秋季可以說是一年四季中最容易感冒的季節(jié),因?yàn)閺南奶斓角锾旌孟裼肋h(yuǎn)是沒有征兆的,所以很多人都會突然一下不適應(yīng)溫度的變化,就容易感冒,而且秋季感冒也比較難好,拖的時(shí)間也比較長,那秋季感冒了吃什么好的快?秋季感冒吃什么好?
1、風(fēng)寒感冒
表現(xiàn):惡寒中、發(fā)熱輕、無汗、頭痛、肢節(jié)酸痛、鼻塞聲重、流清鼻涕、喉癢、咳嗽、痰吐稀薄色白。治療以辛溫解表為主。
(1)生姜紅糖茶
做法:生姜3片,紅糖適量,開水泡飲。
功效:生姜發(fā)汗解表;紅糖補(bǔ)中益氣;兩者結(jié)合主治風(fēng)寒感冒,早晚飲用一杯。
(2)紫蘇粥
做法:大米50克,常法煮粥,臨熟加蘇葉10克,再煮熟,去葉喝粥。
功效:開宣肺氣、發(fā)表散寒、行氣寬中,適用于感冒風(fēng)寒、咳嗽、胸悶不舒等病癥。每日飲用2-3次。
(3)蔥白粥
做法:蔥白5段,粳米適量。粳米加水,旺火煮沸后,加入蔥白熬煮成粥。
功效:解表散寒,和胃補(bǔ)中。適用于風(fēng)寒感冒,每日飲用2-3次。
2、風(fēng)熱感冒
表現(xiàn):身熱較著、汗泄不暢、頭脹痛、咳嗽、痰粘或黃、咽燥、扁桃體紅腫疼痛、鼻塞、流黃鼻涕、口渴。治療以辛涼解表為主。
(1)菊花茶
做法:菊花5克,開水泡飲。
功效:菊花性寒,疏風(fēng),清熱,解毒;主治風(fēng)熱感冒,可代茶飲。
(2)桑菊豆豉飲
做法:桑葉、菊花各10克,豆豉5克,煎水飲用。
功效:散風(fēng)清熱、解毒消腫,可用于治療風(fēng)熱感冒,每日飲用2次。
(3)白菜綠豆飲
做法:白菜頭1個(gè),洗凈切成片,綠豆芽30克,水煎飲用。
功效:清熱解毒。適宜于風(fēng)熱外感,每日飲用2-3次。
注:風(fēng)熱感冒還可以吃蔥豉粥、荷葉粥、甘蔗馬蹄飲、西瓜番茄汁等,療效甚佳。
3、氣虛感冒
表現(xiàn):發(fā)熱、無汗、頭痛、咳嗽、痰白、咳嗽無力、神疲體弱、氣短懶言、反復(fù)易感.。治療以益氣解表為主。
(1)黃芪蘇葉飲
做法:黃芪20克,紫蘇葉15克,大棗5枚,生姜3片,共入鍋逐水,煮沸后文火煎煮片刻,加適量紅糖放涼。經(jīng)常代茶飲。
功效:益氣、解表、散寒,主治氣虛感冒。
(2)蘇葉人參湯
做法:紫蘇葉30克,人參(可以用太子參代用)10克。紫蘇葉與人參共研粗末,放入鍋內(nèi),加水3碗,煮沸20分鐘,去渣。分2次溫服。
功效:益氣健脾,生津潤肺、解表散寒。
4、陰虛感冒
表現(xiàn):身熱、少汗、頭昏、心煩、口干、干咳少痰。治療以滋陰解表為主。
(1)大棗豆豉蔥白粥
做法:大棗3枚、豆豉5克,蔥白5段,粳米適量,按常法一并煮粥即可食用。
功效:滋陰、疏表散邪。適用于陰虛感冒。
(2)玄參甘桔茶
做法:玄參、麥冬各5克,桔梗3克,桑葉3克,菊花3克,生甘草2克。共為粗末,和勻過篩,制成1包,每次1包,用沸開水沖,代茶飲。
功效:生津潤肺、止咳化痰,發(fā)散風(fēng)熱作用。
5、感冒吃這些菜
1、雜糧粥:將黑豆、黑米各14g,小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實(shí)各34g以清水徹底洗凈。泡水要泡得久,至少要泡4小時(shí)。加水,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火熬煮1.5小時(shí)。煮好后,加入適量白糖,即可食用,冰鎮(zhèn)后口感更佳。
2、蘑菇炒菜心:將蘑菇200克洗凈,去蒂,入沸水鍋中略氽,撈出瀝干后對開切;小白菜200克去掉外幫取其心洗凈后對開切,放入熱油鍋(加20克油中)加精鹽適量,味精少許翻炒熟透,起鍋整齊排于盤內(nèi);鍋架旺火上加油30克燒熱,放入蘑菇煸炒片刻,加入紹酒、剩余精鹽、剩余味精燒至入味,淋入麻油,起鍋蓋在菜心上即成。
3、西芹炒蘑菇:將蘑菇250克、馬蹄切片。西芹250克切成段,辣椒切片。起油鍋,爆香姜蒜,將蘑菇下鍋煸炒。蘑菇炒軟后,將其它材料下鍋一起炒至斷青。下鹽、雞精調(diào)味就好了。
4、豆干炒芹菜:芹菜洗凈切條;豆干頭天晚上用水泡上,第二天拿出用清水沖洗,然后切片、切條均可;干辣椒切小段、姜切細(xì)條。炒鍋倒油,油溫?zé)嵯露垢尚』鹇?。豆干稍?炒)后,將干辣椒段、姜一起放進(jìn)去略炒。再將芹菜段倒入鍋中,大火快炒,加適量鹽調(diào)味,炒至芹菜熟了即可。
5、胡蘿卜炒蛋:胡蘿卜刨絲,蔥切蔥花。雞蛋加少許鹽,打勻。鍋中放油,稍稍多一些,放入胡蘿卜絲輕輕拌炒,這時(shí)候鍋里的油就會變的胡蘿卜色。將胡蘿卜盛出,油一半盛出,一半留在鍋中,放入雞蛋液。雞蛋開始成形立即放入胡蘿卜絲,拌炒,撒蔥花。將剩余的一半胡蘿卜油倒入即可。
6、拌胡蘿卜絲:胡蘿卜500克去根葉洗凈,刮去表面粗皮,切成細(xì)絲;用鹽拌勻腌一下,再將鹽漬的胡蘿卜用清水淘洗,擠去水分,放入碗中;香菜50克切末撒在蘿卜絲上,再把辣椒油20克、鹽5克、醋10克、糖10克等調(diào)料一同倒入碗內(nèi)拌勻即成。
【感冒咳嗽吃什么好的快】
一、風(fēng)寒咳嗽
外感風(fēng)寒所致。主要癥狀為:咳嗽聲重,氣急,咽癢,咳痰稀薄色白,常伴鼻塞,流清涕,頭痛,肢體酸楚,惡寒,發(fā)熱等,脈浮或浮緊。治以疏風(fēng)散寒,宣肺止咳。
大蒜冰糖水
做法:取2~3瓣大蒜切片或拍碎后放入小蒸盅中,加適量冰糖,然后加約150毫升左右的水,蓋好蓋子上蒸鍋,大火蒸沸騰后,小火蒸15分鐘,過濾蒜蓉,趁熱飲用即可,每天2~3次。 功效:大蒜性辛熱,具有散寒作用,而大蒜素具有殺菌消炎的作用,而冰糖性平味甘,具有潤肺生津的作用,所以冰糖大蒜水具有治小兒風(fēng)寒咳嗽的作用。
紅糖姜水
制作姜湯,鮮姜兩片放入500亳升涼水中,煮沸后放入紅糖一勺。這主要是由于姜具有溫中散寒的作用,而紅糖則具有溫中和胃的作用,這個(gè)辦法適合于風(fēng)寒感冒引起的咳嗽。
白蘿卜湯
原料:白蘿卜150克; 用法:洗凈切片,煎水取汁,每天1劑,分2次溫服; 功效:健脾化痰,消食下氣,適宜風(fēng)寒感冒咳嗽。
陳皮紫蘇飲
原料:陳皮10克,紫蘇20克; 用法:一起入茶杯,沸水沖泡10分鐘,代茶飲用,可常飲,不拘時(shí); 功效:疏風(fēng)散寒,宣肺化痰止咳,適宜風(fēng)寒感冒咳嗽。
二、風(fēng)熱咳嗽
外感風(fēng)熱所致。主要癥狀為:咳嗽頻劇,氣急,咽喉疼痛,咳痰不爽,痰黏稠或咳黃痰,常伴鼻流黃涕,口渴,頭痛,惡風(fēng),身熱等表證,舌苔薄黃,脈浮細(xì)或浮滑。治以疏風(fēng)清熱,肅肺止咳。
蓮藕蜂蜜汁
做法:準(zhǔn)備蓮藕適量,蜂蜜30毫升。首先將蓮藕洗凈搗爛、絞汁,取藕汁150毫升,然后加入蜂蜜30毫升,共同放入碗中隔水蒸熟取出。 用法:蒸熟稍涼后一次性飲盡,每日1次,可連服7日,能有效緩解風(fēng)熱咳嗽癥狀。
銀花蛋湯
原料:金銀花15克,雞蛋1個(gè)。 用法:金銀花加水適量,煮沸5分鐘后取汁,用花汁沖雞蛋,攪拌,趁熱一次服完。每日1~2次。 功效:疏散風(fēng)熱,治療風(fēng)熱感冒導(dǎo)致的咳嗽輕癥。
枇杷杏仁粥
原料:枇杷葉15克,杏仁10克,粳米40克。 用法:三種原料加清水適量,煮粥,粳米熟后即可。3餐食用,每天3次,溫服。 功效:清宣肺熱,化痰止咳。
桑菊飲
原料:霜桑葉10克,菊花10克,杏仁10克,鮮蘆根20克,薄荷6克。 用法:加水煎,取汁溫服,1日1劑,分2次溫服。 功效:疏散風(fēng)熱,宣肺止咳。主治風(fēng)咳嗽,緩解咽干口渴和咳嗽。
三、肺熱燥咳
主要為秋季風(fēng)煥傷肺或肺熱傷律所致。主要癥狀為:干咳,咽干,無痰或痰少而黏,不易咯出,或痰中帶有血絲,或初起伴鼻塞,頭痛,微寒,身熱等,舌苔薄白或薄黃,質(zhì)紅而干,脈浮數(shù)。治以潤肺止咳。
羅漢果茶
做法:取一個(gè)羅漢果洗凈后掰成3份,取一份帶殼用沸水沖泡,冷卻到適宜溫度直接飲用即可。 功效:羅漢果味甘性寒,能清熱潤肺、止咳化痰,尤其適宜肺熱感冒引起的燥咳。
秋梨葡萄飲
原料:秋梨100克,白葡萄干20克,蜂蜜15克,冰糖15克。 用法:秋梨洗凈去皮、核,與葡萄干、冰糖共同水煎,最后調(diào)入蜂蜜攪勻即可。 功效:清熱潤肺,化痰止咳。主治肺熱導(dǎo)致的干咳。
秋梨膏水
原料:秋梨膏1瓶(北方產(chǎn))。 用法:取市售秋梨膏10毫升,用溫開水稀釋8倍后即可飲用。每日2~3次,溫服。 功效:清熱潤肺,化痰止咳。尤其適宜小兒、老年人肺熱咳嗽。
梨絲拌蘿卜
原料:白蘿卜250克,雪梨1個(gè),麻油、食用油各適量。 用法:梨、蘿卜、生姜洗凈切絲。蘿卜絲,用沸水煮2分鐘后撈起,加上梨絲、姜絲及調(diào)料,拌勻涼食。 功效:潤肺下氣,主治肺熱燥咳咽干。
【感冒咳嗽吃什么水果】
1、蘋果
可和泡好的銀耳一起放到?jīng)鏊兄鬁稍俜湃腓坭?、棗等,能潤肺止咳。另外,生蘋果榨汁可防治咳嗽和嗓子嘶啞。蘋果泥加溫后食用,是兒童與老年人治療消化不良的好藥方。
2、梨
可生津止渴,清熱止咳等。一種做法是把內(nèi)部掏空,放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊,放到碗里再蒸,碗里最好再放上冰糖,煮好后可拌入蜂蜜,趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊,和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯,有清肺熱、開胃作用。四是將銀耳泡發(fā)后,和梨一起放到?jīng)鏊兄鬁鶕?jù)口味不同可再放入枸杞、棗等。另外,還可搗泥成梨糕,加冰糖后食用,也能清熱、治療咳嗽。
3、荸薺
假如生吃一定要做好消毒,防止感染寄生蟲病,用淡鹽水泡一泡就可起到消毒作用。荸薺還可以入菜,最好用蒸或煮食。另外,去皮后榨汁服用,可治療咽喉腫痛。
4、杏仁
咳嗽時(shí)伴有氣喘,或干咳無痰時(shí),可以吃點(diǎn)杏。因?yàn)樾又泻锌嘈尤蔬?,具有?zhèn)咳祛痰、溫肺散寒等作用,其核中杏仁的止咳平喘作用更強(qiáng)。此外,干咳時(shí),吃點(diǎn)香蕉或菠蘿,效果也不錯(cuò)。
5、檸檬
檸檬有效對抗感冒病毒,尤其是感冒初期最適合飲用熱檸檬水治療反目。另外,熱檸檬水有開胃消食、生津止渴的功效,也適用于風(fēng)熱的感冒患者。如果在平時(shí)多喝熱檸檬水,可以補(bǔ)充維生素C,保養(yǎng)身體,達(dá)到預(yù)防感冒的功效。
更鮮為人知的是,檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng)。將檸檬汁加溫開水和鹽,飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初期,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。
6、柑桔
維生素C有抗氧化和提升機(jī)體免疫力的功效,如果感冒患者每天攝取大量的維生素C,可減輕感冒癥狀,縮短病程。柑橘能夠生津止渴、利咽止咳并富含維生素C,每天只需食用一個(gè)柑橘就可以滿足人體一天所需的維生素C,是物美價(jià)廉的抗感冒武器。
吃烤橘子能鎮(zhèn)咳化痰,這主要是橘皮的作用??鹃僮蛹炔挥绊懣诟泻蜖I養(yǎng)價(jià)值,還能增強(qiáng)化痰鎮(zhèn)咳之功。風(fēng)寒感冒初起者,連皮趁熱吃烤橘子,能使痰液量減少、咳嗽明顯減輕。
7、柚子
柚子性寒,味甘。含有多種營養(yǎng)物質(zhì),如胡蘿卜素、維生素C、維生素Bl、維生素B6、煙酸等,可以化痰、止咳、益肺。柚子皮內(nèi)含揮發(fā)性精油成分,中醫(yī)上對腸胃不適、輕微咳嗽及感冒有舒緩效果。
柚子是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的好水果。比如現(xiàn)在很流行的蜂蜜柚子茶,就有良好的養(yǎng)肺祛痰作用,并能美容養(yǎng)顏。
8、甘蔗
甘蔗性寒,味甘,可以清熱,生津?!峨S息居飲食譜》中認(rèn)為甘蔗有?利咽喉?的作用,在因風(fēng)熱感冒,出現(xiàn)喉嚨疼痛、口干咳嗽時(shí),食用甘蔗可以清火利咽,緩解癥狀。
治療感冒咳嗽飲用甘蔗冬花茶,甘蔗純汁150cc,百合5錢,款冬花3錢,將百合、款冬花洗凈,加水300cc,煎煮15分鐘后,倒入甘蔗汁均勻攪拌后即可代茶飲用。
9、菠蘿
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶不但可以幫助感冒患者緩解喉嚨痛和咳嗽的癥狀,還可以有效分解食物中的蛋白質(zhì),增加腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。感冒咳嗽不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁。
但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿。因?yàn)樗菀捉档臀队X,刺激口腔粘膜;其次它容易導(dǎo)致產(chǎn)生菠蘿蛋白酶,對這種蛋白酶過敏的人,會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
【預(yù)防感冒的方法】1、洗:早晨起床后用冷水洗臉,晚上睡覺前有熱水泡腳,有助于提高身體抗病能力。
2、漱口:每天早晚請用淡鹽水漱口,這樣可以殺死口腔內(nèi)的細(xì)菌。
3、鍛煉:每天早晨堅(jiān)持鍛煉身體,如在室外適度散步、打球、做體操、練拳和習(xí)劍等鍛煉,可提高身體防寒能力,防止感冒的發(fā)生。
4、按摩臉部:把雙手伸開雙手互搓30-50次 并向迎香穴按摩8-20次,也有防止感冒的作用。
5、多呼吸新鮮空氣:每天早晨起床后,晚上睡覺前開窗通風(fēng)換氣半個(gè)小時(shí)左右,室內(nèi)的清新空氣會使人心爽體壯。
6、喝茶飲水:早晚用紅糖或者白糖30克 姜末3克開水沖泡早晚各一次,也可以用綠茶泡水飲服(失眠者就不要晚上喝茶了)。
7、深呼吸:集中精力,身體端正兩腳與肩同寬,兩臂伸直深呼吸10-20次,每天堅(jiān)持進(jìn)行一次。
8、用食醋熏:感冒有時(shí)候是流感引起,每日早晚用食醋在房內(nèi)熏蒸一次,每次時(shí)間不宜少于20分鐘,可以有效殺除病菌。
9、合理的穿著:衣服不要穿著過多和過少,出汗時(shí)不要馬上脫衣摘帽,避免傷風(fēng)受涼。
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