氣虛是中醫(yī)里面的一類病癥,氣虛的人,通常的身體會(huì)表現(xiàn)出,四肢乏力,容易感冒,免疫力低下,精神不佳等等這樣的癥狀,氣虛會(huì)嚴(yán)重的影響我們的日常生活與工作,那么對(duì)于氣需的人來說,在日常生活中,適合吃什么樣的食物來調(diào)理呢?
1、補(bǔ)氣食物排行榜
山藥:人稱“神仙之食”?!侗静菥V目》里說:“山藥益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤(rùn)皮毛?!鄙剿幠苎a(bǔ)肺、脾、腎,適合各種體質(zhì)的人。它不熱不燥,性味平和,食用后,不用擔(dān)心腹脹、便秘等困擾。
土豆:因?yàn)閷?duì)人體有諸多益處,土豆又被稱為“地下水果”。土豆補(bǔ)益胃氣的功能突出,此外還具有益氣解毒、潤(rùn)腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強(qiáng)身、美容和抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。土豆食品風(fēng)靡世界,這和它自身豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不無關(guān)系。
香菇:香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。對(duì)于氣血虧虛、經(jīng)常乏力的人有調(diào)理作用?!侗静菥V目》認(rèn)為:“蘑菇可以益胃腸,化痰理氣。”
鯽魚:鯽魚是人們常吃的淡水魚之一,有健脾利濕、溫中開胃的功效,對(duì)脾胃虛弱、水腫、慢性支氣管炎、糖尿病有很好的滋補(bǔ)作用。鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源,常吃能增強(qiáng)抗病能力。
鱔魚:鱔魚性溫,有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫陽(yáng)健脾、滋補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等功能。研究表明,鱔魚中有豐富的DHA和卵磷脂,有健腦明目、調(diào)節(jié)血糖、降脂的作用,對(duì)身體虛弱、病后及產(chǎn)后之人更為明顯,對(duì)中風(fēng)、面癱也有很好的療效。鱔魚清蒸可以更好地保留營(yíng)養(yǎng)成分。
兔肉:兔肉被稱為“葷中之素”,是非常好的“保健肉”、“美容肉”,能夠補(bǔ)中益氣,對(duì)脾胃虛弱、中氣不足的人很適用。此外,兔肉含有豐富的卵磷脂,能保護(hù)血管壁,防止血栓形成,適合高血壓、冠心病及脾胃虛弱型的糖尿病患者食用。
小米:小米入脾、胃、腎經(jīng),具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用,常作為婦女產(chǎn)后的滋補(bǔ)食品。研究表明,小米中的維生素B1、無機(jī)鹽含量明顯高于大米。小米粥熬好以后放置一會(huì)兒,粥的最上層會(huì)凝聚一層膜狀物,這就是“粥油”,它有保護(hù)胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。
韭菜:生韭菜味辛,能行血;熟韭菜味甘,能補(bǔ)中氣、益肝散淤。常吃熟韭菜可以補(bǔ)肝腎、強(qiáng)腰膝、助陽(yáng)氣,可見韭菜有壯陽(yáng)補(bǔ)氣的作用,因此,韭菜又有一個(gè)別名,叫“起陽(yáng)草”。用于補(bǔ)氣壯陽(yáng)時(shí),韭菜應(yīng)連根一并煎湯服用。
板栗:板栗性味甘溫,有健脾益氣、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,能降低高血壓、腦中風(fēng)、冠心病的患病風(fēng)險(xiǎn)。板栗中鈣含量很高,是優(yōu)良的補(bǔ)鈣食品,對(duì)防治骨質(zhì)疏松有良效。另外,板栗對(duì)于腰肌勞損、腰椎病造成的腰膝酸軟疼痛,也有很好的作用。
鴿肉:鴿肉有益氣補(bǔ)血、補(bǔ)肝壯腎、解毒生津等功效,對(duì)病后體弱、月經(jīng)不調(diào)、頭暈疲倦、記憶衰退有很好的補(bǔ)益治療作用。鴿肉補(bǔ)氣血的功效主要體現(xiàn)在潤(rùn)膚澤毛的功效上。鴿骨內(nèi)含有豐富的軟骨素等成分,能改善皮膚細(xì)胞活力,改善血液循環(huán),增強(qiáng)皮膚彈性,讓面色變得紅潤(rùn)。鴿肉中還含有豐富的泛酸,對(duì)脫發(fā)脫發(fā)、少白頭和毛發(fā)干枯等有很好的功效。另外,相比于其他禽肉,鴿肉更易于吸收,適合脾胃虛弱的人。
2、氣血不足吃什么好
1、黑糯米補(bǔ)血粥
紅棗30克、桂圓7粒、黑糯米100克、紅糖適量。黑糯米洗凈,加入紅棗、桂圓、適量水煮成粥狀,依口味加入適量紅糖即可。黑糯米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、煙酸等,具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效;桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì),具有益心脾、補(bǔ)氣血的作用。黑糯米補(bǔ)血粥是補(bǔ)血的佳品,益氣養(yǎng)血的功效顯著。
2、當(dāng)歸紅棗排骨
排骨一根,枸杞,紅棗12枚,當(dāng)歸4片排焯水,洗凈血水放入沙鍋,加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸、蔥、姜片,大火燒開,再小火燉至排骨漸爛,加鹽、雞精調(diào)味即可。當(dāng)歸主要含蔗糖、多種氨基酸、揮發(fā)油以及正丁烯、內(nèi)酯、煙酸、阿魏酸和半萜類化合物,還含有維生素A、維生素E、揮發(fā)油、精氨酸及多種礦物質(zhì),既能補(bǔ)血養(yǎng)血,又能通經(jīng)活絡(luò)。當(dāng)歸紅棗排骨具有補(bǔ)血的功效,適宜氣血不足者食用。
3、養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼干,把燕麥清洗干凈倒進(jìn)電飯鍋里,加適量的水,一起煮即可。燕麥含有大量的植物纖維、亞油酸、鈣、磷、鐵、鋅等,具有改善血液循環(huán)、防止貧血的功效;核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)、人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸和維生素E,具有滋養(yǎng)腦細(xì)胞、降低膽固醇、滋潤(rùn)皮膚、緩解疲勞的作用。常食此粥,具有養(yǎng)顏、補(bǔ)血的功效。
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