痛風(fēng)要如何注意飲食問題

痛風(fēng)要如何注意飲食問題

痛風(fēng)是一種常見的風(fēng)濕病，給患者帶來很大的影響和傷害，所以要注意預(yù)防痛風(fēng)的發(fā)生，而且痛風(fēng)的產(chǎn)生與飲食有很大的關(guān)系，下面就請專家介紹一下痛風(fēng)的產(chǎn)生與飲食有什么關(guān)系呢？

痛風(fēng)要如何注意飲食問題

1、痛風(fēng)患者要注意避免含高普林的食物，避免促成高量尿酸，此類食物如：魚、內(nèi)臟、肉汁、大豆類、蝦貝類等。

2、痛風(fēng)患者要避免吃得過飽，攝取過高的熱量會導(dǎo)致肥胖，且食物中多少都含有普林存在，會直接導(dǎo)致尿酸的增加，所以要注意不可吃過飽；為了控制量的攝取，又能兼顧飽足感，不妨多吃含有豐富食物纖維、熱量又低的海藻類、菇類、蒟蒻食品。

3、痛風(fēng)患者要注意嚴禁不吃或吃得太快，不宜以減肥餐方式控制體重，以免因禁食造成細胞分解，將尿酸釋出；另外，不規(guī)則的飲食習(xí)慣會導(dǎo)致肥胖，對痛風(fēng)也會產(chǎn)生不良影響。例如不吃早餐，長時間的空腹感會讓人于午餐時開懷大吃；且餓一餐后再吃東西，身體吸收的熱量會更多，并迅速轉(zhuǎn)為脂肪儲存起來，加上吃得太急，容易導(dǎo)致過量，也更易發(fā)胖。

痛風(fēng)的飲食要注意什么？

痛風(fēng)是現(xiàn)在很多人都容易患的一種疾病，可能大部分人覺得只有中老年人會患痛風(fēng)，其實現(xiàn)在很多年輕人也容易出現(xiàn)痛風(fēng)的情況，平時痛風(fēng)不發(fā)作的時候可能沒有什么影響，但是一旦發(fā)作有可能會癱瘓，那痛風(fēng)的飲食要注意什么？痛風(fēng)患者飲食須知有哪些？
1、細糧為主
痛風(fēng)患者每日主食應(yīng)當(dāng)以細糧、精糧為主，因為各種粗糧中的嘌呤含量明顯高于細糧。這一點痛糖尿病患者恰好相反，糖尿病人群飲食宜宜膳食纖維含量較多的粗糧為主，如果是痛風(fēng)患者同時患有糖尿病的話，主食則仍以細糧、精糧為主，同時以多食蔬菜代替纖維類食物。
2、低脂肪
降低脂肪的攝入能增加體內(nèi)尿酸的排出，每日脂肪攝入量約為40-50克為佳，并且在選擇烹飪方法上應(yīng)當(dāng)以蒸、煮、燉等為主，這樣可減少油的使用，降低脂肪攝入。
3、低嘌呤
大多數(shù)蔬菜含嘌呤較少，如蘿卜、黃瓜、胡蘿卜、茄子、西紅柿、豆角、芹菜、蘑菇、木耳等嘌呤含量均較少，適宜于痛風(fēng)患者食用。
4、多飲水
痛風(fēng)患者應(yīng)當(dāng)多飲水，保持每日有充足的尿量，有利于尿酸的排泄。痛風(fēng)的發(fā)作與體內(nèi)的尿酸含量增多有關(guān)，因此可以通過大量的飲水來降低尿酸和稀釋尿酸，及具有預(yù)防痛風(fēng)石，尿路結(jié)石等常見結(jié)石病。
5、富含維生素C的食物
富含維生素C的蔬菜，如苦瓜、蓮藕、冬瓜、黃瓜、南瓜、土豆等蔬菜可適當(dāng)多吃，其中苦瓜的鐵及維生素含量很高，并且嘌呤含量極低，非常適宜于痛風(fēng)患者食用。
6、堿性水果
痛風(fēng)患者食用堿性水果可以降低體內(nèi)尿酸值，如香蕉、橘子、山楂、梨等，較為適宜食用。
7、還應(yīng)該注意
①碳水化合物可促進尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等。
②少吃脂肪，因脂肪可減少尿酸排出。痛風(fēng)并發(fā)高脂血癥者，脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20%至25%以內(nèi)。
③大量喝水，每日應(yīng)該喝水200毫升至3000毫升，促進尿酸排除。
④禁酒。酒精容易使體內(nèi)乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，易誘發(fā)痛風(fēng)。
⑤限制嘌呤攝入。嘌呤是細胞核中的一種成分，只要含有細胞的食物就含有嘌呤，動物性食品中嘌呤含量較多?；颊呓硟?nèi)臟、骨髓、海味、發(fā)酵食物、豆類等。
⑥蛋白質(zhì)可根據(jù)體重，按照比例來攝取，1公斤體重應(yīng)攝取0.8克至1克的蛋白質(zhì)，并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應(yīng)該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉。

痛風(fēng)患者在飲食方面需要注意哪些問題？

痛風(fēng)的飲食預(yù)防措施是，你可以吃不含嘌呤的食物，如牛奶和雞蛋；盡量少吃或不吃真菌、豆類、豆制品和其他含有中等嘌呤的食物。不宜食用動物內(nèi)臟、濃湯、海鮮等高嘌呤食物。痛風(fēng)患者需要多喝水，每天飲用量超過2000毫升，并服用一些堿性藥物，如小蘇打，這有利于尿酸的溶解和排泄。

痛風(fēng)發(fā)作的預(yù)防主要基于非藥物治療，主要包括飲食控制和戒酒，避免使用導(dǎo)致血尿酸升高的藥物,當(dāng)飲食控制后血尿酸仍然較高時，可以使用降尿酸藥物。此外，應(yīng)注意避免劇烈運動或受傷，并控制體重。痛風(fēng)反復(fù)發(fā)作，尿酸持續(xù)增加。

應(yīng)限制脂肪攝入，因為脂肪會阻礙腎臟排泄尿酸。此外，痛風(fēng)患者通?；加懈哐獕汉蛣用}硬化，還需要低脂飲食。多吃堿性食物。堿性食品主要指蔬菜、水果和奶制品。堿性食物可以降低血液和尿液的酸度，使尿液呈堿性，從而增加尿酸在尿液中的溶解度。多喝水。一般來說，患者每天的液體量應(yīng)達到2500毫升至3000毫升。飲料應(yīng)選擇開水、茶、礦泉水和果汁。雖然濃茶、咖啡、可可和其他飲料不會增加體內(nèi)尿酸或沉積在痛風(fēng)石中，但它們會刺激自主神經(jīng)系統(tǒng)，并可能導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，因此應(yīng)盡量避免。

痛風(fēng)發(fā)作持續(xù)數(shù)天至數(shù)周，可自行緩解。一般來說，沒有明顯的后遺癥癥狀，或局部皮膚色素沉著、脫屑和瘙癢。之后，它進入一個無癥狀的間歇期，在幾個月、幾年或十多年后會復(fù)發(fā)。大多數(shù)患者在一年內(nèi)復(fù)發(fā)，越來越頻繁，關(guān)節(jié)受到影響越來越多，癥狀持續(xù)時間越來越長。受影響的關(guān)節(jié)通常從下肢發(fā)展到上肢，從遠端小關(guān)節(jié)發(fā)展到大關(guān)節(jié)，并涉及手指、手腕和肘部等關(guān)節(jié)。

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