梅子和杏子的區(qū)別是什么？青梅和杏子的區(qū)別

梅子（青梅）和杏子是生活中十分常見的兩種水果，并且二者在我國都有十分悠久的栽培歷史，都是比較受歡迎的水果。二者不僅可以鮮食，還可用來腌制成多種蜜餞食品，非常味美。那么梅子和杏子的區(qū)別有哪些呢，哪個更營養(yǎng)美味呢？

1、二者區(qū)別

二者在口感和外形上都有些相似，因為它們是一個屬種，都是薔薇科杏屬水果。二者的區(qū)別也非常明顯，梅子主要分布在長江流域以南地帶，而杏子主要分布在西北、華北和華東地區(qū)。梅子花期一般在1~2月份，果期5~6月份，杏子稍晚，花期3~4月，果期6~7月份。在口感上梅子比杏子更酸甜一些，準確說酸度更高。

2、飲食建議

一般市場上很難買到新鮮的梅子，大多數(shù)都是話梅、梅干等加工食品，實際上無論是新鮮梅子和加工的梅子都應該少吃。杏子性熱，同樣也不可多吃，不然易產(chǎn)生上火等熱癥而誘發(fā)口腔潰瘍、長痘等癥狀，而且容易對腸胃造成不適，所以一般每天吃4~5個較為適宜。

3、溫馨提示

二者都是營養(yǎng)價值非常高的水果，不過營養(yǎng)成分類型和含量都比較大。梅子富含多種有機酸，包括檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、草酸等，并且富含蛋白質(zhì)，鈣、磷、鉀、鈉等礦物質(zhì)，總體營養(yǎng)價值非常高，略高于杏子。杏子含有較多的蛋白質(zhì)、糖分、維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)保健效果也非常好。

梅子和杏子的區(qū)別

二者的區(qū)別

梅子和杏子同為薔薇科杏屬的植物，但不是同一種植物，它們的區(qū)別在于：梅子主要分布在長江流域及以南地區(qū)，落葉喬木或大灌木，高可達5-6米。樹冠開展，樹皮淡灰色或淡綠色?；ü６?，花有單瓣或重瓣，白色、紅色或淡紅色，有芳香，多在早春1-2月先開花，后發(fā)葉。核果近圓球形，黃色或帶綠色，5-6月成熟。

而杏子主要分布在東北、華北至長江流域，落葉喬木或大灌木，小枝褐色或紅褐色。葉卵圓形或卵狀橢圓形，葉柄基部具1-6個腺體。花單生，先葉開放，花瓣白色或稍帶紅暈。花期3-5月，核果近卵形，淡黃色至黃紅色，果熟期6-7月。

梅子，李子，杏子有什么區(qū)別

梅子，李子，杏子的區(qū)別：

梅子

梅子性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質(zhì)脆細、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸，具有酸中帶甜的香味，被譽為“涼果之王”、“天然綠色保健食品”。

我國各地均有栽培，但以長江流域以南各省最多，江蘇北部和河南南部也有少數(shù)品種，某些品種已在華北引種成功。日本和朝鮮也有。

李子

李子味酸，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進胃腸蠕動，因而有改善食欲，促進消化的作用。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消腫的作用。

李子中含有多種營養(yǎng)成分，有養(yǎng)顏美容、潤滑肌膚的作用，李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。

杏子

杏是重要經(jīng)濟果樹樹種，是常見水果之一，營養(yǎng)極為豐富，內(nèi)含較多的糖、蛋白質(zhì)以及鈣、磷等礦物質(zhì)，另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。杏木質(zhì)地堅硬，是做家具的好材料；杏樹枝條可作燃料；杏葉可做飼料。

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