補腎是很多喜歡養(yǎng)生的人總是在提的一個話題,因為腎是人的先天之本,腎也是我們精氣神的來源,所以補腎是尤為關(guān)鍵的。但是補腎的方式有很多種,主要可能就是飲食方面,飲食方面也有很多補腎的食物。那么,一般對腎臟好的食物都有哪些呢?
1、補腎的堅果
(1)核桃仁
核桃入藥治療腰痛腳軟、陽痿遺精、須發(fā)早白,咳喘,尿道結(jié)石,小便不利以及腸燥便秘。并認為對大腦神經(jīng)有補養(yǎng)作用。另外,核桃中富含Ω-3脂肪酸、抗氧化物和維生素E等成分,已證實可預(yù)防血液中膽固醇升高,對動脈硬化、心腦血管病患者的保健很有幫助。核桃受中、西方的食療和營養(yǎng)學(xué)者推崇。
(2)板栗
板栗不僅有補脾健胃的功效,更有補腎壯腰的作用,多吃板栗,可緩解腎虛引發(fā)的腰痛癥狀。
(3)黑芝麻
黑芝麻藥食兩用,具有“補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥”等保健功效,被視為滋補圣品。一方面是因為含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì),另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。
(4)黑豆
黑豆是腎之補。這個黑色正好是我們腎的本色,這個養(yǎng)眼實際上是通過補腎。通過腎經(jīng)的充盈來間接補充我們的肝血,是肝血得到滋養(yǎng)以后我們的眼睛就能眼明目俏。中醫(yī)認為人的肌膚,它的光澤潤澤是靠我們腎氣的滋養(yǎng),腎氣的充盈,溫煦,靠腎經(jīng)的滋潤。我們常吃黑豆既可以補充腎氣,也可以補充腎陰。
2、補腎的中藥
(1)枸杞
枸杞性平,味甘,具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。腎虛的人,食用枸杞效果很好,枸杞具有補腎養(yǎng)肝的功效,多吃枸杞還可延年益壽,緩解長期的腰痛。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜。
(2)山藥
山藥味甘,為中醫(yī)“上品”之藥,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。
(3)銀耳
銀耳營養(yǎng)豐富,被看做是“窮人的燕窩”,深受廣大人民喜愛。銀耳既有補脾開胃、強精補腎、滋陰潤肺的作用還很增強人體的免疫力。長期使用銀耳,還能很好地潤膚。銀耳對于虛勞咳嗽、津少口渴、氣短乏力、陰虛火旺等等都具有很好的緩解效果。
(4)百合
百合是象征純潔的花朵,這里說的百合是一味藥,一味能夠潤肺止咳、清心安神、滋陰去燥的藥。百合性平味甘微苦,屬于微寒食物,想要滋陰潤燥,可以將百合煮粥熬湯或者蒸煮食用,百合亦可以搗爛外敷,功用實在是多。
(5)阿膠
阿膠是出了名的補血圣品。其實阿膠除了補血之外還具有很好的滋陰潤燥,補腎養(yǎng)血的功效。但是要注意的阿膠最好是能夠在飯前服用才能更好地發(fā)揮其功效。還有一點就是孕婦、高血壓、糖尿病患者想要服用阿膠進行滋補最好能夠在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行。
3、補腎的水果
(1)桑葚
桑葚又叫桑果、桑棗,味甜汁多,是人們常食的水果之一,被稱為“民間圣果”。中醫(yī)認為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經(jīng),具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎作用。
(2)黑加侖
黑加侖又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅,黑加侖的營養(yǎng)價值極高,據(jù)科學(xué)家統(tǒng)計,每100克黑加侖當(dāng)中含有181毫克的維生素C、322毫克的鉀和多種鈣、鋅、磷、鎂和鐵等物質(zhì),具有降低血脂、養(yǎng)腎、抗氧化和提高免疫力等作用,實在不失為一種老少皆宜的果中圣品。
(3)黑棗
據(jù)研究發(fā)現(xiàn),紅棗注重補血,但是黑棗注重補腎,中醫(yī)有記載,黑棗味甘澀,性寒,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和多種維生素,其中以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多,有補益脾胃,養(yǎng)腎陰血的功效。想要養(yǎng)腎的MM可以多吃一點黑棗。
(4)黑葡萄
從營養(yǎng)價值來看,葡萄不僅含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵和多種維生素,還含有多種人體必需氨基酸。中醫(yī)學(xué)也認為,葡萄性平味甘酸,入脾、肺、腎三經(jīng),多吃葡萄可以起到補氣養(yǎng)血、滋腎宜肝的作用。大量醫(yī)學(xué)研究證明,葡萄對腎炎患者的康復(fù)具有一定的輔助療效。這里要注意的是,市面上的葡萄種類和顏色極多,最能補腎的是黑葡萄。
4、補腎的葷食
(1)鴨肉
將鴨肉用文火慢慢燉能夠?qū)Ⅷ喨庵袪I養(yǎng)物質(zhì)很好地煮出來。很多人認為想要滋陰就只能清補,絕對地食用清淡的食物。其實這樣做是不對的,鴨肉屬于性涼的食物,食用鴨肉能夠很好的消除體內(nèi)的燥氣,達到滋陰的目的。鴨肉還能補腎、養(yǎng)胃、消水腫。想要滋陰補腎,鴨肉可是不錯的食物。
(2)甲魚
甲魚也就是我們說的鱉、王八。甲魚同樣是一種味鮮肉美、營養(yǎng)豐富的食物。甲魚中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣、動物膠、角蛋白以及多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì),具有很好的補虛養(yǎng)腎、滋陰清熱的功效。想要吃點食物達到滋陰補腎的效果,不妨試試甲魚。
(3)蛤蜊
蛤蜊屬于軟體動物,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、鎂、維生素、氨基酸、牛磺酸等等營養(yǎng)成分。食用屬于寒性食物,食之能夠滋陰潤燥,幫助降除身體燥氣。蛤蜊還具有潤五臟,開胃補腎的功效。但是要注意的脾胃虛寒者不宜過多食用。
(4)腰子
尤其營養(yǎng)豐富,對于男性的補腎壯陽,一直是有口皆碑。經(jīng)過適當(dāng)?shù)呐腼儯诟泻臀兜蓝际莾?nèi)臟類菜肴中的上品。尤其小牛腰和羊腰,又嫩又鮮美。
5、補腎注意
一、護好自己的雙腳
足部保暖是養(yǎng)腎的一種方法。這是因為腎經(jīng)起于足底,而足部很容易受到寒氣的侵襲。因此,足部要特別注意保暖,睡覺時不要將雙腳正對空調(diào)或電扇;不要赤腳在潮濕的地方長期行走。
另外,足底有許多穴位,如涌泉穴?!澳I出于涌泉,涌泉者足心也?!泵客硭X前可以按揉腳底涌泉穴,按摩涌泉穴可起到養(yǎng)腎固精之功效。
二、大便要暢通
大便不暢,宿便停積,濁氣上攻,不僅使人心煩氣躁,胸悶氣促,而且會傷及腎臟,導(dǎo)致腰酸疲憊,惡心嘔吐。因此,保持大便通暢,也是養(yǎng)腎的方法。
大便難解時,可用雙手手背貼住雙腎區(qū),用力按揉,可激發(fā)腎氣,加速排便;行走時,用雙手背按揉腎區(qū),可緩解腰酸癥狀。
三、飲水養(yǎng)腎
水是生命之源。水液不足,則可能引起濁毒的留滯,加重腎的負擔(dān)。因此,定時飲水是很重要的養(yǎng)腎方法。
四、有尿不要忍
膀胱中貯存的尿液達到一定程度,就會刺激神經(jīng),產(chǎn)生排尿反射。這時一定要及時如廁,將小便排干凈。否則,積存的小便會成為水濁之氣,侵害腎臟。因此,有尿時就要及時排出,也是養(yǎng)腎的最好的方法之一。
常見的補腎食物有:
* 板栗:味甘性溫,具有很好的補腎效果,尤其適合因腎虛導(dǎo)致雙腿無力的人群。
* 黑米:是常見的補腎食材,常用于治療因肝腎不足導(dǎo)致的脫發(fā)、白發(fā)、皮膚干燥皸裂等問題,便秘的患者也可以食用黑米。
* 黑芝麻:富含維生素E,可以延緩衰老、強壯身體、養(yǎng)腎治腎,以及減輕胃腸陰虛所導(dǎo)致的便秘癥狀。
* 黑棗:性寒,富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素。其中的維生素C和鈣有補脾養(yǎng)腎的功能。
* 桑葚:味甘性寒,具有益腎固精的功效,長期食用可以黑發(fā)明目,不僅補腎,而且護肝滋陰。
食物的補腎作用因人而異,具體效果可能會因個人體質(zhì)和生活習(xí)慣等因素而有所差異。在選擇食物時,應(yīng)結(jié)合自身情況和工作需要,注意適量食用,并保持均衡飲食。
1、核桃
核桃有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的用,常用于腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥。
2、何首烏
有補肝腎、益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。
3、黑豆
黑豆被古人譽為腎之谷,味甘性平,不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛患者。
4、黑米
有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。
5、當(dāng)歸
當(dāng)歸對子宮的作用取決于子宮的機能狀態(tài)而呈雙向調(diào)節(jié)作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。
6、阿膠
用于血虛經(jīng)少,沖任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基酸,治療貧血優(yōu)于鐵劑,改善體內(nèi)鈣平衡,可用于尿毒癥腎性貧血。
7、紅辣椒
紅辣椒中關(guān)鍵成分辣椒素有助于分解體內(nèi)(特別是血液)垃圾。因此,紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物。
8、雞蛋白
保護腎臟需要低蛋白低磷飲食,但是也要補充足夠的蛋白質(zhì)。雞蛋白中含有多種健康蛋白質(zhì),而且比其他來源蛋白質(zhì)含磷量更低。
9、西蘭花
除富含維生素、礦物質(zhì)、葉綠素、β—胡蘿卜素等多種基本營養(yǎng)素外,西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分,這些都有助于清除體內(nèi)毒素,從而減小腎臟負擔(dān)。
10、魚肉
魚肉(特別是深海魚)富含可抗擊炎癥的歐米伽3脂肪酸,有助于保護腎臟。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源。
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對腎臟有益的食物:
1.黑色食物對應(yīng)的是腎臟。黑色食品如木耳、香菇,可以滋陰補腎,經(jīng)常食用能幫助腎臟保證新陳代謝正常,減少腎臟內(nèi)多余水分的積存,有健腎、改善膀胱的作用。
2.板栗味甘性溫,含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素,特別是維生素B、C和胡蘿卜素的含量高于一般干果。栗子有補腎的功效,腎虛腰痛,雙腿無力的人最適宜食用,每天吃六、七個有幫助。
3.還有小米、綠豆、冬瓜、雞肉、鯽魚、鯉魚、萵筍、南瓜、葫蘆、蘿卜、葡萄、菠蘿、西瓜等。
腎功能差應(yīng)注意:
1.腎性水腫患者應(yīng)該控制鹽堿入量,每人進鹽2—3克即為低鹽飲食。無鹽飲食也不科學(xué),時間長了易乏力、頭暈等。
2.急性腎炎、急性腎衰少尿期以及腎病綜合征、慢性腎衰伴少尿浮腫患者,要控制入水量。泌尿系感染患者如急性腎盂腎炎、尿道炎、膀胱炎等,除及時就診服藥外,多飲水、多排尿?qū)Σ〉目祻?fù)是十分有利的。
3.有過敏性疾病如過敏性紫癜,紫癜性腎炎時因懷疑異性蛋白過敏或有魚蝦過敏史者須慎用,一般是不需禁忌的。當(dāng)腎臟功能下降時,要適當(dāng)減少蛋白入量,以既滿足人體代謝營養(yǎng)需要,又不增加腎臟負擔(dān)為原則。
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