很多人喜歡吸煙
，但是我們都知道吸煙有害健康
，因?yàn)闊煵堇锩婧写罅康挠卸疚镔|(zhì)
，會(huì)對(duì)肺部造成一定的傷害
，所以吸煙的人平時(shí)要注意克制吸煙，另外也要注意飲食方面調(diào)理健康。那么，吸煙的人平時(shí)要吃什么？吸煙者吃什么對(duì)身體好
？
1、吸煙要吃什么
1
、富含維生素食物
如牛奶
、胡蘿卜、花生
、玉米面
、豆芽、白菜
、植物油等
，這樣既可補(bǔ)充由于吸煙所引起的維生素缺乏，又可增強(qiáng)人體的自身免疫功能
。
2
、經(jīng)常多喝茶
以降低吸煙所帶來的這些病癥的發(fā)作;同時(shí)，茶能利尿
、解毒
，還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出，減少其在體內(nèi)的停留時(shí)間
。
3
、多吃一些含硒豐富的食物
經(jīng)常吸煙易導(dǎo)致人體血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一種微量元素
。因此
，吸煙者應(yīng)經(jīng)常多吃一些動(dòng)物肝臟、海藻及蝦類等
。
4
、含鐵豐富的食物
如動(dòng)物肝臟、肉
、海帶、豆類
。
5
、少吃含飽和脂肪酸的肥肉
因?yàn)槲鼰熆墒寡苤械哪懝檀技爸境练e量加大，大腦供血量減少
，易致腦萎縮
，加速大腦老化等。因此，吸煙者在飲食上宜少吃含飽和脂肪酸的肥肉等
，而應(yīng)增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物
，如牛奶、魚類
、豆制品及一些高纖維性食物
，如辣椒粉、肉桂及水果
、蔬菜等
。
6、堅(jiān)果和粗糧
這些含維生素E的食物可使吸煙者得肺癌的發(fā)病率降低大約20%
。富含維生素E的食物包括豆油和其它植物種子榨成的油;堅(jiān)果類
，特別是杏、扁桃
、榛果和榛子
、核桃、葵花子以及粗糧
。
7
、富含β-胡蘿卜素的食物
如胡蘿卜、菠菜
、豌豆苗
、苜蓿、辣椒等
，β-胡蘿卜素對(duì)吸煙者更有益處
，富含β-胡蘿卜素的堿性食物能有效地抑制吸煙者的煙癮，對(duì)減少吸煙量和戒煙都有一定的作用
。
2
、煙草的有毒成分
1、尼古丁
尼古丁又名煙堿
，是造成吸煙的危害的罪魁禍?zhǔn)?div id="m50uktp" class="box-center"> 。尼古丁進(jìn)入人體后會(huì)產(chǎn)生非常復(fù)雜的作用，剛開始吸煙者會(huì)感到精神振奮
、疲勞解除
，工作效率提高，但是過后神經(jīng)系統(tǒng)很快被抑制
，長期吸煙的人會(huì)出現(xiàn)記憶力衰退
、反應(yīng)靈敏度下降，工作效率減退的癥狀
。
一支普通的香煙中含尼古丁20~30毫克
，雪茄中含100~150毫克
。有研究表明，如果口服4毫克左右的尼古丁就能讓人出現(xiàn)急性中毒癥狀
，超過50毫克就能致死
；如果將25毫克的尼古丁注射到一頭牛體內(nèi)，就能讓其立即死去
。
2
、一氧化碳
一氧化碳是吸煙者煙霧中濃度最高的有害物質(zhì)，一支香煙可產(chǎn)生12毫升的一氧化碳
。一氧化碳隨著煙卷燃燒變短而進(jìn)入空氣中的比重越小
，吸入量變多。一氧化碳進(jìn)入人體后會(huì)與氧氣爭奪血紅蛋白
，其親血紅蛋白能力比氧氣高250倍
，一旦與血紅蛋白結(jié)合難以分離。血液中氧氣含量急劇減少
，引起組織器官缺氧
，對(duì)心臟和腦等器官會(huì)造成慢性損害。
3
、焦油
焦油又被稱為煙油子
，每毫升煙霧中含有約10億左右顆焦油微粒，約70%
，被人體吸入支氣管
。焦油是一種促癌和致癌物質(zhì)，可改變細(xì)胞基因
，讓正常細(xì)胞變成癌細(xì)胞
；焦油中的酚類、醛類等對(duì)呼吸道有直接刺激和腐蝕作用
，并且有促癌作用
，加快細(xì)胞癌變速度。
4
、氰化物
氰化物是一種劇毒物質(zhì)
，能夠引起細(xì)胞缺氧，對(duì)全身臟器都有毒害
。煙草中的氰化物可以直接抑制氣管上皮細(xì)胞纖毛的運(yùn)動(dòng)
，影響氣管內(nèi)塵埃和病菌的排出，促成支氣管炎
。
5
、放射性物質(zhì)
煙草中的放射性物質(zhì)是煙草在生長時(shí)期從化肥、土壤
、空氣和水中吸收的
，在燃燒過程中會(huì)隨著煙霧進(jìn)入人體，一部分被清除掉
，一部分在人體內(nèi)聚集成為放射源
。據(jù)研究，每天吸一包半煙的人
，一年內(nèi)體內(nèi)放射物對(duì)人體的照射相當(dāng)于對(duì)在體表進(jìn)行300次X光胸透的量
，這也是吸煙致癌的原因之一。
6
、重金屬
煙草中含有重金屬元素鎳
、汞、鎘
、鉛
、銻的化合物，吸煙時(shí)形成極細(xì)微的煙霧顆粒
，通過肺部進(jìn)入人體
，可造成年人體內(nèi)臟細(xì)胞的損害。
吸煙的人吃什么比較好 ？
人體是天然的煙草調(diào)節(jié)器，合理調(diào)節(jié)飲食
，少食一些含高脂肪的食物
，多吃新鮮蔬菜和水果，多食含鐵豐富的黃豆
、蛋黃
、含維生素b12豐富的牛奶和含維生素c豐富的蘋果等這樣可以補(bǔ)充由于吸煙引起的維生素c和抗氧化劑的損失和減少，清除體內(nèi)多余的氧自由基
，幫助協(xié)調(diào)體內(nèi)自由基的產(chǎn)生和清除
、氧化和還原的平衡，保持身體健康
。
尼古丁隨煙氣進(jìn)入人體中
，會(huì)使膽固醇附于血管壁上，導(dǎo)致血管硬化
；而牡蠣中的大量?div id="4qifd00" class="flower right">
；還有人在牛奶
、蠶豆、水果中發(fā)現(xiàn)了尼古丁的克星
，這些食物中含有維生素b2可分解焦油中的3,4-苯并[a]芘化合物
，分解后的化合物又會(huì)隨纖維素排出體外
，故還應(yīng)多食青菜。
根據(jù)科學(xué)研究表明
，飲茶可減輕吸煙的危害
，因?yàn)椴枞~中的茶多酚、維生素c等成分對(duì)香煙中所含有的各種有害物質(zhì)有降解作用
，邊飲茶邊吸煙
，毒素可隨飲茶不斷解除，通過糞便排出體外
。
據(jù)研究證實(shí)
，茶葉確有阻斷人體內(nèi)亞硝胺合成的能力；茶多酚進(jìn)入人體后能與致癌物結(jié)合
，使其分解
，降低致癌活性，從而抑制致癌細(xì)胞的生長
；綠茶的葉富含抗癌物質(zhì)
，其濃度相當(dāng)高，足以在人體內(nèi)產(chǎn)生抗癌作用
。美國健康基金會(huì)名譽(yù)會(huì)長約翰·韋斯柏格博士說：“我的研究結(jié)果表明
，如果你每天喝6杯茶，就可以不得癌癥”
。因此
，吸煙者飲茶有助于減少癌癥的發(fā)生。
抽煙的人吃什么清肺？
抽煙的人如何清肺？大家都知道
，抽煙對(duì)肺部的傷害很大
，但是有些人就是喜歡抽煙，而在平時(shí)的生活中
，一定要多吃些清肺的食物
，來減少煙霧對(duì)肺部的傷害，那么清肺的食物有哪些呢
？以下5種食物滋補(bǔ)又清肺
、補(bǔ)脾又開胃，抽煙的人不妨多吃哦
。
1、清肺的食物清肺食物1雪梨
味甘性寒，含蘋果酸
，檸檬酸
，維生素B1
、B2，維生素C
，胡蘿卜素等
。有潤肺清燥、止咳化痰之功效
。成年人每天可以吃2個(gè)，小孩可以吃1個(gè)
，如果脾胃虛寒
，建議煮著吃更好。
吃法：做道清肺梨
；把雪梨內(nèi)部掏空
，放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟
，待稍冷卻后加入蜂蜜
。
清肺食物2銀耳
味甘、淡
，性平
，無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效
，又有益氣清腸
、滋陰潤肺的作用。能增強(qiáng)人體免疫力
，又可增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放
、化療的耐受力。此外
，銀耳富有天然植物性膠質(zhì)
，是良好的潤膚食品。
一般食用銀耳主要是煲湯
，購買時(shí)防止買到硫磺熏制作假的銀耳
。選購試嘗時(shí)，如有刺激的感覺
，證明這種銀耳是用硫磺熏制作了假的
，切勿購買。
吃法：可做銀耳粥
，先將銀耳泡發(fā)
，去根切碎，待煮米粥開鍋后加入
，煮20分鐘左右
，處于半融化的粘膩狀態(tài)最好
。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
清肺食物3百合
百合是多年生草本球根植物
，味甘淡
，性平，有潤肺
、養(yǎng)肺
、止咳、養(yǎng)血安神的作用
。除含有淀粉
、蛋白質(zhì)、鈣
、磷
、鐵等營養(yǎng)素外，還含有秋水仙堿等多種生物堿
。這些生物堿成分具有養(yǎng)心安神
、潤肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益
。
吃法
；可做成百合銀耳粥，注意要選用新鮮百合而非干的
，這樣的清肺效果最佳
。百合30克、銀耳20克
、粳米50克煮熟后即可食用
。
清肺食物4豆?jié){
將大豆用水泡后磨碎、過濾
、煮沸而成
。營養(yǎng)非常豐富，不同種類的豆磨成的豆?jié){還有相應(yīng)的獨(dú)特益處
。含有豐富的植物蛋白和磷脂
，還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵
、鈣等礦物質(zhì)
。除了易吸收外，里頭所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣
，從而緩解支氣管炎
，減輕肺的負(fù)擔(dān)。
吃法：一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒
。不要空腹喝
，不要裝于保溫瓶內(nèi)，不要一次喝過量
，也不要與藥物同服
。
清肺食物5蘿卜
蘿卜是根莖類蔬菜，含葡萄糖
、蔗糖
、果糖、維生素C
、萊菔甙等
，生食熟食都可以。白蘿卜中的芥子油
、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化
，增強(qiáng)食欲和止咳化痰的作用
。
吃法：可做奶燉蘿卜湯。在蔥姜加清水后
，將稍炸過的蘿卜塊和牛奶放入同燉
，爛后放鹽即可，既滋補(bǔ)又清肺
。
2、不良生活習(xí)慣
1、酗酒
酒精對(duì)身體的危害是全方位的
，長期過量飲酒
，不但對(duì)消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)
、神經(jīng)系統(tǒng)
、代謝系統(tǒng)等有很大危害，而且會(huì)影響睪酮的分泌
，從而影響前列腺液的分泌和排泄
，容易導(dǎo)致阻塞性前列腺炎。因此
，男人盡量要少喝酒
。
2、嗜煙
煙草中的焦油等有害物質(zhì)可以導(dǎo)致多種腫瘤的發(fā)生
。其是否會(huì)引起前列腺癌癥
，雖然目前尚無定論，但權(quán)威的研究結(jié)果指出，患前列腺癌時(shí)吸煙的患者
，病死率明顯上升
。因此，不吸煙
、早戒煙是預(yù)防包括前列腺腫瘤在內(nèi)的癌癥的最好方法
。
3、喜辣
過食辛辣
，會(huì)使前列腺長期反復(fù)充血
，導(dǎo)致射精疼痛、尿道灼熱
、排尿不暢
，誘發(fā)前列腺炎和增生。前列腺炎癥和增生的患者
，均應(yīng)忌食辣椒
，少吃生姜、生蔥
、生蒜
、胡椒等刺激性食物，不宜過量食用牛羊肉
、海鮮
、咖啡、可樂
、濃茶等
。
4、久坐
久坐的危害甚于煙酒
。久坐不但對(duì)身體素質(zhì)影響極大
，而且因?yàn)榍傲邢俨课唤?jīng)常處于被壓迫的狀態(tài)，容易誘發(fā)前列腺炎
。散步
、跑步、爬山等有利于預(yù)防前列腺炎
。但每次騎自行車不宜超過半小時(shí)
。
5、熬夜
熬夜讓前列腺很受傷
。睡眠不足嚴(yán)重影響身體的免疫能力
，使前列腺容易受到細(xì)菌的侵襲。同時(shí)
，熬夜與煙酒
、上網(wǎng)
、久坐等相加，危害更大
。邋遢的男人往往衣著不整
，很難做到因天氣適時(shí)增減著裝。會(huì)女性私處過熱加上疏于清洗
，容易滋生細(xì)菌
；過涼又會(huì)影響血液循環(huán)，容易誘發(fā)前列腺炎
。因此
，男性也應(yīng)重視，根據(jù)四季變化和風(fēng)雨陰晴增減衣物
。
吸煙后應(yīng)該吃什么
抽煙和吸二手煙吸煙后的人應(yīng)注意：
1
、多吃含硒豐富的食物，如動(dòng)物肝臟
、海藻及蝦類等
。因?yàn)槲鼰熞讓?dǎo)致人體血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一種微量元素
。
2
、常服用富含維生素C的食物，有桔
、橙、檸檬
、柚子
、番茄、櫻桃
、山楂
、番石榴、辣椒
、草莓
、芥藍(lán)、菜花
、獼猴桃等
；煙在吸的過程中會(huì)損失身體中的維生素C，因此多吃一些維生素C含量高的蔬果都有一定的補(bǔ)充作用
；
3
、多喝茶，煙氣中含有對(duì)支氣管和肺組織有害的輻射劑
，茶葉有抗輻射能力
。因?yàn)闊煔庵泻械囊恍┗衔锟梢詫?dǎo)致動(dòng)脈內(nèi)膜增厚
，胃酸分泌量顯著減少及血糖增高等癥，而茶葉中所特有的兒茶素等則可有效地防止膽固醇在血管壁上沉積
，增加胃腸蠕動(dòng)及降低血
、尿糖等。
4
、多吃些富含維生素B2的食物
，如動(dòng)物肝臟、蛋黃
、乳類
、奶類、瘦肉
、菠菜
、水果、鱔魚
、胡蘿卜
、釀造酵母、香菇等
；
5
、適當(dāng)補(bǔ)充含鐵豐富的食物，如動(dòng)物肝臟
、腎臟
、心臟、胃腸和海帶
、紫菜
、菠菜、芹菜
、油菜
、杏、棗
、橘子
、豆類等均含有豐富的鐵質(zhì)。
；
6
、多吃些富含不飽和脂肪酸的食物，平時(shí)要多吃魚
，魚所含有的一種不飽和脂肪酸能降低煙草對(duì)你的損害
。
7、吸煙還可能導(dǎo)致心血管疾患
，應(yīng)常飲柿葉茶
，菊花茶
、決明子茶等；喝魚腥草泡茶
，能清肺
。一天的飲水量應(yīng)控制在2000ml以上。多吃魚和魚子
；
8
、應(yīng)多吃菌類，如：香菇
、白木耳
、海藻、海帶
、紫菜等食物
。
9、多吃葡萄
，長期吸煙的肺部積聚大量毒素
，功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細(xì)胞新陳代謝率
，幫助肺部細(xì)胞排毒
。另外，葡萄還具有祛痰作用
，并能緩解因吸煙引起的呼吸道發(fā)炎
、癢痛等不適癥狀。
10
、多吃豬紅
，中醫(yī)講豬血能清肺，可能經(jīng)常吃點(diǎn)豬血會(huì)好些
。
11、常吃牛奶及胡蘿卜
，調(diào)查表明
，常食用牛奶及胡蘿卜的吸煙者，其胃癌及肺癌的發(fā)病率明顯低于不經(jīng)常食用這些食物的吸煙者
。
12
、多吃降膽固醇食物，如牛奶
、魚類
、豆制品及一些高纖維性食物，如辣椒粉
、肉桂及水果
、蔬菜等
。云南沱茶有降膽固醇奇效，日飲3杯
，可使血脂降低20%
。 降脂及降膽固醇葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇
，是能降低膽固醇的天然物質(zhì)
。因?yàn)槲鼰熆墒寡苤械哪懝檀技爸境练e量加大，大腦供血量減少
，易致腦萎縮
，加速大腦老化等。因此少吃含飽和脂肪酸的肥肉等
，而應(yīng)增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物
。
13、吃堿性食物
， 當(dāng)人的體液誠呈堿性時(shí)
，可減少吸煙者對(duì)尼古丁的吸收。你可以多吃水果
、蔬菜
、大豆等堿性食物，以降低尼古丁的吸收率
。同時(shí)
，這些堿性食物還可刺激胃液分泌，增加腸胃懦動(dòng)
，避免在吸煙者中較為常見的消化不良
、腹脹及高血脂等癥的發(fā)生。
附：
三款清涼解毒餐
枇杷雪梨汁
原料：枇杷150克
，雪梨200克
，蜂蜜10毫升。
制作：（1）將雪梨去皮
、核
，切塊。（2）將枇杷果肉與雪梨
、蜂蜜
、涼開水同放絞碎機(jī)內(nèi)絞勻即可。
功效說明：枇杷具有清肺氣
、鎮(zhèn)咳化痰的作用
。雪梨有清肺潤肺、生津止渴
、止咳平喘和化痰的作用
。此飲有護(hù)喉利肺之功效
，適用于因?yàn)槌闊熯^多所致的喉部不適，咳嗽痰多等癥
。
涼拌白菜胡蘿卜絲
原料：大白菜200克
，胡蘿卜100克，水發(fā)木耳100克
，鹽
，味精，香油
，醋適量
。
制作：（1）將大白菜洗凈，切絲
；胡蘿卜去皮
，切絲；白木耳撕成片
。（2）將上述原料加鹽
、味精、香油
、醋各適量拌勻即可
。
功效說明：大白菜含有豐富的水分，維生素及鈣
、鈉
、鎂、鋅等成分
，具有清熱解毒功效
。多吃大白菜不但有清肺利咽作用，還有排毒養(yǎng)顏的功效
。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素
，在腸道中經(jīng)酶的作用后可變成人體所需的維生素A，降低呼吸道
、腸道黏膜的感染幾率
。此菜清爽適口，經(jīng)常吸煙者常食有很好的開胃消食
、清咽護(hù)肺和預(yù)防呼吸道炎癥的作用。
番茄魚鱗湯
原料：鮮豆芽125克
，鮮番茄65克
，鮮魚鱗150克（以鯉魚、草魚或鳙魚即大頭魚等大鱗的魚為佳）
，瘦豬肉50克
，生姜2片
，料酒10毫升，鹽
、味精適量
。
制作：（1）將鮮豆芽洗凈；鮮番茄洗凈切塊
；瘦豬肉切薄片
。（2）將鮮豆芽、番茄
、瘦豬肉
、鮮魚鱗、生姜
、料酒
、鹽等諸料加清水600毫升，下鍋煮沸后
，改用文火熬煮30分鐘
。當(dāng)湯飲或當(dāng)采佐餐。每日1劑
，連用7天
。以后每周服2劑。
功效說明：豆芽中的葉綠素可以破壞致癌物質(zhì)亞硝胺
，從而可以起到防癌作用
。更妙的是，它可以在一定程度上解除香煙中致癌物質(zhì)對(duì)肺的毒害
。番茄不僅可抗衰老
，還有抗癌作用。魚鱗
，過去被視為無用之物
，但國外的醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)魚鱗對(duì)胃癌、淋巴癌有一定的防治療效
，還可以配合其他藥物治療白血病
。經(jīng)常食用此營養(yǎng)湯有很好的解煙毒和預(yù)防肺癌作用。
解煙毒食物
胡蘿卜：減少癌癥的發(fā)病率
。
荸薺：有清熱解毒
，抗菌消炎的功效
大白菜：具有清肺利咽，清熱解毒的功效
。
牛奶：可保護(hù)氣管
，并降低某些因素對(duì)胃腸的損害。
