使用不銹鋼制品要注意什么？使用不銹鋼制品的注意事項(xiàng)

，沒(méi)有歪斜變性。

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、小提示

方法一：用胡蘿卜頭清洗

把做菜時(shí)切下不用的胡蘿卜頭

，在火上烤一烤之后，用來(lái)擦拭不銹鋼餐具即可。

方法二：用番茄醬抹茶

可以用過(guò)期的番茄醬

，涂抹在那些失去光澤的不銹鋼餐具上，停留10分鐘后，用紙巾擦去，再用熱水沖洗干凈，用布擦干，你的不銹鋼餐具就會(huì)瞬間煥然一新了，因?yàn)榉厌u中的醋酸成分和金屬會(huì)發(fā)生反應(yīng)。

方法三：用鳳梨皮（菠蘿皮）煮不銹鋼餐具

不銹鋼餐具難刷洗

，但是只要將不銹鋼餐具放入鍋中，加清水，投入一些鳳梨皮，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個(gè)個(gè)光亮如新！

不銹鋼餐具的使用誤區(qū)與去油法

不銹鋼餐具的使用誤區(qū)不銹鋼餐具去油法

第一：使用不銹鋼餐具時(shí)切忌烹飪和儲(chǔ)存過(guò)酸的食物

，酸會(huì)促使不銹鋼餐具中所含的鉻和鎳釋放到食物中去，對(duì)人體健康不利。

第二：不能用不銹鋼鍋煮中藥

。一般而言，中藥里面含有多種生物堿、有機(jī)酸等成分。這些成分在加熱條件下，很容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的絡(luò)合物。

第三：不能用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如小蘇打

、漂白粉、次氯酸鈉等等洗滌不銹鋼餐具。因?yàn)檫@些物質(zhì)都是強(qiáng)電解質(zhì)