吃百花蜜容易上火嗎

百花蜜，其含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖，蜂蜜的含糖量大約是60%-70%，并含有大量的維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素K，有養(yǎng)肺、潤便、安神的作用，是老年患者喜愛的食物之一。那吃百花蜜容易上火嗎?相關(guān)知識(shí)介紹如下!

吃蜂蜜一般不會(huì)引起上火的癥狀，蜂蜜里面含有多種的微量元素以及礦物質(zhì)、膳食纖維，可以潤腸通便以及美容排毒，具有去火的效果，身體上火很可能是不良的飲食結(jié)構(gòu)，或者長時(shí)間熬夜等原因引起的一種疾病，會(huì)引起口干口苦，還會(huì)伴有咽喉疼痛、聲音嘶啞等癥狀。上火以后一定要多飲水，多吃水果和蔬菜，要及時(shí)的補(bǔ)充體內(nèi)的維生素c。

1、一歲以內(nèi)的兒童：容易引起肉毒桿菌中毒的情況發(fā)生。

2、糖尿病患者：容易引起血糖升高，從而影響病情的控制恢復(fù)。

3、乙肝患者：會(huì)加重肝臟的纖維化，因此不可以食用。

百花蜜蜂蜜是由葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、"蜂蜜糊精"等所組成的混合物。

最新研究發(fā)現(xiàn)蜂蜜是一種高度復(fù)雜的糖類混合物除了葡萄糖、果糖、蔗糖和麥芽精外。還含有麥芽二糖、a一海藻糖，海藻糖、昆布二糖、松三糖等、當(dāng)然，這些糖大多數(shù)都不存在于花蜜里。因此人們認(rèn)為可能是蜜蜂在釀造過程中或在蜂蜜的貯藏中，通過酶及蜂蜜里的酸類作用而形成的、蜂蜜之所以具有甜度、吸濕性及高能量。是果糖和葡萄糖占絕對優(yōu)勢的緣故。蜂蜜中蛋白質(zhì)的含量，平均為0.3%，變化范圍是o.1%～ 2.42%。氨基酸含量平均 0. 00476%，變化范圍0.0008%一O.0375%、蛋白質(zhì)是生命代謝過程中的特殊介質(zhì).是所有器官和組織的基本物質(zhì)。

1、蜂蜜+枸杞

預(yù)防流感：季節(jié)交替時(shí)容易引發(fā)流感，常喝蜂蜜泡枸杞能提高人體免疫力，能有效預(yù)防各種流感。

口舌生瘡：人一旦上火(虛火)，引起口舌生瘡，蜂蜜泡枸杞有很好的敗火作用，口舌生瘡連續(xù)喝幾次就好。

提高視力：經(jīng)常玩手機(jī)容易引起視力下降，枸杞具有很好的護(hù)眼明目的作用，泡蜂蜜喝還能提升視力。

2、蜂蜜+紅糖

腹痛腹瀉：一旦出現(xiàn)急性腹瀉腹痛，拉肚子，先別著急，用紅糖泡蜂蜜喝，能快速解決，有時(shí)比吃藥管用。

腰酸腎虧：人疲勞過度容易引發(fā)腰酸背痛，腎虛腎虧。常喝紅糖泡蜂蜜，能及時(shí)補(bǔ)充腎臟陰虛，解決疼痛。

美白祛斑：常喝蜂蜜水能抑制面部黑色素，也有祛斑作用，美白還不反彈。

總結(jié)：蜂蜜吃多不會(huì)引起上火，但是會(huì)引起腹瀉的癥狀，因?yàn)榉涿壑芯哂胸S富的維生素C和多種礦物質(zhì)，含有很多潤腸的成分存在，喝多了會(huì)使胃腸功能紊亂，影響腸道的吸收功能，造成腹瀉，腹痛的情況。

聽說蜂蜜不但可以上火，還可以降火，我有點(diǎn)疑問。

不同的蜜功效也不同的，有的是溫的，有的是涼的
/4611287.html蜂蜜的知識(shí)（很全面的）

蜂蜜的種類、特點(diǎn)及保健治療功效
都知道蜂蜜好，哪種蜂蜜最適合自己呢？

蜂蜜種類
柑桔蜜：潤肺理氣、排毒養(yǎng)顏、止咳化痰、健胃祛風(fēng)。
益母草：活血調(diào)經(jīng)、滋潤養(yǎng)顏。

山楂蜜：消食健胃、降血壓。

野菊花蜜：保肝明目、清熱降火。

油菜蜜：清熱解毒、潤燥通便。

野玫瑰蜜：美容養(yǎng)顏、調(diào)理內(nèi)分泌

黃蓮蜜：瀉火解毒、潤腸通便。

棗花蜜：補(bǔ)血養(yǎng)胃、安神、通便。

黃芪蜜：養(yǎng)胃護(hù)肝

黨參蜜：蜜中上品，補(bǔ)血養(yǎng)胃、美容養(yǎng)顏

枇杷蜜：祛痰鎮(zhèn)咳、清熱潤肺。

枸杞蜜：滋補(bǔ)肝腎、益精明目。

貝母蜜：潤肺止咳。

五味子蜜：鎮(zhèn)靜安神、清熱解毒、養(yǎng)胃保肝。

洋槐蜜：護(hù)脾養(yǎng)胃、排毒養(yǎng)顏。

1、百花蜜采于百花叢中，匯百花之精華，集百花之大全。清香甜潤，營養(yǎng)滋補(bǔ)，具蜂蜜之清熱、補(bǔ)中，解毒、潤燥、收斂等功效，是傳統(tǒng)蜂蜜品種。
2、冬蜜源于中藥樹種鴨腳木花蜜，是嶺南特有冬季蜜種。故俗稱“冬蜜”。色澤為淺琥珀色，較易結(jié)晶，質(zhì)地優(yōu)良，味甘而略帶特有苦味。除具有蜂蜜之清熱、補(bǔ)中、解毒、潤燥等功效外，還有發(fā)汗解表，能風(fēng)除濕之功效，對感冒發(fā)熱，咽喉腫痛，風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛有較好輔助療效。是帶有中藥特色的蜂蜜品種，深受東南亞地區(qū)人們喜愛。
3、龍眼蜜南方特有蜜種。具有龍眼的香氣。本品取龍眼益心脾，補(bǔ)氣血的作有養(yǎng)血安神、開胃益脾、養(yǎng)顏清熱潤燥，補(bǔ)中之功效。特別適宜婦女食用。
4、荔枝蜜荔枝盛產(chǎn)南方，被譽(yù)為“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，氣息芳香馥郁，味甘甜，微帶荔枝果酸味，有其特殊的生津、益血、理氣、補(bǔ)中、潤燥之功效，既有蜂蜜之清潤，卻無荔枝之燥熱。是嶺南特有的蜜種，饋贈(zèng)遠(yuǎn)方親友，“不辭長作嶺南人”的特等蜂蜜。
5、椴樹蜜是我國東北特有蜜種，蜜色為淺琥珀色，具有濃郁的香味，容易結(jié)晶，本品有養(yǎng)胃補(bǔ)虛、清熱、補(bǔ)中，解毒、潤燥之功效。有一定的鎮(zhèn)靜作用。較受歐洲人喜歡，是難得的森林蜜種。
6、紫云英蜜又名紅花草蜜或草子蜜，是我國南方春季主要蜜種。具有大自然清新宜人的草香味，甜而不膩，鮮潔清甜，色澤為淺琥珀色。本品有清熱解毒，祛風(fēng)明目，補(bǔ)中、潤澡、消腫利尿之特殊功效，對風(fēng)痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有一定的輔助療效。：是虛火旺盛人士之保健佳品。
7、槐花蜜是春季蜜種。水白透明，質(zhì)地濃稠，不易結(jié)晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鮮潔，芳香適口。本產(chǎn)品具有槐花之清熱、去濕、利尿、涼血、止血之功效，能保持毛細(xì)血管正常的抵抗能力，降低血壓，并用于預(yù)防中風(fēng)，同時(shí)亦有清熱、補(bǔ)中、解毒、潤燥之功效。為蜜中上品。較適用于心血管病人的保健食用。
8、桂花蜜稀有蜜種。采自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜，香氣馥郁溫馨、清純優(yōu)雅，味道清爽鮮潔，甜而不膩，色澤水白透明，結(jié)晶細(xì)膩。被譽(yù)為“蜜中之王”。柃木桂花亦是一種稀有中草藥?！吨兴幋筠o典》記錄：柃木桂花“祛風(fēng)除濕，治關(guān)節(jié)疼痛……”其有效成分菊甙已被證明有良好的營養(yǎng)保健作用。桂花蜜同時(shí)還有清熱、補(bǔ)中、解毒、潤燥等功效，深受國內(nèi)外人士喜愛，在古代則是皇宮的貢品。
9、黃連蜜采自我國中草藥自然保護(hù)區(qū)中黃連的花蜜，它繼承了黃連的藥性及蜂蜜的特點(diǎn)，不僅有天然蜂蜜的保健營養(yǎng)價(jià)值，尤其具有這種名貴中藥的醫(yī)療效果，黃連蜜色澤微黃，香味特別，甜中微苦，甜而不膩，真可謂良藥并不苦口，療效卻依然。本產(chǎn)品特有清熱祛濕、瀉火解毒、抗菌消炎之功效，有鎮(zhèn)靜、降溫、去火的效果，特別適用于平時(shí)煙酒過多，心火旺盛，心情煩燥之人士的食療保健食用。
10、五倍子蜜中藥蜜種。采自澀腸止瀉的五倍子花蜜，色澤略深，味甘甜，略有中藥香氣，本品具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用，對肺腎雙虛，脾腎虛寒，氣促喘乏，痰火郁肺有良好輔療效果。特別適合虛汗、肺虛、腎虛、久瀉久痢、痔血、便血等人士日常食療保健之用。
11、藿香蜜是蜜蜂采自一種稀有野生中藥——藿香的花蜜釀制而成。蜜色呈琥珀色，氣味獨(dú)特，有中藥之香氣，由于藿香蜜的成分與藥性脈承中草藥藿香。因此本品除了普遍適用于營養(yǎng)保健作用外，更在解暑化濕、腸胃不適、惡心嘔吐，清熱解毒等方面有良好輔助療效，是胃腸功能欠佳，消化不良、體質(zhì)虛弱等人士的理想食療保健品。
12、橙花蜜本品采自柑之花蜜，色澤為淺琥珀色，具有濃郁的橙花香氣，味甘甜微酸，鮮潔爽口，本產(chǎn)品具有柑之生津止渴，醒酒利尿的功效，食之下氣，利腸胃中熱毒，除煩醒酒。同時(shí)還有養(yǎng)顏正氣、化痰、消滯、補(bǔ)中，潤燥之功效，本品適用于脾胃燥熱、腹脹、胃腸道疾患者的保健食用。
13、丹參蜜丹參蜜是蜜蜂采自中藥丹參的花釀造的純天然蜂蜜，具有丹參“生新血、去惡血”功效，適用于女性月經(jīng)不調(diào)、行經(jīng)腹痛等癥。此外，丹參蜜還可以“涼血消腫、清心除煩”。
14、黃芪蜜黃芪是治療氣虛不可缺少的藥物之一。黃芪蜜采自天然黃芪花花蜜蜂，具有中藥黃芪之益衛(wèi)固表、利水消腫的功效，從而起到升舉中氣、利尿、減輕腎炎、降低血壓、強(qiáng)壯身體的作用。可補(bǔ)氣固表，適用于氣虛多汗者保健食用。
15、桔梗蜜桔梗是治療咽喉腫痛的主要藥，有宣肺散邪、祛痰排膿的功效。桔梗蜜來自于天然桔?；郏染叻涿壑鍩?、補(bǔ)中、潤燥的功效，更是適用于外感性的咳嗽，胸悶、痰多者食療保健佳品。
16、枇杷蜜枇杷蜜是由勤勞的蜜蜂采集開花的枇杷花蜜，經(jīng)蜜蜂釀造而成。甘甜上口，蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷“主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴”的藥效，有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效，是傷風(fēng)感冒、咳嗽痰多患者的理想選擇。
17、黨參蜜是蜜蜂采自名貴中藥材——黨參花蜜釀造而成。味甘平，色澤呈琥珀色，其除有蜂蜜之特性外，更益于補(bǔ)中、益氣生津，對脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、婦女血崩、貧血有輔助療效，適于體虛，胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。
18、益母草蜜益母草蜜來自我國西南高原無污染藥用益母草產(chǎn)區(qū)。本品有去瘀生新、調(diào)經(jīng)活血等作用，適合月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)血過多，產(chǎn)前產(chǎn)后女性食用，充分體現(xiàn)出對女性的呵護(hù)。對于男性，特別是高血壓、冠心病、腎病等人士來說，益母草蜜同樣是理想的保健和輔助治療的健康食品。
19、枸杞蜜來自我國名貴中藥——枸杞子主產(chǎn)區(qū)，是蜜蜂采集枸杞花蜜釀造而成，本產(chǎn)品既有蜂蜜傳統(tǒng)的營養(yǎng)保健價(jià)值、更因它是枸杞的精華。具有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，潤肺止咳之功效。本品適合血?dú)鈨商潯⒏哐獕?、體質(zhì)虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎，中毒性或代謝肝病及膽道系統(tǒng)引起的肝功能障礙等的人士服用。特別適應(yīng)于腎虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙的男性食用。
20、菜花蜜： 淺唬拍色，略混濁，有油菜花的香氣，略具辛辣味，貯放日久辣味減輕，味道甜潤，極易結(jié)晶，結(jié)晶后呈乳白色， 晶體呈細(xì)?；蛴椭瑺?；性溫，有行血破氣，消腫散結(jié)的功能，和血補(bǔ)身。

蜂蜜的功效
（一）護(hù)膚美容
新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤和營養(yǎng)作用，使皮膚細(xì)膩、光滑、富有彈性。
用法：
1、 蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀釋后，每天涂敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用時(shí)按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營養(yǎng)成分滲透到皮膚細(xì)胞中。
2、 甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量面粉調(diào)和后，制成面膜，每次在臉上敷20分鐘左右，再用清水洗凈，可使皮膚滑嫩，細(xì)膩。
3、 蛋蜜膜：新鮮雞蛋一只，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子涂刷在面部后進(jìn)行按摩。待自然風(fēng)干后，用清水洗凈。每周再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。
4、 葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，邊攪拌加入面粉，調(diào)勻后敷面，10分鐘后用清水洗去，油性皮膚常使用此法，能使皮膚滑潤，柔嫩。
5、 冬季皮膚干燥，可用少許蜂蜜調(diào)和水后涂于皮膚，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。
（二）抗菌消炎、促進(jìn)組織再生
優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會(huì)腐敗，表明其防腐作用極強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等革蘭陽性菌有較強(qiáng)的抑制作用。
用法：在處理傷口時(shí)，將蜂蜜涂于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進(jìn)傷口愈合，防止感染。
（三）促進(jìn)消化
研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間。
用法：蜂蜜對結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細(xì)胞及血紅蛋白數(shù)值長高?；嘉甘改c潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。
（四）提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì)，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。實(shí)驗(yàn)研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
用法：國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。
（五）促進(jìn)長壽
前蘇聯(lián)學(xué)者曾調(diào)查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養(yǎng)蜂人，證實(shí)他們長壽與常吃蜂蜜有關(guān)。蜂蜜促進(jìn)長壽的機(jī)制較復(fù)雜，是對人體的綜合調(diào)理，而非簡單地作用于某個(gè)器官。
（六）改善睡眠
蜂蜜可緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠。
用法：神經(jīng)衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自蘋果花的蘋果蜜的鎮(zhèn)靜功能較為突出。
（七）保肝作用
蜂蜜對肝臟的保護(hù)作用，能為肝臟的代謝活動(dòng)提供能量準(zhǔn)備，能刺激肝組織再生，起到修復(fù)損傷的作用。
用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。
（八）抗疲勞
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況。人體疲勞時(shí)服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀。
用法：腦力勞動(dòng)者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。運(yùn)動(dòng)員在賽前15分鐘服用蜂蜜，可幫助提高體能。
（九）促進(jìn)兒童生長發(fā)育
東京大學(xué)研究人員的大規(guī)模臨床實(shí)驗(yàn)表明，加吃蜂蜜的幼兒與加吃吵糖的幼兒相比，前者體重，身高，胸圍，皮下脂肪增加較快，皮膚較光澤，且少患痢疾，支氣管炎，結(jié)膜炎，口腔炎等疾病。
用法：體弱多病，體質(zhì)較差的兒童可多食蜂蜜。患佝僂病的學(xué)齡前兒童，每天可兩三次服30-50克蜂蜜，可改善佝僂病癥狀?；几忻皟和?，每天兩次，每次飲一杯蜂蜜水，可促進(jìn)感冒痊愈。睡眠不好的兒童，在睡前30分鐘喝一杯溫蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。周歲以內(nèi)的嬰兒不適宜服用蜂蜜。
（十）保護(hù)心血管
蜂蜜有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和營養(yǎng)心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調(diào)節(jié)作用。
用法：患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個(gè)月內(nèi)病情可以改善。高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康。動(dòng)脈硬化癥者常吃蜂蜜，有保護(hù)血管和降血壓的作用。
（十一）潤肺止咳
蜂蜜可潤肺，具有一定的止咳作用，常用來輔助治療肺結(jié)核和氣管炎。
用法：虛弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于輔助治療鼻炎，鼻竇炎，支氣管炎，咽炎和氣喘。其中，枇杷蜜的止咳作用突出。
（十二）促進(jìn)鈣吸收
美國農(nóng)業(yè)部人類營養(yǎng)中心專家發(fā)現(xiàn)，蜂蜜能防止中老年婦女因鈣流失而引起的骨質(zhì)疏松。這是因?yàn)榉涿壑械呐鹉茉黾哟萍に鼗钚?，防止鈣的流失。
用法：一匙蜂蜜加上適量的鈣補(bǔ)充劑，可增加鈣的吸收率。

夏季上火怎么辦

夏季上火怎么辦

夏季上火怎么辦，夏季天氣炎熱，我們?nèi)梭w的內(nèi)分泌容易出現(xiàn)問題，夏季是一個(gè)上火的時(shí)節(jié)，上火會(huì)讓人感覺到很難受，身體很不舒服，為了方便大家，下面分享夏季上火怎么辦

夏季上火怎么辦1 “生”食蜂蜜最利祛火

《本草綱目》中描寫蜂蜜“生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補(bǔ)中；甘而和平，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥?！?闡述了蜂蜜清熱、補(bǔ)氣、解毒、滋潤的功效。

雖然蜂蜜沒有“生、熟”之分，但蜂蜜在中藥上的應(yīng)用，按其用途可分為兩類：生用與熟用。這里的“生用”是指直接食用，多口服或者是用水沖服。

新鮮蜂蜜可直接服用，也可配成溫水溶液服用，但絕不可用開水沖或高溫蒸煮。高溫后蜂蜜有效成分和酶的活性會(huì)被破壞。最好使用40度以下溫開水或涼開水以1：10的比例稀釋攪拌后服用，最高溫度不能超過60度。這樣的蜂蜜水最能在炎熱夏季祛火清熱。

此外，“生”服蜂蜜還可以潤肺止咳，治療老年人病后虛弱的便秘，或作為營養(yǎng)滋補(bǔ)品。而“熟”用的.蜂蜜是指煉制后，用于蜜炙、制丸和收膏等蜂蜜產(chǎn)品，可以補(bǔ)中益氣。

不同蜂蜜有不同功效

黃連蜜、荔枝蜜、槐花蜜、椴樹蜜、百花蜜……作為市民最熟知的蜂產(chǎn)品，很多市民在面對琳瑯滿目不同蜜源的蜂蜜開始發(fā)愁。到底哪一種蜂蜜才最適合自己？

國內(nèi)最大的蜂產(chǎn)品公司知蜂堂深圳負(fù)責(zé)人張軍介紹道：“不同也大不相同，尤其是在中醫(yī)的角度，蜂蜜也有不同的‘寒熱’屬性?！?/p>

一般來講，蜂蜜跟花性相符。夏季上火最好可以選用清熱祛火類的蜂蜜，例如黃連蜜、菊花蜜、琵琶蜜、槐花蜜等；女性則可以選用偏溫性的蜂蜜，例如棗蜜、荔枝蜜、龍眼蜜等；想要祛濕補(bǔ)虛可以選擇火硝蜜、五味蜜這種帶收斂作用的蜂蜜。

“不過，蜂蜜含糖高，糖尿病人不可以服用。另外，大多數(shù)蜂蜜都偏寒，嬰兒、脾胃虛、拉肚子的人不可以多食。”劉俊熙說。

成熟的蜜才是好蜂蜜

每一瓶蜂蜜想要達(dá)到上述“清熱祛火、補(bǔ)氣滋潤”的效果，必須是要完全成熟的蜜。目前我國對于蜂蜜成熟的標(biāo)準(zhǔn)是蜂蜜要在蜂巢中存放7天以上，波美度（溶液濃度）達(dá)39度以上。如何認(rèn)證買的蜂蜜是成熟的好蜜？張軍介紹了幾種方法。

一看：蜂蜜的成品顏色不同所代表的品質(zhì)也不同。蜂蜜顏色以淺淡、光澤油亮透明度好味最佳。

二滴：用一根筷子插入蜂蜜中，然后提起，向下流動(dòng)速度慢、拉絲，而且斷后回縮的為成熟蜜，反之則為不成熟蜜。

三觀：將蜂蜜滴入盤中，再慢慢加入冷水晃動(dòng)。在晃動(dòng)過程中，高品質(zhì)蜂蜜會(huì)呈現(xiàn)六邊蜂巢形狀，而低品質(zhì)蜂蜜則難以成型。

夏季上火怎么辦21、喝涼茶：涼茶不能經(jīng)常喝，不過偶爾喝一次效果很管用。

2、上火了就不要再吃辣的東東了：神馬麻辣燙神馬四川火鍋統(tǒng)統(tǒng)不要吃，要清淡少油，涼拌菜沙拉最好哦！

3、喝茶水：綠茶最適合夏天飲用，神馬都不放或者放點(diǎn)冰糖（其它糖類都是容易上火的，只有冰糖是清涼的東東)

4、多吃蔬菜水果，少吃肉肉：蔬菜要選擇多吃綠色葉菜，水果則要選擇北方的水果（南方水果山竹是例外，它可以降火的喲！)蔬菜建議就是過沸水焯燙撈出來蘸醬或拌涼菜，剛開始可能不太習(xí)慣這種清淡口味，時(shí)間長了相信會(huì)愛上的；

5、不要喝奶制品：無論酸奶、牛奶還是奶粉，尤其是寶寶上火不要給他喝奶粉哦！

6、不要吃煎炸烤制食品：比如餅干、比如油條、比如面包、比如餅餅，就先控制一些吧！盡管很好吃，可是上火期間吃這些會(huì)更上火的啊！

7、不要吃堅(jiān)果類東東，不論是熟的還是生的：堅(jiān)果油大，吃的容易上火，本來就上火的親們就要遠(yuǎn)離了哦！

8、多喝水：白開水是最好的天然飲料，要多喝一些水，尤其是出汗過多的時(shí)候多喝水補(bǔ)充水分；

9、喝綠豆湯：綠豆湯是一個(gè)很好的東東，解暑降火，上火就要做綠豆湯喝哦！

10、吃苦味東西：比如苦瓜、苦苣、萵筍、生菜等，可以很好的降火，就算不上火多吃苦味菜可以防止上火哦！

2、夏季上火注意事項(xiàng)

1、寒涼性水果不是人人都適合食用的，脾胃本身虛寒以及特殊時(shí)期的女性不可以吃涼性的瓜果，不過可以吃炒熟了的瓜類；

2、綠豆湯注意事項(xiàng)在原文經(jīng)驗(yàn)已寫出，這里就不再重復(fù)發(fā)布了；

3、苦類蔬菜如果不習(xí)慣，就做熟了吃，這樣可以減輕苦味，而且就不會(huì)太寒涼了；

容易上火的人應(yīng)該喝什么樣的蜂蜜??？謝謝回答

你好，首先，你要看自己的上火是屬于實(shí)火還是虛火。簡單的區(qū)分辦法就是：觀舌苔，若舌苔偏白，則上火多為虛火，舌苔偏紅，則上火多為實(shí)火。如果不知道自己的舌苔到底是偏啥顏色，可以多看看別人的和小孩的，正常的舌苔接近淡粉色且濕潤。
其次，蜂蜜分生蜜和熟蜜。生蜜為良性，對實(shí)火而言可以起到降火的作用，多虛火則會(huì)越嚴(yán)重。熟蜜則為溫性，對實(shí)火而言越嚴(yán)重，對虛火而言不起作用。一般初產(chǎn)且不經(jīng)過加熱的蜜為生蜜，加熱后變?yōu)槭烀?，熟蜜適合大多數(shù)人喝，有很好的補(bǔ)益作用，而生蜜則只能是部分人喝。
我不太清楚現(xiàn)在市場里賣的都是那種蜜，只因我們自己家里產(chǎn)蜜，所以知道這么多。希望能夠?qū)δ阌兴鶐椭?br>另外，若是實(shí)火，可以吃西紅柿拌白糖去火，食療的話會(huì)比較慢，但是一天多吃幾次就會(huì)有效果；若是虛火，則可以用艾葉水泡腳，一次便見效，若無效則肯定不是虛火。

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