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孕婦可以吃皮蛋嗎

佚名 2023-04-28 10:20:46

孕婦可以吃皮蛋嗎

皮蛋

，眾所周知和普通雞蛋鴨蛋一樣
，里含有非常豐富的物質(zhì)
，不僅對人體消化有吸收促進(jìn)作用
，還能提高人們的食欲
。對于很多人來說吃皮蛋的確具有營養(yǎng)價(jià)值，但這要看食用的人群體質(zhì)
，有些人不能吃最好就不要碰，比如孕婦，相關(guān)知識介紹如下!

早產(chǎn)
、胎兒畸形
、胎兒缺少維生素、胎兒腦發(fā)育遲緩
、智力低下
、行為缺陷等多種危害據(jù)上海有關(guān)部分報(bào)道，胎兒期鉛中毒的水平約在40.8%
。

哪些人不建議吃皮蛋?

1

、孩子
。孩子的身體發(fā)育不完善，生陳代謝能力不及大人
，飲食稍微不注意就可能出問題。皮蛋富含鉛元素
，而孩子對鉛元素極為敏感，如果食用了皮蛋
，孩子的內(nèi)臟功能比較弱
，無法及時處理鉛元素的副作用
，鉛元素就會聚集在孩子體內(nèi)并引發(fā)中毒，對孩子的消化系統(tǒng)
、神經(jīng)系統(tǒng)等方面都有嚴(yán)重的危害
，甚至?xí)璧K孩子的成長發(fā)育
。

2、老人

。皮蛋中的鉛元素會干擾人體吸收鈣元素的能力，所以老年人食用皮蛋會有骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)
，還會增加癡呆
、牙齒脫落或掉發(fā)的可能
。

3

、肝腎疾病患者
。肝和腎都是人體最主要的排泄器官，體內(nèi)的雜質(zhì)都依靠它們來過濾
、清除
。患有肝病
、腎病的患者
，器官的功能肯定比較差
，排泄解毒的能力比較弱
。對于患者來說
，含鉛量高的皮蛋無疑是給肝腎增加了工作負(fù)擔(dān)
，這是對肝腎的進(jìn)一步傷害，肝腎作用不及時還會引發(fā)中毒癥狀
。

4、高血壓患者

。腌制食物都有一個共同點(diǎn)：高鈉
、高鉛和高膽固醇
。皮蛋就是名副其實(shí)的
，所以高血壓患者要避免吃皮蛋
，因?yàn)槠さ皶寡鼙谠龊癫⑸哐獕核剑够颊叱霈F(xiàn)水納潴留的癥狀
，導(dǎo)致患者血壓不穩(wěn)定
，這是很危險(xiǎn)的
。

5、腸胃疾病患者

。皮蛋在制作過程中，經(jīng)過石灰
、純堿等物質(zhì)的腌制
，難免會有污染變質(zhì)的可能
，甚至?xí)埩艏?xì)菌等有害物質(zhì)。腸胃疾病患者消化吸收能力差
，吃皮蛋容易引起腹瀉、腹痛等問題
，加重腸胃不適癥狀。

吃皮蛋對身體有害嗎?

適量吃皮蛋對身體是沒有壞處的

，但是吃多了則不利于健康。

皮蛋是透過混合純堿

、石灰、鹽和氧化鉛
，將鴨蛋包裹而腌制的，因此皮蛋中其實(shí)含有微量的鉛元素
，平常少量吃一些
，身體能夠?qū)⑦@些鉛元素代謝出去。但是如果長期且大量吃
，則可能會導(dǎo)致鉛元素?cái)z入過量
，出現(xiàn)失眠、不能集中注意力
、貧血
、關(guān)節(jié)痛
、思維緩慢、腦功能受影響等癥狀
。此外，鉛更會取代鈣質(zhì)
，影響鈣的攝取，可能造成缺鈣
。

總結(jié)：皮蛋中大量的鉛元素進(jìn)入孕婦體內(nèi)

，直接影響到胎兒的生長發(fā)育
，極有可能造成流產(chǎn)、早產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)
。即使保住了胎兒，生下來之后也可能智力發(fā)育不全
。孕婦要當(dāng)心了
。

皮蛋孕婦能吃嗎

皮蛋大家都吃過

，不陌生吧
。它是一種經(jīng)過化學(xué)物質(zhì)加工過的蛋類，雖然說它的味道很鮮美
，但是還是存在著一定的風(fēng)險(xiǎn)的
。皮蛋不是所有的人都適合，比如說孕婦，孕婦需要的營養(yǎng)是多方面的
，但是飲食禁忌也是要了解的
，下面我們就來了解一下它。
孕婦是不能吃皮蛋的
，因?yàn)樵陲嬍持衅さ爸畠?nèi)含有的鉛量也是比較高的。孕婦其實(shí)和一般的人們一樣
，都是不可以在一起吃的的
，孕婦因?yàn)轶w內(nèi)含有大量的鉛量對于胎兒的影響是比較大的
。所以
，建議
，在孕期的時候最好不要吃這樣的食物
，如果想吃的話可以選擇沒有鉛的皮蛋，雖然是無鉛的
，但是也是有一定的量，少吃一些沒有影響
，應(yīng)不能多吃
。

如果在懷孕期間吃的話會流產(chǎn)
，鉛如果穿透腦
，會直接抑制生長激素分泌
，引起孩子矮身材
、性早熟
、肥胖等。為了寶寶的健康
，最好在懷孕期間不要吃皮蛋
。孕婦吃皮蛋不僅對自身有有影響
，而且還會給胎兒造成很不利的影響哦
。如果是吃皮蛋的時候最好和生姜大蒜還有促進(jìn)一起調(diào)味
，這樣可以減少皮蛋的堿味
。同時也可以有效的殺滅細(xì)菌。
皮蛋含比較多的鉛
，可能會影響到嬰兒的發(fā)育，還是不吃為好
。孕婦在懷孕期間不慎鉛中毒
，會造成流產(chǎn)
、死胎或出生的嬰兒是畸形的后果。孕婦在孕期要注意避免過多的食用含鉛食物
，最好不要吸煙
，也不要吸二手煙
。一些罐裝的食物和飲料最好要少喝
。同時也要注意孕婦不要經(jīng)常去裝修的環(huán)境
。避免食用長時間暴露在環(huán)境中的食物及一些質(zhì)檢不嚴(yán)格的肉類
，還有就是隔夜的食物最好不要吃，茶也不要喝隔夜的
。
關(guān)于皮蛋的飲食的禁忌，孕婦朋友們都了解了嗎
，其實(shí)孕婦是不太適合吃皮蛋的哦
，因?yàn)樗械幕瘜W(xué)的物質(zhì)比較多
，制作的時候也會影響蛋白質(zhì)和一些營養(yǎng)素的含量
，而且對于胎兒的發(fā)育有著很大的影響
，所以不建議孕婦吃皮蛋
，要記住哦
。

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