食用豬肉會(huì)感染甲型H1N1流感嗎？

從目前的情況來(lái)看，還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)患者是因接觸豬而感染的，同時(shí)，也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)豬感染這種病，沒(méi)有從豬體內(nèi)提取到這種病毒，目前發(fā)現(xiàn)的都是人與人傳染。之所以以前叫豬流感，主要是由于這種病毒是由導(dǎo)致豬發(fā)病的流感病毒變異過(guò)來(lái)的，其實(shí)與豬沒(méi)有太大的關(guān)系，在這里，要給豬正名一下。同樣，目前也沒(méi)有證據(jù)說(shuō)明，甲型H1N1流感是由于食用妥善處理過(guò)的豬肉或豬肉產(chǎn)品造成的。美國(guó)疾控中心指出，豬肉加熱至71攝氏度就能殺死甲型H1N1流感病毒，人不會(huì)因吃豬肉或豬肉產(chǎn)品感染甲型H1N1流感。

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