石斛,中醫(yī)里常見(jiàn)里一味補(bǔ)益藥,藥用價(jià)值和養(yǎng)生價(jià)值都非常高,不僅能夠生津養(yǎng)胃,滋陰清熱,還對(duì)增強(qiáng)免疫力,抗氧化有著一定的作用。傳統(tǒng)石斛飲片需要通過(guò)煎制成藥劑才能服用,有效成分難以析出,還可能破壞熱敏成分。因此現(xiàn)在不少人會(huì)購(gòu)買(mǎi)用優(yōu)質(zhì)石斛所制的中成藥,無(wú)限能石斛破壁飲片服用簡(jiǎn)便,效果出眾,受到了很多人的青睞。那吃石斛會(huì)加重濕氣嗎?相關(guān)知識(shí)介紹如下!
吃石斛會(huì)加重濕氣嗎?鐵皮石斛味甘,性偏寒,入腎、胃經(jīng),從藥用價(jià)值來(lái)講,它具有滋陰清熱、益胃生津等功效,可以用于治療腎陰虧虛引起的腰膝酸軟、骨蒸潮熱、陰虛火旺等癥;從保健價(jià)值來(lái)講,其中含有石斛多糖、石斛堿、總氨基酸等成分,可以幫助提高人體免疫力、護(hù)肝降脂,改善糖尿病癥狀等,但是它并無(wú)健脾、利水滲濕等功效,所以鐵皮石斛沒(méi)有去濕作用。
鐵皮石斛雖然無(wú)明顯的去濕作用,但它與濕氣的形成無(wú)明顯相關(guān),濕氣重的人吃鐵皮石斛不會(huì)加重體內(nèi)濕氣情況,所以濕氣重的人是可以適量吃鐵皮石斛的。
鐵皮石斛藥性偏寒,脾胃虛寒者吃鐵皮石斛粉可能會(huì)加重腸胃的刺激,引發(fā)或加重腹瀉、便溏、脘腹脹滿等不適癥狀。
因?yàn)殍F皮石斛滋陰功效較強(qiáng),在病情初期,還沒(méi)有出現(xiàn)大渴、大汗等陰液損失的情況吃鐵皮石斛反而會(huì)滋陰太過(guò),導(dǎo)致病情加重。
因?yàn)殍F皮石斛具有滋陰功效,有頭暈頭脹、胸悶、小便不利等濕溫病癥狀,但尚未出現(xiàn)燥熱癥狀者不宜吃鐵皮石斛,以免導(dǎo)致滋陰過(guò)度,使?jié)駵匕Y狀加重或?qū)е虏∏檫t遲不愈。
鐵皮石斛有哪些好處?蘭科草本植物環(huán)草石斛、馬鞭石斛等多種石斛的莖。產(chǎn)于西南和廣東、廣西、安徽等地。多在秋季采收,干燥切段,或鮮用。
味甘,性微寒。能養(yǎng)陰清熱,益胃生津。含石斛堿等生物堿,粘液質(zhì)、淀粉等。有一定解熱鎮(zhèn)痛作用;能促進(jìn)胃液分泌,助消化;有增強(qiáng)新陳代謝、抗衰老等作用。
用于熱傷津液,低熱煩渴,舌紅少苔;胃陰不足,口渴咽干,嘔逆少食,胃脘隱痛,舌光少苔;腎陰不足,視物昏花。
吃石斛注意什么?鐵皮石斛滋陰清熱,性寒,而寒性體質(zhì),越吃越寒。寒性體質(zhì)必須注意飲食和生活細(xì)節(jié),多說(shuō)些飲食方面的,比如不管冬季和夏天,熱還是冷,都喝溫開(kāi)水,不吃生水和涼水。水果少吃,比如西瓜、葡萄都屬于寒性水果。不能吃冷飲,不能沖冷水澡,喝姜湯好。如果你年齡大,補(bǔ)陽(yáng)氣。青壯年還是陰氣虛的多。
哪些人不適合吃石斛?1、部份體質(zhì)好的人群食用一段時(shí)間石斛后,可能陰虛癥狀會(huì)好轉(zhuǎn),食用期間應(yīng)用心體會(huì)身體變化,如出現(xiàn)陰盛陽(yáng)虛的情況,應(yīng)停止食用石斛,或根據(jù)醫(yī)生建議開(kāi)具復(fù)方進(jìn)行調(diào)理。
2、我們都知道兒童和青壯年身體強(qiáng)壯,中氣足,陰陽(yáng)基本處于平衡狀態(tài),所以這類(lèi)人群除基本營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩以及生活方式不當(dāng)?shù)仍驅(qū)е碌膫€(gè)別陰虛外,均不可食用石斛。
石斛怎么吃?1、日常飲食:食用鐵皮石斛可以加入到日常飲食當(dāng)中,比如鐵皮石斛瘦肉粥,需要新鮮鐵皮石斛12克,瘦肉150克,把鮮鐵皮石斛洗凈切斷拍碎和白米粥共煮,再加入用紹酒和鹽泡過(guò)的新鮮瘦肉粒,最后放點(diǎn)鹽。具有調(diào)理腸胃,補(bǔ)脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)中益氣的作用。
2、煎煮:鐵皮石斛也可以煎煮食用,一般是采用鐵皮石斛12克,將新鮮鐵皮石斛條洗凈,切斷,用榨汁機(jī)打成糊狀,然后取出,加入冰糖放鍋中加水文火煮開(kāi)即可飲用。具有滋陰清熱,生津益胃,適用于溫?zé)岵『笃诘蜔岵煌?、口干渴,虛勞煩熱、?mèng)遺滑精,亦可用于婦女低熱、心煩口干者。
3、泡酒:鐵皮石斛同樣也可以泡酒食用,取新鮮鐵皮石斛30克洗凈切段或鐵皮楓斗10克,配枸杞、西洋參、白酒1000克,浸泡2個(gè)月后早晚適量服用。
總結(jié):目前市場(chǎng)上鐵破石斛的類(lèi)型也是越來(lái)越多,包括成品型、顆粒型、花茶型等等,極大的方便了人們的使用。不同種類(lèi)的鐵皮石斛可以搭配在一起食用,但一定要控制用量。每天一杯,健康食用,遠(yuǎn)離疾病。
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