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      寒冷時節(jié)養(yǎng)生方法有哪些

      佚名 2023-10-31 22:11:06

      寒氣來襲

      ,人人都在寒風中凍得瑟瑟發(fā)抖
      ,室外極低的氣溫讓你“望而生畏”,可是你是不可能一直待在室內(nèi)的
      ,那么此時你除了需要多運動一下以外
      ,還需要做些什么來進行保暖呢
      ?寒冷時節(jié)養(yǎng)生方法有哪些呢?寒冷時候喝哪些湯能保暖

      1

      、寒冷時節(jié)養(yǎng)生方法

      1、起居要保暖

      小寒時節(jié)寒潮天氣頻發(fā)

      ,全國都處于溫度最低的時期
      ,要特別注意身體的保暖,尤其是腳部的保暖
      。人是一個整體
      ,足部可以反應內(nèi)臟的病癥。反過來
      ,保護好足部又能增加內(nèi)臟的功能
      。所以不要認為足部保暖是局部保暖,實際上,足部保暖是身體整體抗寒防病的一種保護

      2

      、適量運動

      俗話講“冬練三九”,此時是鍛煉身體增強體質(zhì)的大好時機

      ,但是一定要注意方式方法
      。室外氣溫過低,容易造成體表血管遇冷收縮
      ,流速減慢
      ,肌肉的粘滯性增加,韌帶的彈性和關節(jié)的柔韌性降低
      ,如果此時馬上進行大運動量活動
      ,極易造成運動損傷。因此
      ,運動前要做一些準備活動
      ,慢跑、擦面
      、拍打全身肌肉
      ,或是雙手抱拳虎口相接左右來回轉動等。這樣可以增加手指的靈活性
      ,預防凍傷

      3、調(diào)理腎臟

      ,溫養(yǎng)陽氣

      這個時期

      ,雖然寒冷,但陽氣也在緩慢地積攢
      、上升
      ,飲食上是個進補的大好時節(jié),但是進補并非吃大量的滋補品
      ,一定要有的放矢
      。按照傳統(tǒng)中醫(yī)理論,滋補分為四類
      ,即補氣
      、補血、補陰
      、補陽
      。補氣主要針對氣虛體質(zhì),如活動后冒虛汗
      、精神疲乏等
      ,這時適合用紅參、紅棗、白術
      、北芪
      、淮山和五味子等來進補。對于血虛體質(zhì)的人
      ,也就是經(jīng)常會頭昏眼花
      、心悸失眠、面色萎黃
      、嘴唇蒼白
      、婦人月經(jīng)量少且色淡等,應該用阿膠
      、當歸
      、熟地、白芍和首烏等來進補
      。夜間盜汗
      、午后低熱、兩頰潮紅
      、手足心熱、婦人白帶增多等體征的人
      ,屬于陰虛體質(zhì)
      ,宜用冬蟲夏草、白參
      、沙參
      、天冬、鱉甲
      、龜板
      、白木耳等來進補。手足冰涼
      、怕冷
      、腰酸等體征屬于陽虛體質(zhì),可選用鹿茸
      、杜仲
      、肉蓯蓉、巴戟等
      。而像那些陰虛陽盛的體質(zhì)應選用冬蟲夏草
      、石斛、沙參
      、玉竹
      、芡實之類,配伍肉禽煲、燉湯水進補

      2

      、寒冷推薦飲食

      冬蟲夏草雞湯

      【制作原料】

      雞250g,冬蟲夏草5g

      ,桂圓10g
      ,紅棗10g,鹽
      ,味精
      ,清水適量。

      【制作方法】

      1

      、將雞殺好洗凈
      ,清除內(nèi)臟;紅棗洗凈去核
      ,與桂圓一起放入煲內(nèi)

      2、清水5-6碗

      ,燉煮約1.5小時
      ,待出鍋前30分鐘加入冬蟲夏草、鹽
      、味精調(diào)味后便可服用

      3、保暖養(yǎng)生湯

      1

      、黃芪燉烏雞

      黃芪50克

      ,烏骨雞1000克,蔥10克
      ,姜10克
      。將雞清洗干凈,放入沸水鍋中焯一下
      ,撈出洗凈
      。將黃芪洗凈,放入烏骨雞腹中
      ,放入沙鍋
      ,注入雞清湯,放入料酒
      、鹽
      、蔥段、姜片
      ,用小火燉至烏雞肉爛入味即成

      2

      、羊肉湯

      先把羊肉、羊骨架洗一下

      ,羊雜做些處理
      ,把羊肉、羊雜放一個鍋內(nèi)煮
      ,可放些蔥姜等
      ,(不宜放大料,串味)
      ,等羊肉
      、羊雜煮熟,撈出切成片
      ,備用
      。把羊骨架放鍋里,加滿清水
      ,好了
      ,開火,熬吧
      ,熬一個小時左右
      ,把漂浮在上面的一些雜質(zhì)舀出去,這時的湯就比較純凈了
      ,放些蔥姜
      ,繼續(xù)熬吧,什么時候熬的湯成乳白色
      ,象牛奶一樣就可以了。熬湯一定要舍得花時間
      。把切好的羊肉
      、羊雜放碗里,放些蔥花
      、香菜
      ,蒜黃之類的菜,放適量精鹽
      ,把熬好的羊湯趁熱倒入碗里
      ,好了,一碗色澤乳白
      ,口味鮮香醇正的羊肉湯就做好了配上千層餅或火燒
      ,味道真的好極了。如果喜歡辣椒
      ,可以放些辣椒

      3

      、十全滋補牛腩

      牛腩洗凈切塊,用沸水焯一下

      。白蘿卜洗凈切片
      ,待用。鍋內(nèi)放適量水
      ,下入牛腩和十種藥材
      ,小火煲3-4小時。待牛腩將熟時
      ,放入白蘿卜片
      ,燉煮后即可食用。

      4

      、白蓮百合糖水

      先將鮮百合用清水洗凈

      ,并剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡并去除外皮及蓮心
      ,洗凈
      。然后將準備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內(nèi)
      ,加適量清水
      ,用中火煲約半小時,煲好前5分鐘加進白砂糖即可
      。能清心潤肺
      ,滋養(yǎng)肌膚。

      5

      、枸杞紅棗烏雞湯

      將烏雞洗凈

      ,去毛、去內(nèi)臟
      ,放入沸水中滾5分鐘
      ,撈起,用水洗凈
      ,瀝干水
      。杞子用溫水浸透,用水洗凈
      ,瀝干水
      。紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核
      ;刮去姜皮
      ,切2片。瓦煲內(nèi)加入清水
      ,先用猛火對水開
      ,然后放入以上材料
      ,等水再開,改用中火煲3小時
      。補血養(yǎng)顏
      ,益精明目。適合身體虛弱或者皮膚干燥者食用

      6

      、黃芪當歸生姜羊肉粥

      黃芪、當歸先煮20至30分鐘

      ,將藥渣撈去
      ,留汁燉羊肉,待羊肉爛后
      ,放入生姜
      ,陳皮絲(5克),粳米煮30至50分鐘
      ,即可食用

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