關(guān)鍵的,那中伏如何養(yǎng)生?中伏養(yǎng)生吃什么好?
1、中伏養(yǎng)生原則
西瓜、綠豆湯不宜冰鎮(zhèn)食之
夏季的五行屬火,“火曰炎上”,即是溫暖、上升,具有溫?zé)?、升騰、活動、上升的作用,而五臟歸屬為心,“心為君主之官”,心主夏,“心苦緩,急食酸以收之”。夏時心火當(dāng)令,中醫(yī)認(rèn)為此時宜多食酸味,酸能收、澀,有助于固表斂汗,多食辛味,如蔥白、姜、蒜、香菜等避免心氣偏亢,有助于補益肺氣、化濕等,還要注意提高食欲。值得注意的是,百姓都知道“苦”夏,適當(dāng)吃苦可以瀉心火,但要注意過量食用苦味食物,反而會引起胃部不適、惡心嘔吐等。另外陰陽學(xué)角度看,夏月伏陰在內(nèi),飲食不可過寒,如心旺腎衰,即外熱內(nèi)寒之意,因其外熱內(nèi)寒,故冷食不宜多吃,過量定會寒傷脾胃,引起上吐下瀉。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯,雖為解渴消暑之佳品,但不宜冰鎮(zhèn)食之。
不防陽暑防陰暑
炎炎夏日,市民都知道高溫環(huán)境下活動引起中暑,卻不知,除了這種高熱、多汗的“陽暑”外,中醫(yī)還有一種稱之為“陰暑”,就是過度貪涼(過食冷飲、涼水洗澡、直接睡在地上等)造成的無汗、惡寒、腹瀉腹痛、渾身無力,而這類人群反而增多。因此要注意不能過度貪涼,減少寒涼食物對腸胃的刺激,平時多吃清利濕熱、養(yǎng)陰作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨肉等。
揮汗如雨要警惕
其實出汗是人體的正?,F(xiàn)象,天氣炎熱、穿衣過厚、情緒激動、勞動奔走等,都會引起汗量增加,但是也要注意過度出汗要警惕多汗癥。這是由于交感神經(jīng)過度興奮引起汗腺過多分泌的一種疾病,誘因很多,除了如甲狀腺機能亢進(jìn)內(nèi)分泌失調(diào)、糖尿病等疾病會導(dǎo)致多汗癥外,像精神高度緊張、情緒激動、不良的飲食習(xí)慣都會誘發(fā)病情。中醫(yī)一般采用止汗、健脾、去濕來進(jìn)行治療。暑濕仍較重,可以選擇如薏米、冬瓜、扁豆等健脾祛濕的食物,盡量避免油炸、辛辣刺激性食物。同時適當(dāng)做些鍛煉,聽聽舒緩音樂、散散步,保持心情愉快,避免熬夜,養(yǎng)成好的生活習(xí)慣。
2、兩款夏季養(yǎng)生粥
冬瓜薏仁綠豆粥
原料:冬瓜250克、薏苡仁50克、綠豆30克、鮮荷葉1張、藿香葉9克、粳米50克。
做法:將上述材料用清水洗凈,冬瓜切小塊,與薏苡仁、綠豆、粳米同煮成粥,粥將熟時加入荷葉。另將藿香葉煎煮,取湯適量,加入粥中,稍煮即可。
功效:暑濕,悶亂煩躁,頭痛頭漲,發(fā)熱有汗等。
杞菊雞蛋羹
原料:枸杞子15克,鮮菊花15克,冰糖適量,雞蛋1個。
做法:將枸杞子去果柄、雜質(zhì),洗凈。將鮮菊花撕成瓣狀,用清水浸泡后,瀝干水分,冰糖打成屑。鍋內(nèi)加水500毫升,置武火燒沸,下入冰糖煮溶解。雞蛋打入碗內(nèi),用筷子攪散入沸水鍋中,煮成羹湯,加入枸杞子、鮮菊花瓣煮沸即可食用。
功效:滋腎、潤肺、補肝、明目、潤燥、養(yǎng)血。適用熱病煩悶、燥咳聲嘶、目赤咽痛、頭痛發(fā)熱等病癥的輔助治療。
3、三伏天吃什么
1、喝熱湯面
中伏天喝碗熱湯面是最好不過的了。吃用新小麥磨成的面粉制作而成的熱湯面,營養(yǎng)豐富,吃完之后能夠幫組發(fā)汗祛病,有效去除體內(nèi)的寒氣。體內(nèi)寒氣得到去除后,冬天也不會容易怕冷、易受涼感冒。
2、吃冬瓜
中伏天可以多吃冬瓜。冬瓜具有很好的清熱效果,中伏天吃冬瓜能夠幫助清熱解暑;另外中伏天吃冬瓜還能幫助利水,去除體內(nèi)的濕氣。要知道濕氣重的人在冬天可是比較容易感冒的。
3、吃玉米
中伏天可以多吃玉米。玉米能夠幫助調(diào)中開胃,中伏天氣溫較高,很多人容易食欲不佳,吃玉米能夠補充營養(yǎng)的同時促進(jìn)食欲;而且玉米同樣具有很好的降濁利尿的效果,能夠幫助排除體內(nèi)多余的水分,避免冬天體內(nèi)濕氣過重而容易感冒。
4、吃茄子
中伏天可以多吃茄子。茄子首先是夏天的應(yīng)季蔬菜,具有很好的清熱解毒的功效,中伏天吃茄子能夠有效幫助消除體內(nèi)的熱毒,清熱解暑的同時,吃茄子同樣能夠幫助利濕,消除體內(nèi)的濕氣避免冬天過于容易感冒。
5、吃鴨肉
中伏天可以多吃鴨肉。中伏天氣溫較高,人體的能量消耗也較大,吃鴨肉能夠幫助補償體力,提高身體的免疫力,不僅能夠更好的度過炎熱的三伏天,還能夠強健身體,更好的度過冬天。
2020中伏如何養(yǎng)生 中伏生活起居調(diào)理事項
1、起居調(diào)整
夏季的光照時間長,所以入睡時間會較晚些,但切記要早些起床。在早晨可以進(jìn)行晨運,在安排鍛煉的時候,要避開烈日之時,注重加強防護(hù)。午飯后,需要安排小憩,30分鐘為宜。炎炎盛夏,每天洗一次溫水澡有利于消除疲勞,改善睡眠,增強免疫力。
夏日容易受到風(fēng)寒濕氣入侵,睡覺時不宜扇類對著頭部、腳部送風(fēng),不宜夜晚長時間露宿。在空調(diào)房里,不宜室內(nèi)外溫差過大。夏天出汗比較多,衣服要勤洗,常穿濕衣容易使人得病。
2、飲食調(diào)整
三伏天飲食要以清暑、益氣、滋陰生津為主。應(yīng)多吃健脾養(yǎng)胃的食物,夏天暑濕重,濕氣容易困于脾。同時,在夏季人們?nèi)菀壮岳滹嬔└庵惖睦涫?,特別容易刺激腸胃,容易出現(xiàn)胃部疾病。所以,建議三伏天多吃健脾養(yǎng)胃的食物。例如薏米紅豆粥、綠豆、百合等,都是容易消化吸收,是夏季很好的食品。
3、運動調(diào)整
夏天運動最好選擇在清晨或者傍晚比較涼快的時候。可以選擇在公園、湖邊、庭院等空氣新鮮的地方,可以選擇慢跑、瑜伽、散步等一些有氧運動。當(dāng)出汗過多的時候,可以選擇飲用鹽開水,切記不能運動后立即喝大量涼開水,更不能直接洗澡,否則容易誘發(fā)寒濕麻痹癥等一些疾病產(chǎn)生。
4、 三伏天“冬病夏治”
在冬天落下的疾病,可以利用三伏天炎熱的天氣,加上食療、針灸等方式進(jìn)行治療一些慢行疾病。冬季的疾病很多是因為陽虛盛引起的,而三伏天氣,是人體一年中陽氣最旺盛的時候,是調(diào)理身體的最佳時期。這時候,冬病夏治就不能吃任何寒涼食物,要以溫補方式驅(qū)寒氣。
中伏習(xí)俗飲食:
1、面條
我國自古時候就流傳“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”的說法。五月是傳統(tǒng)習(xí)俗中的惡月,六月續(xù)著五月的尾,也應(yīng)該要“辟惡”伏面采用新鮮小麥制成,新鮮爽口,食用后身體會出一身汗,發(fā)汗可以祛病,因此,中伏吃面條的說法也就一直延續(xù)下來了。伏面的做法有很多,西紅柿雞蛋面、茄汁面、打鹵面、涼面等都是。
2、飲茶
在江南地區(qū)有“頭伏餛飩二伏茶”的說法。伏茶的淵源可以追溯到南宋時期,在清朝時達(dá)到頂峰,一直延續(xù)至今,三伏天的時候,氣溫非常高,這個時候可以喝一些具有清熱的茶飲,幫助身體解暑,很多夏天常見的植物都可以運用到其中來。
3、吃雞肉
中伏吃雞主要是流行在杭州地區(qū),這里有“頭伏火腿、二伏雞、三伏要吃金銀蹄”講究。中伏的時候天氣炎熱,身體能量流失較快,此時吃一些雞肉可以幫助身體補充流失的能量,幫助熬過這段難熬的時光。
1、要吃冰鎮(zhèn)的飲料及食物:三伏天人體的陽氣都浮在體表,五臟六腑是寒涼的,如果再吃冰鎮(zhèn)的食物或飲料,相當(dāng)于雪上加霜,尤其是體寒的人,再吃就更寒了。
2、并且冷飲只能暫時解暑,不能持久解熱、解渴,而喝熱茶卻可刺激毛細(xì)血管普遍舒張,體溫反而明顯降低,這是簡便易行的降溫良方。所以,在三伏天里應(yīng)該喝熱茶或常溫的涼白開。
3、冰鎮(zhèn)一類的水飲料和食物,會使寒氣入侵不能排出,冬天之所以怕冷、腳涼都是三伏天不注意導(dǎo)致,要想使體內(nèi)的寒氣排出,請堅持在伏天喝熱水,熱茶,會把體內(nèi)多少年深入骨隨的寒氣逼出來。一年一度的伏天請愛惜身體!
4、喝三豆湯:宋代醫(yī)學(xué)著作《朱氏集驗方》的三豆湯由綠豆、赤小豆和黑豆熬制。其中的綠豆、赤小豆可以清熱解暑、利濕,黑豆可以健脾補腎,因此三豆湯不僅能清熱除暑,還能健脾利濕。
5、脾胃虛寒者不宜喝性寒涼綠豆湯的可以改為喝三豆湯。對于消化功能不好的人,還可在三豆中加入適量大米,熬成清粥食用,也有清熱健脾的效果。
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